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共 1991 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2024-12-12
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類別 : 廣東菜/港式茶餐廳

 


    在「永芯茶檔」食記裡,接獲「三丁友」情報,店址在之
前介紹過的越河美食館樓上。越河美食館左側的小小入口,讓
我著實花了點時間找尋。


 


 


 


 


 


 


 


 


    店內空間比想像大些,還有靠窗位可以俯瞰街景。內用有
提供湯品自取,這天似乎是木瓜紅棗湯,湯頭清甜舒服,還放
了雞骨一起烹煮。雖然是免費自取,卻一點也不馬虎。


干炒牛/腩片河 180元


 


    初訪先試干炒牛河。上桌時鍋氣十足,醬香濃郁夠勁。河
粉滑彈,牛肉軟嫩。


揚州炒飯 180元


 



    炒飯同樣是鑊氣迷人,推測炒類餐點都是好物。米飯是用

泰國香米,炒得很鬆。配料有蝦仁、豬肉丁、火腿丁、蔥花及
蔬菜等,調味及用油量都很適切。


蜜糖雞翼 150元


 


    雞翼為雞翅中段,外皮乾酥香,內裡雞肉仍帶點嫩度,外
淋糖液的甜度有些許提味效果。


    二次拜訪下來,炒類主食表現均是亮眼。對炒蘿蔔糕及炒
公仔麵也很好奇,列為下次目標。




評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-12-12
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類別 : 台灣料理台式小吃

 


    桃園炒麵巡禮,這次來到民光路的力行炒麵。


 


    主食有炒麵、炒米粉跟油飯,其它則湯品為大宗。炒麵和
炒米粉可做綜合版本。


炒麵/米粉(小) 50元


 


 


    炒麵和米粉都留有口感,不會太軟爛。調味偏淡,沒什麼
香氣,也沒有淋肉燥。調味檯上有辣椒和調味蒜末,口味如我
者建議來上幾瓢蒜末,能讓炒麵和炒米粉的滋味倍增,辣椒和
蒜末的辛嗆感也很過癮。


豬血腸子湯 65元


 



    豬血腸子湯給料大方。豬血軟而不鬆散;腸子是用小腸,
無腥臊味。湯頭調味為主,帶甜,鮮味不明顯。



    網路負評多因店家服務態度,當天倒是無感。只是炒麵本
身滋味較淡,又不靠肉燥澆頭去做補強,幸好蒜末的救贖讓它
變得可口。板友好評居多,相信是個人口味差異所致。






評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-12-12
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類別 : 義大利料理冰店冰品





 


    本想拜訪「好時光義式冰淇淋」,但有店休命格的我決定
先查詢臉書。果不其然,店家預知我要造訪(最好是),馬上
店休九天單車環島去,無奈下轉戰「義式迷」。


 


    小巷裡的義式冰淇淋店,人潮意外不少。冰淇淋用紙杯或
用脆皮甜筒盛裝,價格略有不同,開心果口味的冰淇淋會再加
價十元。


 


    脆皮甜筒選一球伯爵紅茶口味,價格為一百一十元。脆皮
甜筒厚實爽脆,甜度適中。冰淇淋每個口味都十分濃郁,伯爵
紅茶口味確實能在嘴裡漫出茶香。冰上會附貓咪形狀脆餅,口
感輕薄脆,滋味溫和。



 


    杯裝選兩球,為海塩花生及西西里開心果,價格為一百五
十元(開心果口味多十元)。開心果滿滿堅果滑香;海塩花生
以花生香氣及口感為主,偶爾能嚐得些許鹹味。



    這裡的冰品價位相對較高,但份量也給得大方。口味特色
有做出來,冰淇淋為濃郁厚重走向。


    至於被店休命逼去單車環島的「好時光」,只能有緣再見
(淚~)。




評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-12-12
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類別 : 台灣料理咖啡廳(店)





 


    因電視介紹得知這家咖啡廳,循址前來就在環南路近民族
路口,竟想不起這地址原來是什麼店家。


 


 


 


 


 


    店面環境寬敞舒服,也沒有太吵雜的音樂。這天是晚餐時
段前來,已不提供早午餐。點餐是掃QR CODE;有提供開水。


客家五香鹹豬肉義大利麵 280元

 


