larle 等級5 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
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2025-01-14
![]() 在中壢焗烤推薦文裡抄得兩家情報,一個是之前介紹的亞 米秀,另一家則是位在過嶺的凡諾奇。 ![]() ![]() 餐點以義大利麵、燉飯、焗烤及飲品為主。內用有提供開 水。 主廚濃湯 50元 ![]() 濃湯為蘑菇玉米濃湯,甜香又不過於濃稠。 大蒜麵包 40元 ![]() 大蒜麵包像厚片吐司去邊後切條,烤得酥脆,蒜醬鹹香過 癮。 松子燻雞青醬麵 180元 ![]() 麵條有咬勁,青醬真材實料,香氣迷人,沒有厚重的奶油 膩感。 奶油綜合海鮮焗烤飯 230元 ![]() 焗烤起司份量十足,底下的奶油醬汁漫著海鮮的鮮味。海 鮮給得大方,有鮮魚、小卷(?)、蛤蜊及蝦子,蝦子貼心地 去掉了頭部的尖刺。 一路吃來餐點均讓人滿足,價格也很平實。若非當天胃容 量有限,必定點份大蒜辣椒麵品嚐。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2025-01-14
![]() 因中壢板友食記得知這家店,是位在培英路與南園二路口 的鐵皮屋。店家無門牌,地址來自google搜尋。 ![]() 牆上有價目表,點餐直接告知老闆娘即可。麵類均分大小 碗及乾湯兩種,小菜則直接鄰櫃點選。店內有店貓一隻。 乾白麵(小) 50元 ![]() 白麵麵條咬勁尚可,醬汁溫和有味,放了不少油蔥酥為特 色。口味如我者不妨加些胡椒,可提升滋味豐富度。 貢丸湯 30元 ![]() 貢丸湯調味不輕,但也喝得出烹煮食材的鮮,大量油蔥酥 同為特色。貢丸有三顆,彈鮮可口。 肝連肉 60元 ![]() 肝連肉新鮮有嚼勁,不會預淋醬料,可自行添加桌面的油 膏、醬油或辣豆瓣醬。 一路吃來最推黑白切,推測其它肉類或內臟品項也不會太 差。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2025-01-14
最初是因為與蘆竹在地友人聚餐而得知這家店,後來又在 電視上看到介紹,才知道是家在地老字號西餐廳。想重訪時店 家剛好重新裝修,於是拖上好一段時日。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 餐點以飯、義大利麵及特色料理為主,輔以開胃菜、飲品 及甜點。基輔炸雞似乎是店家招牌,幾乎每桌必點。 凱薩沙拉及煙燻培根 200元 ![]() 凱薩沙拉內容物以萵苣為主,搭配麵包丁、牛番茄及煙燻 培根。醬汁為鯷魚油醋醬,鹹酸適中。 海膽醬義大利麵 400元 ![]() 義大利麵麵條頗有咬勁,海膽醬濃郁迷人,個人挺愛這道 料理。配料有兩大顆新鮮干貝、幾許蘆筍和葡萄乾。 基輔炸雞及洋芋泥 420元 ![]() ![]() 基輔炸雞有點吃不懂。炸雞麵衣酥脆,但內裡雞肉有點乾 澀,需靠切開後迸出的香草大蒜奶油醬汁去溼潤和提味。只是 炸物又加奶油,吃來油膩感更增。莎莎醬酸辣,搭配時會完全 掩去食材滋味。一旁的洋芋泥綿密細緻夠味,反而是盤內的救 贖。 ![]() 主餐類會附飲品,為紅茶及麥茶二擇一。紅茶甜度溫和順 口,麥茶無糖味稍淡。 紅蘿蔔蛋糕 110元 ![]() 紅蘿蔔蛋糕表面抹上起司,底下則是紮實甜香的紅蘿蔔蛋 糕。紅蘿蔔味不明顯,怕紅蘿蔔者應可一試。蛋糕底部烤得偏 焦,吃來焦苦及焦香均具。 起司蛋糕 120元 ![]() 起司蛋糕感覺得重乳酪路線,濃郁微帶酸,餅乾底口感偏 溼軟。 以個人喜好而言,海膽醬義大利麵頗為推薦,而每桌必備 的基輔炸雞則不能理解。有機會想試試西班牙海鮮燉飯及燉羊 膝。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2025-01-14
