冰島 (玉井區)

已習慣每年夏季就會走一趟玉井，無論是新鮮芒果、芒果乾或是芒果冰，總叫人回味無窮。

之前品嚐芒果冰，都是往中正路的有間冰舖去，但也常望著滿店的人潮怯步。這次索性改至交通最便利的冰島，享受芒果冰的暢快。與有間冰舖不同，冰島除了冰品外，還有賣簡餐火鍋等熱食。終究為芒果冰前來，故不作它想。

芒果冰島（芒果綿綿冰）　120元芒果冰島主底為芒果綿綿冰，上頭追加情人果、蜜芒果、芒果果肉及芒果冰淇淋。芒果綿綿冰是用新鮮芒果下去製成，口感綿密且滿是芒果香。情人果酸甜可口，個人最愛。蜜芒果甜度稍高，不過果味最濃。
芒果冰淇淋口感滑順濃郁，想來油脂應該放了不少。

裡頭最不慣的要是芒果果肉。不知是因為芒果尚未至盛產期，還是店家的特殊考量，芒果竟是冷凍版本。也就是說芒果果肉本來該有的多汁和那軟而厚實的口感消失了，取而代之的是如嚼冰一般的脆，而芒果
鮮味也嚐不太出。

以以往嚐芒果冰的經驗來說，這裡的芒果冰處理方式讓人有些跌破眼鏡，不知是自己運氣不佳，或總是如此。下次再來試試其它新店家好了。

老友小吃店 (北區)

因事到了成大一帶，然只有11路公車（雙腳）可以搭乘，中午覓食時只好找尋就近被推薦的店家。聽說位於勝利路上的老友小吃滋味挺好，於是走了一趟。正午時分生意興隆，幸好單身一人找位容易些。原聽到「老友小吃」之名，下意識聯想為賣簡單飯食麵類的店家，才發現更像中式熱炒餐廳。觀察菜單發覺價位比想像高上許多，考慮荷包和胃容量後，決定先
只點三鮮煎麵。後來依稀記得豆干被推薦，貪心地又順道要了盤。

三鮮煎麵　160元　辣豆干　30元

三鮮煎麵料理時間稍長，但店員很留意顧客的需求，在發現餐點有段時間未上桌，無須客人要求便主動催餐，十分貼心。煎麵上桌時，光長相便讓人滿足，配料幾乎淹沒了盤上的煎麵。底層麵條加蛋煎過後香氣更明顯，最外層部份煎得酥脆，被勾芡醬汁淋上的部份則仍保留些彈性。調味夠但下手不過重。在嚐這盤麵食時，腦中
浮現一種傳統蛋煎麵線的畫面，只是這裡的麵條比麵線口感再多些。煎麵有附免費清湯，但幾近無味，畢竟免費便不強求。辣豆干十分美味。微辣而夠味之餘，又有自己喜歡的蒜香。除此之外，豆干軟嫩易食，孔隙多也讓調味更易滲透。

因為勝利早點的壞體驗，不帶想法來到了老友小吃，卻意外驚喜。
除了價位偏高外，無論服務態度或餐點滋味都令人喜愛。有機會一定要嚐嚐亦被推薦的鹹鴨蛋炒飯及宮保鱔片！

勝利早點 (東區)

忘了是如何得知勝利早點的資訊。趁著有事到成大一帶順道拜訪。假日上午店內人潮眾多，幸好外帶為主，還能掙到一張小桌。不知該如何點餐而手足無措，店家一副「難道不知道我們的用餐流程嗎？」的不耐態度。另一對初次來用餐的男女也被同等氣焰對待，或許被店家
的語氣嚇到，還略有愧意地跟店家道歉說他們是第一次來不清楚。這種待客方式與它的人潮之多有明顯的違和感。聽說蔥餅和豬肉蛋餅是它的強項，於是要了兩者。

