larle 等級4 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
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2018-07-04
![]() 儘管吃完志明牛肉麵已略有飽足感,但不甘心難得來北投僅 清掉一則食物情報,決定就近再訪金仙魯肉飯。 ![]() ![]() 金仙魯肉飯是在撰寫其它食記時,有板友推薦它的魯肉飯。 光點魯肉飯食記會略嫌空虛,於是加選小菜和湯品。店家內用環 境有些悶熱,初秋下午在裡頭用餐,吃得我滿身大汗,幸好有免 費無糖茶可以稍微解個熱。 魯肉飯(小) 25元 排骨 50元 綜合湯 35元 ![]() 魯肉飯滷汁淋太多導致飯過溼,且滷汁有鹹無甘缺油香,但 有肥肉膠質黏唇感。肉臊以肥肉丁為主,化口不膩,正合喜好。 ![]() 炸排骨有醃過,肉質彈而稍帶汁,只是瀝油功夫欠佳,盤底 泛滿油光。 ![]() 綜合湯有魚丸和蝦丸。魚丸彈脆;蝦丸質地較軟,裡面包入 小塊蝦肉。湯頭雖有冬菜提味,但調味料下太重,無法多喝。 金仙魯肉飯初訪,無甚精彩處。 最初北投食物探索的第一處是想嚐嚐豐年公園的大腸麵線, 卻遍尋不著。不知是下午兩點多早已售罄,還是自己特休命又犯 ,只好留待哪天能再訪北投時,再來研究。 評分: 味道 2 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 2
2014-11-11
![]() ![]() 店家沒有任何菜單,如非知道有滷肉飯,多半會手足無措不知從何點起,但也儘限於滷肉飯,最後還是鼓起勇氣開口詢及其它菜色。 這裡以滷肉飯為主食,每日似有一項不同湯品,這天是竹筍湯。其它在櫃上有幾樣家常配菜可供選擇,想吃青蔬有,想來點魚鮮也可挑。 滷肉飯+滷蛋+竹筍湯 55元 莧菜+南瓜 30元 ![]() ![]() 滷肉飯和滷蛋的色澤是漂亮的,肉燥肥瘦相兼而偏肥也合己好,滷蛋蛋黃香氣迷人也是亮眼。 不符自己期望處在於,無論滷汁或滷蛋都以醬油味的鹹為主,甚至覺得稍稍有死鹹的程度,其它香氣或些許潤飾的甜味都不太有。另外,肉燥的確是滷得化口,但莫名沒什麼存在感,這點應該不是入口即化的 現象造成,原因自己倒是想不出(肉燥丁太小?)。 ![]() ![]() 帶了期待而來,可惜有些小失望,但見客人絡驛不絕,該是個人喜好問題。用餐期間,隔壁黃媽媽米粉湯客潮洶湧,想來也是人氣店家。
評分: 味道 2 環境 2 服務 2 衛生 2 CP值 2
2014-11-10
![]() 前不久在電視上看到這家餅店的台式馬卡龍(店家稱為小泡芙)介紹,不嗜甜的我興趣缺缺,豈料沒多久,家裡便出現了一盒。「找同事一起團購的,大家都讚不絕口!」 反正也將它列為美食情報了,拿來核銷資料也好,於是拿了幾個品嚐。 ![]() ![]() ![]() 小泡芙每盒二百五十元,內分兩小盒,每盒有九顆小泡芙,簡言之每顆小泡芙要價十三點九元(對~我就是小家子氣~)。泡芙直徑約五六公分,厚度則三四公分上下。 網路上看到一片盛讚,加上前面聽到的反應而有些期待,入了口才發現自己果然缺乏甜點味蕾。 ![]() ![]() 或飲品較合宜。 內饀部份嚐到經典原味和檸檬雪酪的(聽說巧克力很好吃,可惜我無緣見到它們)。原味除鮮奶油外,還添加海鹽,因此微鹹且帶顆粒的口感十分特別。 ![]() 兩個口味各嗑一顆後,十分疑惑驚人美味之所在。思考起網路上的全面讚聲,電視節目的介紹,以及老大同事橫掃清空的可怕現象後,強烈認為自己的甜點味蕾尚有待磨練,看來來日方長。
評分: 味道 2 環境 3 服務 2 衛生 2 CP值 2
2020-10-11
![]() 因故有機會在南港一帶蹓躂,於是循著捷運站出清食物情報。 在昆陽站品嚐完奇味牛肉麵後,接著轉至永春站拜訪緯大雞排。 ![]() ![]() 原抄得雞排推薦,然查詢食記卻發現雞排不優,反倒雞翅、雞 柳條及雞腿排才是好物。本來打算從善如流,然而九點抵達時,雞 柳條及雞腿排竟已售罄,只好依舊要了雞排。 雞排 65元 雞翅 25元 ![]() ![]() 抄得情報的年代,這家雞排還在五十五元,現在已經漲到六十 五元。不過雞排份量不小,有近一點五倍手掌大。 擔心失了滋味,到手後冒著燙口風險品嚐,馬上能理解為何雞 排不被推薦。麵衣酥脆帶點甜且不油膩,但是明顯皮肉分離。雞排 肉質略乾未帶汁(照片或可見端倪),特地多咬幾下,但口口如此 。以雞排為店名卻表現如此,讓人有些失望。 ![]() 雞翅表現確實好。同樣酥脆的麵皮,搭配滑嫩的翅肉,即便沒 有雞汁也是好味道。椒鹽提香不死鹹,佐著炸物剛好。 整體而言,這裡的炸物麵衣口感挺好,因此搭配對的內裡便有 加分效果。推薦雞腿排應會是好滋味,雞柳條便不敢確定了。 評分: 味道 3 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 3
2020-10-11
![]() 少有機會拜訪南港。趁著這次老大到南港上課,趕緊出清南港 食物情報。 ![]() 首先從南港捷運站來到昆陽捷運站,就近散步到奇味牛肉麵。 菜單很簡單:麵類、水餃及湯品,前檯尚有滷味可選,牆上則貼有 滷味價格。 蕃茄牛肉麵 130元 ![]() 牛肉麵麵條有點像刀削風格,勁道挺足。湯頭在紅燒濃郁間帶 點番茄的微微酸香,將原來紅燒會有的厚重略做緩和。腱子肉軟嫩 入味,保留原型不至一挾即散,然而入嘴輕抿後又能化開。 ![]() ![]() 桌上有一缸酸菜可自取。店家的酸菜厚實有脆,滋味偏甜。佐 些無妨,貪心添多則會弄混湯頭的好滋味。 大腸 50元 海帶 10元 豆皮 15元 滷蛋 10元 ![]() ![]() 滷味中僅豆皮微有入味,其它還是靠外淋油膏相提。大腸無臊 但偏韌;海帶軟而不爛;滷蛋蛋香一般。重口味者不妨來些辣椒, 加味添辣的效果皆具。 小店初訪,對番茄牛肉麵印象甚好,不知水餃類表現如何。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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