寬來順 (左營區)

難得有機會到高雄品嚐早點，一時不知做何抉擇。發現手邊情報以左營區的寬來順被推薦的項目最多，決定到此嚐鮮。

平日上午九點多，原以為該錯開了用餐人潮，店前卻仍是眾多顧客，莫非大家都如我般難得請了假不用上班？這裡沒有點單，是直接臨櫃點餐後結帳自端盤找座位。望著價目表猶豫超久，索性各種口味的餅類全要了一個。

燒餅酸菜蛋　30元　鮮肉包　10元　熱豆漿　15元燒餅為帶嚼勁而非酥脆風格，喜好度看個人。酸菜可選辣與不辣，可吃辣者強烈建議選辣的，吃來十分夠勁。酸菜的鹹甘帶辣，佐著嫩口的雞蛋和帶厚度麵香的燒餅，令人回味。鮮肉包約比掌心略小，皮薄帶咬勁，肉餡夠味帶汁，若還嫌不足，店家的蔥花醬油會是你的好搭檔。忘了詢問豆漿甜度，正常甜一般人應可接受，對不嗜甜的我則稍過。豆漿濃度不錯，若點的是無糖版本就好了。

綠豆餅/芋泥餅/紅豆餅/芝麻餅/蘿蔔絲餅/肉餅　12元/個

餅類有兩種，一種是類似燒餅的長扁型，一種是類似蛋黃酥的圓球型，個人比較偏好後者，而以上這五種皆為圓球型。圓球型的餅皮較薄酥，不會奪去內餡的風采，正合自己這種偏好內餡的人。綠豆、芋泥和紅豆三者相似，餡泥皆濃郁迷人。芝麻餅就沒有前三者的飽滿效果，口感上較為單薄。蘿蔔絲溼潤度夠，只是味道淡了點。肉餅的內餡比肉包調味不明顯，或許是怕蓋過了餅皮的存在。

甜燒餅/鹹蔥餅　12元/個這兩種為長扁型餅身，底層是厚度十足帶嚼勁的餅皮，戲份太強讓內餡幾無角色，這部份較不符個人喜好。甜餅的甘味還能體會，鹹蔥餅的鹹味及蔥香都有點薄弱。

油條裹糖　15元價目表上並無此項，純粹收到情報而點，原來就是切塊油條灑上糖份。油條走嚼勁而非酥脆風（這裡的餐點好像多半如此），加上白糖粉後，頗有台式炸甜甜圈的氣質。

旗魚黑輪 (茄萣區)

對位在高雄茄萣區的興達觀光漁市覬覦已久，只是每次造訪高雄總走捷運路線，因此要訪漁港有些不便。這次難得開車走跳高雄，馬上衝到讓人期待的興達漁市。來到旗魚黑輪店。這裡有賣包蛋黑輪、無蛋黑輪、甜不辣片及花枝丸四種，決定除無蛋黑輪外，各來些許。包蛋黑輪一支十元，魚漿部份彈中帶點咬勁，蛋倒是似有若有，個較愛東港旗魚黑輪的鮮嫩。甜不辣片很厚，但其實就相當於扁平版的無蛋黑輪，亦不合喜好。花枝丸倒是當中最喜歡的，除有大塊花枝餡外，外層魚漿軟硬度較為適中。

漁港總是熱愛海鮮者的天堂，無論走到哪個城鎮皆是如此。再幾個月便進入秋蟹時節，到時再來個海鮮饗宴好了。

阿興排骨拉麵 (鳳山區)

店名：阿興排骨拉麵

地址：高雄市鳳山區南華路238號

電話：07-7516655

營業時間：1000~14:00, 17:00~20:00, 週三公休

有事到鳳山一趟，照例拿出食物筆記開始尋覓，於是來到這家被推薦的阿興排骨拉麵。

抵達時因人潮著實擔心一下，幸好幾乎都是外帶的客人，
但也因此內用候餐頗需耐心，幾乎都要等待十分鐘以上。麵食的種類不少，依著建議點辣豬麵和紅燒排骨麵，再追加小菜兩碟。
麵條似乎可以選擇，但不確定有哪些選項，因為直覺要了拉麵
辣豬乾麵　50元　紅燒排骨湯麵　60元　小菜各30元麵條雖非粗麵，但咬勁十足正合喜好。醬汁香氣佳但其實完全不辣，
不懂何以稱做「辣」豬。肉片多而彈口。炸蛋本身無味，
私心希望若為溏心蛋該有多好。麵料裡最特別的該是豆干小魚，
拌麵時提味效果一般，但單吃十分美妙。店家調味檯上有標示「極辣」的酸菜，直接吃真的很辣，
建議可以放些入辣豬麵裡，
除讓味道更豐富外，會更切合「辣豬」之名，而且辣度會變得較平易近人。紅燒排骨湯麵有種在吃牛肉麵的錯覺，除了牛肉與豬肉的獨特氣味有所差異。
湯頭溫順好喝，排骨燉得軟嫩，連軟骨都可輕鬆啃食，難怪這碗麵也成推薦品。小黃瓜爽脆酸辣，可惜少了自己愛的蒜頭味。
粉肝彈嫩不老，調味亦足，不喜食肝者或許可以嚐試。

