OpenRice 主頁
  
larle
我是larle。
食記會員 2136次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 2911
編輯推薦數目 編輯推薦數目 40
食記被推次數 會員推薦次數 50
人氣指數 人氣指數 4043
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 23321
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 2867
關注 關注 1
粉絲 粉絲 1282
larle  等級5
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 1789 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
4 days ago
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜甜點/蛋糕



 


    這家位在市場的古早味蛋糕已開業六年,拜訪它的過程挺
曲折。


    初訪時上午八點十幾分抵達,蛋糕還沒出爐,老闆說八點
半左右才有機會好(營業時間參考用?),當天有事無法久候
,只好放棄。二訪時約莫十一點多,老闆說蛋糕都被訂光了,
無蛋糕可買。若非罹患情報出清強迫症,到此多半就放棄了,
只是最後還是摸摸鼻子三訪。


 


    蛋糕口味有五種,九點半左右抵達,只有原味和起司兩種
能買。挑了黃金起司口味,價格為一百三十元(不知重量是否
為一斤)。


 


 


    蛋糕糕身走紮實綿密路線,甜度適切,香氣尚可。起司有
三個層次,表面灑了起司粉,間雜些許偏硬帶鹹的起司塊,最
後是蛋糕中間夾層的起司醬。大多時候吃的是蛋糕原味,只有

吃到起司時才會感受到起司的鹹。


    以個人喜好而言,這個的蛋糕表現不算突出,口味較簡單
,然而價格的確相對友善許多。






評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

4 days ago
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜小吃店台式小吃





 


    之前介紹過玖壹鍋的臭豆腐,推文裡有板友提及這家霖酥
酥,網路評價分數甚高。


 



    店家除了臭豆腐和大腸麵線外,還有不少炸物可選擇。不
想一口氣吃那麼多種油炸品,所以先試主要項目。


大腸麵線 55元  臭豆腐 65元


 


    麵線留有咬感,湯頭有些單調,自己沒能嚐出有什麼高湯
底。大腸切塊少也小,有滷入味且無臊,沒什麼咬勁。


 


    臭豆腐個頭小,邊角處硬脆略嗑嘴,內裡溼潤軟嫩。醬汁
味淡,辣椒重辣少香。泡菜甜酸開胃。


    一路吃來兩者皆與喜好有別,不知其它炸物表現如何。





評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

4 days ago
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜中式麵點台式小吃



 


    最近自由覓食的時間變長,便把握機會探探距離遠而較少
接觸的區塊,龍潭便是其一。拜訪過雲泰小吃後,這次來到雙
連街的聞媽媽。


 


 


 


 


 


    這裡以各式麵食、水餃及湯品為主,很特別的是還有牛肉
爐。門口旁為滷味檯,標價明確,需要可自行夾取。以下皆為
小份價格。


醡醬麵 80元  牛肉湯 70元  蔥油餅 60元


 


    醡醬麵條咬勁尚可,醡醬單純鹹味,沒什麼香氣。小黃瓜
絲和豆芽菜份量給得大方,只是有喧賓奪主之嫌。


 


    牛肉湯湯頭溫順有味,似乎帶點藥膳的甘。牛肉個頭不大
但約莫給了六七塊,軟透入味。



 


    蔥油餅大概有八片,像乾烙感,無油膩有嚼勁,麵香、蔥
香和調味都不算明顯。調味檯上有四種醬料可選,油潑辣子重
辣少香,蔥花醬油鹹度高,個人較建議用辣椒醬油佐蔥油餅,
鹹辣度均適切。


豬耳朵 50元  海帶 10元  蜜汁豆干 5元/個
蜜汁滷蛋 20元  牛筋 50元/兩


 


    據說蜜汁豆干是好物,不過與個人喜好有別。豆干偏乾硬
,帶點蜜汁甜香。蜜汁滷蛋完全沒入味,蛋香一般。


    除蜜汁系列外的滷味倒是挺推薦。海帶、豬耳朵和牛筋都
滷得入味,單吃不沾醬即可。牛筋軟中帶點彈,豬耳朵嫩中有
脆。


    這裡的客群很奇妙。剛開店時造訪,店內已高朋滿座,然
近十二點反倒人去樓空,該不會一般用餐時間前來才是王道。





評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

5 days ago
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 義大利菜披薩





 


