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共 1304 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2022-06-25
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類別 : 台灣菜





 


    因斜坡蛋餅食記而得的蛋餅情報,最後一處便是位在龍潭的李
記蛋餅。


 


  這裡的早餐選項比較多元,除蛋餅外尚有炒麵、烤吐司及滷肉
飯等。聽說蛋餅及炒麵均為好物,各要一份,有網友推薦的南瓜濃
湯倒是未在菜單上見著。


原味粉漿蛋餅 25元  招牌炒麵 50元


 


    這裡的蛋餅價格較便宜,但份量相對也少些。餅身軟薄,和山
仔頂市場蛋餅及阿伯蛋餅的厚實有別,蛋香比另外兩家明顯。醬汁
和辣椒會幫客人直接刷上,醬料的鹹香比較足。


 


 


  炒麵賣相略顯單薄,不是自己預期會加豆芽菜或其它青蔬,再
淋上肉臊澆頭的版本,不過會附荷包蛋,可自選熟度。麵條咬勁一
般,醬汁淡淡鹹甘,初嚐覺得滋味有些單調,多食油香漸釋。不排
斥辣者建議來點辣椒,香氣和辣度都不錯。



    一路吃來,三家蛋餅各具特色。山仔頂市場蛋餅和阿伯蛋餅都
比較厚實。前者Q而邊緣帶酥脆,但油膩感較高;後者彈硬帶咬勁
。兩家的醬料味道相對都淡些。李記蛋餅的餅皮軟薄,醬料味道較
足,蛋香比較明顯。哪家是你的心頭好,多半要試過才知。


  想想山仔頂及龍潭一帶明明離住處甚遠,居然這麼快就把情報
清空,自己的行動力著實驚人,可惜沒有用在對的地方(淚~)。





評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2022-06-25
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類別 : 台灣菜台式小吃



 


    原來想拜訪據說在湧東路32號阿伯蛋餅,卻誤闖成湧光路。望
著大門深鎖的32號,以為自己又是公休命犯。回頭時偶然發現這家
小店生意興隆,近瞧才知道是賣米干的,索性帶上一碗。


 


  綜合湯米干價格為七十元。店外也有小桌販售一些東南亞小吃
,每樣都讓人心生好奇。


 
(未倒入湯汁前)

 


 
(拌勻後)

  外帶米干和湯料會分開放置。米干很Q,屬個人不愛的粄條路
線。湯頭清爽,鮮味一般,肉臊微帶辣,酸菜滋味不明顯(感覺不
太像水醃菜)。豬肉及豬肝熟度尚可,然而因為是外帶久浸,也許
能內用時,現場吃的熟度會更亮眼。


  整體而言,龍岡的米干滋味相對較具特色,但網路評論有網友
認為是吃過最棒的米干,留待大家自行感受。




評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-06-16
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類別 : 台灣菜

 


    因斜坡蛋餅食記獲得的蛋餅情報有三處。繼市場蛋餅後,接著
來到上次跑錯湧光路而未訪成的阿伯蛋餅。


    店家無招牌。近早上九點半抵達,店門雖開著卻不見老闆身影
。一度擔心已打烊,幸好呼喊老闆後確定仍有蛋餅可販售。店內沒
有任何價目表,蛋餅一份為三十元。蛋餅煎好後,醬料須由客人自
行添加。



 


    蛋餅即便到手立刻品嚐也沒有酥脆感。餅身走厚實有嚼勁帶點
硬的路線,麵香和蛋香一般,不過沒有山仔頂市場蛋餅油膩。加了
醬油和辣椒,味道都不重。



    這裡似乎也有賣其它類型的早餐,只是無價目表不易判斷。網
路食記將之稱為地下道阿伯蛋餅,然而鄰近未見地下道,不知何以
得名。







評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2022-06-16
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類別 : 台灣菜

 


  在斜坡蛋餅食記裡接獲幾家蛋餅情報,這天先來到菜市場蛋餅
。如以「菜市場蛋餅」搜尋,無論網路食記或google都註明地址為
中豐路306號,但店家其實是在302巷裡的市場內,而且沒有店名。
本來一頭霧水地尋找,後來發現這家有排隊人潮的小攤似乎有賣蛋
餅,這才成功訪得。


  這裡沒有價目表。除蛋餅外,攤上還放了碗粿,不知道還有什
麼其它品項。蛋餅一個三十元,煎製完成後由客人自行抹醬,老闆
再協助打包。


 


  蛋餅到手即食的話,可嚐到餅緣處的脆度,餅身軟Q帶點焦香
。麵香蛋香一般,吃多略感油膩。醬料有甜辣醬、醬油及辣椒,個
人試了醬油和辣椒,也許塗得太輕,味道不明顯。蛋餅份量不小,
一般食量者應能飽足。


  這天本想順訪阿伯蛋餅,但尋著湧東路32號地址前往,雖是營
業時間卻未見開張,店外無店休公告,甚至沒有任何看來像是蛋餅

店的蛛絲馬跡,因此決定放棄情報。





評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2022-06-16
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類別 : 義大利菜輕食沙拉義大利麵喝飲聊天





 


    覬覦這家食光機已久,最近總算盼得內用解封。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


    店家為寵物友善餐廳,一進店最吸睛的便是店狗們,甚至客人
還沒進門便見牠們不斷搖尾歡迎。跟狗玩是犒賞心靈,五臟廟則需
靠料理。


香噴噴牛腩啖炒飯 220元  辣味蒜香鮮蝦義大利麵 250元


 


    炒飯搭配B套餐加價一百一十元,多了湯、麵包和飲品。濃湯
味道有些簡單;麵包切片乾硬冷無香氣。


 


    炒飯鍋氣一般,米飯偏溼軟,牛腩不大塊但有入味。


 


    相形下義大利麵表現較亮眼。麵條有咬勁,辣度輕微,蒜香和
奶油香濃郁舒服。蝦子新鮮度不錯,且已剝去蝦殼。



墨西哥牛肉薄餅 230元  醇奶伯爵茶 130元(補差價30元)


 



    薄餅爽脆帶鹹香,上頭的配料們在滋味和口感裡的存在感都有
限。


 


    套餐飲料可擇百元價位,因此點醇奶伯爵茶需補差價,可惜奶
香和茶香都有些稀薄。


    一路吃來對義大利麵印象最佳,不過真要說上值得回訪的點,
終究還是那幾隻充滿療癒感的大狗,而且店內毫無異味這點,十分
值得稱許。





評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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