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2024-02-14
原抄得宜蘭市糧倉1號麻辣鍋情報，置之甚久，放到中壢都 開分店了，便就近解決。 
店家為吃到飽火鍋路線，有四種價位，食材差異處都有用 紅字標示，然而並非每個時段都有四個價位可選。斟酌後選了 788元的價位。 
在服務生協助點完湯頭後，接著是手機掃QR CODE點食材。 手機點單以肉品、海鮮、水果及甜點為主，一旁的自助吧則有 蔬菜、火鍋料等可夾取。生鮮食材櫃上有麵條可煮，另也提供 白飯和肉燥。肉燥可不馬虎，切丁肥肉入味化口無膩感，醬汁 鹹香亦足。若非不想佔據胃容量，應能吃上好幾碗。 
自助吧的其它部份為各式飲料機及兩種品牌的冰淇淋。 
湯頭選壽喜燒和麻辣雙椒。壽喜燒中規中矩，建議可加點 自助吧的洋蔥烹煮提升滋味層次。麻辣雙椒香麻舒服，不死鹹 或過辣。麻辣鍋香辛料另一小鐵網勺盛裝，在烹出味道後可取 出，這部份很貼心，因為在撈取鍋料食用時，無需舀開香辛料 ，也沒有不慎咬到香辛料而皺眉的痛苦。麻辣鍋底不含鴨血和 豆腐，需自行加點。自己一時忘記，沒能嚐到滋味。 
788元牛肉有六款，還有三款豬肉、兩款羊肉、雞肉和櫻桃 鴨。除豬肉和雞肉個人未嚐試外，其它肉品品質都不錯，只有 雪花牛長得超莫名，比牛五花還肥，脂肪比例接近三分之二。 
海鮮類因母親節活動有招待兩隻大頭紅蝦，其它點了鯛魚 、野生草蝦、虱目魚皮、金目鱸魚片、墨魚滑及小卷等，新鮮 度可，但和肉品比起來較不突出。 
其它品項點了毛肚、鵝腸、滷大腸、滷牛肚和滷牛筋。內 臟類均是新鮮無臊；滷品多半因兩款湯頭味道都偏重，比較吃 不出滷製的滋味。 
水果甜點種類不多，點了鳳梨、西瓜、芋頭蛋糕、蛋塔和 泡芙。水果品質一般，甜點就像一般平價吃到飽餐廳的甜點水 準。 整體而言，麻辣湯頭有合喜好，肉品表現較其它食材亮眼 ，送餐速度也算快。若沒有要追求特定肉款，小氣如我者點最 低價的，應該就能得到滿足。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2024-02-14
因板友食記得知這家印尼料理店，剛品嚐華珍印尼料理不 久，打鐵趁熱再來此報到。 店家沒有菜單或價目表，不清楚除招牌上的牛肉麵和牛肉 丸外，還有什麼其它料理。詢問老闆娘有沒有炒飯或炒麵，被 告知是沒有。 牛肉丸麵 100元 牛肉便當 100元
牛肉丸麵的麵條像黃油麵，即便外帶到家還留有咬勁不軟 爛。湯頭溫順帶點紅蔥頭味，沒有像部份板友提及的重鹹或是 重胡椒味情形。牛肉丸彈實而鮮。 候餐期間看到有客人外帶便當，有樣學樣要了一個。便當 有雞肉和牛肉口味，個人選後者。前述客人點的是雞肉，看起 來像咖哩雞肉，賣相挺誘人。
便當米飯用的應該不是台灣米，口感溼軟易散，個人不太 喜歡。牛肉略老柴，吃來帶點香料味。辣椒鹹辣香均具，適合 下飯。配菜為炸蔬菜、炒天貝及炒豆芽油菜。炸蔬菜麵衣偏厚 且吸油；炒天貝基底應有前面提及的辣椒，同走鹹辣下飯款； 炒豆芽油菜相對清爽些，但也帶點辣度。 老闆娘中文可溝通，態度很親切，只是自己仍不清楚到底 店家還有哪些料理可買，留待大家一起探險。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2024-02-14
山腳食物探索，這次來到資料甚少的阿婆鹹酥雞。以為因 為是阿婆在賣，所以得此暱稱，抵達發現店名真的就是「阿婆 鹹酥雞」。 店家品項不少，還可以選擇是否加醬汁，只是不知哪些食 材才會刷醬汁。 雞排 70元 甜不辣 30元 雞腳 10元/支
點了三樣板友推薦的品項。雞排大塊厚實，麵衣酥不過有 些皮肉分離。雞肉稍乾，但還在可接受範圍。
甜不辣膨酥度尚可，帶點彈Ｑ感。
炸雞胗稍乾硬，牙口要好。 斜對面就是板友提及的雙子座炸物，列為下次目標。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2024-02-14
想查詢中壢有販售天貝的店家，因而找到這間印尼式餐坊 。牆上料理讓人樣樣好奇，可惜平日只賣炸雞腿和烤雞腿飯兩 款。一旁櫃上也有不少異國零食。 碳烤雞腿飯 170元
雞腿飯的菜和飯會分開放置，米飯量很足，口感一般。 配菜有點陽春，僅是生小黃瓜切片和無調味炸豆腐，須靠 附的辣醬沾佐。然而辣醬著實好物，香辣均足，根本百搭，拿 來下飯都行，不過辣度頗高請小心享用。 雞腿或許是現烤，候餐花了好段時間。最愛烤雞腿的刷醬 ，香氣足又帶點甘，不完全像坊間烤雞腿飯的台式醬料，腿肉 略乾無彈嫩為可惜處。 招牌印尼式黃薑飯 170元 二訪挑假日前來，本想試巴東牛肉飯可惜沒有，便改招牌 黃薑飯。
黃薑飯本身已有味，稍乾但還可接受。配菜有炸腿排、蔬 菜丁、天貝、馬鈴薯丁、炒麵及辣醬。炸腿排很乾，跟前述烤 腿類似，滋味沒有烤腿鮮明。天貝和馬鈴薯頗辣；炒麵麵條有 咬勁，油鹽不重。 雞肉沙嗲 220元
雞肉沙嗲有四串，雞肉很乾，醬味普通。有另附沙嗲醬， 香茅味明顯。其它還有蝦餅、蔬菜丁和lontong，lontong似乎 是香蕉葉卷飯，吃來很像把白米飯壓成塊狀，吃來紮實帶黏且 無味，不知是否要沾著盒內附的偏甜稠醬汁食用。 Nasi Goreng 150元
Nasi Goreng似乎是印尼炒飯。鍋氣一般，米飯軟黏，然而 醬味很足。配料有些許雞肉丁（肉類可選）及丸子，另附蝦餅 和生菜葉。 整體而言，這裡的料理頗具特色，至於道不道地個人便不 清楚。菜單上尚有許多奇妙餐點，有機會再來嚐試。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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