扣除候餐略久這點（外帶的量真的太多，不能怪罪店家），
這裡的餐點的確有其獨道之處。有空來鳳山時，推薦你也來體驗一番。

佳吉飲料店 (東港鎮)

店名：佳吉飲料店
地址：屏東縣東港鎮中正路128號
營業時間：05:00~10:00, 20:00~02:30幾乎每次介紹東港美食時，便會看到有關這家店的烤饅頭。好奇已久，終於找到機會早起體驗。店家的饅頭類大致都有經過碳火烘烤（其實連土司都是），
這也是它的主要特色。端詳菜單片刻後，決定甜鹹各來上一顆。
起司加蛋饅頭　25元　烤饅頭　13元
這裡的饅頭尺寸較小，約莫掌心大。
好處是因迷你而可多試幾種口味，缺點在於以份量觀之，便覺得價格略高。饅頭經碳烤後微酥而香，加上煉乳別具滋味，也是在別的店家少見的特點，
但因煉乳偏甜，畏甜者務必小心。所幸因個頭不大，在覺膩口時剛巧食畢。起司加蛋饅頭因為多了內餡的水分，外層饅頭的香氣與酥脆便被搶去風采，
整體來說有些恢復成普通的饅頭夾蛋和起司。
聞名已久的烤饅頭，加煉乳的純粹烤饅頭最具特色，但是否有需專程前來則看個人喜好。
以自己來說，算是嚐過便可的餐點，然網路食記就多為盛讚了。

佳珍海產餐廳 (東港鎮)

店名：佳珍海產店
地址：屏東縣東港鎮光復路二段47號
電話：08-8354898
偶然機會能到東港品嚐黑鮪魚的滋味。
上次曾在華僑市場試了一次黑鮪上腹肉，雖富油質，但筋多難嚼令人疑惑何以美味。
總覺或許是刀工問題，決定再試探一次，於是選擇往餐廳前行。
原想尋找東昇餐廳，依著地址卻無蹤影，而亞士都又已客滿，只好轉戰佳珍。
店家並無菜單，只能就著食材櫃點選，除非主動口頭詢問，否則幾乎不清楚價格。
這種點餐方式是最討厭的，總覺像當魚肉任人宰割，
可惜目前仍做不到無視店家態度而逐一詢價的勇氣。既為黑鮪而來，主要還是選了這方面的餐點。挑了一份生食加幾盤熱炒後，
便靜候上桌。服務生會先送上招待的醃蘿蔔，調味適中，單吃尚可且口感爽脆。
黑鮪魚上腹肉（七片）　2000元
鐵板首肉　500元　炒海瓜子　250元　三杯魚膠　450元價位最可怕也最令人好奇的便是黑鮪上腹肉。上腹肉的油花分佈如雪花牛肉般地賞心悅耳，
入口後也能盡情感受油脂而化的滿足。餐廳刀工果然帶來不同表現，此次便少了許多那嚼筋不適。
然而以味蕾貧乏的我來說，還是鮭魚的滋味比較合己意，更遑論那般親民價格。鐵板首肉調味不重，主要品嚐鮪魚的原始滋味。首肉口感較紮實而具嚼勁，與一般魚肉略有差異。三杯魚膠屬重口味菜餚，但三杯的香氣不完全。
魚膠的Ｑ彈頗令人喜歡，感覺一口氣補了許多的膠原蛋白般。炒海瓜子很奇妙地帶了酸勁，有些類似番茄醬料理的微嗆酸，
這倒是初次吃到海瓜子以這種方式調味，一時有些不慣。

最後店家還有招待水果，西瓜如外觀般地甜而水分充足。一路吃來，扣除上腹肉的冤屈被洗刷之外，其它料理大致平平，相對上便顯得價格讓人有些心痛。
仔細想想，自己的味覺也沒多專業，還是多嚐嚐平價美食就好，這種驚人的食物，還是試過便算。