larle 等級5 | 關注 留言給此食家 |
排序方法:
日期 笑臉 哭臉
編輯推薦 餐廳總分
文章形式 | 地圖形式
2014-02-26
店名:四季自然冰品 地址:嘉義市民族路584號 電話:05-2243879 營業時間:11:00~23:00 讓自己從原來的沒有留意,變成非常好奇。剛巧最近天候漸熱,便把握機會到此享受清涼。 桑椹牛奶冰 35元 這碗冰光份量便很有誠意,而且桑椹看來就一副真材實料的長相, 入口後果然令人滿足。桑椹酸甜適中又散發了果香,有種自然的美好。 原看到滿覆的煉乳著實擔心,因為一直以來都覺得煉乳是種甜到讓人皺眉的可怕物品, 但這裡的煉乳甜度適中帶了十足奶香,算是難得能使自己吃上好幾口不願停歇的煉乳滋味。 大多時候吃甜品時,吃上些許便會因甜引渴而放下匙勺。 這家四季冰品意外命中自己的喜好,也是自己第一次將冰品吃到見底。 喜愛冰品甜湯的朋友,推薦你來此嚐嚐。 由衷感謝推文板友們的情報。
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-02-25
店名:公園火雞肉飯 地址:嘉義市新生路200號 營業時間:06:00~14:00 牌便見獵心喜,立時衝入點餐。店內用餐整齊乾淨,以小吃店來說算很不錯。餐點價格都十分平實,照例來碗雞肉飯和下水湯。 雞肉飯(小) 20元 下水湯 20元 醬汁油鹹香比例恰到好處,雞肉滑嫩多汁還帶了點皮, 上頭灑落的美味蒜酥更命中自己喜好。只花二十大洋就得到大大滿足。 屬帶了大骨味的清爽感,由於雞肉飯味道很夠,所以搭配淡一點的湯倒也不錯。 口味較重者,也可考慮添些胡椒,讓味蕾上的刺激再豐富點。 初次嚐試公園火雞肉飯,心得整個大好。若非晚上沒有營業, 必定常來報到。這裡的雞片飯只要四十元,有機會一定要嚐嚐。 簡單續訪心得: 貢丸湯 15元: 貢丸口感還算紮實, 但鮮度一般, 湯頭為大骨湯底, 稍油
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2014-02-18
店名:無店名 地址:嘉義市延平街117-3號 營業時間:07:30~13:00,每月第二、四周一公休 店名:南門綠豆湯(原新共和綠豆湯) 地址:嘉義市文昌街68-1號 營業時間:08:30~19:00 聽說東市場延平街上有攤劉家滷味滋味挺好。上次遍尋不著, 這次依著線索再重覓一次,果在延平街上找到一攤現切滷味,只是沒有招牌, 不知是否即為劉家滷味,索性試試。 總價一百五十元。由於這種市場現切滷味攤多半不便宜,因此倒也沒對價格太意外。 每樣食材滷得入味不說,軟硬度也拿捏得宜。牛腱肉易嚼又不鬆散,份量也多, 豆皮和豬耳朵也是單吃便足味,大概只有扁豆乾因體積小, 屬享受嚼勁而較無味類型,建議以醬料相佐,若有下次應該會改選一般豆乾。 若真覺少些什麼,沾點店家附的醬汁會提升些許鹹度。 值得一提的是,敢吃辣者務必嚐嚐他們的辣醬。疑似以豬油拌炒而出的辣椒籽及辣油, 辣度適中又透著香醇,實在是滷味的絕佳佐料。 扣除甜度合宜外,薏仁及綠豆煮得粒粒分明卻又能輕嚼而化, 這般精彩目前只在楊氏涼品曾體會過,加上親民價格,實是盛夏絕佳甜品。 久違的東市場覓食之旅,意外又訪到兩個美味店家,看來有機會還是該多到市場走動才行。
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 5
2014-01-14
店名:尚鮮虱目魚粥 地址:嘉義市公明路與安和街交叉口 電話:05-2712258 營業時間:06:00~14:00, 16:00~20:30 前陣子發現它正式開張,而且早上便有販賣,立刻興高采烈地上前。 因為單價相對於一般早餐為高,幾乎都超過自己的早餐預算, 於是只好分了幾次拜訪,將幾項可能為招牌的商品點過。 魯肉飯 20元 魚皮湯 50元 虱目魚粥 60元 煎虱目魚腸 50元 嚐幾口後發現果不其然,肉燥以瘦肉為主,滷汁則偏清淡。 以為虱目魚料理的店家,滷肉飯多半走台南那般濃郁黏唇的走向,看來是自己想太多。 蒜味頗濃,似乎隱約帶有蚵仔的滋味,不知是否為錯覺。 魚皮的量給得大方,桌上也有沾醬可自行取用。 以自己來說,湯頭滋味的喜好排序為紅瓦厝、尚鮮, 然後是玉山路虱目魚料理,當然還是要請你親自體會。 其與魚湯差別在於使用魚肉,因此鮮甜味比魚皮更明顯。 另外,這碗粥的米飯軟硬度介於湯飯與粥湯(就是快糊掉那種)之間, 米飯軟卻粒粒分明,口感佳又能嚼出米粒香甜,頗合己好。 魚腸的滋味不錯,佐著椒鹽十分美好,但酥脆度比之玉山路則略不足。 這家的魚腸有個特色,就是將魚油留下不少,加上以煎法料理,油膩度 大增,不得不說,一個人要嗑完這盤實在有點辛苦。 至於魚內臟的特殊氣味當然免不了,這部份要看個人接受度。 在這裡用餐印象最深的是老闆的場控, 幾乎隨時都可以聽到他發號施令指導每個客人點單的製作與配送,十分有趣。 對虱目魚料理有興趣嗎?這家店你或許可以來瞧瞧。
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-01-10
店名:老娘 地址:嘉義市文化路149號 電話:05-2255376, 05-2256574 奇異果常見的酸勁隱隱約約,但透過鳳梨將太過的酸度給柔和了,兩者相得益彰。店家還有許多種綜合果汁,不知是否也都令人滿足。 喝著這杯鳳梨奇異果汁,突然想起西瓜奇異果汁的故事來。 題外話,在點單時,老闆娘剛好坐在櫃台,讓忍不住一直望著店家招牌上的人像,再端詳起老闆娘的長相。 只能說,畫家真是猴賽雷啊!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
|