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2023-02-17
難得有機會在台北喜來登一帶閒逛，便順訪在筆記中許久的 Nola kitchen。 
店內以紅磚牆與懸吊植栽織出獨特氛圍，音樂聲很明顯。楓糖 炸雞鬆餅是店家的招牌品項，要份小的，其它便隨性點選。 海鮮什錦紐奧良濃湯飯 440元 
紐奧良濃湯飯為本日最愛料理。米飯透而不至過軟，吸飽了以 蔬菜、cajun spices及海鮮高湯慢火熬製成的濃湯，濃郁帶鮮及微 辣，吃來挺過癮。海鮮配料給得大方；一旁的麵包拿來沾醬也好吃 。飯旁附上小杯薯條，鹹度足而稍乾。 楓糖鬆餅炸雞 420元 
招牌品項個人無法體會。炸雞麵衣厚而酥脆，略吸油。內裡雞 肉彈嫩有汁，但吃來沒什麼味道（或許因為要搭配楓糖而未醃過？ ）。鬆餅口感一般，表層不酥，內裡即非鬆軟也非帶Ｑ路線，餅香 從缺。鬆餅和炸雞感覺不到搭在一起的加分效果。 德州烤豬肋排（半份） 640元 
烤豬肋排品質不一，部份區塊軟嫩易啃，邊緣處則稍乾硬。肋 排入味，醬汁鹹甜微酸。底下也附了不少薯條。 主廚沙拉 350元 加安格斯牛排 200元 
主廚沙拉大抵凱薩沙拉風，醬料另沾而非預淋，生菜新鮮度還 不錯。安格斯牛排熟度也許是三分（不確定），切面明顯生肉色澤 ，口感極韌難嚼。 美國南方人的炸魚薯條 320元 
因想吃薯條而多點的一道，後來才發現肋排和濃湯飯都有附薯 條（昏倒）。薯條不贅述，炸魚麵衣超厚，和內裡魚肉不成比例， 魚肉倒是軟嫩溼潤。 法式貝涅方餅（原味） 150元 
貝涅方餅的麵團頗有嚼勁，本身味道不明顯，表面灑上大量糖 粉，某個層面來說的確有點像甜甜圈。個人不嗜甜，這道不大能體 會。 一路吃來最愛濃湯飯，人氣品項的法式貝涅方餅及楓糖炸雞鬆 餅則完全無感。查看相關食記大多推崇，或許是自己點錯料理。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-09-28
前陣子難得有空到淡水走走，因搭捷運很方便，就順道來北投 站。
出北投站後約莫五分鐘路程便能抵達新市街。OB手頭上有不少新 市街的食物情報，可惜傍晚時分抵達，店家幾乎都已打烊，只能試 試素負盛名的古早味紅茶。 蔡元益招牌雖寫紅茶，其實也有果汁類飲品可選。僅知紅茶推 薦，但只點紅茶食記內容有些單調，便追加一杯酸梅。 紅茶（中） 20元 酸梅（中） 20元
店家有標示全糖或半糖才屬古早味紅茶，因此慣喝無糖茶飲的 我乖乖聽話點半糖。冰量店家倒未建議，於是要了少冰。 紅茶喝來溫順不苦澀，淡淡決明子香盈於舌上。半糖甜度適切 ，連我這種畏甜者都能接受。幾許碎冰在杯中飄晃，秋日午後暑意 盡釋。
酸梅沒有甜度可選，不過甜度比半糖紅茶還低，滋味鹹酸溫和 微帶澀感，自己比較喝不慣。 北投古早味紅茶如此盛行，查詢典故的相關資料卻不多。一說 是北投磺港溪畔為臨時工的聚集地，他們常到市場喝杯冷飲，而紅 茶是相對便宜的茶飲，因此受到歡迎，不知這資料是否正確。手頭 筆記裡尚有高記茶莊和明泉紅茶情報，希望也能有緣一訪。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-09-29
萬華的食物情報抄得一堆，卻苦無機會拜訪，這天趁有事搭捷 運的機會探探龍山寺站周遭的店家。本想先嚐試蘇家肉圓油粿，但 店家招牌亮著，裡面卻空無一人，只好轉尋三六圓仔店。 在三水街上找了半天，始終未見三六圓仔店。哀怨地以為連續 撲空兩個店家，才發現位在轉角的三六食粑，店家標示寫到「三六 圓仔店」，原來是老店更名。
抄得包餡湯圓情報，然而包餡湯圓有芝麻及鮮肉兩種，戰力不 足以吃兩碗湯圓，又被菜單上的招牌甜湯影響腦波，最後放棄選擇 招牌甜湯。 招牌甜湯 70元 芝麻湯圓 50元 草仔粿 20元
招牌甜湯的用料有蜜芋頭、蜜蓮子、芋圓、湯圓、地瓜圓，湯 底則為花生湯加紅豆湯。用料很豐富，可惜甜度太驚人，無論是蜜 芋頭、蜜蓮子或是紅豆花生湯底，都甜到讓我皺眉。蜜芋頭帶Ｑ； 蜜蓮子稍硬，已非蓮子原來口感；芋圓、湯圓及地瓜圓都走嚼勁路 線；紅豆保留顆粒感；花生個人希望再燉得軟綿些。 儘管有食記盛讚芝麻湯圓，但被初訪的甜湯甜度驚嚇到，二訪 本想試試鮮肉湯圓的滋味，卻被告知還沒開賣，只好咬牙嚐了芝麻 湯圓。
