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共 2911 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 56 至 60 篇的食記
2024-03-31
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類別 : 台灣菜客家菜多國菜早午餐甜點/蛋糕精緻料理



 


    偶然發現這家網路評分甚高的早午餐店,後來在桃園誌上
又見到介紹文章,決定試上一試。


 


 


 


    店內空間寬敞明亮,餐點種類也很多元。抄得不少推薦款
,略做抉擇。


芋泥肉鬆蛋餅 65元  辣味脆雞蛋餅 80元


    蛋餅份量老實說有點少,一般食量要吃飽有難度。


    蛋餅餅皮為薄餅路線,表現不一。芋泥肉鬆蛋餅的餅皮酥
度不明顯,但辣味脆雞的餅皮就很酥脆。


 


 


    芋泥略帶甜,肉鬆比例不高,因此芋泥肉鬆蛋餅以甜味為
主。一旁沾醬為店家自製豆乳醬,鹹度沒有一般油膏高,不過
搭偏甜的蛋餅有些突兀。



 


 


    辣味脆雞蛋餅裡夾了辣味炸雞切塊。炸雞本身辣脆無油,
只是本身十分搶戲,又不易與餅皮好好結合,大抵各唱各調。
最後索性分開品嚐,餅皮剛好拿來佐豆乳沾醬。調味檯上的辣
椒偏鹹辣,香氣一般。



馬告鹹豬肉義大利麵 130元  套餐加價65元


 


    義大利麵麵條咬勁可,調味對我而言偏淡,份量同樣略少
。鹹豬肉約莫八個切條,鹹香挺好。


 


    套餐加價六十五元可搭配小點和飲料。小點選黑糖肉桂口
味的炸蘋果麵包,氣質很像炸銀絲卷,然而個人更愛這道炸蘋
果麵包。個頭小因此酥脆度更明顯,一個大概一至兩口,吃來
較無負擔。黑糖肉桂醬淋得不多,僅得淡淡甜香,討厭肉桂的
人(如我)應該也能接受。


 


    飲料選客家擂茶豆漿,需加價十五元,整體滋味和香氣較
淡,不算特別。


金迎招財薯刈包 66元


 


    金迎招財薯刈包感覺很像麥當勞的漢堡品名,大抵把傳統

刈包裡的控肉換成薯餅,花生粉和酸菜同樣有,底部再加上起
司。薯餅鹹脆無油,單吃很棒,放在刈包裡倒沒什麼加分效果
。或許是自己傳統刈包吃慣了,總覺得這刈包有點太清爽,少
了些該厚重的東西。


    一路吃來,這裡的餐點精緻有創意,只是蛋餅和義大利麵
的份量同樣精緻。據說飯糰和炸蘿蔔糕是好物,有機會再來嚐
試。





評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-03-31
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類別 : 台灣菜冰品



 


    接獲佳佳冰城情報已久,只是山仔頂離住處太遠,冰品又
不適合外帶,最近才有緣一訪。


 


 


 


    聽店名以為是家外貌會有些年代的冰店,想不到門面和裝
潢雅淨舒適,裡頭還有漫畫可內閱。最想嚐試的芒果冰剛好沒
有,於是點了青檸鳳梨冰。


青檸鳳梨冰 65元  木瓜牛奶 50元


 


    這裡的冰品為綿綿冰類型。原以為青檸鳳梨凍是檸檬冰基
底再加鳳梨塊,結果其實檸檬和鳳梨都製入綿綿冰中。檸檬酸
勁不重,主要襯出鳳梨的甜酸,能吃到鳳梨果肉,整體嚐來舒
服順口。


 


    木瓜牛奶很濃郁,可能沒加糖或是只加少許,甜度溫和適
中,正適合我這種畏甜者。



    兩種品項都值得推薦,價位也不算高。有機會真想坐在裡
頭,悠哉嚐著冰品翻著漫畫,定是一大樂事。





評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-03-31
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類別 : 義大利菜其他小吃義大利麵





 


    許久前因友人請客而嚐過這家披薩,當時有些無感,更無
法體會臭豆腐披薩的亮眼處。那時未寫食記,卻提不起勁重訪
。後來查看店家評價分數甚高,媒體也有介紹,便思索著也許
是自己不懂欣賞,才決心再次登門。


 


 


 


 


 


 


