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2023-09-26
原抄得台北馬卡諦冰淇淋情報，偶然發現在桃園大有路及 南崁台茂購物中心裡都有分店，自不待遠求。 
挑大有路上的分店拜訪，進店時空無一人讓人有些發慌， 不過店家裝潢看來寬敞雅淨。義式冰淇淋一球九十元，儘管抄 下不少推薦口味，衡量荷包後還是決定小試兩球就好。入座會 附上開水。 
點餐時會詢問是否要附甜筒。甜筒吃來爽脆甜香，建議來 上一個。 冰淇淋選開心果及義式巧克力口味，口感俱是綿密。開心 果冰淇淋吃來滑順而香，甜度合宜。開心果仁是大顆粒而非散 在果碎，顆粒鹹味明顯，可緩和單吃冰品的膩感。 義式巧克力冰淇淋極為濃郁，巧克力香甜微苦，鹹度亦高 。滋味雖是不差，但多食略感負擔，須靠開心果冰淇淋來讓味 蕾稍做喘息。 整體而言這裡的冰品表現雖是不差，但個人覺得大興路上 的「PECOLATO」的冰淇淋吃起來比較舒服。至於同樣被推薦的 舒芙蕾，有機會再來品嚐。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-09-26
有板友提供大竹農會燒烤情報，查詢相關資料時間接得知 一大一小碳烤，由於拜訪難度比大竹農會燒烤低，便先找機會 前來。
店家餐點不少，並有區分炸物跟烤物。據說等候時間較久 ，特地先電話訂餐，被告知約半小時後取餐。 雞翅 30元 豬血糕 20元
雞翅和豬血糕不知為何另袋裝。豬血糕軟Ｑ無硬皮；雞翅 入味易啃。刷醬似乎帶點中藥味，鹹度很高，淺嚐尚可，多食 略覺負擔。 雞屁股 35元 雞胗 35元 雞皮 25元 手工甜不辣 30元 肉串 45元 香菇 30元 豆皮 25元
雞屁股中規中矩；雞胗有嚼勁不過硬；雞皮偏彈，部份地 方微酥。手工甜不辣太Ｑ，嚼到嘴巴有點發痠。肉串肉片老硬 ，蔥段水分一般。香菇不會太乾但水分也不多；豆皮軟而易食 ，只是醬汁吸附太多而過鹹。 整體而言，這裡的烤功尚可，醬汁鹹度偏高，不知與大竹 農會燒烤相較如何。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-07-12
在中壢紅麵線食記裡接獲不少麵線情報，這天來到義勇街 上的琳の麵線。
這裡除了常見的大腸蚵仔麵線外，還有魚羹麵線，甚至泡 菜皮蛋麵線。猶豫許久後，決定都試上一份。以下皆為小份價 格。 綜合麵線 55元 泡菜皮蛋麵線 45元
麵線口感偏軟，湯頭溫和勾芡適切，個人嚐不出有沒有用 什麼特別的高湯底。綜合麵線的配料為大腸、蚵仔和魚羹。大 腸切得較細，口感微韌；蚵仔大顆，新鮮度可；魚羹彈實。店 家的辣椒辣度中等，香氣一般。
泡菜皮蛋麵線的泡菜鹹辣帶脆，成了入口時的主體滋味， 皮蛋則自成一格，略做切開拌入麵線中也沒什麼效果。 整體而言，對老闆及老闆娘親切態度的印象比麵線深。由 於店家備餐時動作十分仔細，因此速度偏慢，趕時間者可得斟 酌。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-04-16
在森凝食記裡有板友提及隨手作的草莓盒子，可惜草莓季 過了才有緣一訪。塔類必須預訂，這天現場僅芋泥盒子和鮮奶 酪可以買，麵包則只有全麥、鮮奶和白吐司系列。先試芋泥盒 子和鮮奶酪。以上兩者均未標價，共計為三百二十五元。
鮮奶酪綿密且奶香濃郁，甜度對我而言稍高，整體表現還 不錯。奶酪表面有類似蒸蛋的許多小氣泡坑洞，這算是自己品 嚐奶酪時很少見到的現象。
芋泥盒子表面的芋泥做成了玫瑰樣貌，在蛋糕的夾層裡還 有芋泥。除芋泥和蛋糕外，還塗了些許的卡士達醬（？感覺不 是奶油）。 芋泥真材實料，可以吃到芋頭碎，也沒有太詭異的香精味 。蛋糕太乾個人不愛，或許是想說要搭配芋泥和卡士達醬，即 便如此仍無法掩飾過乾的問題。卡士達醬量少略甜，若將卡士 達醬改成較水漾無膩感的鮮奶油，對整體口感和滋味應有加分 效果。 店家的麵包類有抄得推薦，但這天只有吐司便未購買。據 說這家店為肉sanwish老闆開設（未求證），但肉sanwish做的 是熱壓吐司，因此對原樣吐司的滋味印象闕如，有機會大家再 自行一嚐。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-02-15
平時難訪八德，最近剛好有機會，便連著出清好幾則八德食物 情報。這天來到陸光街，拜訪因紅豆桑食記推文得知的甜。滿堂。
這裡主要販售甜湯。板友推薦豆花，故要了一碗，點完才發現 可以黑白雙配，登時扼腕。熱豆花一碗四十元。
豆花可選三個配料，挑了花生、脆圓及芋圓。脆圓偏硬吃不太 慣；芋圓有芋頭及地瓜兩種，有嚼勁但吃不到芋頭或地瓜碎。花生 外軟，近中心處仍帶咬感，個人偏好像桃鶯路無名蛋餅花生湯的那 種軟綿化口版本。 豆花紮實綿密有豆香，糖水對我而言稍甜帶香氣，淺嚐可，喝 多略感負擔。
這天本想順訪福國北街陸光四村前的炭烤攤，無奈不知是店休 還是下午五點多還沒開張，只好作罷。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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