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共 14 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2014-02-17
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類別 : 台灣菜快餐店/便當店

店名:太原烤肉飯

地址:台中市太原路一段2號(與中港路交叉口)

電話:04-23149949

營業時間:中午~?

忘了是不是在旅行應援團看到關於太原烤肉飯的資訊了,
只覺烤肉沙拉飯似乎是在搜尋台中美食時的常見品項,因此趁這次機會特地跑了一趟。

 

 
用餐時間店內人潮意外地少。其它餐點價格尚可,預計要點的烤肉沙拉飯卻出乎意料地貴,
但還是只能忍痛點下。烤肉沙拉飯 105元

 
烤肉沙拉飯分成兩盤,一盤是白飯加配菜,另一盤則是烤肉沙拉。
配菜有些沒誠意,冷凍蔬菜炒蛋、豆芽菜、豆乾加菜脯等,只有頂上的小炸排稍微好一點,
幸好白飯上淋了滷汁,所以還能下飯。配菜味道普通,沒有特別值得提的點。

 
烤肉沙拉的沙拉就別說了,就是冷凍蔬菜加高麗菜絲佐沙拉醬,一整個引不起食慾,
只好把期待轉至烤肉,豈知烤肉亦不盡人意。烤肉口感偏紮實不帶油脂,
原以為會濃厚的碳烤味其實不存在,感覺像滷製後刷上鹹中帶微甘醬汁的沾醬肉片,
毫無驚豔處可言。

 
店家有免費附湯,不出意料地又是冷凍蔬菜搭配馬鈴薯的組合,味
道當然就沒什麼精彩處了。
單純以個人口味來說,完全無法體會這家店被推崇之處。隨手查了
幾篇食記卻發現多半還是稱讚,看來該是自己的問題。這麼體驗後,原
來覺得普通的嘉義市一家烤肉店反倒親民美味許多。倒是原以為太原烤
肉飯就是頗負盛名的台中烤肉沙拉,一查之下發現另有其店,看來該向他處朝去才是。
用餐日期: 2013-06-06        

評分: 味道 2   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 2

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2024-03-29
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類別 : 台灣菜串燒





 


    台中行第二晚的宵夜探險,來到西屯路與福康路口的興炸
食貨。


 


    點餐先寫單,再到櫃檯結帳取號碼,之後等叫號取餐。


鹹酥雞 50元  魷魚 50元  甜不辣 30元
百頁豆腐 20元  雞珍 25元


 


    店家瀝油工夫不錯,每樣食材吃起來都很清爽。配料有九
層塔及大量蒜頭,胡椒鹽鹹度很高。


    鹹酥雞醃得很入味,麵衣有酥,只是因為雞肉已夠味,再
加上椒鹽便顯得太鹹。魷魚麵衣較厚,內裡軟彈不韌。甜不辣
和百頁豆腐膨酥度一般;雞胗有些乾硬。


    一路吃來對瀝油工夫和鹹酥雞及魷魚印象較佳,蒜頭也給
得豪邁,只是部份食材口感一般,椒鹽粉的鹹度又太高。鄰近

炸物攤不少,不知其它攤家表現如何。




評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2024-03-29
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類別 : 台灣菜小吃攤販日式烏龍麵台式小吃

 


    台中的宵夜探險,本來想到逢甲夜市多拼幾家,無奈一般
停車位難尋,計次停車費用又高得令人咋舌,只好轉戰漢口路
上的烏龍路邊攤。


 


 


    平日晚上十一點,攤子內外人聲鼎沸。若只想品嚐飯麵及
湯品,可直接到攤前點餐。如果要點滷味,就得在滷味櫃前排
隊等空盤,將滷味夾至空盤後等店員給號碼牌,就可以順便點
主食和湯品後入座(座位難尋,有空位就快去)。


控肉飯(小) 60元  菜尾湯 50元


 
(白飯上的酸菜和蘿蔔乾是我自己加的)

 


