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2025-02-05
之前到文化公園閒散時，便曾注意到這家店，只是相關資 訊甚少。後來在中壢板讀得板友食記，好奇心大起，便動身前 來。 
餐點分三大類；主食、湯品、黑白切。主食以麵食為主， 但也有滷肉飯和鹹粥。麵食類均分乾、湯兩款。 乾白麵（小） 35元 
白麵麵條咬勁一般，醬料為鹹甘油膏。口味如我者不妨來 些桌上的辣醬，辣度溫和，但添香提味的效果不錯。 骨仔肉湯 50元 
骨仔肉湯裡的骨仔肉給得大方，吃起來很過癮，店家也會 附上醬料供沾佐。湯頭調味不輕，然而也能嚐到烹煮黑白切食 材的鮮。 五花肉 55元 
五花肉肥肉不膩口，瘦肉紮實不至於乾柴，搭配沾醬很適 合下飯。 炸豆腐 20元 
炸豆腐不推薦，沒什麼油炸酥脆感，就像盤切塊的三角油 豆腐，既乾又沒豆香，不佐醬無法入口。 以個人喜好而言，這裡最值得一嚐的是黑白切（炸豆腐就 算了），而且品項十分豐富，連眼睛牙齒這種少見的部份都有 。若有回訪，必定是為黑白切而來。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2025-02-05
因「凡諾奇」食記推文而得知「忘。時」。假日中午時段 前來，高朋滿座，幸好一人用餐還勉強有位。
餐點以義大利麵及燉飯為主，可加價升級套餐。內用有提 供檸檬水。 蒜味綜合海鮮直麵 190元
麵條留有咬勁。除嚐覺得清爽味稍淡（可能剛吃完蒜香麵 包），多食則覺味足，蒜香和海鮮鮮味尚可。海鮮用料為蝦子 、蛤蜊及魷魚，其它配料以杏鮑菇切片為大宗。 B套餐 加160元 B套餐附蒜香麵包、甜點、奶油玉米濃湯、飲品或小沙拉。
蒜香麵包烤得很酥，蒜醬很鹹，蒜香一般。
小沙拉內容為番茄切片、萵苣及玉米粒，醬汁為鹹酸和風 醬。
套餐附奶油玉米濃湯，加價四十元可升級玉米酥皮濃湯。 酥皮為螺旋酥皮，脆度很足，嚼來帶甜香，單吃勝過放入濃湯 中，軟化後便失了特色（但湯裡仍能保有些許酥度，很厲害） 。濃湯部份中規中矩，濃稠度不會太高。
甜點選有網友推薦的老奶奶檸檬，海綿蛋糕體紮實，甜度 適切。表面的糖霜甜度較高，幸好下層的檸檬酸味剛好有中和 的效果。 西班牙海鮮焗烤飯 230元
二訪點焗烤飯，米飯偏溼軟，起司給得大方，配料和前述 綜合海鮮麵同。 酥炸脆薯 70元
脆薯炸得乾爽酥脆，鹹香足，不佐醬也好入口。 青醬雞肉直麵 160元
三訪選青醬雞肉麵，這天麵條勁道普通。店家的青醬對我 而言稍嫌清爽，香氣一般，雞肉不會乾柴。 蕃茄海鮮清湯 80元
個人覺得番茄海鮮清湯比玉米濃湯美味，番茄酸香及海鮮 鮮味，輔以胡椒些微的刺激感，喝來挺過癮。海鮮配料同前述 無變化。 辣味雞米花 70元
店家的炸功不錯，無論是前次的脆薯或這次的雞米花，都 炸得酥脆且瀝油乾淨。雞米花本身中規中矩。 一路吃來這裡的料理稱不上驚豔，然而以價位還算友善， 滋味也在可接受範圍，只是相較下還是偏好凡諾奇。網路評論 許多人提及的店內油煙味確實明顯，介意者可得斟酌。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2025-02-05
桃園誌食物巡禮，這次來到中壢車站鄰近的暹羅鍋。
