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共 49 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2014-11-18
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類別 : 台灣菜早午餐/下午茶

 
曾接獲關於老江紅茶牛奶的推薦,加上在舒國治的文章裡亦讀過,因此對這家店好奇已久。剛巧上週前往高雄,便趁機一訪。

 
除基本款飲料、吐司、蛋餅外,店家食物櫃裡還有不少有趣商品,想了想便多要顆蛋黃酥。

火腿蛋吐司 50元 紅茶牛奶 40元 蛋黃酥 30元

其實看到火腿蛋吐司的價格時,著實呆立一陣,但想著難得前來,依舊忍痛要了。看了網路食記,多數人也對吐司價位咋舌,原來不是自己小氣病又發作。

 

 
打開吐司細瞧,大抵是抹了奶油的吐司,夾了一片火腿和一顆半熟蛋,沒有任何其它配料青蔬。咬下後,吐司鬆軟口感挺好,半熟蛋的蛋黃帶點濃郁,整體偏鹹的滋味不知是否源於胡椒。

 
紅茶牛奶茶香比奶香更足,似乎還帶了如決明子的氣味(不確定),甜度稍高,不知是否有無糖版本。

 

 
蛋黃酥反倒成了最便宜的餐點。酥皮一般,內饀意外是綠豆沙,有點像夾了鹹蛋黃的綠豆椪。味道可,但怕甜人士綠豆內餡可能吃不多。

吃完老江的感想,總覺定會被掛上「這是觀光客吃的,在地人才不吃」這種評語。回溯了幾篇食記,果曾被如此回應。只能說若外來客都知道在地美食,也就不用那麼心酸了。

此次消費: 每人約$30

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-11-14
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類別 : 歐陸菜甜點/蛋糕

 
照例於正餐完後尋訪手邊情報的甜點店。這次來到位在前鎮區中華五路上的La Vie。

 

 

 

 

 
  
店內裝潢浪漫可愛,感覺是很適合約會的地方。甜點櫥窗在門外,挑選上有疑問可請店員介紹。

 
這裡有提供免費的檸檬水飲用,以有提供飲料的店家來說算是貼心之舉。

La Vie珠寶盒 100元 

這款可選擇優格或是卡士達內餡,猶豫後挑了卡士達醬。

 
珠寶盒是由水果搭配內餡及塔皮而成,水果種類十分豐富,配色也很繽紛。然而卡士達內餡甜度略高,搭配一樣偏甜的餅皮,吃來有些辛苦,或許挑選優格內餡才是正確。餅皮口感稍鬆散,自己喜歡再紮實點的版本。

給愛麗絲 90元

 

 
給愛麗絲是以檸檬派為底,上頭再點綴藍莓。前述珠寶盒的過甜問題,在這裡被檸檬醬中和掉了,嚐來溫和不少。

值得一提的是,點餐時若註明姓名,店家會在擺盤上加入巧思,一整個溫馨,再次顯示是個約會的好去處。

老實說若非甜度問題,這家甜點店給人的感覺是溫暖舒服的。下次若與心儀對象相邀卻不知去處時,La Vie該是你的好選擇!

此次消費: 每人約$100

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-11-14
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類別 : 廣東菜/港式港式飲茶美食廣場吃到飽素食

 
有時選擇蔬食是為了健康,有時是為了吃得清爽,有時純粹是心血來潮。這天選擇蔬食卻非是上述因素,而是由於人潮較少。

悠哉在夢時代購物廣場裡閒晃後,正午時分饑腸轆轆,決定開始覓食。無奈用餐時間,幾乎每家店都是大排長龍,一路來到主打蔬食料理的棗子樹,終於看到感人的內用空位,於是不做它想(或該說也無法做它想)。

 

 
菜單品項太多所以沒有拍,大抵以港式茶點及各式熱炒為主,想了想決定先試點心類。

 
店家有提供免費茶水給客人飲用解膩,非常貼心。

棗子樹湯包 136元 果香乳酪卷 80元

 

 
湯包外皮薄嫩不爛,內餡略帶湯汁,滋味上以菇類的鮮為主,略有點稠的口感,不知是從何而來(珊瑚草或是?)

