larle 等級5 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
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2014-11-19
花蓮有很多名產,但個人口味因素無法體會的美食之一便是花蓮薯。以往嚐得的花蓮薯,既甜又乾,多無法感受到「薯」的自然甘甜與香氣。因此每當有人從花蓮帶回伴手禮為花蓮薯或花蓮芋時,總是面帶微 笑的感謝,但內心卻有些愁苦。 前陣子同事至花蓮旅遊,帶了盒石頭燒回來。千恩萬謝後便拎回家品嚐。為寫食記,特地上網查詢價格,石頭燒一盒六個,總價一百九十元,老實說有點不便宜。 ![]() ![]() 聽起來很費工而精緻,味蕾笨拙的我一口咬下後立時驚嘆:「這不就是外貌不同,外皮稍硬點的花蓮薯嗎?」 ![]() 本來沒想到寫食記,因此沒有拍下石頭燒外盒。後來想起自己手說不定有石頭燒情報,現在不寫,以後為完成情報,豈非要忍痛花錢買石頭燒。於是趁尚餘兩枚時趕緊攝像。不知為何,這是拍完食物照片後 ,有種放下心中大石的舒暢。
評分: 味道 2 環境 2 服務 2 衛生 2 CP值 2
2023-11-18
![]() 吃完魔王碳烤蔥抓餅後依舊有些不滿足。原想殺到宜蘭市 繼續覓食,卻發現抄得週四公休的阿亮烤肉有營業(google資 訊有誤),馬上停下腳步採買。 ![]() ![]() 這天運氣不錯,攤前幾無客潮,現買現烤無需久候。店家 食材櫃擺放得挺乾淨,炸物類則放在櫃檯側面。 雞腿 70元 雞胗 25元 雞皮 20元 豬肉串 50元 豬血糕 15元 甜不辣 15元 豆干 15元 不確定店家是否有先炸後烤,至少自己吃不太出來。醬汁 夠味不死鹹。 ![]() 這裡的烤雞腿難得優秀。一般店家的烤雞腿總是乾硬,這 裡除有碳火香外,腿肉還保持了彈嫩感,近骨處又不會太生, 要是雞腿再入味些就更完美。 ![]() 雞胗略硬難嚼;雞皮脆而帶彈;豬肉串的豬肉片軟薄,蔥 段帶脆,水分一般;豬血糕軟Q不硬;甜不辣有彈,醬汁刷得 少了些;豆干外皮微韌,有點炸後烤氣質。 一路吃來,食材表現多數不差,這天也沒遇到多數網路評 論提及的久候問題。不過有些網友對同樣食材的負評和我的感 想天差地遠,或許品質不太穩定。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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