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2021-01-02
最近因故得到新北食物的探索機會，第一站來到好奇已久的新 莊廟街，拜訪廟口前的鹹圓仔湯。 
抄得鹹圓仔湯及虎皮蝦捲推薦，查看網路評價則魯肉飯及紅燒 肉亦有好評。審酌個人戰力，決定先放棄紅燒肉。 魯肉飯（小） 30元 鹹圓仔湯 60元 虎皮蝦捲 60元 
魯肉飯是偏好的肥肉款，彈嫩入味無膩。滷汁醬油與紅蔥頭香 都很迷人，只是滷汁淋得太多，導致飯底湯水（把飯拌開也無解） ，且吃多會覺得稍鹹。 
鹹圓仔湯菜單上有註明要煮七分鐘，所以比較需要候餐時間。 圓仔外皮軟中有彈，只是私心希望外皮能薄些。肉餡為絞肉球，口 感紮實，感覺帶點胡椒香，少了預期的蝦米或香菇等滋味。湯頭味 道一般。 
虎皮蝦捲或該稱作腐皮蝦餅（但有食記寫是「虎皮」不是「腐 皮」？不知虎皮是什麼？），外層腐皮薄酥微油，內裡彈實。餡料 吃得到蝦肉，只是肉質略顯乾韌。店家的沾醬不知是否加了味噌， 搭配起來挺適合，桌上的辣醬鹹辣太重，反而喧賓奪主。 一路吃來，被推薦的鹹湯圓和虎皮蝦捲感想一般，反倒滷肉飯 與喜好較貼近。如以這類蝦餅（蝦捲？）來說，桃園桃鶯路上的蝦 仁脆餅比較令人驚豔。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2021-01-02
多虧熱心板友情報，才知道平鎮工業區內有這家一家咖啡館。 甚至在尋址前來的路上，都還困惑著這裡是否真的有咖啡館。幸好 細瞧發現確實有處外觀與其它地方略有不同，總算卸下心中大石。
店內空間寬敞明亮又舒適，低消為一杯飲料，沒有限制用餐時 間。據說咖啡表現亮眼，可惜個人無咖啡慧根（其實什麼慧根也沒 有），於是點拿鐵系列飲品，再搭配被推薦的鴨胸法國麵包。這裡 走自助路線，餐具飲水請自行拿取，餐畢也須將餐具及垃圾放到回 收處。 宜蘭鴨胸法國麵包 170元 香蕉巧克力冰淇淋烈日鬆餅 170元
鴨胸法國麵包滋味簡單而美好。麵包酥脆帶嚼勁，內層還抹了 起司。餡料以煙燻鴨胸的鹹香為主，細嚐則有香橙醬的微酸提點。 鴨胸軟嫩，生菜新鮮，吃起來清爽舒服卻不至無味。
鬆餅表面微酥，內裡微有彈性。巧克力醬淋得適切，不會讓鬆 餅變得溼軟或過甜膩。巧克力冰淇淋十分濃郁，不知是什麼品牌。 抹茶拿鐵 140元 張豐盛芝麻拿鐵 150元
抹茶拿鐵用的是日本八女抹茶粉加小農鮮奶。這抹茶粉的海苔 味較重，奶香可，甜度對我而言稍高，但還在可接受範圍。
跟抹茶拿鐵相比，個人偏好芝麻拿鐵，用的是張豐盛芝麻醬及 小農鮮奶。芝麻醬香氣足而微有苦味，剛好讓整杯飲料的甜度變得 合宜，而且芝麻和牛奶本就是可以相互加分的好搭檔。 因情報而來的工業區咖啡廳，儘管價格不算便宜，但舒適的空 間，用心的餐點，再加上沒有時間限制，難怪連這天平日非用餐時 段都有近一半的客潮，假日前來或有向隅可能。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-01-02
