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2024-03-29
台中的宵夜探險，本來想到逢甲夜市多拼幾家，無奈一般 停車位難尋，計次停車費用又高得令人咋舌，只好轉戰漢口路 上的烏龍路邊攤。 
平日晚上十一點，攤子內外人聲鼎沸。若只想品嚐飯麵及 湯品，可直接到攤前點餐。如果要點滷味，就得在滷味櫃前排 隊等空盤，將滷味夾至空盤後等店員給號碼牌，就可以順便點 主食和湯品後入座（座位難尋，有空位就快去）。 控肉飯（小） 60元 菜尾湯 50元 
控肉飯賣相有點單薄，就白飯加上很有腿庫氣質的控肉。 控肉有入味，瘦肉意外有些柴澀感，肥肉軟彈無膩。調味檯上 有蘿蔔乾及酸菜可加，兩者為本日最亮眼的食材，蘿蔔乾鹹辣 帶酸，酸菜爽脆有甜，單吃下飯都過癮。 
菜尾湯在我之後沒多久就賣完了，熱銷程度可見一斑，只 是滋味實在非己所好。用料很豐富，有大白菜、蘿蔔、丸子和 帶骨碎肉等，不過部份碎骨在湯裡漂散，有時挺礙口。湯頭的 酸味很微妙，個人不喜歡。 大腸 60元 豬頭皮 35元 
滷味切了網路評論推薦的大腸和豬頭皮。大腸無臊，切成 細條，搭配油膏下飯剛好。豬頭皮本身帶有煙燻鹹味，單吃應 該剛好，再加上偏鹹的油膏後鹹度爆表，連重口味的我不配白 飯都很難下嚥。 一路吃來不算驚豔，然深夜時段客潮卻未曾停歇，想來應 有特殊營業時段的優勢在。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2024-03-28
因板友食記得知這家鵝肉店，店面雅淨明亮，只販售外帶 的鵝肉相關產品。
聽說鵝腸和鵝肉都是推薦款，忍不住再追加鵝腱和鵝肝。 鵝肉1/4隻 300元 鵝腸 100元 鵝肝 50元
店家刀工還不錯，鵝肉片得薄又相差無幾，不過沒去骨， 碎骨有點多。鵝肉偏瘦，肉質紮實，油香稍缺。鹽水沒有淋很 多，鹹度剛好。 鵝肉有附薑絲和兩包沾醬。薑絲很嫩；辣醬為鹹辣風；另 一包像豆瓣醬的醬汁鹹度也很高，個人偏好單吃鵝肉。
鵝腸脆口無腥，略帶鹹味。鵝肝「呃～好乾」，最後放棄 沒吃完。鵝肝就可以稍微搭配沾醬，緩和那份乾。 本來還點了鵝腱，到家才發現沒給。撥電話詢問，店員告 知有漏單沒錯，沒有任何道歉，還是我自己開口說那會回去取 （所以如果不開口說要回去取，就要認栽？），整體購買過程 感想稍差。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2024-03-28 
再次造訪台中海線，海鮮自不能免。這次出沒在沙鹿一帶 ，便嚐嚐梅子活海鮮餐廳。 店家有菜單（有註明禁止拍照），也可以臨櫃挑選喜歡的 海鮮及料理方式，或是詢問老闆，似乎也能給預算請店家自行 出菜。由於抄下幾款推薦品，便自己點選而非以預算出菜。入 座會端上茶水，不用茶資。 XO醬炒飯 200元 清蒸龍膽石斑 800元
炒飯鍋氣不錯，米飯炒得夠鬆又不油膩，干貝絲和蛋酥都 有提香效果，只是個人口味重，這炒飯稍清淡些。
想吃清蒸魚，所以請店家推薦。老闆提及龍膽石斑切片或 是另一種魚（忘了魚種名）的兩吃，因為兩吃價位較高，便選 了龍膽石班。份量不多，肉質紮實，魚皮Ｑ彈有嚼勁，醬汁適 當提味。 鮭魚生魚片 400元 醬燒軟絲 650元
鮭魚生魚片又肥又鮮，就是片數有點少。
醬燒軟絲Ｑ彈，醬味足而不死鹹，不過如果重新選擇烹調 方式，應該會詢問有沒有烤軟絲。 蚵仔酥 300元 海菜滑蛋 250元
