larle 等級5 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2024-03-30
到捷運東門站，目的除品嚐東門市場的小吃外，還有到聖 比德帶些伴手禮。 
這裡主打牛軋餅、牛軋糖以及乳酪蛋糕，手邊還抄得辣椒 花生塔，在店內倒沒見著。對口味有疑惑都可請店員給試吃， 店員也很願意做介紹。 花妞牛軋糖 270元 香草鐵觀音牛軋餅 270元/30入 花妞牛軋糖、咖啡牛軋餅和鐵觀音牛軋餅這三款是網路評 論最多推薦者，挑了兩款嚐試。 
花妞牛軋糖特色是加入福源花生醬，也因此甜度對我而言 稍高。口感軟Ｑ不黏牙，裡面似乎還帶點碎餅和米香，略有雪 Ｑ餅氣質。 
鐵觀音牛軋餅用的不是蘇打餅而是黑糖餅，酥脆帶鹹。內 餡比牛軋糖稍硬些，茶香倒沒想像中明顯，或許該試試咖啡牛 軋餅。 店家門面極小，但選購期間不斷湧入外國觀光客，本地人 僅我一位，也許店家在海外的名聲十分響亮。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-03-30
因「吉園餐廳」推文得知這間「中新客家餐廳」。這天趁 空前來，假日中午用餐客潮不少，略嫌喧鬧。
菜單在牆上，無標價。抄得許多推薦菜餚，戰力有限，斟 酌點選。 炒沙魚 200元 炒米苔目 80元
炒鯊魚魚肉軟嫩無臊，蒜苗鮮脆不老，只是調味稍淡，個 人偏好來點豆醬。
炒米苔目鍋氣很足，米苔目彈牙，鹹香缺。 焢肉燜筍 300元 薑絲炒大腸 200元
焢肉感覺有炸過，口感乾硬，偏肥又醬味淡。燜筍嫩脆， 只是泡在一堆油裡，多食易膩。
薑絲炒大腸的大腸份量很多，鹹酸不重，大腸部份軟嫩部 份略韌，無臊味。 一路吃來，客家菜的鹹香竟不突出，焢肉又極油讓人棄箸 投降。網路評論提及料理品質參差，鹹淡漂忽不定。原還抄得 其它推薦料理，留待大家自行品嚐。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2024-03-30
難得到台北的機會，便搭捷運拜訪東門市場的小吃。
這天來到黃媽媽米粉湯，位置在之前介紹過的東門城滷肉 飯隔壁。就座前店員會先詢問要吃什麼，米粉湯和油豆腐似乎 是標配，其它便自行斟酌。 米粉湯 30元 油豆腐 30元 白管 60元 粉腸 60元
米粉湯是用細米粉，口感偏軟。湯頭滋味意外普通，除無 烹煮黑白切食材的鮮味外，連調味都薄。查看網路評論，幸好 不單只有我覺得如此。
油豆腐幾乎每桌必點，吃來倒是中規中矩。表面多無韌皮 ，內裡豆香和軟嫩度可。口味如我者不妨來點蒜末醬油。
點了白管和粉腸，算算該選黑白切比較划算，價格相同卻 能嚐到較多食材。店家豬雜處理得好，新鮮又沒有任何腥臊。 白管彈脆；粉腸無苦。 用餐期間環境悶熱，後方似乎有冷氣空間（不確定）。一 路吃來較推豬雜，米粉湯無法體會，油豆腐不算驚豔。店員雖 然忙碌，態度一直保持親切客氣，此點著實不易。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2024-03-29
曾抄得林口老占元牛肉麵情報，只是遲遲未能拜訪。有板 友提及這家位在龜山的文興清燉牛肉麵滋味相似，便找機會前 來。
查了老占元的菜單，和這裡的餐點種類果然是大同小異， 不知兩者是否有關。牛肉和羊肉拉麵均有推薦，猶豫許久還是 先點了牛肉麵。 牛肉拉麵（小，兩塊） 80元
拉麵咬勁很好，不過久浸即失，上桌後記得盡速品嚐。湯 頭初嚐覺得味淡，有點像真美味清燉牛肉麵風格，然而後來發 現肉鮮味都沉在底部，稍加攪拌後美味度瞬升。 蘿蔔口感意外差，內裡略糊爛，不是那種燉得軟透的感覺 ，有些詭異。腱子肉紮實稍硬，個人偏好再軟嫩些。 牛肚 70元 豬頭皮 35元
小菜都是直接從冰箱取出，不會再加熱。牛肚彈牙無臊有 入味，桌上有三款辣椒，分別為大蒜辣椒、油潑辣子和辣豆瓣 醬。其中大蒜辣椒和油潑辣子表現均優，油香辣都很不錯，自 己喜歡帶蒜味的大蒜辣椒更多些。辣豆瓣醬單純死鹹。 豬頭皮因為是冰的，口感偏彈脆，煙燻鹹香尚可。 對牛肉拉麵印象還行，至於跟老占元有幾分神似，得等我 嚐過老占元後才能告知。回頭一看才發現蘿蔔湯系的牛肉麵店 還真是不少。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2024-03-29
對於撰寫存在已久的連鎖店食記總有些猶豫，因為多數人 早已知悉並曾品嚐過，似乎缺少點新鮮感。然而對食物情報出 清向來有些強迫傾向，最後總還是記錄下來。 這家亞尼克分店就在人來人往的板橋火車站大廳，店面不 大，但該有的商品沒少。生乳捲是店家招牌，自不能免，隨機 再多挑款蛋糕。 原味生乳捲 380元 紫芋香緹 98元
生乳捲的蛋糕體軟綿細緻且不乾，甜度也很合宜。搭配水 潤無膩香氣舒服的奶霜內餡，吃來很順口。
紫芋香緹除前述的蛋糕體和奶霜外，多了芋泥和鮮奶油。 芋泥綿密不過甜，沒有詭異的香精味，表面的鮮奶油拌入芋泥 ，有奶香也有芋頭香。 簡單兩款蛋糕，卻讓畏甜的我忍不住一口接一口，難怪可 以在車站大廳屹立如此之久。 仔細想想，我連「美而美」的食記都寫過了，還有什麼連 鎖店的食記好猶豫的。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
|
2082次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
34
會員推薦次數
50
人氣指數
4039
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
1
粉絲
1282