 

 
果香乳酪卷盛盤十分可愛,彷彿乳酪卷在海邊做日光浴般。卷皮微甘,內餡以蘋果的甜脆與乳酪條的鹹香為主,算是清爽的開胃菜,就是份量迷你了點。

蜜汁叉燒酥 86元 芋頭酥餅 86元

 

 
叉燒酥的酥皮酥而分層,內餡散了淡淡紅豆香,雖帶鹹味,卻疑惑著與以往叉燒酥滋味之相異,才驚覺自己吃的是蔬食,當然有所不同。

 

 
芋頭酥的內餡太過搶戲,因此酥皮存在感缺,且芋頭餡油膩度與甜度略高,小驚喜則是芋泥裡夾了些許松子增添口感。

離開餐廳時,外頭的店家仍是客潮洶湧,看來蔬食有時實在是不耐久候人士的好選擇啊!

此次消費: 每人約$200

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-11-14
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類別 : 法國菜複合式餐飲早午餐/下午茶甜點/蛋糕

 
左營區美食情報之旅,繼大宅門後來到S'MORE SUGAR。

 

 

 

 

 
店內有用餐座位,櫥窗裡的每樣甜點都長相誘人。聽說焦蕉巧克力和草莓千層派是推薦品,但並沒有看到後者,不曉得是否為季節因素(但櫥窗裡還有其它草莓商品?),於是隨機加點檸檬派。

焦糖香蕉巧克力派 120元

 

 
派上覆滿了灑著焦糖顆粒的鮮奶油,咬下時才會漫出濃郁的巧克力卡士達內餡,並伴著新鮮香蕉滋味。
派皮的酥脆與奶油及卡士達醬的綿滑相襯而美好。店家註明的太妃糖脆片自己倒是沒有察覺。

法式檸檬派 100元

 

 
檸檬派的派皮與巧克力派的千層型式不同,是屬於較紮實的路線,個人喜歡千層型式多些。內餡的檸檬膏酸度較高,自己有點吃不消,此部份因人而異。整體與巧克力派比之,口感層次變化較少,但味道酸甜
相輔甚至偏酸。

即便以畏甜人士的角度觀之,這裡的香蕉巧克力派仍讓人喜歡,檸檬派則需嗜酸者來品嚐。若有機會再訪,定要嚐嚐其它口味的甜品。  

此次消費: 每人約$100

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2014-12-29
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店麵食

 
阿呆的我一直覺得出差地點在高雄苓雅區。

在快樂地品嚐完兩處苓雅區小店後抵達出差處,才發現壓根是前鎮區的地盤。

因未備而來,手中關於前鎮區的食物情報不多,

努力翻出了位在公正路上的成記涼麵地址,便興高采烈前往。

 
店家似以外帶為主,但因有見到桌椅,仍詢問老闆娘是否可內用,

老闆娘應予後,便要了份涼麵就座。

雞絲麻辣涼麵 60元

店家並無價目表,結帳時才得知涼麵的價格,著實小吃驚一下。

 
涼麵賣相全然相異於坊間常見涼麵。黃細麵上擺放的,

是成堆的芝麻、花生、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲及雞絲。涼麵醬汁麻香滿溢,

間著適度的鹹辣,搭配麵條非常順口。花生的脆度也在涼麵的麵條咬勁裡點出不同口感。

一般涼麵常為麻醬,有時多食易膩,這裡便完全無此問題,且夏季享用定有消暑效果。

雞絲雖有乾澀缺點,但在吸附麻香醬汁後,便將這現象緩解。

此外,成把的芝麻在咀嚼麵條的同時亦迸著香氣,相佐得宜。

撇開價位不談,成記的涼麵確實是讓人驚豔與回味。

十分好奇所謂義大利麵會是何般光景,無奈胃容量有限,只得有緣再相見。

此次消費: 每人約$60

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 2

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