旗魚黑輪 (茄萣區)

對位在高雄茄萣區的興達觀光漁市覬覦已久，只是每次造訪高雄總走捷運路線，因此要訪漁港有些不便。這次難得開車走跳高雄，馬上衝到讓人期待的興達漁市。來到旗魚黑輪店。這裡有賣包蛋黑輪、無蛋黑輪、甜不辣片及花枝丸四種，決定除無蛋黑輪外，各來些許。包蛋黑輪一支十元，魚漿部份彈中帶點咬勁，蛋倒是似有若有，個較愛東港旗魚黑輪的鮮嫩。甜不辣片很厚，但其實就相當於扁平版的無蛋黑輪，亦不合喜好。花枝丸倒是當中最喜歡的，除有大塊花枝餡外，外層魚漿軟硬度較為適中。

漁港總是熱愛海鮮者的天堂，無論走到哪個城鎮皆是如此。再幾個月便進入秋蟹時節，到時再來個海鮮饗宴好了。

烤肉之家 (新興區)

店名：無店名、烤肉之家
地址：六合夜市位於高雄市新興區六合二路上，中山一路與自立二路間
在看到凱旋夜市的盛況後，決定轉戰雖充斥陸客，但至少逛起來悠閒許多六合夜市（也許瑞豐夜市現在也可以逛了？）。先來到一家賣杏仁茶及油條的攤位，純粹隨機選取。要了杯小的杏仁茶試試，一杯三十五元。這裡的杏仁茶喝來很像杏仁牛奶，濃郁中又沒有過重杏仁氣味，甜度也算合宜。杏仁茶界自己該算外行人士，因此這杏仁茶純正與否，就留待大家自行判斷。烤肉之家是在電視節目上看到介紹，忘了何為推薦品，於是亂點一通。
烤雞腿　80元　鹽烤牛肉串　40元　烤米血　15元
七里香　30元　甜不辣　20元（不確定）嚐了幾口後，確定這家烤肉攤符合自己喜好，醬汁鹹甘適中又不過厚重，食材也大概處理得宜。雞腿烤得滑嫩，但還不到帶汁地步；米血軟而易嚼；七里香彈嫩又無臊味；只有甜不辣因偏薄少了喜愛的彈牙口感。牛肉串主以薄鹽調味，有嚼勁又不柴，恰能嚐到牛肉的鮮。
整體來說，烤肉之家的滋味挺好，就是價位略高點。
在晃過凱旋夜市後，突然覺得六合夜市逛來平易近人，儘管攤位種類沒有那般豐富。下次試著重返瑞豐夜市好了。
 

邱記雙糕潤麻糬 (東港鎮)

店名：邱記雙糕潤/麻糬
地址：屏東縣東港鎮信義街6號（第二市場內）
屏東縣東港鎮共和街15-5號（住家）
電話：08-8351432（市場）, 08-8351743（住家）
營業時間：08:30~13:00（通常中午前就賣完了）
店名：林記肉粿
地址：屏東縣東港鎮光復路三段84號（101文具旁）
電話：08-8351367
營業時間：09:00~13:30
在享用完佳吉飲料店的烤饅頭後，決定就近拜訪上次向隅的邱記雙糕潤。
曾試過東港碼頭的成記雙糕潤，印象不差，因此對許多在地人推薦的邱記雙糕潤更是期待。邱記也有賣麻糬，與雙糕潤同賣十元，各挑一個嚐鮮。邱記的雙糕潤個頭明顯比成記大得多，能嚐出糯米的Ｑ軟及黏性。
黑糖的味道非常濃厚，應能滿足部份人士的喜好，但不適合我這個怕甜
者。以口感來說，邱記的確比成記亮眼，然這般偏甜的懷舊滋味自己比較不堪承受。麻糬有分白糯米和紫糯米，挑了後者一試。麻糬口感較雙糕潤有彈性，
內餡十分特別，包覆了白糯米、花生粉及綠豆，其中以白糯米這個餡料最為少見，
而整體甜度比雙糕潤好些。
終於重新訪得的邱記，滋味確有特色，只是不愛甜食的我較無法體會箇中感動。
市場裡還有多家雙糕潤小攤，不知滋味是否相仿。
接著向光復路的林記肉粿前進，繼續東港美食馬不停蹄之旅。上次來到東港時便想嚐試林記肉粿，只是因偶遇在地人推薦改至阿婆肉粿，也的確嚐到了美味。
林記肉粿有分乾與湯肉粿，上次阿婆肉粿吃的是湯肉粿，於是這次點了乾肉粿試試。
乾肉粿　50元乾肉粿其實就是淋了醬汁的粿再加上香腸、瘦肉、蝦猴（至今笨拙的我仍不太會區別牠與櫻花蝦）、香菜等滿碗配料，光視覺上便得到滿足。粿的口感彈牙不爛，建議加些辣醬蒜泥會讓滋味更有層次。乾肉粿有附湯品，以虱目魚熬煮出的米漿高湯味道十分濃郁，
只是單喝顯得無趣，感覺還是點湯肉粿吃來會較滿足，
因此後來忍不住將高湯倒到乾肉粿裡享受起來。
跟久遠記憶的阿婆肉粿相比，林記肉粿的調味相對稍重，美味度則大同小異。
以整體來說，完全同意偶遇在地大哥所說的，阿婆肉粿比較「大碗滿意」。
畢竟在味道相差無幾，價位略差了快一倍，以小氣的我來說，多半會選擇後者。
另外還有家在地人常吃的葉記，有機會再來瞧瞧。

