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2024-07-01
因「靜岡咖哩」食記接獲兩則咖哩店情報。在訪過「隹又 隹」後，這次來到「咖哩就好啦」。 
店外沒有明顯招牌，若非有抄下地址，大概會不敢踏入。 點餐是掃桌上的QR CODE，主要販售的是咖哩、炸物和飲品。店 內有提供開水。 豬排就好啦 160元 炙燒起司絲 30元 德國香腸 40元 
豬排咖哩賣相有些雜亂。或為炙燒起司，連豬排及德式香 腸和其它食材都炙上了，導致整盤咖哩帶點焦味。起司功能有 限，其它配料有紫洋蔥末、生高麗菜絲、甜椒及玉米筍等，和 習慣的咖哩配料不太相同。米飯口感普通。 咖哩醬濃郁重口，網路評論多說香料味足，可惜自己嚐不 懂，只覺得滋味層次較單調，鹹為主，選不辣仍會有些許辣度 。豬排麵衣一般，肉質紮實無汁。德國香腸彈口味足。 牛肉就好啦 190元 脆脆薯條 35元 
牛肉咖哩賣相整齊點，雖然還是覺得配料很突兀，牛肉塊 口感紮實。這盤咖哩選小辣，是另灑辣油頗奇妙，不過增添辣 度後會覺得滋味豐富多了。 
薯條中規中矩不油膩。 一路吃來與個人喜好有別。店內裝潢走露營風，視覺上挺 有特色，但坐起來椅子相對不穩，桌椅的高度差也比較大，有 些不太能適應。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2024-07-01
印象中曾在鹹湯圓推薦文裡見過這家店，這天經過剛好有 開張，便入內一嚐。
招牌大鹹湯圓 90元 招牌雞卷 60元
湯頭調味重，帶紅蔥頭香。鹹湯圓外皮軟中有Ｑ，細嚼有 米的甜香。內餡味足也算飽滿，只是餡料偏細碎，肉香也被調 味掩去。
雞卷表現挺好。外皮薄酥，內餡以洋蔥來帶出水分及脆度 ，而非常見的荸薺。其它餡料以豬肉和芋頭為主，五香味明顯 。單吃夠味，佐些盤上的辣醬也不錯。 原打算二訪試試瓜仔肉飯、餛飩湯或是肉圓，結果連續撲 空三週，讓我決定放棄。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2024-07-01
這天本想拜訪榮華鵝肉，無奈又是店休命犯，索性改訪樹 林六街的芋頭米粉湯。
會抄得這家店的情報，是因為一篇鹹湯圓的整理文章，所 以除了招牌的芋頭米粉外，再多點碗鹹湯圓。 招牌客家小湯圓 85元 芋頭米粉湯 50元
小湯圓軟Ｑ不糊，口感挺好。湯頭雖是夠味，也加了大量 的香菇、蝦米和些許瘦肉絲，但總覺得配料的鮮香未帶入湯裡 。過於清爽的湯頭也和自己認知的客家湯圓不同，建議灑點胡 椒提味。
芋頭米粉湯是用粗米粉，質地彈牙。湯頭同樣走清爽路線 ，對我而言淡了點。芋頭Ｑ實而非鬆散風，芋頭香舒服。 嘴邊肉 60元 粉腸 60元 海帶素肉 40元 滷蛋 15元
嘴邊肉中規中矩；粉腸過老。油膏太甜，不妨試試桌上的 辣椒醬油，提味效果比油膏好。
海帶素肉就是常見的海帶、筍乾加麵皮絲的醃漬品，滋味 偏甜。滷蛋蛋香一般，未入味。 關於鹹湯圓情報還有多則，慢慢訪來。 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2024-07-01
在小郜拉麵食記裡接獲麵屋一人情報，後來陸續也有不少 板友提及，兩年多後總算有緣一訪。
店內座位約莫只有十五個，五個雙人桌加五個吧檯位，因 此很快就出現候位人潮。雙人桌面不大，餐點若點多，擺放起 來會略為克難。店內有提供開水。 黃金鷄白湯拉麵 260元
拉麵預設是細麵，改粗捲麵需加價，細麵咬勁挺好。雞白 湯頭溫醇帶鮮，喝來順口，不過沒有想像厚重。配料有海苔片 、豬叉燒、雞叉燒、半顆溏心蛋、筍乾、水蓮、蔥絲和紫洋蔥 等。溏心蛋度合宜。雞叉燒應該是舒肥路線，口感軟嫩，表面 似有微炙，但吃來無感。豬叉燒片得很薄，化口無豬臊。 黑醬油鷄清湯拉麵 200元 改粗捲麵加10元
雞清湯湯頭很淡，個人有些不習慣（之前吃極清拉麵的雞 清湯沒這問題）。粗捲麵咬勁意外比細麵差，突然覺得自己何 苦加價。配料與雞白湯拉麵相比，只少了紫洋蔥。 唐揚炸雞 90元/3塊 起司可樂餅 60元
唐揚炸雞肉質彈實無油膩，內裡有些地方吃來糊黏，不是 很喜歡。
起司可樂餅外酥內軟綿，帶點起司香。 小雞飯 50元 含笑扮布丁 70元
小雞飯不推薦，米飯軟黏，醬汁味淡，上面放著切塊的雞 叉燒。
含笑扮布丁為手煮焦糖烤布丁。布丁本身綿密濃郁，焦糖 醬頗苦，走大人味路線。 一路吃來沒有網路評論的驚豔感。用餐期間發現老闆對帶 小孩用餐的客人不太友善，即便他們沒有太吵鬧（店裡音樂還 比較大聲），有親子用餐需求的人建議斟酌。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2024-07-01
灶鮮湯二訪，再次撲空，於是又就近轉戰這家福記。
料理大抵常見排骨酥湯店家類型，但有佛跳牆可選擇。 筒仔米糕 40元 佛跳牆 95元
筒仔米糕個人不推薦，米糕軟爛無米香，頂端的肉燥也沒 什麼味道，需要搭配醃蘿蔔和肉鬆才好入口。預淋的醬料為鹹 辣椒醬，能吃辣者建議來匙醬料檯上的辣椒（大桶的），鹹香 辣均具，很有提味效果。
百元以內的佛跳牆不能太要求，但滋味大抵過得去。湯頭 有鮮且不會太混濁，湯料有排骨、筍乾、杏鮑菇、芋頭及炸鳥 蛋等。芋頭很大塊，一塊黏Ｑ，一塊軟散，芋頭香不大明顯。 中山路近國際路口有家亨品，販售品項和招牌氣質都有些 類似，兩者不知是否有關。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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