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共 1902 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-09-28
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類別 : 義大利菜

 


        在閎品小火鍋食記裡,有板友推薦這家Home Pasta,於是找機

會來到南勢一帶。

 


 


  店內空間不大,似乎有部份是外帶客潮。內用沒有提供開水,

但每份主餐都有附飲料。




香蒜辣味雞丁麵 150元  焗烤德式香腸麵 170元

 


        雞丁麵的麵條咬勁可,拌炒的香氣挺好,辣度蒜味一般,整體

適合重口味者。雞丁微澀,但因切丁小故影響有限,且雞丁會吸收

醬汁而夠味。

 


 


  焗烤原來只能選擇飯或是管麵,不過老大要了細麵。除表面的

焗烤外,裡面的醬汁也給得很多(有些焗烤只有表面工夫),醬汁

奶味濃郁。配料有德式香腸切塊、蕈菇跟綠花椰菜。個人是建議選

擇其它焗烤主料,因為德式香腸入焗烤的加分效果有限,反而失了

本來具有的多汁和彈脆。




玉米巧達湯 40元  大蒜麵包 40元

 


  玉米巧達湯奶香濃且用料大方,每口都能嚐到滿滿的玉米粒和

洋蔥丁等。最妙的是隱約覺得有罐裝鮪魚的味道,細吃真發現鮪魚

末,而這滋味與濃湯並無違和。

 


  大蒜麵包用的是軟法切片,烤得酥中帶軟。蒜醬色深,但味道

倒沒想像的重。

 


 


  飲料選紅茶和綠茶。冰紅茶茶味與甜度均淡;無糖綠茶只有熱

的,為茶包沖泡。




  整體而言,這裡的料理表現都不差,口味選擇也算多元,應該

是住在鄰近居民的覓食好去處。






評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2024-10-29
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類別 : 台灣菜冰店冰品





 


    多年前曾接獲數則埔心車站站前美食情報,在拜訪完黃媽
媽豆花的四年多後,總算有機會出清第二則情報。


 


 


    頂好自助冰城位在中興路家樂福超市前的騎樓,本來是頂
好超市,店家應是以此為名。以現在冰品幾乎都天價來說,這
裡的價格算親民,即便最貴的芒果冰也沒有破百。綜合剉冰可
選五種料,價格為六十元。


 


 
(只拍到一部份的料)

    剉冰做得夠細,顆粒感不重,份量也給大方。糖水香氣一
般,甜度適切。


    配料選布丁、仙草、綠豆、芋圓和粉粿,綠豆似乎不小心
被漏掉了。布丁是切成細小長條,滋味不大明顯。仙草滑;芋
圓紮實有嚼勁;粉粿軟Q。


    整體而言,剉冰的質地符合喜好,份量亦足。這天本來想

順訪據說在鄰近的炸彈蔥油餅,但未見蹤跡,只好放棄情報。





評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-10-04
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類別 : 台灣菜冰店冰品



 


    雖然才五月,天氣熱起來時跟盛夏並無二致,是時候好好
拜訪冰店了。


 


 


 


    來到八德公園路上的神木爺爺,店內客潮如織,看來大家
想法都差不多。這裡以各式雪花冰為主,價位不便宜,通通都
是一百元起跳。


濃醇黑芝麻 100元


 


    黑芝麻雪花冰綿密化口,芝麻香氣迷人又不甜膩,些許杏
仁碎增加口感,煉乳則為點綴效果。


小丸子西瓜 150元


 



    小丸子西瓜就是西瓜雪花冰為基底,加上挖成球形的西瓜
果肉,再淋上些許煉乳。總覺得雪花冰的甜味不單只來自西瓜

,然而那份甜並不惱人。西瓜球多汁且甜。


    撇開單價偏高不談,這裡的雪花冰本身表現挺好,推測茶
類雪花冰應該會是好滋味。






評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-10-04
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類別 : 台灣菜其他燒肉日式燒肉



 


    每次討論桃園燒肉時,大漠紅就會被板友提及,奇妙的是
總毁譽參半。這種評價兩極的店,最好的瞭解方式就是親訪。


    店家位在油管路近仁愛路口,鄰近有兩處收費停車場,開
車前來也很方便。


 


 
(菜單取自訂位網頁, 價位已有調整)
    用餐空間挺寬敞,還有兩排放養著泰國蝦的水道。這裡是
吃到飽的用餐方式,限時兩小時,基本為899元及1158元兩款,
可再加價149元升級泰國蝦及天使紅蝦吃到飽。因為1158元增加
的品項並不吸引我,烤泰國蝦也嫌囉嗦,所以只點了899元的價
位。


    點餐是掃QR CODE,每次餐點上限十份,點完後有五分鐘不

能加點。


 


 


 


 


 


 


 


    自助吧以飲料機為大宗,其次為明治、酷聖石及哈根達斯
冰淇淋,另外就是供燒烤的簡單幾款海鮮及青蔬。


 


    烤爐是下凹式,抽風處在邊緣,油煙味不重之外,油花也
不易濺出。


 


 
(麻煩但美味的厚切牛)

 


 


    肉品表現大抵不差,不知為何沒有看到菜單上的櫻桃鴨。
印象最深的是厚切牛和桂丁雞。厚切牛烤起來雖然費工,但入
口後滿溢的肉汁,讓人回味無窮。


    海鮮試了軟絲及白鑽蝦,新鮮度可,白鑽蝦去殼頗貼心。


    調味的部份,桌面有孜然粉、玫瑰鹽及椒鹽等,自助吧處
還有鹽蔥、芥末、檸檬角及辣椒末等。



    甜點只有麻糬一項,搭配煉乳及花生粉食用。


 
(軟骨飯)

 
(和牛飯)
    熟食的軟骨飯和和牛飯滋味大同小異,醬汁有味不油膩死
鹹。軟骨烹得夠透,瘦肉稍乾澀。和牛飯的和牛肉質和軟骨差
不多,配料多了入味的白蘿蔔。


    一路吃來無地雷款,厚切牛讓人眼睛一亮,冰淇淋的種類
也不少,大抵是會願意回訪的店家。





評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-10-04
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類別 : 台灣菜中式麵點台式小吃





 


    桃園滷肉飯巡禮,這次來到資料甚少的香春麵食館。


 


 


    網路評論有推薦紅油抄手麵,但一次兩道主食有點負擔,
只好折衷選擇。


滷肉飯(小) 40元  紅油抄手 65元


 


    滷肉飯米飯煮得不錯。肉燥肥瘦相瘦,肥肉化口無膩,瘦
肉稍嫌乾硬。滷汁偏鹹但不死鹹,甜味或豬肉香較缺。


 
(調味檯上的辣椒)

 


    紅油抄手醬汁鹹辣微麻,感覺主底應該和調味檯上的辣椒
相同。抄手皮軟薄不爛,佔比略高,肉餡還算鮮而有味。


 


    本來還抄得鴨肉推薦,結果被漏單。在結帳時看到鴨肉賣
相似乎還好,遺憾就沒那麼深了。






評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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