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2019-11-30
長大後才首次造訪小叮噹科學主題樂園。貪吃的我心裡沒有任 何惋惜，只想著要趁機嚐些新豐鄉的店家，於是來到康莊小吃。 
平日下午一點，店內竟仍有許多用餐人潮，假日盛況可想而知 。抄得鹽酥蝦、康莊豆腐及水餃推薦，但google評價上又有人稱讚 炒飯，決定忍痛放棄水餃，後來看到鄰桌客人均點水餃而有些扼腕 。以下餐點均為小份價格。 鹽酥蝦 150元 康莊豆腐 80元 五更腸旺 150元 
鹽酥蝦當真推薦菜餚，連蝦殼都炸得酥脆可入口，整隻蝦連殼 一起咀嚼，鮮香迷人。 
康莊豆腐其實是豆豉炒豆腐，鹹香下飯，早知道該點白飯而非 炒飯，還可以省錢。 
五更腸旺不合喜好，大腸有臊味，醬汁偏重辣豆瓣的鹹。 丁香炒山蘇 150元 肉絲炒飯 70元 
山蘇爽脆，油下得略重有點可惜。 
肉絲炒飯鑊氣挺足，米粒軟中帶彈，尚稱粒粒分明，帶點醬油 香。油膩感稍高，但尚在個人可接受範圍。 這天本想順訪半桶水蛋糕，然非公休日的上午十點半仍大門緊 閉，不知是否又遇特休命犯。後來只好改道仨宅吐司，可惜非網美 無視吐司牆的我，無法體會餐點有何厲害之處，猶如牛嚼牡丹。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-11-01
颱風天卻無甚風雨，趁著高速公路難得通暢的機會，驅車往竹 南品嚐好料。
這家馥裕餐廳乃因電視節目介紹得知，是個在漁港卻很妙地賣 起甕缸雞的店家。颱風天沒什麼客潮，正好悠閒用餐。 甕缸烤土雞 600元 雞油香拌飯 20元
烤雞會先完整上桌，再看客人要自行支解還是店家服務，懶人 如我當然選後者。隨雞會附上雞油和椒鹽。 雞皮烤得不錯，微脆而帶點焦香，可惜雞肉肉質乾硬，連腿肉 都是如此，令人惋惜。雞肉味淡，因此未帶皮處佐椒鹽才好入口。
雞油拌飯的紅蔥頭最是亮眼，油鹹香足以讓人扒光整碗飯，若 是有些乾硬的米飯能煮得可口些就好。 宮保肥腸 250元 椒鹽龍珠 230元 蛤仔湯 250元
宮保肥腸的肥腸彈牙無臊，但調味重於醬鹹，宮保的香辣比較 沒出來。
椒鹽龍珠比較像避風塘走向。麵衣軟薄，龍珠大顆Ｑ彈，搭配 蒜酥很是順口。
蛤仔湯雖然只是簡單的蛤蜊、薑絲及蔥花組成，因蛤蜊新鮮肥 美，湯頭自然舒服好喝。 以個人喜好而言，無法理解甕缸雞的厲害處，其它熱炒反相對 可接受。或許在漁港賣甕缸雞，就是它被推薦的主要原因。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-09-06
新竹行隔日，覓食時間近午，決定來建功一路的馬來老爹，嚐 嚐異國料理滋味。
店家用餐區在二樓，空間不大。店內有提供免費茶水和湯品， 茶香及甜度一般，但湯品頗有誠意。鹹薏仁湯加了蒜頭提味，鮮順 爽口，薏仁保留顆粒感而不過硬。
餐點品項很多，抄得炒粿條、炒蘿蔔糕及炒鴛鴦推薦，只是菜 單上未見炒鴛鴦，不知是否為隱藏料理。要了份炒粿條，老大則嚐 試咖哩飯。 牛肉炒粿條 70元 咖哩起司豬排 75元
粿條Ｑ彈，牛肉醃得入味，走嚼勁路線。鍋氣足，但醬汁對我 而言稍淡。
