香之味脆皮烤鴨 (新莊區)

在購買完雙喜饅頭後，總覺得該帶點正餐的料理回板橋老家，於

是又轉戰香之味烤鴨。原抄得地址為中正路，幸好先撥了電話，才知

道店家早已搬遷至新莊路口。

烤鴨全隻五百五十元，有附大蔥、餅皮和甜麵醬，炒鴨骨則要了

小辣。回家立刻開吃。烤鴨片的厚度雖算均勻，但看來沒什麼油光，入

口後果是如此，鴨肉的溼潤度與鴨皮鴨肉的脂香都有點欠缺。餅皮類

似潤餅皮的薄度，和自己偏好帶點嚼勁和厚度的荷葉餅有別，不過老

媽反倒喜歡這種潤餅皮。炒鴨骨味中庸，香辛料爆炒的效果沒出來，只是單純醬味的鹹香

，火候和調味都差了點。

事後特地在新莊板查了資訊，發現認為退步的心得不少，看來或

許又訪到一間已成往事的店家。

豐滿咖啡 (板橋區)

明明得到了地址，還能弄錯兩次才吃成功，這可不是普通呆的人

所能辦到的。

　　之前曾獲得三姐情報，據說在她住家附近有處美味早午餐。依著

情報興奮前來，一次吃成了連鎖早餐店「萬佳鄉」，一次吃成了「亞

米洛」，最後才知道店家的名字根本叫做「豐滿」。抱著羞愧的心情

，這次總算和老大成功地嚐得這家早午餐。　　這裡無論店內氛圍和餐點性質，都與「好初早餐」有些接近，價

位也有些類似。每樣料理都讓人好奇，只好隨機點選。

青醬雞肉招牌三明治（套餐） 90+49元　　招牌三明治的麵包用的是切片法國麵包，表層壓烤後帶有酥度，

口感挺好。內餡為大量生菜、水煮蛋切片、番茄切片及雞胸肉片，搭

配微有嗆意的青醬食用，整體走清爽風。如我般笨拙的人，可能會吃

到餡料灑落一地。

　　沙拉成堆還添了點堅果粒，和風醬汁附在一旁給人自由沾取挺貼

心，滋味鹹中略有酸嗆。　　紅茶中規中矩，濃淡度可接受。

香蕉巧克力鮮奶吐司 70元　　香蕉巧克力吐司的表面還灑上了穀片及糖粉，嗜甜人士應該會很

愛。吐司部份口感接近招牌三明治。由於有香蕉、巧克力及糖粉三種

甜的調味，對我來說淺嚐可，多食則稍過。

　　整體來說，豐滿早午餐的份量很足，價位在可接受範圍，但店內

座位並不多，想來此享受慵懶時光的人兒，可得先勤奮地起個早。

pie pie 澳洲肉派 (板橋區)

店名：piepie派派澳洲肉派

地址：新北市板橋區縣民大道二段7號（板橋車站地下一樓）

電話：0986-769861

和老大在板橋車站蹓躂時，原打算購買老母熱愛的繼光香香雞讓

她享受一下，卻意外發現一旁出現這未曾吃過的澳洲肉派店。經不住

好奇心，決定嚐鮮。　　這派還分甜鹹口味，索性都要了。

香酥芋頭派　40元　　芋頭派頗有蛋塔的氣質，無論外觀或口味都是。外層派皮偏軟，

酥度出現在邊緣較厚處。芋泥綿密有香氣，無芋頭塊，甜度一般人應

可接受。

南洋咖哩雞肉派　80元　原味起司牛肉派　85元　　咖哩雞肉派的咖哩走鹹辣路線，符合不愛甜咖哩的我的喜好，雞

肉則是嫩口不柴。　　起司牛肉有濃郁起司奶香與鹹香，牛肉帶彈。

　　若以個人喜好來說，鹹派相對較推薦。扣除自己本就好鹹食外，

鹹餡料比較能與微甜派皮相呼應，甜派便會帶點紅豆餅的錯覺。當然

這部份心得因人而異，究竟何者為佳，尚待您親自品嚐。

阿義的腿庫飯 (樹林區)

店名：阿義の腿庫飯

地址：新北市樹林區樹新路34巷8號

電話：02-26837728

營業時間：16:30~00:30

這家位在新北市樹林區的阿義腿庫飯，是老大以前在北部生活時

的口袋名單，對其紅燒肉滋味念念不忘。趁這次北返的機會，索性跑

個遠來到樹林一探究竟。

　　尋址前來，在博愛街夜市一帶晃盪，卻未見蹤影。查詢後才發現

店家早已遷至樹新路且有了店面。　　抵達時店前盡是排隊客潮，人氣度可觀，所幸內用尚有餘位，只

是仍需和其它外帶客人同樣排隊等候。

腿庫飯　65元　燒肉飯　70元　　腿庫飯飯量驚人，大概有一般兩碗飯以上份量，上頭淋了滿滿滷

汁而略顯湯水。除腿庫外尚有筍乾，筍乾脆口不酸嗆。

　　期待的腿庫差強人意，肥肉還算化口不膩，瘦肉頗乾柴，滷汁鹹

香度普通。　　燒肉飯的燒肉堆積如山，很有視覺上的滿足感。據老大說法，燒

肉片得比以前薄，口感略為退步。個人覺得燒肉外皮因片薄而缺了酥

度，醃的味道不明顯，主要靠醬料的鹹度，肉質偏瘦但不柴。

單點香腸　50元　單點滷排　50元　　香腸個頭大，外皮薄彈，內裡肥瘦肉的質感不顯著（橫切面略可

看出）。單吃為淡淡甘香，同樣靠醬料佐味。　　滷排算是當中較合口味者，粉皮滑而微彈且入味，排骨肉紮實不

乾澀。

　　用餐時聽到鄰桌客人的對話，客人Ａ點了香腸腿庫飯，望著客人

Ｂ的香腸滷排飯說道：「你的滷排好像比較好吃！我的腿庫還好。」

登時讓人想會心一笑，然後將滷排送一塊給客人Ａ品嚐，告訴他：「

腿庫真的還好！」

　　阿義腿庫飯初體驗，與個人喜好不符，省去了以後的排隊時間。

亞米洛 (板橋區)

店名：亞米洛

地址：新北市板橋區雨農路20號

電話：02-22544066

根據同樣好吃的三姐情報指出，雨農路一帶有美味早餐店。在前

次耍笨走錯連鎖早餐店「萬佳鄉」後，這次總算正確地來到亞米洛。

　　週六早晨，店內竟意外坐滿了身著運動服的新埔國中學生，不知

是學校正值運動會，還是其它原因，然而至少可以看出這家店頗受鄰

近國中生的喜愛。　　不清楚店家的推薦款，感覺套餐較有特色，於是點選。

德腸蛋捲押烙吐司 80元　　押烙吐司就是有些店家稱之的厚壓餅，也就是以模具壓烤出的吐

司，特色便在於壓烤後的酥度。有些店家會把吐司烤得太過乾硬，這

裡倒無此問題。

　　吐司夾餡有生菜、番茄、蛋捲德式香腸及火腿，再包裹些許鹹香

醬料，整體滋味算中規中矩。

法式糖霜鮮奶吐司 60元　　糖霜鮮奶吐司為法式吐司灑上糖霜再淋煉乳。吐司膨軟，味道甜

中微鹹。一般嗜甜者可，對我而言甜度稍高。

　　套餐可選十五元飲料，挑了無糖紅茶，濃度尚可。

　　整體來說，這裡的早餐表現算是不失不過。受國中生歡迎的點不

知為何，這就有待大家自行探究了。