宜蘭行帶著一堆食物情報，卻因故沒能拜訪幾家。最後一站趁 著到校舍路還機車的機會，拜訪鄰近的駝背麵。
抄得炸醬麵、麻醬麵、餛飩湯及香菇肉丸湯推薦，隻身一人衡 量戰力後，決定先試炸醬麵與肉丸湯。 香菇炸醬麵（小） 40元 香菇肉丸湯 30元
炸醬麵麵條為白細麵，咬勁一般。醬汁與預期的炸醬有別，沒 有肉臊或是豆干丁，豆瓣的滋味或香氣亦不重，香菇的存在個人嚐 不大出。
香菇肉丸湯的丸子口感偏軟，鮮味一般。湯頭帶點醬色，看其 它食記說是大骨湯，但自己嚐不出什麼特殊滋味。 整體而言對這裡的料理無法體會，但網路食記大多盛讚，應該 還是個人味蕾太鈍的關係。 評分: 味道 2 環境 3 服務 3 衛生 2 CP值 3
2021-01-02
在文昌路上抄得不少食物情報，無奈隻身一人戰力有限，只好 先挑琴香焢肉品嚐。
(怕被發現, 結果沒對到焦 Orz) 這裡除肉燥飯、焢肉飯外，也有壽司及茶碗蒸等，中午時段還 有餐盒類可選。抄得焢肉飯及茶碗蒸推薦，照單全收。 焢肉飯 40元 茶碗蒸 20元
焢肉飯為白飯覆上筍絲及焢肉。滷汁有合喜好，醬油的香氣有 出來又不會死鹹。焢肉的部份瘦肉偏硬，肥肉Ｑ彈而非化口路線， 且吃來略有油膩感。筍絲口感及滋味中規中矩。
茶碗蒸表面有一朵去蒂香菇和竹輪切片，無其它配料。蒸蛋滑 嫩度一般，吃來就簡單的雞蛋味，沒有什麼高湯鮮等等。 一路吃來，琴香焢肉與偏好的焢肉走向不同。在宜蘭市尚抄得 許多其它焢肉店家，可惜最後沒能一一品嚐，只能留待下次再訪。 評分: 味道 3 環境 2 服務 3 衛生 3 CP值 3
2021-01-02
在冠軍燒臘的食記裡，有熱心板友推薦這家莊敬燒鴨飯，利用 晚餐探險的機會前來。
店家的餐點組合挺特別，有五寶飯，有三寶飯，就是沒有多數 店家會有的四種主菜的招牌飯。為了能嚐到所有主菜，只好選單價 偏高的精緻五寶飯，然後放棄單切鴨腿。精緻五寶飯的價格為一百 零五元。
店內有免費熱湯、甜湯和開水。熱湯為玉米蛋花湯，中規中矩 。甜湯為仙草，甜度合宜。
配菜有三種，為洋蔥炒蛋、海帶絲及炒高麗菜，盤緣還附了菜 脯和油蔥。配菜鹹淡和油膩度可接受，湯汁應該有瀝掉些，飯底沒 有太多湯水。白飯上會淋醬汁，醬汁的味道及香氣均淡。 主菜份量有點少，香腸兩片、雞肉及鴨肉各三塊左右，燒肉和 叉燒約四至五片左右。香腸甜中微酸；油雞軟而味淡。燒鴨肉質紮 實微澀，鴨皮油脂豐富，比鴨肉亮眼些。叉燒以瘦肉為主，口感彈 實帶蜜汁甜香。燒肉皮脆而肥肉無膩感，瘦肉部份表現不一，部份 軟嫩，部份乾硬。口味如我者，雞肉和鴨肉不妨搭配店家的辣椒醬 油，吃起來會過癮些。 查詢店家網路評論，大多讚許，個人比較無法體會（燒肉有部 份還可以）。白飯和主菜的份量都不算多，大食量者可得斟酌。 評分: 味道 3 環境 2 服務 3 衛生 2 CP值 3
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