    這家秀綠披薩似乎是花蓮來桃園展店,網路評價甚高。原
擔心假日晚上會一位難求,結果六點抵達時客潮意外不多。


 


 


 


 


    餐點以披薩、前菜、沙拉及飲品為主,其它還有佛卡夏及
兩款甜點可選擇。內用有提供開水。


白松露油野蕈濃湯 100元


 


    濃湯蕈菇味極重,端看個人口味。自己平素喜歡蕈菇,但
這濃湯滋味倒沒特別愛,或許拿來沾佐麵包會是不錯選擇。


A組合 320元


 


    A組合為小沙拉搭配三選一的前菜。小沙拉約莫兩人份量
,生菜新鮮無苦味,搭配新鮮番茄、番茄乾、蔓越莓乾等,調
味應該是刷上的起司加巴薩米可醋(?),整體吃來挺清爽。



 


    前菜選爐烤豬肋排,份量為兩支,因個頭偏小,店員後來
又多補上一支(等於給了三支)。肋排肉嫩易食且入味,烤醬
濃郁鹹香。


漁夫白酒海鮮披薩 520元  羅馬豬肉捲佐芝麻葉披薩 460元


    披薩餅皮帶點焦香,餅緣有嚼勁,中心處偏溼潤,適合捲
起食用。兩款披薩都是紅醬底,滋味上老實說大同小異,都走
鹹酸路線,主要是配料上的不同。若有吃辣,店員會附上辣沾
醬,餅緣處佐些辣醬挺好。


 


    海鮮披薩用料有鮮蝦、透抽及鮭魚等,份量給得算大方。


 


    豬肉捲披薩的豬肉像五花肉切條,某個層面來說類似某些
店家的鹹豬肉披薩。中間刨上大量起司的芝麻葉可以讓它吃起
來清爽些,要捲入披薩裡一起享用,或是將滾落盤中的殘葉叉
起當沙拉吃,都是不錯選擇。


提拉米蘇 120元


 


    拉提米蘇甜度合宜,口感細緻,酒味不算明顯,似乎沒放

拇指餅乾(沒有吃到的感覺)。


    整體而言,這裡算是自己在桃園吃過的披薩店中單價最高
的,滋味卻稱不上最驚豔。然而畢竟網路有高達四點九顆星的
評價,建議你還是親自試試。







評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

5 days ago
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜冰店冰品甜湯





 


    楊梅有些情報不易接近。一來多數地點離火車站甚遠,二
來多處市區,停車位難尋,這家冰沙豆花便是一例。這天意外
在鄰近路畔撿到車位,立刻興高采烈登門。


 


    店家品項繁多,最常被提及的就是黑白冰沙豆花。毫不猶
豫地點了一號餐。後來才後悔幹嘛不點雙黑白配,可以多嚐到
一款仙草凍。


    豆花黑白配的價格為六十元,可挑選三樣配料,挑了芋圓
、黑糖粉粿及綠豆。


 
(回來才發現對焦沒對好 Orz)

 


    所謂黑白冰沙指的是黑糖冰沙和牛奶冰沙,兩者甜度都很
適切,且冰沙細緻,吃來很舒服。黑糖香氣一般,牛奶比較像
煉乳的甜香味。


    店家的豆花強調是「寒天鹹性豆花」,原以為是惱人的Q

彈感豆花,幸好質地還算綿細,只是不像傳統豆花那般紮實,
豆香也比較沒那麼明顯。


    芋圓很有嚼勁,能嚐得芋頭碎。黑糖粉粿Q彈,黑糖味不
明顯。綠豆表現較遜色,個小外,綠豆皮的口感為主。


    店家的冰沙吃來確實不差也有特色。反正這年頭連十二月
也常熱得要死,有機會不妨來嚐嚐消暑一番。





評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果