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共 72 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2017-09-08
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類別 : 台灣菜小吃攤販甜點/蛋糕台式甜點台式小吃




習慣了年前要到迪化街走一趟,只是為了體驗年節氣氛,順便逛逛
有否新奇產品。

今年直至除夕才有機會到迪化街,幸好早上尚有些店家營業,不至
落得冷清。在途經民生西路與迪化街口時,發現一家賣麥芽餅的小攤,
它的外層餅乾與大多店家有些不同,於是買了一片試試。


 


 


麥芽餅一片二十元不算便宜。咬了口後發現的確與以前吃到的麥芽
餅有點歧異,差別主要有二點。第一,外層的餅乾很像小林煎餅的滋味
與口感,相對較硬而餅香濃郁,倘若餅乾是現做而熱騰騰必定美味,但
這要求畢竟稍微高了點。另一特色在於內餡除了麥芽糖外,還灑上了花
生粉,因而多了花生的香氣;奇妙的是不只花生香氣,裡面還夾雜了像
是海苔的微鹹(類似義美海苔煎餅的滋味),不知從何而來。大抵來說
,這個麥芽餅的滋味是獨特的,但吃多還是略顯甜膩(對我這種怕甜人
士)。




評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-12-24
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類別 : 台灣菜主題餐廳

 
偶然得知北投這家溫泉會館有美味砂鍋粥,趁老大嚷著要泡湯的

機會,特地來到皇池溫泉,只是醉翁之意不在湯,而在砂鍋粥也。

 
抵達才發現多半因生意興隆,店家已開了三個館區,而用餐似乎

三個館區都可以。泡湯費用一人四百元,可抵用餐費,這點很貼心。

由於紅蟳粥烹煮需花點時間,建議先點完餐後再去泡湯。老實說皇池

的個人湯屋有點簡陋,但重點在用餐便不多計較。

紅蟳粥小隻(小) 600元 養生紫蘇梅山藥 320元

 
砂鍋粥儘管紅蟳小隻,但熬煮後的鮮味仍是濃郁,搭配即化的米

粒入口,很是舒服。蟹黃的部份飽滿,且未因久煮而乾,依舊溼潤好

食。粥裡放了菱角塊讓人意外,不知是為增添口感層,還是有提味效

果。享受粥品時建議灑點胡椒,能讓滋味更強烈豐富些。

 
紫蘇梅山藥價位有點高,但味道意外順口。山藥十分清脆,淋上

的微酸甜紫蘇梅醬,著實開胃。一旁的生菜沙拉則是淋上百香果醬,

滋味雖不差,但似乎沒什麼存在的必要性。

皇池砂鍋粥算是自己砂鍋粥的初次體驗,印象挺好,至於在砂鍋

粥界裡是否為出色者,大概得多嚐幾處的砂鍋粥,才能給出答案了。

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-12-24
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類別 : 美國菜冰品

 
有時儘管對美味度存疑,還是會為了清除食物情報而忍痛點餐。

似乎是先因媒體介紹而得知這家顆粒狀冰淇淋店,只是覺得多半

是噱頭而未訪。然對清除食物情報有強迫症的我,在這天和老大逛西

門町而偶遇此店時,終究還是選擇踏門而入。

 

 
這裡有賣粒粒冰淇淋、粒粒冰球和馬卡龍,前兩者似乎差別在於

尺寸大小和口味。看著價格吞了口水,原只想點一份粒粒冰淇淋,結

果竟有買一送一活動,因緣際會拿到兩杯。挑了彩虹世界和「XX檸

檬」(忘了,反正不重要)口味,一杯原價為一百二十元。

 

 
不帶期待地舀一匙入口,果然沒看錯它。小粒小粒的冰淇淋,類

似成球細冰沙的口感,或說將以前的百吉棒棒冰弄成細碎狀的感覺,

只是百吉棒棒冰即便現在也只賣十幾元。而無論是彩虹世界或「XX

檸檬」,吃來都像果汁的酸甜滋味,無特殊點。

整體來說,這杯冰品除了有消暑效果外,對自己來說毫無可提處

,價格還很驚人,只是多半還是有其市場,才會一家接一家的分店開

幕。至於精彩處究竟何在,就有待懂欣賞者解謎了。

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-12-24
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類別 : 日本菜

 
有事到五分埔一帶,便趕緊趁機出清手邊的食物情報。由於車停

在松山火車站處,只能徒步,所以先拜訪較近的漁樂丼飯。

 

 
雖是假日用餐時間抵達,但無甚人潮。抄得漁樂丼和味噌湯推薦

,照單而點。店內有免費茶水可用。

漁樂丼 120元 味噌湯 30元

 
漁樂丼有五片生魚片,新鮮度和份量都沒話說,一百二十元能有

這般表現已令人滿足。然並非沒有不慣處,山葵非現磨、米飯為溫熱

款、飯量對大食客來說稍嫌迷你,這些算是個人覺得可惜處。

 
味噌湯三十元一碗,卻有滿滿的湯料,包括碎魚骨覆肉、豆腐及

白蘿蔔等,雖然味噌滋味略淡,但仍瑕不掩瑜。

整體而言,漁樂的味噌湯確實超價亮眼,生魚丼的新鮮度挺好,

其它便差強人意,算是想平價吃碗生魚丼過過癮的去處。有機會到五

分埔一帶時,不妨也可來此瞧瞧。

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2016-12-24
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類別 : 台灣菜外帶店其他小吃台式小吃

 
印象中是在撰寫快車肉乾食記時,熱心板友sabear推薦了千翔的

肉乾,只是少有機會上台北,直至最近才有緣一嚐。

千翔食品有幾處分店,來到的是位在南京東路的店址。這裡的產

品種類挺多,參考幾篇食記後,決定肉鬆和肉乾各來上些許。

蒜香豬肉乾 80元/100克

特厚蜜汁豬肉乾 85元/100克

招牌豬肉鬆 75元/100克

 
店家的包裝是夾鏈袋型式,吃不完保存起來挺方便。

 

 
蒜香豬肉乾口感紮實不過硬,微甜中帶著蒜味。有些食記裡盛讚

濃郁蒜香,個人覺得未到那麼誇張,大概為可提襯肉乾香氣的程度。

 

 
特厚蜜汁豬肉乾真的有厚,厚度可以到一公分甚至超過,吃來相

對蒜香豬肉乾來說較Q軟,且能感受到些許肥肉存在,味道則甜些,

自己挺喜歡,但推測喜好度因人而異。

 
肉鬆很合個人口味,醬油、糖和豬肉和出了下飯的好滋味,並嚐

得到酥度。

老實說吃過的肉乾挺少,所以千翔和快車的肉乾是否為肉乾中的

好物著實說不上,只知道自己很喜歡。或許與自己嚐烤鴨般,原以為

吃來都相同,有天踩到大地雷,才發現以前吃過的烤鴨有多美好。

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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