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2014-01-24
店名:邱記雙糕潤/麻糬 地址:屏東縣東港鎮信義街6號(第二市場內) 屏東縣東港鎮共和街15-5號(住家) 電話:08-8351432(市場), 08-8351743(住家) 營業時間:08:30~13:00(通常中午前就賣完了) 店名:林記肉粿 地址:屏東縣東港鎮光復路三段84號(101文具旁) 電話:08-8351367 營業時間:09:00~13:30 在享用完佳吉飲料店的烤饅頭後,決定就近拜訪上次向隅的邱記雙糕潤。 曾試過東港碼頭的成記雙糕潤,印象不差,因此對許多在地人推薦的邱記雙糕潤更是期待。 黑糖的味道非常濃厚,應能滿足部份人士的喜好,但不適合我這個怕甜 者。以口感來說,邱記的確比成記亮眼,然這般偏甜的懷舊滋味自己比較不堪承受。 內餡十分特別,包覆了白糯米、花生粉及綠豆,其中以白糯米這個餡料最為少見, 而整體甜度比雙糕潤好些。 終於重新訪得的邱記,滋味確有特色,只是不愛甜食的我較無法體會箇中感動。 市場裡還有多家雙糕潤小攤,不知滋味是否相仿。 接著向光復路的林記肉粿前進,繼續東港美食馬不停蹄之旅。 林記肉粿有分乾與湯肉粿,上次阿婆肉粿吃的是湯肉粿,於是這次點了乾肉粿試試。 乾肉粿 50元 只是單喝顯得無趣,感覺還是點湯肉粿吃來會較滿足, 因此後來忍不住將高湯倒到乾肉粿裡享受起來。 跟久遠記憶的阿婆肉粿相比,林記肉粿的調味相對稍重,美味度則大同小異。 以整體來說,完全同意偶遇在地大哥所說的,阿婆肉粿比較「大碗滿意」。 畢竟在味道相差無幾,價位略差了快一倍,以小氣的我來說,多半會選擇後者。 另外還有家在地人常吃的葉記,有機會再來瞧瞧。
評分: 味道 3 環境 2 服務 3 衛生 2 CP值 4
2014-01-24
店名:佳珍海產店 地址:屏東縣東港鎮光復路二段47號 電話:08-8354898 偶然機會能到東港品嚐黑鮪魚的滋味。 上次曾在華僑市場試了一次黑鮪上腹肉,雖富油質,但筋多難嚼令人疑惑何以美味。 總覺或許是刀工問題,決定再試探一次,於是選擇往餐廳前行。 原想尋找東昇餐廳,依著地址卻無蹤影,而亞士都又已客滿,只好轉戰佳珍。 店家並無菜單,只能就著食材櫃點選,除非主動口頭詢問,否則幾乎不清楚價格。 這種點餐方式是最討厭的,總覺像當魚肉任人宰割, 可惜目前仍做不到無視店家態度而逐一詢價的勇氣。 便靜候上桌。服務生會先送上招待的醃蘿蔔,調味適中,單吃尚可且口感爽脆。 黑鮪魚上腹肉(七片) 2000元 鐵板首肉 500元 炒海瓜子 250元 三杯魚膠 450元 入口後也能盡情感受油脂而化的滿足。餐廳刀工果然帶來不同表現,此次便少了許多那嚼筋不適。 然而以味蕾貧乏的我來說,還是鮭魚的滋味比較合己意,更遑論那般親民價格。 魚膠的Q彈頗令人喜歡,感覺一口氣補了許多的膠原蛋白般。 這倒是初次吃到海瓜子以這種方式調味,一時有些不慣。 最後店家還有招待水果,西瓜如外觀般地甜而水分充足。 仔細想想,自己的味覺也沒多專業,還是多嚐嚐平價美食就好,這種驚人的食物,還是試過便算。
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2014-01-23
