皇池溫泉御膳館 (北投區)

偶然得知北投這家溫泉會館有美味砂鍋粥，趁老大嚷著要泡湯的

機會，特地來到皇池溫泉，只是醉翁之意不在湯，而在砂鍋粥也。抵達才發現多半因生意興隆，店家已開了三個館區，而用餐似乎

三個館區都可以。泡湯費用一人四百元，可抵用餐費，這點很貼心。

由於紅蟳粥烹煮需花點時間，建議先點完餐後再去泡湯。老實說皇池

的個人湯屋有點簡陋，但重點在用餐便不多計較。

紅蟳粥小隻（小） 600元 養生紫蘇梅山藥 320元砂鍋粥儘管紅蟳小隻，但熬煮後的鮮味仍是濃郁，搭配即化的米

粒入口，很是舒服。蟹黃的部份飽滿，且未因久煮而乾，依舊溼潤好

食。粥裡放了菱角塊讓人意外，不知是為增添口感層，還是有提味效

果。享受粥品時建議灑點胡椒，能讓滋味更強烈豐富些。紫蘇梅山藥價位有點高，但味道意外順口。山藥十分清脆，淋上

的微酸甜紫蘇梅醬，著實開胃。一旁的生菜沙拉則是淋上百香果醬，

滋味雖不差，但似乎沒什麼存在的必要性。

皇池砂鍋粥算是自己砂鍋粥的初次體驗，印象挺好，至於在砂鍋

粥界裡是否為出色者，大概得多嚐幾處的砂鍋粥，才能給出答案了。

Mini Melts 粒粒冰淇淋 (萬華區)

有時儘管對美味度存疑，還是會為了清除食物情報而忍痛點餐。

似乎是先因媒體介紹而得知這家顆粒狀冰淇淋店，只是覺得多半

是噱頭而未訪。然對清除食物情報有強迫症的我，在這天和老大逛西

門町而偶遇此店時，終究還是選擇踏門而入。這裡有賣粒粒冰淇淋、粒粒冰球和馬卡龍，前兩者似乎差別在於

尺寸大小和口味。看著價格吞了口水，原只想點一份粒粒冰淇淋，結

果竟有買一送一活動，因緣際會拿到兩杯。挑了彩虹世界和「ＸＸ檸

檬」（忘了，反正不重要）口味，一杯原價為一百二十元。不帶期待地舀一匙入口，果然沒看錯它。小粒小粒的冰淇淋，類

似成球細冰沙的口感，或說將以前的百吉棒棒冰弄成細碎狀的感覺，

只是百吉棒棒冰即便現在也只賣十幾元。而無論是彩虹世界或「ＸＸ

檸檬」，吃來都像果汁的酸甜滋味，無特殊點。

整體來說，這杯冰品除了有消暑效果外，對自己來說毫無可提處

，價格還很驚人，只是多半還是有其市場，才會一家接一家的分店開

幕。至於精彩處究竟何在，就有待懂欣賞者解謎了。

漁樂 (信義區)

有事到五分埔一帶，便趕緊趁機出清手邊的食物情報。由於車停

在松山火車站處，只能徒步，所以先拜訪較近的漁樂丼飯。雖是假日用餐時間抵達，但無甚人潮。抄得漁樂丼和味噌湯推薦

，照單而點。店內有免費茶水可用。

漁樂丼 120元 味噌湯 30元漁樂丼有五片生魚片，新鮮度和份量都沒話說，一百二十元能有

這般表現已令人滿足。然並非沒有不慣處，山葵非現磨、米飯為溫熱

款、飯量對大食客來說稍嫌迷你，這些算是個人覺得可惜處。味噌湯三十元一碗，卻有滿滿的湯料，包括碎魚骨覆肉、豆腐及

白蘿蔔等，雖然味噌滋味略淡，但仍瑕不掩瑜。

整體而言，漁樂的味噌湯確實超價亮眼，生魚丼的新鮮度挺好，

其它便差強人意，算是想平價吃碗生魚丼過過癮的去處。有機會到五

分埔一帶時，不妨也可來此瞧瞧。

千翔食品 南京店 (松山區)

印象中是在撰寫快車肉乾食記時，熱心板友sabear推薦了千翔的

肉乾，只是少有機會上台北，直至最近才有緣一嚐。

千翔食品有幾處分店，來到的是位在南京東路的店址。這裡的產

品種類挺多，參考幾篇食記後，決定肉鬆和肉乾各來上些許。

蒜香豬肉乾 80元/100克

特厚蜜汁豬肉乾 85元/100克

招牌豬肉鬆 75元/100克店家的包裝是夾鏈袋型式，吃不完保存起來挺方便。蒜香豬肉乾口感紮實不過硬，微甜中帶著蒜味。有些食記裡盛讚

濃郁蒜香，個人覺得未到那麼誇張，大概為可提襯肉乾香氣的程度。特厚蜜汁豬肉乾真的有厚，厚度可以到一公分甚至超過，吃來相

對蒜香豬肉乾來說較Ｑ軟，且能感受到些許肥肉存在，味道則甜些，

自己挺喜歡，但推測喜好度因人而異。肉鬆很合個人口味，醬油、糖和豬肉和出了下飯的好滋味，並嚐

得到酥度。

老實說吃過的肉乾挺少，所以千翔和快車的肉乾是否為肉乾中的

好物著實說不上，只知道自己很喜歡。或許與自己嚐烤鴨般，原以為

吃來都相同，有天踩到大地雷，才發現以前吃過的烤鴨有多美好。

矮仔財滷肉飯 (北投區)

久聞矮仔財大名。

上面這句話有兩個意思：首先，曾有媒體將這裡評為全台最好吃

的滷肉飯，讓人記掛於心許久；其次，這大名已久未復聞，興盛一時

，漸漸又鮮少被提及。儘管在網路食記裡見過些失望評價，還是想自

己走一遭，便趁有機會到北投時，來此朝聖。在非用餐時間前來，所以未經久候。要碗滷肉飯、湯品和小菜後

，便悠閒入座。

滷肉飯（小） 25元 豆腐 10元 大腸頭 60元 赤肉湯 40元滷肉飯扒了幾口，便知與喜好不全相符。肉臊部份非偏肥也非偏

瘦，是偏「皮」；瘦肉沒有，肥肉丁不多，幾乎都是滷肉皮的零碎切

塊，這著實和認知的滷肉飯有些差異。滷汁部份溫和不死鹹，豬肉香

氣不算明顯。豆腐未入味，然口感還算綿密細緻，主要感受原始豆香。大腸頭倒是挺好，軟Ｑ且無臊味，滷汁則將膠質的黏唇感帶給了

大腸頭。赤肉湯裡的赤肉表現亮眼，肉質紮實有彈，外層微裹粉，增些滑

順感。湯頭滋味便一般，主靠薑絲及胡椒提點。

一直認為，除非確定真的吃遍全台灣的店家，否則別輕易將全台

第一或全台最強這種話說出口，因為毫無根據可言，遑論口味因人而

異，根本無從比較起。至於這裡的滷肉飯對是否符合喜好，就有待你

親身體會了。