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共 1789 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2024-05-23
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類別 : 台灣菜火鍋店日式涮涮鍋/小火鍋



 


    在桃園板讀得龍潭懶鍋食記,查詢評價分數甚高。


 


    和我預期的一般小火鍋店不同,這裡基本消費是自助吧,
再搭配鍋物。鍋物湯頭有不加價的昆布湯或蔬菜大骨湯,也有
加價湯頭選擇,其它各式肉品海鮮等主餐可再加價選購。


 


 


 


    自助吧種類甚多。飲料有咖啡機、汽水果汁機、HERSHEY'S
冰沙等。還有爆米花及冰品(看不出牌子)。


 


 


 


    鍋料類有各式麵條、豆皮、豆角、油條、火鍋料及數種青
蔬、熟食有蒜味涼麵、李師傅滷肉飯及曾記綜合煲。


 


 


    蒜味涼麵很普通。李師傅滷肉飯是用肥肉丁,化口無膩,
滷汁也夠味。曾記綜合煲裡有豆腐和豬血(?覺得質地不像鴨
血),滋味香辣一般,豆腐挺軟嫩。



    火鍋湯頭選不加價的精熬蔬菜大骨湯,味道不過淡,且隨
食材入鍋後,鮮味漸增。


 


 


    肉類海鮮點了精選牛五花及鯛魚片。牛五花肉質一般,鯛
魚片厚實,土味不明顯。


    以這價位來說,無論自助吧或鍋物都讓人吃得滿足。若非
無肉不歡人士,點個不加價湯頭,就可以用近三百元的價格享
受諸多食材及美味的滷肉飯,著實划算。






評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-05-23
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類別 : 義大利菜披薩





 


    這家秀綠披薩似乎是花蓮來桃園展店,網路評價甚高。原
擔心假日晚上會一位難求,結果六點抵達時客潮意外不多。


 


 


 


 


    餐點以披薩、前菜、沙拉及飲品為主,其它還有佛卡夏及
兩款甜點可選擇。內用有提供開水。


白松露油野蕈濃湯 100元


 


    濃湯蕈菇味極重,端看個人口味。自己平素喜歡蕈菇,但
這濃湯滋味倒沒特別愛,或許拿來沾佐麵包會是不錯選擇。


A組合 320元


 


    A組合為小沙拉搭配三選一的前菜。小沙拉約莫兩人份量
,生菜新鮮無苦味,搭配新鮮番茄、番茄乾、蔓越莓乾等,調
味應該是刷上的起司加巴薩米可醋(?),整體吃來挺清爽。



 


    前菜選爐烤豬肋排,份量為兩支,因個頭偏小,店員後來
又多補上一支(等於給了三支)。肋排肉嫩易食且入味,烤醬
濃郁鹹香。


漁夫白酒海鮮披薩 520元  羅馬豬肉捲佐芝麻葉披薩 460元


    披薩餅皮帶點焦香,餅緣有嚼勁,中心處偏溼潤,適合捲
起食用。兩款披薩都是紅醬底,滋味上老實說大同小異,都走
鹹酸路線,主要是配料上的不同。若有吃辣,店員會附上辣沾
醬,餅緣處佐些辣醬挺好。


 


    海鮮披薩用料有鮮蝦、透抽及鮭魚等,份量給得算大方。


 


    豬肉捲披薩的豬肉像五花肉切條,某個層面來說類似某些
店家的鹹豬肉披薩。中間刨上大量起司的芝麻葉可以讓它吃起
來清爽些,要捲入披薩裡一起享用,或是將滾落盤中的殘葉叉
起當沙拉吃,都是不錯選擇。


提拉米蘇 120元


 


    拉提米蘇甜度合宜,口感細緻,酒味不算明顯,似乎沒放

拇指餅乾(沒有吃到的感覺)。


    整體而言,這裡算是自己在桃園吃過的披薩店中單價最高
的,滋味卻稱不上最驚豔。然而畢竟網路有高達四點九顆星的
評價,建議你還是親自試試。







評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-05-22
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類別 : 台灣菜台式小吃



 


    拜訪這家豪傳說雞排稱得上是一波三折。


 


 


    最初是接獲中壢龍岡的豪傳說雞排情報,豈料前往時已歇
業。後來板友告知平鎮平東路上也有,輾轉來到平東路,卻同
樣關門大吉(死亡食記本?)。原打算放棄情報,偶然查得桃
園中正路上還有一家,這才成功得訪。


