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2023-12-27 
接獲熱心板友關於「丸三洋食屋」情報，循址前來發現是 「小樂義」的位置換了新店家。 
這裡主打和風洋食，聽說咖哩、漢堡排、紅酒燉牛肉和甜 點都是推薦品，一人戰力有限，先擇項品嚐。 歐風咖哩北國炸雞套餐 280元 焦糖南瓜布丁 90元 
套餐會多沙拉、小菜、漬物、湯品或茶。沙拉的生菜新鮮 ，佐以胡麻醬汁。小菜和漬物為地瓜和蓮藕，蓮藕味淡，地瓜 軟泥帶甜，因咖哩配料裡也有地瓜，感覺有點重複。 湯品這天為味噌湯，是用包括海鱺和鮭魚等三種魚骨下去 熬湯，喝來魚味有點重，味噌味反而太淡。老闆表示因不少客 人喝不慣較重的味噌湯，只好加水稀釋，但這不是他自己喜歡 的味噌湯風格。湯料為豆腐，很妙的是用豆腐塊而非豆腐丁。 主餐部份炸雞值得推薦，為未裹粉清炸，但表面仍帶酥脆 感，雞肉醃得入味帶汁彈嫩。咖哩醬是三種咖哩去調和而成， 濃郁有鹹，微酸和辛，萬分慶幸不是甘味咖哩。微酸是來自番 茄和紅酒烹煮而得，咖哩醬裡還加了豬肉末。米飯稍溼軟，但 在可接受範圍。 
本來想點抹茶提拉米蘇，可惜這天未販售，然而焦糖南瓜 布丁也是好物，口感綿密，滿滿南瓜香，焦糖甜度也舒服。 拿波里義大利麵套餐 270元 
拿波里義大利麵的麵條有咬勁，基底醬汁為番茄醬拌炒， 酸比鹹明顯些，配料主要為德式香腸。 套餐同樣有沙拉、小菜、漬物、湯品或茶。刻意加套餐是 想看菜色會不會變化。沙拉相同，小菜這次為醬燒杏鮑菇，漬 物為漬番茄。因對上次的湯品無愛，改點茶。這天為玄米茶， 適合餐間解膩。 紐澳良炸雞翅 120元 宇治金時提拉米蘇 120元 
對炸雞印象不錯卻又不想重覆，便改試炸雞翅。雞翅裸炸 未裹粉，醃得很入味，若雞肉更彈嫩些會更棒。 
這天總算有提拉米蘇，成份大宗為手指餅乾，和一般提拉 米蘇以馬斯卡彭起司為主不同。最上層為煮得軟綿的紅豆粒、 馬斯卡彭起司（推測，因量少不易嚐出），表面再灑上微苦的 抹茶粉。整體滋味尚可接受，但個人還是偏好平常的提拉米蘇 版本。 一路吃來對餐點印象不差，老闆及老闆娘十分客氣，老闆 有餘裕時還會到桌邊介紹餐點，聽得出來他對料理的熱忱及用 心。有機會造訪這帶時，也來嚐嚐和風洋食的滋味吧！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-12-27
難得又有空檔拜訪燒肉，這次來到壢中附近不少板友推薦 的「羿燒肉」。
這裡的收費方式很簡單。不分平假日，不分午晚餐時段， 一律都是699或799元。點菜單以外的自助吧只有明治冰淇淋、 六款飲料機及茶包。 燒肉是用炭火。店員會詢問是否需要火鍋，火鍋有原味和 昆布兩種湯頭。
這天選擇799元的價位，差別主要在於多了些肉類、海鮮品 項及刺身。查詢評價多推肉品，因此這天主要專攻799元才有的 肉類，品質大抵可接受，其中紐約客牛排、橫膈膜、松阪豬和 老饕豬是個人較喜歡的幾款。紐約客牛排是大塊上桌，店員會 詢問是否需要協助切塊。大腸微有臊味。 海鮮點了天使紅蝦和草蝦，主要是因為據說有剝蝦服務。 事實證明只有草蝦會協助剝殼，而兩者的新鮮度都還能接受。 原肉都沒有醃得太重，重口味者不妨試試桌上的調味罐， 其中包括味噌沾醬、玫瑰鹽等。
火鍋湯底選昆布，但比較像是柴魚片堆疊出的滋味。初上 桌鍋料頗陽春，有大白菜、香菇、紅蘿蔔、金針菇、魚餃、燕 餃、豆苗及南瓜等，整體無須太期待，不過在吃膩燒烤時倒能 當個舒緩味蕾的存在。 店家每種食材一份的份量都不多，好處是想多方嚐鮮較無 負擔，但若想豪邁品嚐就得多要幾份。服務人員若見到桌上有 欲加點的同種食材尚未食畢，會提醒先吃完後再加點。有網友 因此負評，個人是覺得不大困擾。 整體而言對羿燒肉的印象比炙高無上好，799元可以橫膈膜 盡情吃相對少見。699元的食材自己沒有嚐試太多，留待大家找 機會感受。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-12-27
在中壢年菜推薦裡抄得「樂卿飲食店」，初訪時近年前， 店家忙年菜不再接內用外帶生意，只好二訪。