![]() 因電視介紹得知這家賣牛肉麵的咖啡店,地理位置頗奇妙 ,在鄰近桃園交流道的小路上,門前有汽車停車位。 ![]() ![]() 店家外觀走地中海藍白風,內用座位不多,有提供開水。 餐點以麵食及飲料為主,搭配薯條及每日甜點。 花椒牛肉麵 190元 ![]() ![]() 麵條略有刀削麵氣質,只是沒那麼厚實,咬勁尚可,不會 太軟爛。湯頭重鹹,辣度高帶點麻,香氣稍缺。牛肉給了不少 ,煮得很軟,可惜肉質柴澀塞牙。配料有酸菜、蔥花及青江菜 ,酸菜讓偏鹹的湯頭變得再更有負擔。 牛肉麵有附兩道小菜,分別是醃蘿蔔和木耳。醃蘿蔔為常 見甜酸風;木耳則酸鹹帶辣。 黑糖奶酪 60元 ![]() 奶酪帶點Q彈,黑糖漿甜度高,香氣一般。表面放了片金 箔。個人對食用金箔始終不能理解,曾查詢它除視覺上的效果 外,對滋味是否有任何提升的功能,可惜找不到答案。自己反 倒覺得金箔對奶酪的口感有些妨礙。 原尚抄得巴東牛肉飯推薦,只是牛肉麵與甜點均與己好有 別,就留待大家自行探究。店家評價高達四點八顆星,應是個 人口味差異。 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2025-01-14
![]() 這天有事到中原大學一趟,就近拜訪筆記上的潘許先生。 ![]() ![]() ![]() 店內牆上有不少讓人發噱的標語。料理種類繁多,每樣都 讓人好奇,點餐是掃桌面QR CODE。 肉抱油飯 110元 ![]() ![]() 肉抱油飯是做成漢堡的型式,內餡為溏心蛋、生菜及洋蔥 ,再以挑選的辣醬提味。漢堡麵包的部份,則變成外裹肉餅的 油飯。 肉餅表面感覺有裹麵衣後油炸,但酥脆度不大明顯。肉餅 和油飯都很夠味,不過油飯口感軟,相對漢堡麵包來說口感較 缺乏。內餡冰涼和外層油飯的熱度對比稍嫌違和,然而辣醬滋 味挺好。辣醬選輕辣的「沾的麻辣鍋」,應該有一般的小辣程 度,鹹麻辣均具,吃來過癮。 ![]() 有附醃蘿蔔一小碟,滋味即常見甜酸醃蘿蔔款。原以為是 少見的醃紅蘿蔔,看店家說明才知道是梅子醃漬的白玉蘿蔔。 雞白四神湯 65元 ![]() 雞白四神湯配料有薏仁、小腸和蓮子,份量給得大方。湯 底以雞湯鮮為主,和一般四神湯以米酒提味的走向有別。 小鳥胃麻油薑母油飯 80元 二訪想單試油飯又想吃乾麵,發現有小份量的油飯,登時 鬆一口氣。 ![]() ![]() 油飯麻油香溫和,米飯較軟。洋蔥有些突兀礙口,老菜脯 鹹辣中微帶酸,兩者都有點搶去油飯角色,自己選擇加蒜泥, 又加一個搶角食材,導致油飯滋味未能突顯。配菜有梅子蘿蔔 和半顆溏心蛋,溏心蛋熟度得宜。 肉慾乾麵 130元 ![]() ![]() 乾麵是用黃油麵,麵條咬勁可。肉燥醬汁足味,香氣一般 。加了蒜泥和麻辣椒蒜,辛辣感明顯。以自己嚐過的三種辣椒 來說,偏好沾的麻辣鍋甚於潘爸老菜脯及麻辣椒蒜,前者的辣 麻層次較豐富。 其它配料有溏心蛋、油豆腐、豆芽菜及丸子。肉慾乾麵會 比乾麵多一些肉片,肉片紮實有咬勁而不柴。 以個人喜好而言,料理大抵無雷,肉包油飯頗有特色,有 機會想試試奶蓋涼麵及濃沙茶湯麵。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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