咖哩濃稠偏甜微辣，不知是否來自花生或是其它成份，並非自 己喜歡的咖哩走向。豬排麵衣厚，肉質紮實，起司倒嚐不大出，也 許是被咖哩味道壓下。配料尚有奇妙的滷蘿蔔切塊，算是在咖哩裡 初次見得。 用餐期間發現店內似乎多熟客，老闆娘都可以很開心地寒暄閒 聊起來，甚至會問到某某人很久沒來之類的。馬來老爹的風采未見 ，大媽的氣勢倒是見著了。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2019-09-06
儘管晚餐吃烤鴨已有些飽足，但難得來新竹，食物地圖豈能只 開拓一處。查看筆記，住處鄰近剛好有桃園板友提及的鹽燒小鄭， 便買些嚐鮮。
店家牆上貼有價目表，但並非每樣皆註明。因戰力有限，只簡 單挑幾項食材品嚐。 培根串 35元 烤甜不辣 25元 雞皮 30元 帶筋牛肉串 30元
店家燒烤口味重，但不全來自醬汁，調味粉鹹度亦高，較適合 如我般重口者。 培根串的培根香氣沒烤出，蔥段水分一般。烤甜不辣微酥帶軟 ，私心偏好再厚實些的甜不辣。 雞皮有分雞皮串跟滷雞皮，前者烤製後者油炸，自己是挑了前 者，口感還算彈牙。帶筋牛肉串的牛肉偏乾而有嚼勁，不算特別突 出。 店家食材眾多，並分油炸及燒烤兩種做法，只是這天選擇的食 材表現並不出色。查看google負評甚多，但也有覺得廉價又好吃的 網友，因此終究需你親身一試。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-09-06
難得造訪新竹的機會，決定嚐嚐烤鴨滋味。原打算前往草根廚 房，因緣際會來到東方軒。
平日晚餐時段客潮不多，沒有太嘈雜的音樂或聊天聲，適合喜 歡安靜吃飯的人兒。抄得幾項推薦品，依著點選。點完餐後服務生 詢問要什麼茶品，選了菊普茶，結帳才發現有茶水費每人四十元。 片皮鴨（半鴨二吃 ） 1000元
烤鴨基本有片鴨肉及鴨餅兩款吃法，半鴨尚可在七種其它料理 方式中選一種。有些陷入選擇障礙，想想決定試試湯品。
烤鴨會有桌邊服務，廚師在鴨隻淋酒後點火烤過，聽說可以增 加香氣和鴨皮脆度。在火熄滅後便開始片鴨並製作八份鴨餅。
片下的鴨肉外皮確實脆口，但鴨肉的肉汁倒是不多，咀嚼時沒 有預期的鴨油香，脂肪多集中在皮下，吃到反有些膩感。
鴨餅餅皮帶點彈性，包入小黃瓜條、蒜白及鴨肉。甜麵醬抹得 稍重，除品嚐時會一直流淌外，也將食材的原味給壓去。
另一吃選了酸白菜鴨架湯。湯頭微酸挺開胃，湯料除酸白菜外 ，尚有豆腐及鴨骨架切塊，鴨骨架有點韌不易啃食。 避風塘黃金腳 480元 金銀蛋莧菜 240元
避風塘黃金腳據說有煙燻過，自己倒吃不出來。煎炸過的豬腳 切片，瘦肉紮實不乾，肥肉彈牙無膩，口感挺好。避風塘的料理方 式，鹹度有，香辛料的香氣卻略淡薄。
金銀蛋莧菜由皮蛋、鹹蛋、蒜頭及蘑菇拌炒莧菜，調味合宜， 莧菜鮮嫩，吃來舒服。 墨魚鮮蝦餃 139元 黑金流沙包 139元
墨魚鮮蝦餃的軟薄易破損，墨魚效果僅限於顏色。餡料滋味倒 好，飽滿彈實，蝦肉大塊而鮮。
黑金流沙包賣相亮眼，包皮柔軟，流沙餡鹹甜適中，不喜甜食 者也能接受。 東方軒初體驗，烤鴨未如想像驚豔，其它料理則尚可接受。不 知烤鴨選擇其它料理方式，會否更感動些。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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