芝麻湯圓湯底清香微甘，非常舒服，跟招牌甜湯的甜度完全天 壤之別。芝麻湯圓外皮帶嚼勁，並非一般冷凍湯圓的偏軟口感。芝 麻餡香甜，甜度雖高，不過外皮和甜湯底夠溫和，加總起來便很適 切。
店家除熱食外，也有些傳統小點可購賣。挑個菜脯口味的草仔 粿品嚐，外皮微甜帶Ｑ，菜脯絲內餡稍鹹，有胡椒香。 查詢相關食記，網友們均大讚這裡的甜湯甜度很低，吃來舒服 ，或許是我自己對甜的包容力太差。只是芝麻湯圓和招牌甜湯差異 甚大，有可能每款甜湯均有不同表現。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2020-04-30
少有機會拜訪南港。無意間發現桃園到南港只需要一小時不到 ，便興起南港小旅行的念頭。在南港公園裡閒散後，來到citylink 裡覓食。
手上有兩則citylink的食物情報。一家是魚蛋哥，一家是火鍋 樂活。這天戰力有限，決定到魚蛋哥試些小品，店內有提供免費飲 水。 蜜汁叉燒酥 108元 經典蝦餃皇 118元 絲襪奶茶 85元
叉燒酥外皮酥度與麵香普通，叉燒餡味淡。
蝦餃外皮無彈性，內餡飽滿度一般，不過能吃到明顯蝦肉。
絲襪奶茶茶味濃，砂糖由客人自行添加，奶茶本身無甜。 港式叉燒撈麵 168元 港式咖哩魚蛋 100元 港式咖哩牛雜 140元
叉燒撈麵麵條無咬勁，味道即叉燒蜜汁的甜，自己有點吃不慣 ，後來索性將咖哩牛雜的咖哩汁拌入。
叉燒肉厚實不乾硬，少了點肥肉的油香有些可惜。配菜有荷包 蛋和青江菜。荷包蛋可選太陽蛋，戳開蛋黃拌點醬油，十足古早味 。青江菜的量不少，比一般香港餐廳只有一株好太多。
叉燒撈麵有附湯，為蘿蔔湯，滋味中規中矩。
咖哩魚蛋個人很愛。咖哩醬是喜好的鹹香濃口路線，魚蛋彈脆 ，不像很多台灣的魚蛋都做得偏軟。
咖哩牛雜以牛肚為主，無臊味帶嚼勁，裡面還有燉得軟透的白 蘿蔔。這道選微辣，辣度驚人，連一般嗜辣者都可能吃不消。 整體而言，咖哩系列的餐點較合喜好，其它則無突出處。好奇 另家火鍋店是何般表現，留待下次南港巡禮再訪。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-11-30
純粹在美食板上爬食記而得知想想廚房。查詢下發現佳評如潮 ，決定趁北上的機會好好品嚐。
抄得幾道推薦菜餚，卻無法在菜單上全尋得。這倒是件好事， 表示店家的菜色會有變化。既為印度料理，烤肉和咖哩自不能免， 其它便隨性而點。
就座後會招待扁豆薄餅，薄脆鹹香，當餐前零嘴挺好。 酥煎魚餅佐海膽嫩薑泥 580元
個人很喜歡這裡菜單的一目瞭然，料理內容從菜名便可大概瞭 解。魚餅表面煎出香氣，口感鬆軟。海膽新鮮無藥水味，和魚餅搭 配不突兀，但自己也無法感受加分處。薑泥微辛有提味效果。 爐烤雞肉佐香菜優格醬 620元 牛小排咖哩 580元
烤肉果然是強項。雞肉入味，肉質軟嫩帶汁，四小塊吃完只覺 意猶未盡。香菜優格醬微酸，佐著吃會讓烤肉變得清爽，個人偏好 吃原味。
牛小排咖哩上桌時，一度對其份量感動，因為其它菜餚份量有 些精緻。結果牛小排咖哩也沒有比較多，看似六大塊牛肉，當中有 兩塊是牛骨（淚～）。撇開份量不談，滋味很合喜好。咖哩醬汁濃 郁而香，忍不住把附上的烤餅也都拿來沾著咖哩吃。牛肉燉得透嫩 ，與沾附的咖哩醬一併入口，整個享受。烤餅彈Ｑ。 香料紅酒蘋果酥塔佐香草奶油霜 350元 印度香料奶茶 110元
蘋果酥塔的塔餅十分酥脆，中間夾了大量紅酒蘋果丁，紅酒僅 是香氣，酒味不明顯。奶油霜的奶油很棒，清爽不膩。
印度香料奶茶的茶香濃郁，但香料味更勝。只嚐得出可能有豆 蔻和肉桂，然香料種類眾多而滋味交雜，自己有些喝不慣。 撇開個人口味不談，一路吃來這裡的餐點確實讓人欣喜，而且 自己一副門外漢模樣，主廚仍會親自詢問料理是否滿意，能感受到 他對客人回饋的重視。若非台北太遠，餐費又著實是個負擔，真想 把各項料理都好好品嚐一輪。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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