超迷你小停車場,根本容不下假日客潮。雖附近有另設停車場,但未必 適時開放(那天假日抵達,備用停車場大門深鎖),對訪客來說頗為不 便。 店家有內用空間,但座位不多,假日要覓得空位應是難事。本想外 帶,卻見店家以外帶盒缺貨為由,只准客人內用單片乳酪蛋糕(但其它 蛋糕外帶單片都不限制)。在內用空間有限的前提下,這般限制十分不 友善,更別說看到許多客人拿著外帶盒盛裝其它種類單片蛋糕時,對店 家的理由會有多少質疑。 若以外觀來說,派品比乳酪蛋糕看來更加美味,但因乳酪蛋糕較具盛名, 還是先選擇了它。由於找不到內用位,但又不想在確定好吃之前外帶整個蛋糕, 後來只好單點後在水泥圍籬上克難品嚐。 超濃味重乳酪蛋糕(單片) 90元 再點綴以葡萄乾,趁冰涼時享用最是美好。非重乳酪愛好者,要吃完整塊便有些難度。 老實說,心之和的重乳酪蛋糕味道很棒, 但在其它店家像是台中禾雅堂等,也曾吃過這般濃郁的重乳酪蛋糕。 儘管對心之和乳酪蛋糕的感想尚可,但感覺店家似乎無法消化假日這般人潮, 反倒失了原設置庭園環境讓客人悠閒用餐的效果。 有外帶盒可呈裝其它需冷藏的單片甜點,卻無法外帶單片乳酪蛋糕也令人百思不解。 以整體感受來說,之前去台中大雅的富林園洋果子讓人覺得舒適親切許多。 不過以網路上的人氣與評價,我想心之和的人潮應該不會有消失的時候。
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2014-01-20
店名:吳記鐵板肉圓 地址:高雄市旗山區永平街20號 電話:07-6613578 營業時間:09:30~19:00 之前在電視上見到這家據說用鐵板「煎」出的肉圓便十分好奇,蒸 肉圓吃過,炸肉圓吃過,就是不知道何謂「煎」肉圓。利用到高雄閒晃 的機會,特意繞到旗山體驗一番。 圓、炒麵、炒米粉及各類湯品等,最奇妙的是大多客人都是點炒米粉而 非肉圓,莫非這才是他們的招牌料理?餐點價格都在三十元以下,頗為 親民。 肉圓(一粒) 25元 豬血湯 20元 此間肉圓的特色在於酥脆,比起之前在嘉義吃的黑皮肉圓更有過之, 那般香酥的確迷人。然而扣除脆口部份,肉圓皮便少了份彈牙而偏溼軟 ,有點可惜。內餡以瘦肉塊為主,吃來紮實不柴。 另一特色在於醬汁。自己到南部後發現大多肉圓醬料都會有偏甜的白醬, 而這裡或許為搭配鐵板的料理方式,醬料走鹹路線且似帶了胡椒香氣,正合自己不愛甜走向的喜好。 湯頭韭菜及鹹菜的味道都有出來,喝來順口。 吳記肉圓初體驗,煎出的酥脆確實迷人,醬汁也具特色,若外皮的Q彈度能提升些更好。 至於大多客人都點的炒米粉不知是否更加美味,只能留待您自己品嚐了。
評分: 味道 3 環境 2 服務 4 衛生 2 CP值 3
2013-12-26
店名:濃晅霜淇淋專賣 地址:凱旋夜市位於凱旋四路與瑞田街交叉路口 營業時間:凱旋夜市營業時間為周一、三、五、六、日17:00至02:00 聽說高雄多了全台最大的凱旋及金鑽夜市,馬上盤算著何時一訪。 正巧小鴨來到高雄,於是打鐵趁熱而至。 雖原就預期客潮會多,但看到如以往瑞豐夜市的人馬雜沓便有些怯 步。待到入內體會由小攤料理及人群體溫散發的熱氣所構成的窒悶狀態 後,馬上決定離開。離開前略有不甘,因此買了支霜淇淋嚐鮮。 一攤。霜淇淋一支五十元,有牛奶及抹茶兩種口味,理所當然又選了綜 合版本。 捲心酥。店家標明了「特濃」,味道也的確顯著,奶香及抹茶香都能嚐 出,口感則有些類似雪花冰。 大致來說,這裡的霜淇淋滋味不差。然或因店家盛裝霜淇淋的技法 影響,盤旋而上的霜淇淋是中空的,也就是紙杯其實是空洞的,只有外 層的尖錐有霜淇淋。以這般份量來說,五十元便有些顯貴。 久仰大名的凱旋夜市,再次成為假日不宜的人氣夜市,看來下次挑 個平日前往才是王道。
評分: 味道 3 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 2
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