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2024-02-14
想查詢中壢有販售天貝的店家，因而找到這間印尼式餐坊 。牆上料理讓人樣樣好奇，可惜平日只賣炸雞腿和烤雞腿飯兩 款。一旁櫃上也有不少異國零食。 碳烤雞腿飯 170元 
雞腿飯的菜和飯會分開放置，米飯量很足，口感一般。 配菜有點陽春，僅是生小黃瓜切片和無調味炸豆腐，須靠 附的辣醬沾佐。然而辣醬著實好物，香辣均足，根本百搭，拿 來下飯都行，不過辣度頗高請小心享用。 雞腿或許是現烤，候餐花了好段時間。最愛烤雞腿的刷醬 ，香氣足又帶點甘，不完全像坊間烤雞腿飯的台式醬料，腿肉 略乾無彈嫩為可惜處。 招牌印尼式黃薑飯 170元 二訪挑假日前來，本想試巴東牛肉飯可惜沒有，便改招牌 黃薑飯。 
黃薑飯本身已有味，稍乾但還可接受。配菜有炸腿排、蔬 菜丁、天貝、馬鈴薯丁、炒麵及辣醬。炸腿排很乾，跟前述烤 腿類似，滋味沒有烤腿鮮明。天貝和馬鈴薯頗辣；炒麵麵條有 咬勁，油鹽不重。 雞肉沙嗲 220元 
雞肉沙嗲有四串，雞肉很乾，醬味普通。有另附沙嗲醬， 香茅味明顯。其它還有蝦餅、蔬菜丁和lontong，lontong似乎 是香蕉葉卷飯，吃來很像把白米飯壓成塊狀，吃來紮實帶黏且 無味，不知是否要沾著盒內附的偏甜稠醬汁食用。 Nasi Goreng 150元 
Nasi Goreng似乎是印尼炒飯。鍋氣一般，米飯軟黏，然而 醬味很足。配料有些許雞肉丁（肉類可選）及丸子，另附蝦餅 和生菜葉。 整體而言，這裡的料理頗具特色，至於道不道地個人便不 清楚。菜單上尚有許多奇妙餐點，有機會再來嚐試。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2024-02-14
多年前在桃園上班時，同事訂飯「大腸王」便常在選項中 。對六十元的雞腿便當印象深刻，只是那時還沒有寫食記習慣 。既然重返桃園，當然要記下一筆。
除便當外，也有麵類和幾款小吃，「大腸王」一名不知與 大腸麵線是否有關。 雞腿飯 75元
雞腿飯雖然漲到七十五元，還是比多數店家的雞腿飯便宜 許多。白飯煮得還行。配菜為高麗菜、綠花椰菜、麵腸和花枝 丸，整體用油量合宜，但鹹度稍高，配飯剛好。 以前挺愛他們家的雞腿，這次吃倒是無感。雞腿無裹粉清 炸，雞肉未醃入味且偏乾老。 大腸肉羹麵線（小） 40元 甜不辣（小） 40元
麵線留有咬感，有加柴魚片但湯底個人喝不太出柴魚高湯 味。大腸微臊帶嚼勁；肉羹軟滑挺好，只是個頭太小。
甜不辣的油豆腐偏乾，白蘿蔔有粗纖維（這季節白蘿蔔不 強求）。其它配料有甜不辣條、米血、竹輪和丸子等，表現中 規中矩，沒有甜不辣片讓人意外。澆淋醬料味淡帶甜。 或許以前上班太辛苦，吃到大腸王六十元雞腿飯時總覺得 幸福，多年後有些找不到幸福點。不過店裡最貴便當也只要八 十元，以現在的價位來說，算是十分親民。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-02-14
因「羅媽媽米干」食記得到「美玉米干」情報，壓了快兩 年的時間總算得訪。
餐點種類乍看不少，然多為配料的排列組合。要了碗米干 ，其它便隨機點選。 加蛋紹子米干 70元 涼拌米線 60元
米干厚彈，為類粄條路線。湯頭清爽，因加番茄烹煮而略 帶紅，紹子香氣偏淡。雞蛋可選蛋花或蛋包，個人選蛋花，但 還是被做成了蛋包，蛋黃全熟。
