老江紅茶牛奶 南台店 (新興區)

曾接獲關於老江紅茶牛奶的推薦，加上在舒國治的文章裡亦讀過，因此對這家店好奇已久。剛巧上週前往高雄，便趁機一訪。除基本款飲料、吐司、蛋餅外，店家食物櫃裡還有不少有趣商品，想了想便多要顆蛋黃酥。

火腿蛋吐司　50元　紅茶牛奶　40元　蛋黃酥　30元

其實看到火腿蛋吐司的價格時，著實呆立一陣，但想著難得前來，依舊忍痛要了。看了網路食記，多數人也對吐司價位咋舌，原來不是自己小氣病又發作。打開吐司細瞧，大抵是抹了奶油的吐司，夾了一片火腿和一顆半熟蛋，沒有任何其它配料青蔬。咬下後，吐司鬆軟口感挺好，半熟蛋的蛋黃帶點濃郁，整體偏鹹的滋味不知是否源於胡椒。紅茶牛奶茶香比奶香更足，似乎還帶了如決明子的氣味（不確定），甜度稍高，不知是否有無糖版本。蛋黃酥反倒成了最便宜的餐點。酥皮一般，內饀意外是綠豆沙，有點像夾了鹹蛋黃的綠豆椪。味道可，但怕甜人士綠豆內餡可能吃不多。

吃完老江的感想，總覺定會被掛上「這是觀光客吃的，在地人才不吃」這種評語。回溯了幾篇食記，果曾被如此回應。只能說若外來客都知道在地美食，也就不用那麼心酸了。

La Vie手工水果派專賣店 (前鎮區)

照例於正餐完後尋訪手邊情報的甜點店。這次來到位在前鎮區中華五路上的La Vie。　　
店內裝潢浪漫可愛，感覺是很適合約會的地方。甜點櫥窗在門外，挑選上有疑問可請店員介紹。這裡有提供免費的檸檬水飲用，以有提供飲料的店家來說算是貼心之舉。

La Vie珠寶盒　100元　

這款可選擇優格或是卡士達內餡，猶豫後挑了卡士達醬。珠寶盒是由水果搭配內餡及塔皮而成，水果種類十分豐富，配色也很繽紛。然而卡士達內餡甜度略高，搭配一樣偏甜的餅皮，吃來有些辛苦，或許挑選優格內餡才是正確。餅皮口感稍鬆散，自己喜歡再紮實點的版本。

給愛麗絲　90元給愛麗絲是以檸檬派為底，上頭再點綴藍莓。前述珠寶盒的過甜問題，在這裡被檸檬醬中和掉了，嚐來溫和不少。

值得一提的是，點餐時若註明姓名，店家會在擺盤上加入巧思，一整個溫馨，再次顯示是個約會的好去處。

老實說若非甜度問題，這家甜點店給人的感覺是溫暖舒服的。下次若與心儀對象相邀卻不知去處時，La Vie該是你的好選擇！

棗子樹蔬食創作料理 (前鎮區)

有時選擇蔬食是為了健康，有時是為了吃得清爽，有時純粹是心血來潮。這天選擇蔬食卻非是上述因素，而是由於人潮較少。

悠哉在夢時代購物廣場裡閒晃後，正午時分饑腸轆轆，決定開始覓食。無奈用餐時間，幾乎每家店都是大排長龍，一路來到主打蔬食料理的棗子樹，終於看到感人的內用空位，於是不做它想（或該說也無法做它想）。菜單品項太多所以沒有拍，大抵以港式茶點及各式熱炒為主，想了想決定先試點心類。店家有提供免費茶水給客人飲用解膩，非常貼心。

棗子樹湯包　136元　果香乳酪卷　80元湯包外皮薄嫩不爛，內餡略帶湯汁，滋味上以菇類的鮮為主，略有點稠的口感，不知是從何而來（珊瑚草或是？）果香乳酪卷盛盤十分可愛，彷彿乳酪卷在海邊做日光浴般。卷皮微甘，內餡以蘋果的甜脆與乳酪條的鹹香為主，算是清爽的開胃菜，就是份量迷你了點。

蜜汁叉燒酥　86元　芋頭酥餅　86元叉燒酥的酥皮酥而分層，內餡散了淡淡紅豆香，雖帶鹹味，卻疑惑著與以往叉燒酥滋味之相異，才驚覺自己吃的是蔬食，當然有所不同。芋頭酥的內餡太過搶戲，因此酥皮存在感缺，且芋頭餡油膩度與甜度略高，小驚喜則是芋泥裡夾了些許松子增添口感。