椒鹽雞排 80元  甜不辣 40元  醬燒百頁 40元


 


 


    雞排為傳統酥皮路線,皮酥無油不脫落。雞排大塊厚實,
重點是肉嫩帶汁不柴澀,椒鹽也夠味。


 


    甜不辣膨酥度一般,好像忘了灑椒鹽而無味,只好自己在
家裡追加。


    百頁切塊偏大,無膨酥度,刷醬偏甜,非己好。



    以傳統雞排來說,這裡的表現頗為出色。店家還有糖醋雞
排、泰式雞排和起司雞排幾種特色雞排,有機會再來品嚐。





評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-05-22
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類別 : 日本菜咖哩



 


    在「豐慶食堂」食記裡接獲「靜岡咖喱」情報,店內空間
狹長,且僅有兩人座,多數客人以外帶為主。


 


 


 


    店裡最特別的要是那座貼滿錄音帶的櫃檯牆面,這年頭錄
音帶該是稀有品,這面牆要價不知多少。內用有提供開水。


海瓜子咖哩 140元


 


    海瓜子咖哩未曾在其它店家見過,讓人著實好奇,可惜海
瓜子吐沙未徹底(網路評論也有人遇到),有些礙口,且海瓜
子的味道並不會融入咖哩中,與咖哩各拌各角。


    咖哩很濃郁,走鹹香而非惱人的甜味咖哩路線。米飯口感
尚可,會灑香鬆,一旁還有附醃瓜。飯量不少,店內用餐又免
費加飯加醬,保證一定能吃飽。這道咖哩選小辣,辣度不低。



唐揚雞咖哩 155元  加起司 20元


 



    唐揚雞咖哩很推薦,光賣相就覺得超值。唐揚雞個頭極大
又多塊,重點是酥脆彈嫩又多汁,並非僅具賣相。咖哩加了二
十元起司,起司會微炙過,除賞心悅目的牽絲效果外,也讓咖
哩多份奶香。


南瓜可樂餅 60元  炸豬排 85元


 


    可樂餅表皮夠酥但吸油,內裡軟綿並有南瓜甜香。


 


    炸豬排麵衣同可樂餅,酥而帶油。豬排軟嫩,不知是否有
經過舒肥處理,對我而言少了點口感和肉味。


    一路吃來,咖哩醬滋味合己好,唐揚雞量多大塊又美味,
有機會不妨一試。





評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-05-22
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類別 : 台灣菜牛肉麵中式麵點台式小吃





 


    最初是抄得楊梅的田園牛肉麵情報,只是距離太遠而遲遲
未訪。偶然發現平鎮也有分店,省去舟車勞頓。


 


 


 


 


    店面挺有鄉村氣質,內裡用餐空間也寬敞。餐點是牛肉麵
組合為主,小菜則須拿取餐盤自行夾取。


    店內有提供茶包、咖啡包和開水,也有雙葉冰淇淋。


半筋半肉手工麵 200元  水餃 60元


 


 


    牛肉麵麵條選手工麵,很有咬勁。湯頭溫和,選不辣仍有
微辣,建議加些酸菜提味。酸菜單純鹹味,沒有炒過的香氣。
共有三塊牛筋和兩片牛肉,牛筋Q彈,牛肉軟透。


 


 


    水餃皮厚,餡料飽滿度一般,且肉少菜多,青菜無甜脆。



海帶 10元  滷蛋 15元  百頁豆腐 20元


 


 


 


    滷味未入味,單靠油膏提點。調味檯上醬料不少,試取了
油潑辣子,辣度不低請小心。


香蔥肥腸 160元  肉捲 100元


    在夾小菜時,莫名被老老闆娘關切,還主動地夾了香蔥肥
腸給我(淚~)。知道這一定不便宜,但看著老老闆娘的笑容
和未離開的身影,讓我沒勇氣放回小菜盤裡。


 


    香蔥肥腸和肉捲為炸物。香蔥肥腸脆而無油,肥腸帶嚼勁
,微臊。肉捲五香味明顯。


    以個人觀之,這裡的小菜種類眾多為特色,牛肉麵和水餃
無亮點。這裡和楊梅店都開在田園裡,確實不負店名。






評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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