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共 1991 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2025-02-04
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類別 : 台灣料理台式小吃





 


    因「超難吃臭豆腐」食記推文得知這家店,就位在義民路
與中新東路的轉角處。


 


    這裡僅賣臭豆腐一款。初訪先試小份,共有七塊,價格為
八十元。


 


    臭豆腐賣相和口感都很特別,表皮很有鹽酥雞裹上麵衣的
感覺,吃起來酥脆不刮嘴,加上外灑的鹹香椒鹽,更有鹽酥雞
攤氣質。臭豆腐內裡的溼潤度還行。醬汁偏淡,輕輕點綴著滋
味。老實說這份臭豆腐單靠椒鹽即成,沒醬汁影響有限,辣醬
滋味亦不強烈。


    泡菜切成細絲,爽脆甜酸不嗆。


    整體而言,這裡的臭豆腐口感和滋味算是獨樹一格,很適
合前來嚐鮮。若習慣傳統臭豆腐的口感及滋味者,或許就會不

太適應。






評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2025-01-15
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類別 : 台灣料理日式料理居酒屋壽司/生魚片其他小吃酒類飲品串燒





 


    有板友在「芝麻有籽」食記裡提及這家店,網路評價甚高
,讓人倍感好奇。


 


 


 


 


    餐點以定食、關東煮和酒類為主。馬鈴薯牛肉煮有不少好
評,便先試這道。內用有提供開水及熱茶。


馬鈴薯牛肉煮定食 290元


 



    定食除了主餐、白飯、湯品外,還會有四道小菜。這天小
菜為胡麻豆腐、兩道青菜、地瓜泥和半顆滷蛋。青菜調味足,
地瓜泥甜香軟綿。


    白飯煮得不錯;味噌湯中規中矩。主菜馬鈴薯牛肉煮的牛
肉老硬,馬鈴薯燉得很鬆且入味,裡頭還放了兩片蒟蒻。


日式唐揚雞 260元



 


    唐揚雞沒有醃入味,雞肉彈嫩。沾醬膩感稍重,沒什麼加
分效果。高麗菜絲品質不錯,清甜爽脆。


    原打算二訪嚐試不少網友推薦的關東煮,但看到有點驚人
的價格就作罷了(甜不辣一片50元、蘿蔔一塊45元,吃一片甜
不辣加一塊蘿蔔,就要價近百)。



    整體氣質類似大戶屋,餐點可接受但不驚豔。用餐期間生
意興隆,該是個人口味問題。






評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2025-01-15
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類別 : 義大利料理披薩





 


    因「FREE DAY」食記的板友推文得知這家店,位置就在大
廟後方。


 


 


 


 


 


 


    店家披薩口味眾多,且名稱挺特別,其它餐點僅有烤雞和
飲料。


滷肉飯披薩(小) 230元


 


    披薩餅皮該是這裡的最大特色,薄脆如餅,不走勁道路線
。滷肉飯披薩口味看似突兀,但其實基底為台式醬油和起司的
鹹香味,搭配瘦絞肉、洋蔥、香菇和九層塔等,就是個吃來順
口的鹹披薩。沒什麼滷肉飯氣質,但滋味是好的。


珊瑚自在/兒童樂園 雙拼披薩 430元


 


    有提供雙拼披薩著實貼心,價格為高價者加四十元。



    珊瑚自在為起司白醬底,搭配鮭魚、洋蔥及甜椒。白醬溫
和,鮭魚似帶煙燻的鹹香味。


    以為兒童樂園是兒童取向的披薩口味,不過大量青椒讓小
孩退卻了。番茄酸為滋味主體,吃來感想一般。


方塊河馬(小) 210元


 


    方塊河馬名稱不知何意,簡單說就是巧克力棉花糖披薩搭
配乳酪丁。甜度適切,很適合在鹹披薩間當緩衝。


烤雞翅 85元/3支


 



    烤雞翅為二節翅。雞翅彈嫩,私心偏好醬味能再重些。


    整體而言,這裡的披薩餅皮很有特色,只是薄脆餅皮的飽
足度也低些。室內因烤爐的關係略嫌悶熱,外帶訂單多,導致
候餐時間稍久,不耐久候或悶熱者,可考慮外帶享用。



評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2025-01-14
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類別 : 台灣料理快餐店/便當店



 


    因板友食記得知這家店,店址就在中山北路近中山路口。
大招牌僅寫著「中北便當」,側面的小圓招牌才寫著「李記」
二字。


 


 


    除了基本款的排骨、雞腿和焢肉飯外,這裡還有牛丼、豬
肉丼及麻婆豆腐等。


排骨飯 90元


 


    配菜約莫有八樣,可選三種,這天選了筍乾、油菜和炒豬
血,油鹽溫和,吃來清爽。若想下飯,建議淋些滷汁及加辣菜
脯。滷汁微甘,辣菜脯鹹辣夠味。


    排骨有分炸排骨跟滷排骨,這天點的是炸排骨。表皮微裹
粉,酥脆感不明顯。排骨肉紮實,醃得入味。



 



    內用附湯會直接幫顧客盛好在湯碗中,附湯為蘿蔔湯,調
味稍重,蘿蔔煮得軟透易食。


焢肉飯 90元


 


    二訪外帶選焢肉飯,配菜跟前一天相較有一半做了變化。
這天配菜選海帶、炒冬粉和青江菜。青江菜同樣走清爽路線;
海帶調味適中;炒冬粉醬味重帶辣,為下飯菜。


    焢肉給兩塊,偏肥,但肥者無膩瘦肉軟嫩。內裡未滷入味
,豬味吃起來略為明顯,或許有些人會不喜歡。


 


    這天附湯是味噌湯,湯頭夠味,有不少板豆腐。


牛丼 90元

 

 


    三訪外帶牛丼,配菜預設有大白菜和一顆荷包蛋,所以只

能再選兩種。這天配菜選炒小黃瓜及土豆絲,炒土豆絲微酸,
但沒有到多數店家的醋溜土豆絲那麼酸。


    牛丼主菜為炒牛肉片,肉質稍硬老,調味一般。


滷排骨 50元

 


    有板友推薦滷排骨,因此單點一塊。簡單說就是把前述的

炸排進滷鍋,滷汁帶甜。


    以個人喜好而言,這裡的餐點中規中矩,不過以現在的便
當來說,價格算平實。老闆娘鏗鏘有力的招呼聲與親切態度,
讓人印象深刻。

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2025-01-14
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類別 : 台灣料理其他小吃義大利麵





 


    在中壢焗烤推薦文裡抄得兩家情報,一個是之前介紹的亞
米秀,另一家則是位在過嶺的凡諾奇。


 


 


    餐點以義大利麵、燉飯、焗烤及飲品為主。內用有提供開
水。


主廚濃湯 50元


 


    濃湯為蘑菇玉米濃湯,甜香又不過於濃稠。


大蒜麵包 40元


 


    大蒜麵包像厚片吐司去邊後切條,烤得酥脆,蒜醬鹹香過
癮。


松子燻雞青醬麵 180元



 


    麵條有咬勁,青醬真材實料,香氣迷人,沒有厚重的奶油
膩感。


奶油綜合海鮮焗烤飯 230元


 


    焗烤起司份量十足,底下的奶油醬汁漫著海鮮的鮮味。海
鮮給得大方,有鮮魚、小卷(?)、蛤蜊及蝦子,蝦子貼心地
去掉了頭部的尖刺。


    一路吃來餐點均讓人滿足,價格也很平實。若非當天胃容
量有限,必定點份大蒜辣椒麵品嚐。



評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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