店內一樓只有兩桌，二樓的桌數較多。平日晚餐時間顧客 稀少，或許主攻假日生意。 除了主打的泰式火鍋外，另有特色菜餚、涼拌及熱炒等可 選擇，冰箱內的飲料也漫著異國氛圍。 泰式道地火鍋（小） 399元
小尺寸火鍋應是指鍋料的份量，湯鍋本身還是不小。湯頭 有明顯的香料味及檸檬酸，不知是否有魚露提點，喝來順口開 胃。鍋料以肉片、豬肝及青蔬為主，肉片品質一般。豬肝不太 懂吃法，久煮易老但又不敢輕涮。 泰式香茅烤魚 300元
烤魚為推薦品，魚肉溼潤細緻無土味，單吃或搭配酸辣沾 醬都很棒。 炸酸肉豬 200元
酸肉豬不知是指什麼，網路上查了「酸肉」，和這道料理 似乎完全不同。這道感覺像帶軟骨的瘦肉片，醃過後再油炸， 吃來乾香入味，只是軟骨有點礙口。 泰式炒粄條 140元
炒粄條鍋氣還行，醬香很足，粄條帶點彈。一旁附了調味 粉，辣中帶甜很奇妙。不妨先試原味，再加些調味粉嚐鮮。 以個人喜好而言，火鍋的湯頭挺有特色，烤魚和炒粄條可 以一試。桃園誌裡尚提及涼拌生蟹，個人比較沒勇氣挑戰。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2025-02-05
因節目介紹得知這家米線專賣店，無論汽車或機車的停車 位都難尋，建議考慮鄰近收費停車場停妥後，稍加步行。
米線有五種湯頭，配料可選叉燒、大腸或豬舌。 婆婆酸辣湯大腸米線 180元
米線非常Ｑ彈，口感很棒。湯頭鹹酸辣均具，有吃到花椒 ，但麻感不重。豆芽菜和大腸給得大方，可惜大腸臊味略微明 顯。 香蔥豬舌 90元
豬舌不知是否有舒肥過，超級嫩，嫩到已不像豬舌。這口 感與豆芽菜的脆度剛好相襯。豬舌調味足又帶油香，是道稱職 的小菜。 老火豚骨湯叉燒米線 190元
二訪選擇老火豚骨湯米線配叉燒。豚骨湯滋味溫和順口， 只是米線很需要靠湯頭提點，因此豚骨湯米線予人的印象就沒 有酸辣湯來得強烈和驚喜。叉燒有炙燒後的香氣，瘦肉口感紮 實。 口水豬舌 90元
二訪的豬舌比較符合平常對豬舌的印象，口感彈實。醬汁 辣麻都不過重，搭配平淡的豚骨湯米線挺適合。 二次體驗下來，較推薦酸辣湯米線，若自己初訪是點豚骨 湯米線，或許會沒有二訪的衝動。至於兩款豬舌都可以嚐試看 看，風格迥異但都不差。真．蕃茄湯米線讓人好奇，有機會再 來嚐試。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2025-02-04
因「超難吃臭豆腐」食記推文得知這家店，就位在義民路 與中新東路的轉角處。
這裡僅賣臭豆腐一款。初訪先試小份，共有七塊，價格為 八十元。
臭豆腐賣相和口感都很特別，表皮很有鹽酥雞裹上麵衣的 感覺，吃起來酥脆不刮嘴，加上外灑的鹹香椒鹽，更有鹽酥雞 攤氣質。臭豆腐內裡的溼潤度還行。醬汁偏淡，輕輕點綴著滋 味。老實說這份臭豆腐單靠椒鹽即成，沒醬汁影響有限，辣醬 滋味亦不強烈。 泡菜切成細絲，爽脆甜酸不嗆。 整體而言，這裡的臭豆腐口感和滋味算是獨樹一格，很適 合前來嚐鮮。若習慣傳統臭豆腐的口感及滋味者，或許就會不 太適應。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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