菜單未標註價格，原因多半是店家會依人數決定料理份量 ，再依份量決定價格。儘管未標價讓人內心發毛，但事後結帳 金額還算友善。 薑絲牛肉 160元 客家大腸 140元 店家的料理鍋氣皆足，只是除炒青菜外，用油量都高。
薑絲牛肉無論薑絲或牛肉本身均入味，鹹淡合宜，就是牛 肉稍老。
客家大腸裡大小腸都有，兩者都偏韌。重油重酸，雖無嗆 感但還是不易多食。 煎豆腐 130元 炒Ａ菜 100元 炒什錦粄條 70元
板豆腐有進油鍋炸過，吃來氣質莫名像臭豆腐，只是沒酥 皮和臭豆腐的發酵味。幾乎吃不出什麼調味，只好拿些家裡的 椒鹽沾佐。
Ａ菜鮮嫩，油鹽適切，吃來挺舒服。
粄條Ｑ彈，什錦配料為青菜、肉絲及紅蘿蔔等，調味淡。 一路吃來除了料理偏油外，印象不深。候餐期間店內有客 人抽菸，飲酒喧嘩，皺眉步出門外，又有外帶客人在那吞雲吐 霧，一時之間讓我不知何去何從。 評分: 味道 2 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2023-12-27
在「還可以煎餃」食記裡，有板友推薦這家「爵世鐵板燒 」。鄰近有停車場，開車前來還算方便，但已解除特約需自行 付費。
店家以單點及雙人套餐為主，單點主菜也可加價為套餐， 牆上白板還有限量餐點。內用有提供飲水及茶包。 香嫩雞腿排 320元 加價180元升級套餐
單點升級套餐會有鮮蔬沙拉、香芹燴雙鮮及國宴魚排。鮮 蔬沙拉餐前先上，內容物有高麗菜絲、堅果、鳳梨、小黃瓜及 地瓜泥等。美乃滋擠得有點多，除增添膩感外，和地瓜泥的甜 有些重複。
湯品為山藥枸杞丸子湯。不知是否剛開店的關係，山藥內 裡偏硬還沒燉透。湯頭順口有味，但建議趁熱品嚐，變冷後油 感稍增。
青蔬為高麗菜和豆芽菜，簡單調味沒有太多醬汁，蔬菜炒 得爽脆。豆芽菜有加胡椒調味。高麗菜微辣辣度已不低。
香芹燴雙鮮吃來清爽，雙鮮為剝殼蝦仁及軟絲（？覺得口 感有點像透抽）。
雞腿排和魚排併盤上桌。魚排魚肉紮實帶軟，表面酥度不 明顯，有淋上類似泰式的偏甜醬汁。 雞腿排雞皮酥脆度一般，雞肉稍乾，有搭配蔥花，可惜不 是個人喜歡的香煎蒜片。
餐末有紅豆紫米湯，甜度溫和，紫米軟透。 一路吃來大抵中規中矩，服務態度親切，也會在意客人是 否吃飽，若青菜量不足可跟廚師反應（推測可免費加菜）。自 己是套餐份量已足，沒有特別再續菜。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2023-12-27
在桃園合菜推薦文裡抄得「川門子」，這裡有大片停車場 ，開車前來挺方便。
店內環境含餐具在內由紅黑及木造裝潢構成，看來頗有特 色，亦有包廂。菜色以川菜為主，可單點也可依人數擇套餐。 用餐有提供開水。 櫻花蝦金字塔炒飯 220 清炒高麗菜 160元
金字塔炒飯份量不少，應可三四人以上共食。賣相很搶眼 ，滋味倒是一般。鍋氣不足，米飯偏軟，有加紅藜，調味對我 而言過淡。櫻花蝦盤側為大宗，炒飯中有點摻些。
炒高麗菜不在菜單上，是詢問非辣青蔬類而得。炒高麗菜 火候足，菜梗帶脆，葉處軟嫩，油鹽合宜。 剁椒海鱸魚 380元 蜜汁中捲 280元
海鱸魚為去骨魚片，吃來挺方便。醬汁鹹香辣均具，連底 下的板豆腐都有入味，可當下飯菜。表面的剁椒碎可一併品嚐 ，提味且辣度不會太過。
蜜汁中捲為炸後淋醬，口感彈牙，麵衣酥脆，醬汁甜而不 膩。 牛牛愛尖椒 260元 蒜味浪花小白豬 220元
牛牛愛尖椒鍋氣很足，牛肉片入味但稍乾，單吃牛肉片或 與青龍椒一併入口，感覺差異不大。
蒜味浪花小白豬簡單說就類似蒜泥白肉。肉片口感一般， 醬汁帶點蒜味及辣度但鹹度高，建議輕佐或是配飯。 這天不巧遇到團體宴客，服務人員或許應接不暇，除忘記 端上開水外，菜全上完花了一個小時。然而為示歉意，店家招 待柳橙汁一壺，並在結帳時免收服務費，還贈送冰淇淋，讓人 餐間的不耐感登時消散。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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