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共 3143 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 56 至 60 篇的食記
2024-12-11
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類別 : 台灣菜小吃攤販中式糕餅台式小吃

 


    利用參觀郵政博物館的機會,就近拜訪老宜記燒餅。


    店家就在捷運中正紀念堂二號出口鄰近,步行可達。循南
昌路一段59巷閒散,見到人潮就代表該停下腳步。


 


    店員手腳很快,造成排隊人潮主因是太多顧客的購買量很
大。餅類共有四種口味,索性一次囊括。


蟹殼黃 20元


 


 



    蟹殼黃外層很酥,滿滿芝麻香氣,內裡青蔥鹹香對麵餅的
提點恰到好處。


蔥燒餅 35元


 


 


    蔥燒餅個大,餅身的麵香和嚼勁會比蟹殼黃更明顯,至於

迷人的青蔥鹹香則無需贅述。


糖心酥餅 20元


 


 


    甜餅與鹹餅感覺是兩個不同世界。糖心酥餅表層夠酥,底
部則偏厚實。糖餡對我而言超甜,邊吃邊皺眉的程度。


黑芝麻糖餅 20元


 


 



    黑芝麻糖餅餅身口感大抵同糖心酥餅,差別在於芝麻餡多
點芝麻香氣,甜度也比較溫和。


    鄰近尚抄得游記蟹殼黃,可惜這天時間有限,無法一併品
嚐。





評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2024-12-11
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類別 : 廣東菜/港式快餐店/便當店





 


    在介紹「珍好記」時,有板友提及這家燒臘店,這天總算
有機會前來。


 



    這裡沒有販售燒肉,四寶飯搭配的是香腸,因此只點了三
寶飯,價格為一百二十元。


 



    配菜不能選,這天為高麗菜、大黃瓜及炒冬粉。用油量適
切,大黃瓜及炒冬粉調味較重,屬下飯菜。米飯尚可。


    三寶飯主菜為燒鴨、油雞和叉燒,各有四塊。叉燒大抵瘦
肉為主,不乾柴且帶蜜汁甜,只是當中有塊幾乎都是肥油,口
感也韌。燒鴨和油雞有入味,燒鴨不澀,油雞嫩。蔥油鹹香一
般。


 


    店內有免費附湯,這天為紫菜蛋花蘿蔔湯,調味極淡。



    離店時發現筆記上的一南村就在旁邊,列為下次目標。


評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2024-12-11
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類別 : 台灣菜台式小吃





 


    這家水煎包是因板友推文才得知,店址鄰近聯新醫院。有
店休命格的我,初訪照例在非公休的週一遭遇店休。


 


    水煎包有三種口味,另還有炒麵及鍋貼可選擇。除鮮肉口
味的水煎包為二十元外,另兩種口味的水煎包皆為十五元。


 


    水煎包預做好放置。外皮無酥度,有嚼勁,略油且稍厚。


 


 


 


    餡料飽滿度一般。餡料調味雖足,但高麗菜和韭菜的青蔬
鮮甜都吃不出來。鮮肉餡賣相有點像胡椒餅內餡,然而僅足胡
椒味而無肉鮮,口感還帶點糊。


    店家網路評價高達四點四顆星,可惜三種口味的水煎包個
人都無法體會,多半是喜好差異。





評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2024-12-11
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類別 : 越南菜小吃店其他小吃



 


    原來就有留意到這家越南河粉,接獲板友推薦後,立刻前
來品嚐。


 


 


    餐點主要四大類:湯河粉、法國麵包、涼拌類及飲品。內
用有提供開水。


牛丸牛肉河粉 140元


 


 



    河粉上桌時會附上辣椒及檸檬切塊,依客人喜好自添,個
人是比較喜歡享受原味。湯頭鮮甜有味,河粉彈牙。前幾天在
士林吃到類粄條風格的越南河粉,著實不慣。


    牛肉片應是生牛肉放置後再以高湯燙熟,上桌時還帶些許
粉色,可略做攪拌。牛肉片紮實不柴韌,牛肉丸彈鮮。


越式綜合法國麵包 100元



 


 


 



    二訪嚐試法國麵包。麵包酥到骨子裡,奶油香和嚼勁較不
明顯,應該會有些人很愛這種麵包口感。內餡以蘿蔔絲及小黃
瓜等醃菜的甜酸為主角,肉片和扎肉的滋味相對無法突顯。自
己吃不大出是否有豬肝醬(感覺沒有),內裡的醬料有些美乃
滋感。


    兩者相較下,偏好牛肉河粉多些。對涼拌系列和飯類(新
菜單有飯類)亦感好奇,有機會再來品嚐。





評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-12-11
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類別 : 台灣菜台式甜點甜湯

 


    因「豆花宅」食記推文得知這家豆花,店址在中豐路近中
豐陸橋處。


 


 


 


 



    這裡主要販售豆花及甜湯,比較特別的是湯底可選薑汁、
糖水或豆漿,且薑汁還有冰沙版本。


招牌豆花 60元


 


 


 


    湯底選薑汁冰沙,冰沙甜度適切,有明顯薑辛,吃來挺有
特色。豆花紮實綿密有豆香。招牌豆花的配料有黑珍珠、芋圓
、地瓜圓、蜜綠豆、紫米紅豆等。珍珠、芋圓及地瓜圓十分有
嚼勁。綠豆和紅豆留有顆粒感但不至於過硬,紫米我倒沒什麼
感受到,反而有吃到像麥角的食材。


無糖豆漿 25元



 


 



    豆漿表現一般,沒有預期濃郁。


    整體而言,加薑汁冰沙這點頗具特色,豆花質地有合己好
,配料則相對無感。


    前陣子打算拜訪同在情報上的墨硯好豆豆,結果店家已歇
業。死亡食記本紀錄再添一筆。





評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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