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共 1789 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
5 days ago
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類別 : 台灣菜快餐店/便當店





 


    在中壢美食推薦裡抄得這家店,網路評論分數卻不高。有
些掙扎,最後還是耐不住好奇前來。


 


 


    便當種類不少,也有熱炒類型的主菜。蔥爆牛肉、三杯雞
和雞腿都有被推薦,斟酌點選。


蔥爆牛肉飯 95元  雞腿(單點) 90元


 


    配菜不能選,這天有絲瓜、麵輪、青江菜及一根類似馬蹄
條的食物。絲瓜和青江菜的油鹽適切,麵輪調味較重,剛好下
飯。


    蔥爆牛肉飯用的是瘦肉絲,滋味足,部份瘦肉絲稍韌。米
飯煮得太溼糊。


 


    雞腿單點有點貴,一支跟蔥爆牛肉飯快同樣價格,不過雞

腿表現還行,外皮鹹酥,雞肉還算軟嫩,只是醃的味道淡些。


 



    桌面上有辣蘿蔔乾,鹹辣均重請小心服用。


 


    自取附湯為海帶芽排骨湯,湯頭還算有味。


三杯雞飯 110元  起司雞排 單點40元

 



    二訪點亦被推薦的三杯雞。這天的配菜為佛手瓜、酸菜炒
麵腸、高麗菜及香腸一片,炒麵腸為下飯菜。這天的米飯煮得
還行。


    三杯雞很入味,雞肉不會太乾柴,雖然沒有三杯該有的香
氣,但配起飯來還是挺過癮。

 


    起司雞排不推薦,個小偏油膩,雞肉薄到沒什麼存在感。



    整體而言配菜、三杯雞和蔥爆牛肉的表現不差,雞腿可接
受,米飯品質不大穩定,倒沒有因評論分數而預期的糟。







評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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5 days ago
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類別 : 台灣菜複合式餐飲喝飲聊天



 


 


    因「牛丼」食記推文得知「我愛蜜蜂」。店家位在中山路
與南華街轉角處,從中山路可先見藍色招牌,轉進南華街便是
通往二樓的紅色木門。


 


 


    拾級而上,貌似杳無人跡,打開店門才發現連平日中午都
客潮洶湧。餐點種類不少,青椒牛肉飯最被推崇。


青椒牛肉飯 210元  加蛋 20元  嫩煎豬排 100元


    網路食記及評論都提及候餐較久,加上顧客眾多,讓我內
心有些忐忑,然而主餐在十分鐘左右便上桌。


 


    除主菜外另有兩道配菜,分別為白花椰和豆干,兩者鹹淡
油量都很適切。米飯煮得挺好。


    青椒牛肉鍋氣很足。刀工不錯,青椒切成細絲,且大小幾

乎一致,青椒吃來水分多又清甜。牛肉為瘦肉絲,覆滿鹹香的
醬汁。能吃辣者不妨來些辣,提味效果不錯,只是微辣辣度就
高,請斟酌可承受範圍。


 


    以為荷包蛋是固定附餐,後來才發現要加價二十元。荷包
蛋可選熟度,上桌時會澆淋醬油。醬油香搭配流淌的濃郁蛋黃
,十足懷念的古早味。


 


    嫩煎豬排和炸豬排都有網友推薦,掙扎後選擇嫩煎豬排。
嫩煎豬排表現亮眼,肉排軟嫩不柴澀,醬汁的油鹹香也很到位
,豬排份量還不小。


 


 


    內用有附湯跟果汁。湯品為蘿蔔湯,湯頭清爽。果汁滋味
超像喜宴上的百利柳橙汁。


    一路吃來,青椒牛肉和嫩煎豬排表現都好,主餐等候時間
沒預期久,然而附湯約莫半小時才上桌,反倒佔掉不少用餐時
間。不過店員態度親切,三不五時就會過來解釋湯品加熱中,
稍候便會送達,讓人對於漫長的等待略感釋懷。





評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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5 days ago
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類別 : 台灣菜小吃店中式麵點台式小吃

 


 


    因板友食記得知這家麵館。循址前來,平東路上可見招牌
,然而要進大門須到巷弄中。


 


 


    牛肉麵和紅油抄手在網路評論最多推薦。儘管對紅油擔擔
麵也很好奇,但戰力有限只得先擱置。


牛肉麵(小) 130元


 



 


    麵條有三種,個人選家常麵,為寬麵條,咬勁可。湯頭鹹
香足而微辣。牛肉約莫有四大塊,重點是還有帶筋肉。牛肉燉
得軟透,肉質稍柴但還能接受。牛筋彈Q,吃來很過癮。


    調味區有酸菜可加,或許剛開店的關係,吃來還是凍的。
酸菜味淡,提味效果一般。


紅油抄手 60元  涼拌海帶芽 35元



 


    抄手個頭不大,麵皮彈而不爛,餡料鮮味足。醬料鹹香,
微有酸辣,個人覺得把醬料拿來佐滷味也好。


 