離開餐廳時，外頭的店家仍是客潮洶湧，看來蔬食有時實在是不耐久候人士的好選擇啊！

S'more Sugar Pastry (左營區)

左營區美食情報之旅，繼大宅門後來到S'MORE SUGAR。店內有用餐座位，櫥窗裡的每樣甜點都長相誘人。聽說焦蕉巧克力和草莓千層派是推薦品，但並沒有看到後者，不曉得是否為季節因素（但櫥窗裡還有其它草莓商品？），於是隨機加點檸檬派。

焦糖香蕉巧克力派　120元派上覆滿了灑著焦糖顆粒的鮮奶油，咬下時才會漫出濃郁的巧克力卡士達內餡，並伴著新鮮香蕉滋味。
派皮的酥脆與奶油及卡士達醬的綿滑相襯而美好。店家註明的太妃糖脆片自己倒是沒有察覺。

法式檸檬派　100元檸檬派的派皮與巧克力派的千層型式不同，是屬於較紮實的路線，個人喜歡千層型式多些。內餡的檸檬膏酸度較高，自己有點吃不消，此部份因人而異。整體與巧克力派比之，口感層次變化較少，但味道酸甜
相輔甚至偏酸。

即便以畏甜人士的角度觀之，這裡的香蕉巧克力派仍讓人喜歡，檸檬派則需嗜酸者來品嚐。若有機會再訪，定要嚐嚐其它口味的甜品。　　

大宅門干鍋鴨頭 (左營區)

一次在電視上見到左營區這家干鍋鴨頭的介紹，對這特色料理好奇不已，因此利用難得到高雄的機會，順道拜訪了這家店。假日期間未訂位，幸好來得早而避開了向隅情形。入座後會先送上酸梅湯，酸甜順口，佐著餐點很適合。這裡的料理以單點為主，套餐也只是店家幫忙做的搭配，價位並不會比較便宜，因此決定照自己喜好和網路找到的推薦情報點餐。

乾鍋鴨頭（小）　298元（湯底每人需要加價50元）這才知道原來乾鍋鴨頭是乾、湯二吃的料理。先以乾式上桌，著色漂亮的鴨頭漫著濃郁的香辛料香氣，並有花椒些許的麻感。除鴨皮酥外，連鴨骨都脆如餅，鴨肉則是Ｑ而帶勁。若撇去不適合我這種懶人吃的鴨頭本質問題不談，實在是款無論滋味或口感都迷人的料理，或許下次可以考慮吃干鍋排骨或干鍋蝦之類的。在吃到一段落時，店家會幫忙加入高湯，有需要可以另點火鍋綜合盤。因預算和胃容量考量，所以純粹只喝湯頭。高湯喝來甘醇，有類似豚骨湯底的奶香味，和著鴨頭的香辛料散出的淡淡麻辣，十分順口。

金沙中卷　300元原很期待的金沙中卷，可惜表現不如預期。中卷麵衣過多，因此吸附不少料理過程及鹹蛋本身的油脂，極易膩口。此外，中卷體積十分單薄，老實說吃麵衣的感受比吃中卷多得多。

薄片東坡肉　300元　薄片東坡肉鹹淡得宜，直接吃亦能接受。肥肉表現較瘦肉佳，化口不膩，瘦肉稍嫌紮實，自己喜歡再嫩點的口感。

皮蛋擂辣椒　150元以為是許多的辣椒經攪拌後附了皮蛋於外層，實際端上桌才發現皮蛋才是主角，反而較像皮蛋泥間雜些許辣椒。皮蛋已調味而下飯，但佐著底層的小黃瓜絲卻又透著清爽。這道亦屬推薦品，但前提是對皮蛋有
些許喜好以上。

法式蛋塔雞丁 60元 蛋塔餅皮做得香酥可口，但內餡的雞丁存在感薄弱，無論鹹甜味都

是輕輕帶過，整體滋味印象並不強烈。餐後有甜點，是仙草蜜，口感尚可，甜度對我而言略高。

整體來說，大宅門的料理十分精緻，干鍋鴨頭也的確是令人驚豔的菜餚，但其它餐點滋味便見仁見智。想知道干鍋鴨頭究竟是怎般滋味嗎？有空也來高雄左營走走吧！