松子純手工布丁館 (仁武區)

似乎是在電視上看到這家店的情報，於是找了機會前往未曾涉足的高雄仁武區報告。這裡除了布丁外，其實還有各種口味的奶酪。

由於抄得的是布丁推薦，因此只先小試三種口味的布丁。

布丁均一價三十五元，數量多會略有優惠。

打開包裝後，為便於呈現而倒置餐盤，但布丁其實貼得緊實不好倒扣，需費一番工夫。

布丁口味有伯爵紅茶、桂圓焦糖和鮮奶焦糖三款。大致來說，這裡的布丁特色為二：其一是偏結實的口感，

其二是淡雅清香的路線。

習慣了多數手作布丁的綿密，這裡的結實口感讓人有些意外，

甚至外層會有微韌皮的感覺。

思考著該怎麼形容它，直到老大提及：「好像蒸蛋！」這才恍然大悟。

這種呈現方式很難說上好壞，個人還是喜歡綿密軟滑的口感多些。

伯爵紅茶確實能嚐到微微茶香；鮮奶焦糖細嚼後，也確有淺淺奶味；

桂圓焦糖大概是最直接了當的，一片片的桂圓伴著微焦糖氣息。

一路吃來，總覺松子手工布丁好像少了些亮眼的點，只是自己對甜點向來不懂，

或許有未感受出的地方，這便有待您自行體會了。

南豐魯肉飯 (苓雅區)

苓雅食物地圖探險第二站，來到同樣常見推薦的南豐魯肉飯。正午時分滿是人潮，幸好店家備有菜單，加上手腳迅速，點餐候餐過程毫無困擾。

聽說魯肉飯和獅子頭飯皆為推薦品，看到下方還有項肉燥飯，

推測這裡的魯肉飯，是部份地方稱之的「焢肉飯」，上桌後果是如此。

魯肉飯　45元　獅子頭　10元　苦瓜封湯　30元滷肉的色澤偏淡，嚐來果然走清爽風。

瘦肉部份紮實，肥肉口感Ｑ彈，並非入口即化路線。

整體滋味不差，只是與自己偏好的濃郁滷汁及化口風格有所差別。以為獅子頭會是紮實口感

（老實說沒吃過獅子頭，所以會把它想成肉包內餡絞肉球的口感），

但其實一咬便開。看似瘦肉組成，入口卻漫著油香，滋味倒好。苦瓜封湯的湯頭清爽帶點芹菜香氣。

苦瓜封的外圈苦瓜不硬僅微苦，內裡的紮實帶軟甚至夾了些許脆的口感，

很努力想去感受它是荸薺、竹筍或是其它食材所造成，

但味蕾笨拙的我還是無法體會。

整體來說，南豐魯肉飯的滋味是好的，只是與個人喜好略有偏差，

因此究竟是否為迷人的美味，還請您親自一嚐。

蕭家板條 (佳冬鄉)

在離開恆春欲造訪屏東科技大學的路上，恰巧途經佳冬鄉，想起手邊有則板條情報，於是前往拜訪。

店家外觀並不起眼，若非情報多半不會留心。入內後感覺盡是熟客，如我般新手似乎很少。這裡沒有菜單，依直覺要了碗乾板條，並切點小菜。

乾板條+素雞+肝連　80元板條的賣相與想像略有不同，原以為會是更加油光四射的版本，腦海中的畫面是客家板條會有的油、鹹、香。

先從板條開始，口感軟中帶點彈，與印象中Ｑ彈十足的勁道不太相符。調味部份有油蔥和瘦肉片，香氣尚可，醬汁鹹度一般，吃來大致清爽。小菜的蒜蓉醬油鹹香，搭配素雞和肝連很適合。素雞紮實帶硬，肝連軟彈順口。

或許預設了以往對客家板條的立場，對蕭家板條的感想並不突出，又說不定這裡本就與客家板條毫無關聯，純粹個人自作多情，這便不得而知了。

寬來順 (左營區)

難得有機會到高雄品嚐早點，一時不知做何抉擇。發現手邊情報以左營區的寬來順被推薦的項目最多，決定到此嚐鮮。

平日上午九點多，原以為該錯開了用餐人潮，店前卻仍是眾多顧客，莫非大家都如我般難得請了假不用上班？這裡沒有點單，是直接臨櫃點餐後結帳自端盤找座位。望著價目表猶豫超久，索性各種口味的餅類全要了一個。

燒餅酸菜蛋　30元　鮮肉包　10元　熱豆漿　15元燒餅為帶嚼勁而非酥脆風格，喜好度看個人。酸菜可選辣與不辣，可吃辣者強烈建議選辣的，吃來十分夠勁。酸菜的鹹甘帶辣，佐著嫩口的雞蛋和帶厚度麵香的燒餅，令人回味。鮮肉包約比掌心略小，皮薄帶咬勁，肉餡夠味帶汁，若還嫌不足，店家的蔥花醬油會是你的好搭檔。忘了詢問豆漿甜度，正常甜一般人應可接受，對不嗜甜的我則稍過。豆漿濃度不錯，若點的是無糖版本就好了。

綠豆餅/芋泥餅/紅豆餅/芝麻餅/蘿蔔絲餅/肉餅　12元/個

餅類有兩種，一種是類似燒餅的長扁型，一種是類似蛋黃酥的圓球型，個人比較偏好後者，而以上這五種皆為圓球型。圓球型的餅皮較薄酥，不會奪去內餡的風采，正合自己這種偏好內餡的人。綠豆、芋泥和紅豆三者相似，餡泥皆濃郁迷人。芝麻餅就沒有前三者的飽滿效果，口感上較為單薄。蘿蔔絲溼潤度夠，只是味道淡了點。肉餅的內餡比肉包調味不明顯，或許是怕蓋過了餅皮的存在。

甜燒餅/鹹蔥餅　12元/個這兩種為長扁型餅身，底層是厚度十足帶嚼勁的餅皮，戲份太強讓內餡幾無角色，這部份較不符個人喜好。甜餅的甘味還能體會，鹹蔥餅的鹹味及蔥香都有點薄弱。

油條裹糖　15元價目表上並無此項，純粹收到情報而點，原來就是切塊油條灑上糖份。油條走嚼勁而非酥脆風（這裡的餐點好像多半如此），加上白糖粉後，頗有台式炸甜甜圈的氣質。

旗魚黑輪 (茄萣區)

對位在高雄茄萣區的興達觀光漁市覬覦已久，只是每次造訪高雄總走捷運路線，因此要訪漁港有些不便。這次難得開車走跳高雄，馬上衝到讓人期待的興達漁市。來到旗魚黑輪店。這裡有賣包蛋黑輪、無蛋黑輪、甜不辣片及花枝丸四種，決定除無蛋黑輪外，各來些許。包蛋黑輪一支十元，魚漿部份彈中帶點咬勁，蛋倒是似有若有，個較愛東港旗魚黑輪的鮮嫩。甜不辣片很厚，但其實就相當於扁平版的無蛋黑輪，亦不合喜好。花枝丸倒是當中最喜歡的，除有大塊花枝餡外，外層魚漿軟硬度較為適中。

漁港總是熱愛海鮮者的天堂，無論走到哪個城鎮皆是如此。再幾個月便進入秋蟹時節，到時再來個海鮮饗宴好了。