蔥餅　15元　豬肉蛋餅 35元

牆上剪報寫著蔥餅是餅內滿滿鮮蔥，外面烤得酥脆。只能說前者可以理解，後項不知從何而來。蔥餅裡的確包裹了滿滿的鮮蔥，咬下後還有蔥汁，但蔥略帶微嗆，有些人可能不慣。外皮與酥脆完全扯不上邊，走帶點嚼勁的路線，麵粉味稍明顯，個人沒什麼愛。豬肉蛋餅的特點多半在於滿滿的高麗菜絲，豬漢堡排反而沒有太多角色。餅皮屬軟Ｑ型式。桌上雖有辣醬及油膏可添，但櫃台有其它店家較少見的蔥花醬油，自己比較喜歡這一味，有興趣者記得自行添加。蛋
餅內饀有微微的甘甜，不曉得是美乃滋或其它調味。

整體嚐來其實沒太多感想，對人潮眾多的原因不太能理解。至於態度來說，若是因為生意太忙碌也無法解釋，畢竟稍後去的老友小吃店亦是生意興隆，卻隨時都在注意客人的需求啊！

名東現烤蛋糕 (中西區)

在市區閒晃經過民生路時，赫見名東蛋糕，雖見人群，猶豫片刻還是決定加入採購陣容。店家的蛋糕以秤重計價，每種口味有不同價格。每日會推出三種不同口味，只有原味每天都有。

仔細觀察後便發現店家人潮的由來。扣除或許因為滋味好而前來的人群外，店家每次在櫃台上的口味只有一種，下一種蛋糕多半要等二十分鐘。

也就是每二十分鐘櫃台上才會出現一種口味，若你很倒楣來不逢時，那可能要四十分鐘後才能候到你要的口味出爐。這不知道是否為常態，但個人無法理解每次只能出爐一種蛋糕的現象。

這天是推出原味、南瓜乳酪和黑糖三種，隨機挑了南瓜乳酪，似乎剛巧選到了推薦品。店家約切了半斤的量，秤重後是九十元。一般只用塑膠袋裝，要紙盒裝需加價十元。趁剛拿到手後立刻享用，滋味的確美好。蛋糕本身口感偏溼潤，這點喜好看個人，自己是挺能接受。

蛋糕的香氣很棒，加上表層的乳酪相提襯更是顯著。灑落的南瓜子和烤過乳酪絲的脆度，則和軟綿的蛋糕對比出層次來。即便是不愛甜食的我，對這裡的蛋糕也覺美味。只是店家的出貨速度，實在讓人不大能接受啊！

山記魚仔店 (中西區)

吃完吐司吐司後，肚子滿足了，嘴裡卻有些空虛。

想起府前路上的晨間魚湯店，便來找些滋味較豐的料理。原以為只是家賣魚鮮料理的店，菜單看來卻更似日本料理的商家。

餐點種類過多，於是先選被推薦的幾款。後來看到非假日限定的鮭魚飯，問過店員此日有提供，就順便要了一碗。

鮭鱗手捲　40元　火烤味噌肉　30元　日式鮭魚飯　15元

深海石斑（魚肉、魚肚）味噌湯　80元 第一次吃到用鮭鱗做的料理。平素吃到魚鱗總覺有些反感，但帶鱗

鮭魚皮炸得酥脆不油後，吃來爽口又有鮮味，搭著手捲很是剛好。手捲包覆高麗菜絲而非自己不愛的米飯手捲，加上脆皮海苔，個人頗推薦。烤味噌肉是削成薄片的肉，口感沒有眼裡看得乾柴，略帶Ｑ度，但

個人覺得若是較大肉塊表現會好些。味噌調味偏甜，建議擠上金桔會爽口許多。　

鮭魚飯是白飯上灑滿炒出的鮭魚鬆和海苔粉，魚鬆口感介於魚肉和一般魚鬆間，香氣挺好，不過要配整碗白飯有難度，重口味者建議淋上些許醬油再拌過會更好吃。 味噌湯頭初入口覺甜，漸喝而順，味噌和魚鮮味慢慢能感受。

石斑魚肉彈性很好，吃來滿足，倒沒感受到有些板友所稱的極重腥味，又或許是自己的味蕾較外行。

整體來說扣除烤味噌肉外，這裡的餐點滋味和價位個人十分喜歡，不太能體會到許多人稱之的地

雷感受。倒是更多板友推薦的黑記，

或許該找機會來嚐嚐。