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2024-03-31 
許久前因友人請客而嚐過這家披薩，當時有些無感，更無 法體會臭豆腐披薩的亮眼處。那時未寫食記，卻提不起勁重訪 。後來查看店家評價分數甚高，媒體也有介紹，便思索著也許 是自己不懂欣賞，才決心再次登門。 
店家披薩口味多元，炸雞聽說亦為好物。挑個基本款的海 鮮披薩，再追加新推出的水蜜桃生火腿。 海鮮總匯 380元 水蜜桃生火腿 330元 脆皮雞腿 60元/支 
披薩餅皮為軟薄路線，不會太溼，但脆度和嚼勁不明顯， 也沒吃出窯烤的香氣。蝦仁為鮮蝦仁非發泡蝦仁，整體調味溫 和。 
水蜜桃生火腿基底感覺是起司核桃，每個切片上都有放一 塊水蜜桃生火腿。水蜜桃香甜多汁，和生火腿比例差距稍大， 因此生火腿角色有限。因水蜜桃塊頭偏大，在食用披薩時易脫 落。即便和披薩同時入口，也會搶掉披薩戲份，反倒是單吃基 底披薩時，那份淡淡鹹甜和香氣讓人感覺舒服。 
脆皮雞腿果是好物，外皮脆而不厚且調味足，肉質軟嫩帶 汁，若是內裡雞肉醃得再夠味一點就更合喜好。 客家鹹豬肉 320元 芒果鳳梨 260元 二訪同樣選擇一甜一鹹口味的披薩。鹹豬肉本身鹹香雖足 ，但因比例不高，整體而言滋味還是稍嫌溫和。 芒果鳳梨甜香，芒果味不大明顯，鳳梨的多汁和酸，讓整 個披薩吃來開胃舒服。 一路吃來，鹹口味披薩中規中矩，甜口味披薩表現相對優 秀，炸雞腿有機會也請你試上一試。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-03-28
因電視節目介紹得知這家巷弄裡的麵店，先因假日客滿而 向隅，便挑平日再次造訪。
店內有一般桌及吧檯和靠窗桌，裝潢乾淨明亮。麵食種類 很多，有不少特殊麵款，幸好有抄下推薦品項。 招牌辣椒板麵 140元 菌菇嫩牛拌麵 150元
麵條本來有細麵和寬麵可選，但這天只有細麵，咬勁不差 。配料有肉燥、溫泉蛋、蔥花、小魚乾、花生角和蝦米辣椒。 賣相看來精彩，不過主要滋味來源是肉燥和小魚乾的鹹香味， 小魚乾並帶點辣度。整碗麵偏乾，須靠溫泉蛋來提升溼潤感。
調味檯上有兩款辣椒。一款是個人討厭的偏酸辣椒，辣度 頗高，另一款則是如辣椒板麵裡的小魚辣椒，可依個人喜好斟 酌提味。
菌菇嫩牛拌麵有炸秀珍菇、嫩煎牛腱、蔥花，再加上松露 橄欖油。整碗麵菌菇味極重，自己通常是喜歡菌菇的，但這碗 麵的菌菇味有點超過個人所能負荷。其它調味較欠缺，且少了 辣椒板麵的溫泉蛋，因此整碗麵又更乾些。牛肉沒有想像中嫩 ，帶點咬感但不至過硬。
麵類有附湯，為海帶芽洋蔥湯，大抵中規中矩。 辣麻雞翅（4支） 80元 招牌酥肉 60元 酸爽蘿蔔 40元
雞翅炸得很棒，外酥內嫩，再加上椒鹽鹹香提點，不沾醬 就很好吃。醬料類似椒麻雞的酸辣感，沾佐後是另番風味。
招牌酥肉就像小吃店的紅燒肉，只是麵衣少了紅糟色澤。 豬肉不會太乾硬，因調味不重，反倒更適合佐辣麻雞翅的沾醬 享用。
酸爽蘿蔔不是預期的酸甜風而是偏鹹酸，與己好有別。 一路吃來，對雞翅印象最佳，主打的麵食反而無感。不過 店家即便平日生意仍好，應是個人喜好有別。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-12-27
接獲熱心板友關於「丸三洋食屋」情報，循址前來發現是 「小樂義」的位置換了新店家。
這裡主打和風洋食，聽說咖哩、漢堡排、紅酒燉牛肉和甜 點都是推薦品，一人戰力有限，先擇項品嚐。 歐風咖哩北國炸雞套餐 280元 焦糖南瓜布丁 90元
套餐會多沙拉、小菜、漬物、湯品或茶。沙拉的生菜新鮮 ，佐以胡麻醬汁。小菜和漬物為地瓜和蓮藕，蓮藕味淡，地瓜 軟泥帶甜，因咖哩配料裡也有地瓜，感覺有點重複。 湯品這天為味噌湯，是用包括海鱺和鮭魚等三種魚骨下去 熬湯，喝來魚味有點重，味噌味反而太淡。老闆表示因不少客 人喝不慣較重的味噌湯，只好加水稀釋，但這不是他自己喜歡 的味噌湯風格。湯料為豆腐，很妙的是用豆腐塊而非豆腐丁。 主餐部份炸雞值得推薦，為未裹粉清炸，但表面仍帶酥脆 感，雞肉醃得入味帶汁彈嫩。咖哩醬是三種咖哩去調和而成， 濃郁有鹹，微酸和辛，萬分慶幸不是甘味咖哩。微酸是來自番 茄和紅酒烹煮而得，咖哩醬裡還加了豬肉末。米飯稍溼軟，但 在可接受範圍。