    涼拌海帶芽冰涼爽脆,調味溫和不過淡。


滷蛋 15元  豆腸 30元  豬頭皮 35元  天婦羅 20元


 


 


    滷味須至櫃檯自行夾取,豬頭皮上桌前會汆燙過。食材未
滷入味,主要靠外淋油膏提點。滷蛋蛋香一般;天婦羅彈牙;
豆腸軟嫩;豬頭皮有小部份除毛沒徹底。


    滷味單吃無驚豔處,重點在於調味檯上的辣椒。辣椒有兩
款,一是蒜頭辣椒,一是油潑辣子。兩者油香均足,辣度適切
,表現都好。真要比較的話,自己偏好前者多些,因油潑辣子
細嚐會略帶苦味。


    以個人喜好而言,牛肉麵和紅油抄手表現不俗,調味檯上
的兩款辣椒也很正點。有機會再來試試麻醬麵及川味涼麵。







評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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6 days ago
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋





 


    對這家火鍋店猶豫許久。一來是之前拜訪關係企業「村民
食堂」時,印象普通;二來多數推文評價不高。然而自己清除
食物情報的積習難改,最後還是撇不開執念前來。


    入口位在村民食堂側,有扇極大的木質自動門,開啟後拾
級而上才是真正的用餐空間,途中可以順便欣賞一下村民食堂
的用餐風情(這能有什麼風情?)。


 


 


    店內空間寬敞,平日用餐人數不多,加上各個座位有稍做
區隔,頗有小包廂感,適合少人數的聊天小聚。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


    這裡是單點鍋物搭配副食自助吧,需先選擇湯頭及主餐。
副食自助吧東西不多,除醬料區外,就是白飯、三款麵食、兩
種甜湯、冷熱飲各一及烏梅冰沙。


    白飯麵食為飽足用(店家有強調是關山米),飲品為檸檬

紅茶及玫瑰蜜桃茶,甜湯為椰香紫米粥及枸杞木耳露,以上中
規中矩不贅述。


招牌海陸雙拼鍋 458元  DIY紙餃子 118元


 


 


    湯頭只有三種不用加價,小氣的我自然選不用加價的和風
昆布鍋。湯頭超淡,得在餐末已丟入一堆食材烹煮後,才稍增
風味。


    菜盤以高麗菜為大宗,其它則為金針菇、香菇、紫洋蔥、
豆腐、南瓜、丸子、玉米筍及米血等,沒有較特別的食材。


 


 


 


 


    海陸雙拼主餐會用三層架送上,內容為蛤蜊、蚵仔、鯛魚
片、小卷等及肉片二擇一,肉片自己選美國特級牛五花。海鮮
和牛五花表現均是一般。


 


    DIY紙餃子很妙地在上餐時並沒有介紹吃法,幸好自己有略
做功課。將紙豆腐包入香芹海鮮滑後,再入鍋烹煮。紙豆腐主
要提供外層軟而微韌的口感,滋味重點還是在裡頭的海鮮滑。
海鮮滑為本日較喜愛食材,味足又吃到得海鮮塊,還有荸薺提
供清脆感。



    以個人口味而言,一路吃來僅紙餃子稍具特色,反倒是寬
闊高雅的環境較值得稱許。








評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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6 days ago
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類別 : 泰國菜海鮮海鮮小炒喝飲聊天

 


 


 



    很早就留意到在漁港路上這家燈火通明的店,後來才發現
是板友食記推薦的泰式料理。原擔心假日一位難求,幸好抵達
時仍有空位。


高麗菜蝦醬 180元  BBQ嫩烤松阪豬 420元


 


    高麗菜品質尚可,蝦醬鹹香味不算重,單吃不配飯也行。


 


    烤松阪豬份量不少,肉質彈實,只是燒烤醬汁味淡,需搭
配沾醬才好入口。醬汁感覺帶點魚露鹹,辣度一般。


炸蛋 180元  金錢蝦餅 380元


 


    炸蛋不大推薦。原以為是涼拌炸荷包蛋風格,結果比較像
炸水煮蛋後再澆淋偏甜微辣醬料。外皮偏韌,滋味層次略缺。



 


 


    金錢蝦餅個大厚實,麵衣酥脆,餡料也有明顯蝦肉。沾醬
味重帶辣。


清蒸檸檬魚 380元  綠咖哩雞 280元  泰式奶茶 60元


 


    檸檬魚很新鮮,魚肉細嫩,醬汁調配的也好,鹹酸適切。


 


    綠咖哩辣度和香氣一般,雞肉稍澀,反倒是茄子的甜脆還
不錯。


 


    泰式奶茶為瓶裝,茶香還好,甜度偏高。


    一路吃來最愛檸檬魚,金錢蝦餅很實在但多食易膩。


    上次造訪蘭陽順,發現店家遷出漁市另立門戶。這天本想
再訪,結果店休命犯,店家提早打烊,哀怨之餘才只好轉戰儂
翠。






評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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