    控肉飯賣相有點單薄,就白飯加上很有腿庫氣質的控肉。
控肉有入味,瘦肉意外有些柴澀感,肥肉軟彈無膩。調味檯上
有蘿蔔乾及酸菜可加,兩者為本日最亮眼的食材,蘿蔔乾鹹辣
帶酸,酸菜爽脆有甜,單吃下飯都過癮。


 


    菜尾湯在我之後沒多久就賣完了,熱銷程度可見一斑,只

是滋味實在非己所好。用料很豐富,有大白菜、蘿蔔、丸子和
帶骨碎肉等,不過部份碎骨在湯裡漂散,有時挺礙口。湯頭的
酸味很微妙,個人不喜歡。


大腸 60元  豬頭皮 35元


 


    滷味切了網路評論推薦的大腸和豬頭皮。大腸無臊,切成
細條,搭配油膏下飯剛好。豬頭皮本身帶有煙燻鹹味,單吃應
該剛好,再加上偏鹹的油膏後鹹度爆表,連重口味的我不配白
飯都很難下嚥。


    一路吃來不算驚豔,然深夜時段客潮卻未曾停歇,想來應
有特殊營業時段的優勢在。




評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2013-12-31
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類別 : 台灣菜小吃攤販其他小吃中式麵點台式小吃

店名:小籠包/水晶餃
地址:嘉義市北港路往交流道方向,過世賢路後約二百公尺處
營業時間:05:30~11:00

 
每次上班經過這個攤車都十分好奇,因為儘管未曾見過潮,卻依然屹立。總在想嚐試時,見到價格便有些退縮,終於在最近鼓起勇氣一訪。店家只有兩種餐點,於是分了兩次嚐完。

 

 

 
水晶餃一份十顆六十五元。和嘉義市常見的水晶餃不同,這裡的水晶餃個頭比較像以前的認知,也就是滷味攤或火鍋料見到的四分之一掌心大小。外貌看來剔透,可惜一口咬下後有些失望。餃皮彈性還不賴,但內餡單薄。內餡以絞肉和筍乾夾雜,整體只有微甜的醬汁調味,最後只好佐著店家附的辣豆瓣醬服用。
因對水晶餃心得一般而對小籠包有些猶豫,最後為完成任務還是再度前往。

 

 
小籠包一份八顆四十五元,個頭約三分之一掌心大。外皮嚼勁尚可且帶點像老麵的味道,屬自己相對沒愛的類型。內餡跟水晶餃比稍飽滿,肉餡的味道也明顯一點點,然仍少了些層次的豐富度。
整體來說,這裡的小籠包和水晶餃都非己所好,然畢竟店家能存在那麼久,必定有支持的客群,有機會建議你還是親自試試。 
用餐日期: 2013-10-02        

評分: 味道 2   環境 2   服務 3   衛生 2   CP值 2

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2024-03-29
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類別 : 台灣菜





 


    這次沙鹿行的伴手禮,本來想試試板友提及的林異香齋的
鹹蛋糕,不過老大查詢沙鹿伴手禮時,查到這家練勤堂,於是
便就近選購。


    據說檸檬蛋糕、雙色太陽餅和冰淇淋泡芙都是好物,然而
個人實在不愛檸檬蛋糕,而冰淇淋泡芙又無法久置,只好改買
寶盒。


雙色太陽餅 35元/個


 


 


 


 


 


 


    雙色太陽餅一種是傳統原味,另一種則是黑芝麻。餅皮走
軟薄路線,部份邊緣處帶酥,個人偏好酥度再多些。原味甜度
合宜又帶奶香,吃來舒服。黑芝麻口味甜度較低,包入黑芝麻
餡,多份芝麻味。



芒果芋泥雙併寶盒 320元



 


 


 


    寶盒能選雙拼口味這點很貼心,兩種也都很美味。芒果品
質不錯,蛋糕溼潤,卡士達餡甜度剛好,適當點綴又不會搶走
芒果和蛋糕的光采。


    芋泥寶盒的芋泥香氣及甜度都很舒服,還能吃到些許芋頭
碎,只是芋頭碎口感稍硬,自己喜歡再軟綿些。


    兩樣產品吃下來印象均優,想來其它糕點表現應該不俗。
下次重返沙鹿時,再來好好嚐試。





評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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