本來想點抹茶提拉米蘇，可惜這天未販售，然而焦糖南瓜 布丁也是好物，口感綿密，滿滿南瓜香，焦糖甜度也舒服。 拿波里義大利麵套餐 270元
拿波里義大利麵的麵條有咬勁，基底醬汁為番茄醬拌炒， 酸比鹹明顯些，配料主要為德式香腸。 套餐同樣有沙拉、小菜、漬物、湯品或茶。刻意加套餐是 想看菜色會不會變化。沙拉相同，小菜這次為醬燒杏鮑菇，漬 物為漬番茄。因對上次的湯品無愛，改點茶。這天為玄米茶， 適合餐間解膩。 紐澳良炸雞翅 120元 宇治金時提拉米蘇 120元
對炸雞印象不錯卻又不想重覆，便改試炸雞翅。雞翅裸炸 未裹粉，醃得很入味，若雞肉更彈嫩些會更棒。
這天總算有提拉米蘇，成份大宗為手指餅乾，和一般提拉 米蘇以馬斯卡彭起司為主不同。最上層為煮得軟綿的紅豆粒、 馬斯卡彭起司（推測，因量少不易嚐出），表面再灑上微苦的 抹茶粉。整體滋味尚可接受，但個人還是偏好平常的提拉米蘇 版本。 一路吃來對餐點印象不差，老闆及老闆娘十分客氣，老闆 有餘裕時還會到桌邊介紹餐點，聽得出來他對料理的熱忱及用 心。有機會造訪這帶時，也來嚐嚐和風洋食的滋味吧！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-12-27
因猴子披薩食記接獲幾處披薩店情報，首先來到位在SOGO 附近的Johnny's Pizza。
店家用餐區有分一二樓，二樓有電視，有運動賽事時也許 會很熱門。餐點有披薩、麵食及小點，披薩有大披薩和個人小 披薩，不過小披薩的口味選擇較少。店內用餐沒有提供開水， 但個人小披薩有搭配飲料。 起司四重奏披薩+肉食主義披薩 個人套餐 355元 菜單上沒有個人小披薩套餐的價格，因此只知道兩個套餐 加起來是三百五十五元。套餐會搭配一瓶飲料，為雪碧或可樂 二擇一。
披薩餅皮軟薄而Ｑ，餡料處帶溼，適合捲起後食用。起司 四重奏確實是起司感滿滿，牽絲效果及起司奶香味都很足。
肉食主義披薩的餡料除起司外，還有臘腸、火腿片及煙燻 培根，可惜點的是小披薩，滋味和口感主體還是來自起司，火 腿片、臘腸和培根比較像偶爾串場的配角。 蔬菜松露白醬意大利麵 180元 檸檬味雞翅 160元
意大利麵用的是寬麵，麵條有咬勁。醬料松露味重，卻不 是預期的松露香氣，白醬調味較淡，整體滋味非我所好。配料 的大量甜椒絲也有點喧賓奪主。
檸檬味雞翅為網路評論推薦，確實是好物。醃得入味又有 檸檬香，雞肉也彈實不乾。 炸雪魚條 150元 大蒜結面包 60元 甜肉桂麵棍 60元
炸雪魚條外酥內嫩，麵衣無油膩，單吃便夠味。
大蒜結麵包用的不是蒜醬而是蒜末，表面再灑上起司粉， 和自己預想常見的大蒜麵包不同。麵包膨軟帶嚼感，起司粉的 鹹味搭配蒜末的香氣，吃來挺過癮。
肉桂麵棍的麵包質地類似前述大蒜麵包，表面灑滿糖粒， 但甜度還算舒服，只是肉桂味淡，肉桂愛好者可能會失望。 整體而言除意大利麵外，料理滋味大抵合乎己好，推測大 披薩表現應可比個人小披薩再亮眼些。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-07-12
以前便知道KLG，只是莫名覺得氣質像在仿肯德基而興趣缺 缺。在正龍炸雞食記裡，有不少板友推薦中壢健行路上的KLG， 這才讓我激起了好奇心。
這裡以炸雞、漢堡和些許小品為主。板友們多推雞腿堡， 網路評論則泰式辣雞翅和炸雞亦有好評。 泰式卡啦雞腿堡 55元 泰式辣雞翅 60元/4支
雞腿堡個頭不小，比一般早餐店漢堡再大些，飽足感不錯 。賣相有些陽春，兩塊漢堡麵包、卡啦雞腿肉、幾許生菜和醬 料。漢堡麵包膨軟，醬料為泰式鹹酸辣風格，重點該是彈嫩夠 味又大塊的雞腿肉。
雞翅為二節翅或翅小腿共四塊，表層麵衣已被醬料弄得溼 軟。刷醬即前述泰式鹹酸辣醬，只是刷醬量會比漢堡再多些。 雞腿 45元 雞塊 40元
雞腿雞塊的麵衣厚脆無油，內裡雞肉彈嫩微帶汁，醃得也 夠味。無論雞腿或雞塊的表現都不錯，自然腿肉的嫩度和雞汁 會再稍微多些。 一路吃來，KLG的炸雞表現挺好，雞腿堡的重點也在內裡的 雞腿排上。聽說薯格格是好物，有機會再來試試。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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