    店家披薩口味多元,炸雞聽說亦為好物。挑個基本款的海
鮮披薩,再追加新推出的水蜜桃生火腿。


海鮮總匯 380元  水蜜桃生火腿 330元  脆皮雞腿 60元/支


 


    披薩餅皮為軟薄路線,不會太溼,但脆度和嚼勁不明顯,
也沒吃出窯烤的香氣。蝦仁為鮮蝦仁非發泡蝦仁,整體調味溫
和。


 



    水蜜桃生火腿基底感覺是起司核桃,每個切片上都有放一
塊水蜜桃生火腿。水蜜桃香甜多汁,和生火腿比例差距稍大,

因此生火腿角色有限。因水蜜桃塊頭偏大,在食用披薩時易脫
落。即便和披薩同時入口,也會搶掉披薩戲份,反倒是單吃基
底披薩時,那份淡淡鹹甜和香氣讓人感覺舒服。


 



    脆皮雞腿果是好物,外皮脆而不厚且調味足,肉質軟嫩帶
汁,若是內裡雞肉醃得再夠味一點就更合喜好。


客家鹹豬肉 320元  芒果鳳梨 260元


    二訪同樣選擇一甜一鹹口味的披薩。鹹豬肉本身鹹香雖足
,但因比例不高,整體而言滋味還是稍嫌溫和。


    芒果鳳梨甜香,芒果味不大明顯,鳳梨的多汁和酸,讓整
個披薩吃來開胃舒服。


    一路吃來,鹹口味披薩中規中矩,甜口味披薩表現相對優
秀,炸雞腿有機會也請你試上一試。





評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-03-30
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類別 : 台灣菜台式小吃



 


    在中壢焢肉飯推文裡抄得這個店家,這天晚餐用得晚,正
好來訪。


 



    這裡的主食有炒麵、炒米粉、滷肉飯及焢肉飯四款,都預
設有加蛋,其它還有四種湯品。焢肉飯最多推薦,自然先試。


控肉飯 80元  綜合湯 45元


 


 


    網路對焢肉飯的評論讓我充滿期待。飯上覆了荷包蛋,中
規中矩且偏熟,不知為何有評論盛讚。配菜有油豆腐和筍乾,
油豆腐不算乾硬但沒入味,筍乾本身鮮味稍缺。白飯份量驚人
,要吃飽絕不是問題,然而口感略溼軟。


    焢肉的瘦肉軟嫩無柴澀,肥肉吃多稍膩。滷汁色深但醬油
鹹香或豬肉香都不算明顯。辣椒也是極多網友推薦,辣度高且
帶酸,非己好。



 


    綜合湯的湯料有貢丸、福州丸和竹筍。貢丸彈;福州丸餡
料帶汁夠味,外皮稍厚但不軟爛;竹筍鮮嫩。湯頭順口,沒有
太重調味。


    原盤算著二訪還嚐試什麼,可惜一路吃來無驚豔處,熱情
便慢慢消散。店家網路評論有四點八顆星,有網友認為是中壢
最好吃焢肉,想來該是個人喜好問題。





評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-03-30
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類別 : 台灣菜火鍋店日式涮涮鍋/小火鍋

 


    在中壢小火鍋推薦裡抄得「鍋二君」。鄰近有路邊停車格
及停車場,開車過來還算方便。


 



 


 


 


    店家的點鍋方式和一般小火鍋略有不同。首先要選湯底,
這部份含青菜和火鍋料,也可選擇只要青菜不要火鍋料,但會
有十元價差。


 


 


 


 


    自助區有四款飲料、白飯、醬料和冰淇淋,冰淇淋看不出
是什麼品牌。


蔬菜大骨精選鍋物 99元


 


    蔬菜大骨湯頭清爽帶鮮。鍋料中的火鍋料約佔三分之一,
其它為豆腐、小白菜、南瓜、高麗菜及香菇等,青蔬品質可。


鮮有味(大份) 100元  台灣梅花豬 100元/5oz



 


 


    鮮有味含白蝦、鯛魚、帆立貝、鮑片和蛤蜊。白蝦最亮眼
,彈鮮美味。蛤蜊大顆,內裡沒有想像肥美,但新鮮度不差。
鯛魚微帶土味;帆立貝和鮑片表現一般。


    梅花豬總共七片,紮實帶彈,沒什麼豬臊。


    整體而言對白蝦印象最深,其它餐點表現可接受,還不到
驚豔程度,也許是小氣的我都點最便宜那項的關係。





評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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