larle 等級5 | ![]() ![]() |
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日期 笑臉
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2013-12-25
店名:nani和風洋食 地址:嘉義市維新路133號 電話:05-2763333 營業時間:11:00~21:00 ![]() 閒色澤。後來陸續出現的食記風評都不錯,更加深自己拜訪它的衝動, 在觀望許久後終於入內一訪。 ![]() ![]() ![]() 適並有質感。一上桌便會先端上茶水,意外地不是麥茶而是一般茶葉, 因此茶味較濃。店家料理種類挺多樣化,義式料理有分和風和經典兩款 ,考慮到和風或為店家特色,因此選擇此項。 札幌醬燒地雞水管麵 330元 奶油明太子鮮蝦義大利麵 340元 (以上均含湯品、麵包、茶碗蒸、前菜、飲料、甜點) ![]() ,喝來有些不慣。 ![]() 本來就是個日式料理?)。嚐了幾口後倒不覺特別滑順,跟一般吃到的 茶碗蒸差不多,而且深度略淺,並只含一片香菇。特別的是店家竟連茶 碗蒸都泛著油光,這算是少見現象,一度擔心店家的料理會不會都偏油 。茶碗蒸的整體調味則稍淡。 ![]() ![]() 的法國麵包,喜好度看個人。麵包可佐上的橄欖油加葡萄醋調出的油醋 醬,味道偏酸但帶了些許葡萄香。 ![]() 味的醬汁幾乎主宰了一切,個人不太喜歡。 ![]() 有吃過這種版本),可惜明太子其實只有上方一小撮,奶油醬也亦不如 想像香濃。蝦子有四隻,新鮮度挺好,且已剝殼,十分貼心。 ![]() 之外,其實自己道不出其它特色(還是這就是札幌風?)。雞肉塊一般 非滑嫩;水管麵口感偏硬,喜好度看個人。 ![]() 霜淇淋配羊羹。抹茶霜淇淋該是當天最喜歡的餐點,香甜宜人的霜淇淋 散著抹茶味,還有些許碎冰口感。羊羹則如從小到大所感覺到的可怕甜 度,至今仍無法體會它的美好,幸好店家只切了四小塊。 飲料挑了職人抹茶拿鐵(加芝麻粉)及當季鮮榨果汁。抹茶拿鐵的 抹茶味和奶味略薄,因此帶有如奶粉沖太稀的的滋味,芝麻粉則沒什麼 存在感。果汁當天是芭樂汁,喝得出來應有添了些糖提升甜度,特色是 可以喝到果肉渣,缺點是籽也進了果汁裡,有時會嗑嘴。 因太多好評而滿懷期待的nani之旅,最後略有失望收場,但看店內 滿是客潮,歸為個人口味問題。倒是店內裝潢有個小缺點,冷氣出風口 正對著入口方向,因此坐在近入口處座位者會有迎風問題,這對怕冷人 士會為致命傷,只是這部份多半不易改善了。
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 2
2018-12-11
台南行要返程前,伴手禮自不能少。然美食抄了很多,伴手禮 卻不知該買什麼,只好爬文做功課。查詢後發現推薦品不出三項( 除連得堂煎餅外):夏威夷果塔、杏仁佬和虱目魚Q餅,於是決定 照單全收。 ![]() ![]() 首先來到位在裕信路上的名坂奇,若非有立牌,外觀上根本是 一般住家,很容易錯過。店家的品項其實不少,但還是先試被推薦 的夏威夷果塔,一盒十二個,總價為三百三十元。 ![]() ![]() 帶著期待咬下,口感倒與想像有別。夏威夷果爽脆,但外層麥 芽糖衣同樣硬脆,最底層的塔身也是硬脆,三者的口感重疊,缺了 點層次感。若是塔身走酥鬆路線,感受應有所不同。麥芽糖有些黏 牙。果塔裡加了蔓越莓,但份量跟夏威夷果塔比有落差,因此提味 效果有限。 觀看推文,佳評如潮,應該是自己對甜點知識淺薄不懂欣賞, 建議你購買親嚐。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-12-11
![]() 採買完東區的伴手禮後,接著往中西區出發。在拜訪信裕軒前 ,決定先在孔廟一帶閒散。偶然發現這家克林台包,總覺有些網路 印象,索性買點品嚐。 ![]() 這裡主打各種口味的包子,挑了甜鹹各一。八寶肉包為三十元 ,溏心芝麻包則為二十五元。 ![]() ![]() ![]() ![]() 包子皮的麵香、膨鬆度與嚼勁都一般。八寶肉包餡料為絞肉球 混入蛋黃和青蔥等,沒什麼肉汁,滋味稍淡帶點甜,整體而言無記 憶點。溏心芝麻與想像的爆漿芝麻餡有別,大抵就甜度尚可的芝麻 醬,香氣一般,麵皮拌入的芝麻無感。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2018-12-11
![]() 這家海鮮丼其實是在台南第一頓晚餐便想嚐試,只是高朋滿座 而向隅。隔天重訪時人潮退去,便興高采烈地入座。 ![]() ![]() ![]() 這裡以各式海鮮丼飯為主,也有些許小品。雖抄得甜蝦親子丼 推薦,但還是忍不住改點黑板上的豪華生魚海鮮丼,並追加干貝漢 堡和蛤蠣湯。內用有提供無糖麥茶。餐前會先送上招待的毛豆,Q 彈清甜。 豪華生魚海鮮丼 420元 干貝漢堡 120元 蒜香蛤蠣清湯 50元 ![]() 豪華生魚海鮮丼上桌時,沒有任何感動。總覺得跟以往吃到的 平價三色丼,差別僅在多了兩隻甜蝦、兩個干貝和些許鮭魚卵,沒 有四五百元的奢華(或許是小氣的我自以為四五百元已經有點奢侈 了)。海鮮的新鮮度挺好,飯量略少,大食客一碗應該不足。 ![]() 干貝漢堡是海苔片上擺放切開的干貝,中間夾入鮟鱇魚肝,不 過吃來加分效果有限,或許是鮟鱇魚肝的濃郁度不如想像。 ![]() 蒜香蛤蠣清湯有合喜好。蛤蠣份量不少而肥美,些許蒜頭提味 恰到好處,讓人不住喝下。 整體而言,這裡的餐點雖稱不上地雷款,但海鮮丼價位偏高, 總覺得以此價格應該嚐得更精彩料理。至於可向何處尋覓,便有待 下次訪台南時再來研究。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2018-12-11
![]() 這天因早餐試了兩個店家,中午不甚飢,決定用小吃裹腹,於 是來到崇學路上的阿隆黑輪。 ![]() 正午時分,無論內用或外帶人潮都多,幸好只有一人還算容易 找座位。抄得炸甜不辣、炸米血、香腸、煮黑輪及蘿蔔湯推薦,想 想又追加干貝酥。 黑輪 10元 米血 10元 甜不辣 20元 干貝酥 20元 香腸 20元 菜頭湯 20元 ![]() 黑輪用煮的,口感軟而滋味淺,需靠沾醬。炸米血硬而嗑嘴, 不合喜好。炸甜不辣酥度一般,吃來軟實。干貝酥比甜不辣更為彈 牙,魚漿味更明顯,干貝自己倒嚐不太出。香腸口感紮實,味道和 香氣較淡。 ![]() 菜頭湯的菜頭軟嫩好食,湯頭有烹煮食材的鮮,喝來挺順口。 一路吃來,黑輪類無論是炸或煮,都與喜好不符,但菜頭湯卻 是便宜好喝。或許是個人口味較獨特,有待你親自品嚐。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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