蚵仔酥十分推薦，麵衣酥脆無油，蚵仔又新鮮，佐些椒鹽 便是美味。
海菜滑蛋和預想有些不同，湯水很多，雞蛋存在感單薄， 主打海菜的鮮脆。調味簡單，與個人喜好有別。 月亮蝦餅 280元 冷筍沙拉 300元
月亮蝦餅外酥內彈，能吃到蝦肉，沾醬甜辣。
冷筍沙拉的竹筍約只佔三分之一，清甜度普通，其它配料 大抵和風沙拉概念，醬料滋味亦是如此。
餐後有水果，品質一般。沒有附多數食記提及的梅子和梅 子凍，也許是點多人合菜才有？ 整體而言，海鮮品質很棒，價位偏高。老闆在餐末會逐桌 詢問用餐心得，此點值得稱許。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-03-28
這天到阿美米干用餐，偶然發現曾抄得的冰店竟在左近， 立刻將它當成飯後甜品。
店家冰淇淋口味眾多，若好奇也可請店員挖給你試吃。冰 淇淋依標籤有不同價格，內用可再選紙杯盛裝、甜筒盛裝或杯 子餅乾盛裝，不過杯子餅乾須加價十元。 選了「鹽來是花生」、「紅色珊瑚」和「夏天很芒」三個 口味，都是八十元的品項，點兩球還有折扣二十元。
這裡的冰淇淋和「馬卡諦」一樣走濃郁厚重路線，不過吃 得出真材實料，沒有「哈根達斯」或「酷聖石」的過份甜膩。 「鹽來是花生」有淡淡的堅果香，加了花生粒增加口感。「紅 色珊瑚」為紅心芭樂製成，有芭樂的微沙感，甜中有酸。甜筒 杯厚脆，甜度適切，偏黑色澤或許是加了竹炭。
「夏天很芒」就是預期的芒果口味，甜度比酸味明顯。 大體來說，這裡的冰品表現不差，店內裝潢獨特迷離又奇 幻。偶爾來這裡享用冰淇淋消暑，該是夏日樂事一件。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2024-03-28
之前到山腳一帶覓食時，回程路上偶見這家阿國鵝肉。總 覺得名稱和阿國好之味很相似，經板友說明得知是親戚關係。
這裡的用餐空間比阿國好之味舒服很多。餐點相對簡單， 少了熱炒類的品項。 小份鵝肉 235元 鵝油飯（小） 15元
鵝肉小份份量其實不少，胃口小的人光這份鵝肉也許就能 飽足。店家切了鵝腿區，肥瘦適切，肉質彈實帶嫩，原味便有 鹹鮮，鵝皮上還微帶鹽巴。調味檯區的沾醬感覺像味噌豆瓣醬 ，適合重口味者，個人偏好單吃鵝肉原味。調味檯的辣椒辣度 很高，使用上請酌量。
鵝油飯的油鹹香比阿國好之味重上不少，同樣有加紅蔥頭 。個人比較喜歡這裡的滋味，只是鵝油實在淋得太多，碗底一 堆餘油，吃多易有膩感。調味檯區有罐以為是菜脯的食材，放 入碗中發現並非那一回事，只覺得很鹹，卻吃不出是什麼。 下水湯 40元 韭菜鵝腸 60元
下水湯的下水有鵝心、鵝肝和鵝胗，熟度合宜，下水份量 也給得不少。湯頭帶些鮮和調味，若能來些米酒和香油提點會 更好。
韭菜鵝腸並非熱炒款，應是汆燙後加入蒜頭和調味料拌後 上桌。韭菜有點老；鵝腸爽脆無腥。 一路吃來大抵有合喜好，不過自己是第一位內用客，結果 還被漏單，直到發現鄰桌客入已有飯吃，自己卻依舊無主食時 ，提醒店家這才趕緊送上，遑論點的滷味這天不提供也沒說明 ，還要我結帳時告知扣款，來此用餐者可得稍加謹慎。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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