涼拌米線有附堅果末和兩包醬汁，清醬汁味淡，較稠醬汁 的鹹成為滋味主體。米線有咬感，整體吃來清爽。 皮蛋豆腐 40元 大薄片（小） 80元
皮蛋豆腐澆淋的是前述稠醬汁（或類似），鹹度偏高微帶 甜。
大薄片底層是厚厚的高麗菜絲。大薄片彈脆，醬汁鹹酸溫 和。 破酥包 30元 椰香紫米 35元
一直不太懂破酥包和一般包子的差別，總以為有個「酥」 字是指口感，但吃來絕對與「酥」扯不上邊。 破酥包外皮軟中帶點嚼勁。有鮮肉和紅豆兩種內餡，鮮肉 餡味淡，飽滿度低。紅豆餡紮實，能嚐到明顯紅豆甜香。
椰香紫米的紫米煮得軟透，僅餘外皮口感。芋頭丁部份軟 綿，部份微硬。整體甜度舒服，帶點椰奶香。 一路吃來印象不深。網路評價高達四點八顆星，然店家有 推五星評價送椰香紫米的活動，建議還是親身感受為宜。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-02-14
在查詢內厝橋臭豆腐資料時，有網友提及鄰近的謝家魯肉 飯，便找機會拜訪。
店家除滷肉飯外，還有很特別的「燻肉」，且兩者皆有推 薦。幸好菜單上有雙拼飯，解了選擇障礙。 雙拼便當 130元（燻肉加魯肉）
便當有五樣配菜：豆干、小白菜、筍乾、蒸蛋及酸菜。豆 干口感紮實並帶煙燻鹹香（類燻肉滋味）；小白菜油鹽合宜； 筍乾和酸菜味道有些單薄；蒸蛋有許多網友推薦，確實是滑嫩 可口。 涼拌肉骨（小） 40元 豬血湯（小） 30元
好奇涼拌肉骨而點，賣相像把烹高湯的大骨起鍋刴塊販售 。豬肉稍硬老，但骨肉還算好啃，有用鹽巴和胡椒提味。調味 檯上有蒜末辣椒，重辣帶蒜味，香氣一般。
豬血湯的豬血中規中矩，韭菜末極老，纖維粗又硬，湯中 的酸菜也偏老。最近沒什麼蔬菜緣，先在台中吃到極老的龍鬚 菜，又在這裡吃到老韭菜。湯頭帶辣，似乎有些許沙茶味（不 確定），不是個人習慣的湯頭走向。 店內空間不大，但環境乾淨明亮，這點比多數小吃店優秀 些。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
2024-02-14
因弘記臭豆腐食記得到不少山腳一帶食物情報，這天先來 到山林路上的阿國好之味鵝肉。
假日用餐時間高朋滿座，甚至需要排隊候位，幸好隻身一 人又不介意併桌，馬上就能入座。周遭客人不乏飲酒聊天者， 環境稍嫌喧鬧。 鵝油飯（小） 20元 鵝肉（一人份） 180元
鵝油飯油香稍淡，有紅蔥頭點綴，醬汁足味不過鹹，吃來 還算舒服。 下水湯 50元 炸豆腐 50元 炸小卷 200元
下水湯很大碗，只是湯料不多。下水有鵝心、鵝胗和鵝肝 ，熟度拿捏得很棒。湯頭帶鮮，調味不重，若能來點酒香提味 會更好。
炸小卷新鮮彈嫩，眼睛和嘴巴有幫忙去除。表面微裹粉， 增加些許酥度和滑感。瀝油沒有很徹底，盤底殘油稍多，但油 色看來很清澈。 一路吃來鵝肉沒預期驚豔，但炸豆腐、炸小卷和下水湯的 下水表現均優。用餐客潮雖多，然而店家上菜速度很快，唯一 候位的速率決定步驟在客人的用餐速度，有些餐畢在那滑手機 或聊天的，你終究只能乾瞪眼。 有次經過南山路二段時，偶然發現有家「真味阿國鵝肉小 吃」，名稱近似，不知兩者有無任何關係。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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