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2019-04-27
新竹食物探索，最後一站來到北埔老街。本想拜訪佐京茶陶， 可惜座無虛席，於是就近來到三十九號北埔擂茶。 
店家內用及外帶均可，想悠閒坐下喝茶，於是選擇內用。只有 兩人不想太花費，因此放棄擂茶DIY，簡單點了兩樣茶品及一份麻糬 ，便靜坐候餐。 內用有附一壺熱茶，茶香順口不苦澀，很適合在喝擂茶或吃麻 糬時，拿來潤喉和舒緩味蕾。 漂浮擂茶 60元 薰衣奶擂茶 80元 麻糬（小） 30元 
漂浮擂茶為擂茶冰沙上放了一球冰淇淋，周圍再灑上米香。擂 茶香氣舒服，冰淇淋濃郁滑順，兩者雖皆為冰品，卻有不同特色， 拿來混搭很適合；米香讓口感多份酥脆。每樣食材都讓這道冰品有 加分效果。 
薰衣奶擂則是擂茶中再帶點薰衣草香和奶味。這項茶品便不若 漂浮擂茶亮眼，因為薰衣草和奶的味道，都與擂茶本身的滋味互搶 ，反倒讓它喝來變得混雜，不如喝單純的擂茶舒服些。米香另置於 小碗，自行斟酌放入。 
麻糬軟Ｑ，花生粉香氣足但甜度稍高。 老街上其實盡是販售擂茶的店家，究竟何者最高不得而知，有 機會再到它店一嚐。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-04-27
花了一天探索新竹市區的食物，隔天改往新竹縣出發，到北埔 第一棧享用午餐。
這裡有東方美人茶的介紹，也有客家名產販售，以及手工DIY的 活動。不過只為吃而來，因此直上二樓點餐。
入座後有招待茶水，喝來溫順舒服，很適合在餐間解膩。抄得 美人茶壺雞推薦，然此為湯品，所以還是簡單點了幾道合菜。白飯 不另計價，可自行盛取。 松阪肉茶油高麗 258元 鹽酥豬腳 228元
松阪肉彈而有咬勁，高麗菜軟中帶脆，茶油香稍淡，整道菜餚 淺嚐可，吃多略嫌油膩。
鹽酥豬腳鹹香中似帶點麻，豬皮Ｑ而微韌，瘦肉紮實。因肥肉 不多，很容易一塊接一塊啃而無膩感。近期剛好吃過幾處炸豬腳， 目前最喜歡莆田，其次是這裡，再來是楊梅的楊明峵，後者在於肥 肉佔比太高，不易多食。 拔絲地瓜 158元 美人茶壺雞 398元
拔絲地瓜雖趁熱快拔，但還是沒什麼糖絲效果，浸泡冰水後， 就是個有糖衣的糖脆地瓜。糖衣薄脆，地瓜香甜，雖無拔絲，但滋 味可接受。
美人茶壺雞真的以茶壺上桌，很像放大版的土瓶蒸。裡頭放了 雞肉和美人茶包。雞肉彈嫩；湯頭帶些許美人茶香算是特色，然整 體調味不重，導致喝來微有雞肉腥，或許加點佐料去腥表現會亮眼 些。
餐後招待芭樂一碟，品質一般。 用餐期間，店內團客散客不斷，生意興隆。一旁舞台上還放著 大大「囍」字，或許連婚宴都有接手，看來是個店家的客潮不容小 覷。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-04-27
新竹食物探索之旅，在嚐完私嚐の吃飯的咖哩飯以及新竹牧場 的滷味後，胃飽足了，心裡卻不滿足，於是來到中正台觀光夜市內 的烤肉王，看能不能得到些許慰藉。
這裡的價目表寫得清楚。抄得米腸、雞肉串和蔥燒豬推薦，可 惜到得晚已無米腸，隨機夾了培根串、甜不辣和豆干。 蔥燒肉 40元 雞肉串 40元 培根串 40元 豆干串 20元 甜不辣 25元
店家亮眼處在於烤功，把每樣食材的口感都保留得好。豬肉和 雞肉都紮實不乾澀，蔥段保留水分，豆干嫩，甜不辣軟彈。 然而調味部份有些太鹹，烤醬本身就重，不知是否還有另灑椒 鹽，鹹度逼人。個人自視口味很重，仍有些吃不消。強烈建議加點 辣，辣度雖高，但可以稍微潤飾那番鹹。
探索完烤肉王，姑且不論心得如何，卻對這中正台觀光夜市感 到十分好奇。偌大的牌坊，內裡店家不多，晚上十點多便幾乎快收 攤完畢，不曉得這夜市以前是否也是這般光景。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-04-27
四年前撰寫美乃斯食記時，有熱心板友推薦新竹牧場，提及這 裡的港式滷味實為一絕，於是在多年後特地前來。
滷味種類不算多，外貌亦不太吸引人，隨機拿取幾種。旁邊兼 賣港點，簡單夾一顆魚翅餃品嚐。 米血糕 10元 小香腸 10元 甜不辣 10元 水晶餃 3元 小豆干 5元 魚翅餃 14元
滷味中最不喜歡米血糕和水晶餃，兩者都偏硬而未入味。甜不 辣軟Ｑ味淡；小豆干稍硬且略鹹。小香腸帶點甜香，算是當中相對 可接受者，然而肥肉比例較高。 魚翅餃餃皮不會溼爛，肉餡飽滿但口感稍軟，味道一般。 一路吃來，不大能體會這裡的滷味精彩點，還是美乃斯合喜好 些。倒是查詢食記，滷味似另有沾醬，聽說店員未必會附，這點就 有待行家解惑了。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-04-27
新竹覓食之旅，第二處來到私嚐の吃飯。
這裡是寵物友善餐廳，雖然當天帶寵物來用餐的客人並不多。 店內有店狗兩隻，一隻是黃金獵犬「奶茶」，另一隻是雪納瑞「俏 妞」，不過牠們從頭到尾都窩在櫃檯裡，其實沒什麼互動機會。
咖哩似乎是這裡的主打商品，因此要了一份。內用有提供開水 ，需自取水壺及水杯使用。 芝麻醬沙拉 100元
芝麻醬沙拉份量頗單薄，幾片生菜加帶嗆洋蔥絲、堅果和葡萄 乾，最後再刷上些許起司。調味就是一旁的胡麻醬。 雙醬時蔬螺旋蛋咖哩 200元
所謂雙醬為南瓜醬和咖哩醬。咖哩醬走重口味鹹香，符合個人 喜好；南瓜醬就單純的南瓜甜，老實說搭米飯或搭咖哩醬都沒什麼 效果。盤上附的青蔬口感都偏硬，自己偏好再煮透一點。螺旋蛋溼 潤帶點滑。 配菜為台式泡菜，即酸甜爽脆風。附湯為豆皮味噌湯，中規中 矩。 舒肥翼板火山牛丼 280元
舒肥牛肉十分軟嫩，只是若喜歡牛肉脂香的人，就會覺得少些 什麼。丼飯醬汁鹹中帶甜，尚可接受。 老實說本對寵物餐廳或親子餐廳類的餐點便不大期待，因此用 餐下來倒也沒什麼失落感。咖哩的重口風挺合喜好，南瓜醬大概就 看每個人的口味差異了。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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