    鹹豬肉義大利麵為清炒風,吃來清爽又帶香辛料及鹹豬肉
香氣。鹹豬肉有嚼勁,鹹香夠味。因為是客家風且是鹹豬肉,
豬油香不足總覺得少些什麼。麵條為寬麵,咬勁可。


松露野菇鮮蔬燉飯佐嫩煮溫泉蛋 250元


 



    燉飯走健康路線,配料有滿滿的青蔬及堅果。米飯無米心
,醬汁偏重奶香,松露蕈菇的味道不明顯。



蜂蜜燕麥炸雞佐巴沙米克 180元


 


    蜂蜜燕麥炸雞據說是要避免炸雞久置後脆度喪失的創意。
外裹燕麥後,炸雞外皮確實脆度十足,可是外皮也變得過厚搶
戲。巴沙米克醋視覺效果大於滋味。


金沙薯條 150元


 


    薯條走金黃脆薯路線,稍乾不油膩。薯條本身鹹度已足,
鹹蛋黃為些許點綴。


酸種肉桂捲 130元

 


    肉橈捲口感膨軟而非紮實路線,甜度及肉桂味溫和。


玫瑰鹽焦糖千層 140元


 


    千層蛋糕的蛋皮口感明顯,夾餡偏甜,灑上的玫瑰鹽偶爾
迸出的鹹味,能略減甜膩。


濃香鍋煮奶茶 140元(搭主餐折價後為110元)



 


    奶茶奶香及茶味都很濃郁,表面有厚厚一層的綿密奶泡,
甜度很低,適合我這種畏甜者。


    一路吃來餐點滋味大抵不差,上桌也很迅速。不收服務費
,但服務親切細心,讓人心甘情願在櫃檯放入了服務費。然而
假日晚餐時段,店內客潮稀疏,讓人為它的未來捏把泠汗。






評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2024-12-12
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類別 : 台灣料理速食店

 


    最初是抄得蘆洲的德克士炸雞情報,距離遙遠,對造訪日
不抱期待。偶然看到板友食記,才知道中壢也開了分店,立刻
前來。


    點餐是用自助點餐機,點餐機上會有加入會員的QR CODE,
加入只需填寫資料不用任何費用,還會有咔滋香辣雞翅的贈送
券,以及每月特定日子和生日當月的優惠。不嫌麻煩的話,加
入會員還挺划算。


菠蘿菠蘿雞腿堡套餐 186元(飲料改檸檬Light M補價差)


 


 



 


    原以為菠蘿菠蘿雞腿堡指的是麵包為菠蘿麵包,但其實是
指麵包夾料裡有鳳梨切片。麵包帶點嚼勁,去骨雞腿醃得入味
,口感紮實。滋味主要來自雞腿和鳳梨切片。


 


    套餐含咔滋脆薯和一杯飲料。咔滋脆薯也許是炸好久置,

口偏軟,鹹香味尚可。


 


    飲料選檸檬Light M,就是檸檬汁的概念,杯底還真放了兩
片檸檬切片。


原味手槍腿 139元


 


    手槍腿現炸需等十三分鐘,外皮薄脆,內裡入味彈嫩,帶
點雞汁,單吃或佐上附的黑胡椒鹽都很過癮。


辣味炸雞 69元


 


    辣味炸雞很有特色,帶了花椒香氣。並非僅是在外層灑上
椒麻調味粉,而是連雞肉本身都有辣麻香。跟現炸的手槍腿比
起來,辣味炸雞的雞汁便比較不明顯。


香辣雞翅 55元(加入會員會有時限免費兌換券)


 


    香辣雞翅類似其它速食店的咔啦脆雞,不過麵衣沒那麼厚
,油膩感少些。跟前述辣味炸雞相比,屬單純辣味。


    一路吃來最推薦手槍腿,只是要有耐心等候現炸,而辣味

炸雞的椒麻香則挺有特色。炸雞相較其它店家貴上許多,無怪
乎多數板友都建議加入會員後,在會員日再做購買,小氣的我
完全認同。


    高中時代有家「小騎士德州炸雞」,現在已不見蹤影。這
裡的炸雞氣質有些類似,不知兩者是否有任何關聯,或者這就
是德州炸雞的特色。







評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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