佳吉飲料店 (東港鎮)

店名：佳吉飲料店
地址：屏東縣東港鎮中正路128號
營業時間：05:00~10:00, 20:00~02:30幾乎每次介紹東港美食時，便會看到有關這家店的烤饅頭。好奇已久，終於找到機會早起體驗。店家的饅頭類大致都有經過碳火烘烤（其實連土司都是），
這也是它的主要特色。端詳菜單片刻後，決定甜鹹各來上一顆。
起司加蛋饅頭　25元　烤饅頭　13元
這裡的饅頭尺寸較小，約莫掌心大。
好處是因迷你而可多試幾種口味，缺點在於以份量觀之，便覺得價格略高。饅頭經碳烤後微酥而香，加上煉乳別具滋味，也是在別的店家少見的特點，
但因煉乳偏甜，畏甜者務必小心。所幸因個頭不大，在覺膩口時剛巧食畢。起司加蛋饅頭因為多了內餡的水分，外層饅頭的香氣與酥脆便被搶去風采，
整體來說有些恢復成普通的饅頭夾蛋和起司。
聞名已久的烤饅頭，加煉乳的純粹烤饅頭最具特色，但是否有需專程前來則看個人喜好。
以自己來說，算是嚐過便可的餐點，然網路食記就多為盛讚了。

吳記肉丸 (旗山區)

店名：吳記鐵板肉圓
地址：高雄市旗山區永平街20號
電話：07-6613578
營業時間：09:30~19:00
之前在電視上見到這家據說用鐵板「煎」出的肉圓便十分好奇，蒸
肉圓吃過，炸肉圓吃過，就是不知道何謂「煎」肉圓。利用到高雄閒晃
的機會，特意繞到旗山體驗一番。吳記肉圓就在旗山車站臨近，按圖索驥應不難尋。這裡的料理有肉
圓、炒麵、炒米粉及各類湯品等，最奇妙的是大多客人都是點炒米粉而
非肉圓，莫非這才是他們的招牌料理？餐點價格都在三十元以下，頗為
親民。
肉圓（一粒）　25元　豬血湯　20元乍看下除醬料色澤不同外，其實看不出煎肉圓的差異，直到入了口。
此間肉圓的特色在於酥脆，比起之前在嘉義吃的黑皮肉圓更有過之，
那般香酥的確迷人。然而扣除脆口部份，肉圓皮便少了份彈牙而偏溼軟
，有點可惜。內餡以瘦肉塊為主，吃來紮實不柴。
另一特色在於醬汁。自己到南部後發現大多肉圓醬料都會有偏甜的白醬，
而這裡或許為搭配鐵板的料理方式，醬料走鹹路線且似帶了胡椒香氣，正合自己不愛甜走向的喜好。豬血湯用料豐富，豬血口感不鬆散，甚至還覺得有些硬（這倒是有點奇妙）。
湯頭韭菜及鹹菜的味道都有出來，喝來順口。
吳記肉圓初體驗，煎出的酥脆確實迷人，醬汁也具特色，若外皮的Ｑ彈度能提升些更好。
至於大多客人都點的炒米粉不知是否更加美味，只能留待您自己品嚐了。