東湖老店蟹殼黃手工酥餅 (桃園區)

南門市場一直是自己充滿好奇的地方，於是趁這此早上有空，立刻來市場報到。

在人馬雜沓的市場裡穿梭，發現竟無甚饑餓感，決定來些小點即止。就在這時剛好看到一處賣手工酥餅的店家，索性一試。蟹殼黃每個十二元，有重蔥酥餅、紅豆、芋頭、蘿蔔絲和芝麻五種口味。初次嚐試，要了重蔥和紅豆甜鹹各一。滿懷期待咬下，卻有些失望。原以為會滿是酥脆，卻整個鬆軟，反倒有些接近山東大餅的口感，只是Ｑ度相對欠缺。餅皮偏厚且似有老麵味，整個不是自己喜好。

重蔥口味因餅皮太厚而嚐不出滋味，紅豆因帶甜度而有存在感。硬要比紅豆比重蔥好些，但兩者都不得己心。

沒想到南門市場裡的諸多攤位，偏巧就挑了家不合自己口味的，只能說今日不是覓食日啊！

Mr.Onion 天蔥牛排 嘉義垂楊店 (西區)

曾看過一面倒負評的餐廳不多，這家位在新光三越樓上的洋蔥先生便是其一。即便負評如潮，餐廳卻依舊健在，也是奇妙。

這天本打算拜訪遠東百貨樓下的古拉爵，豈料連平日晚餐都客滿，於是懷著忐忑的心情，來到對面新光三越的洋蔥先生。抵達時店家生意挺好，約莫有六七成的客人，用餐環境倒不算特別有氣氛。這裡的餐點大抵分為：排餐、義大利麵、燉飯和比薩，依稀印象排餐是不推薦款，於是要了義大利麵和比薩。

培根雞柳南瓜麵（套餐）　380元

牛肉野菇薄餅PIZZA（套餐）　380元沙拉有水果沙拉和ＸＸ沙拉（另一款忘了名稱），兩者份量皆單薄，前後者的差異僅在全蔬菜還是換了些水果而已。醬汁可選凱薩、千島或和風醋，選了和風醋，味道並不明顯。大蒜麵包外酥內軟，若是蒜醬味道再明顯些會更好。前菜挑了泰式嫩牛肉和法式鵝肝醬。鵝肝醬沒什麼濃郁綿密的感受；牛肉嫩度普通，反帶嚼勁，加上辣中有微酸的醬汁，感想一般。湯品選海鮮燉魚湯及烤洋蔥湯。海鮮湯應該是那天最喜歡的一道，番茄及海鮮的味道都有出來，海鮮用料也很大方。洋蔥湯很濃郁，還加了起司，但喝來比海鮮湯單調些。牛肉野菇PIZZA賣相不錯，可惜餅是軟的，不是想像中的酥脆薄片，牛肉存在感則略嫌不足。整體表現視覺勝於味覺。不是對南瓜特別有愛的人，建議勿點培根雞柳南瓜麵，因此基本上整盤就是南瓜化泥拌麵的味道，如我般喜歡麵要帶鹹味的人便不適合。麵條無咬勁也是待加強處。甜點是曠世奇派和皇家首席乳酪。曠世奇派算是巧克力蛋糕夾香草冰淇淋，感想意外不差。乳酪蛋糕比較接近輕乳酪，沒有突出處。飲料選冰奶泡奶茶及冰抹茶拿鐵，無論何者味道都稍嫌淡薄。

整餐吃來，似乎能體會負評何所來。以個人喜好來說，多半會寧可加點錢去吃耐斯松屋上的卡布里喬莎吧！

小紅帽脆皮章魚燒 (東區)

 小紅帽脆皮章魚燒應該是個連鎖攤家。很好奇章魚燒變成脆皮是何般模樣，這次在民權路又發現後，乾脆買盒品嚐。

這裡的章魚燒一盒四十元，算是標準價。店家似乎會先做起來放，因此不是拿到剛出爐的版本。口味選擇比一般多，有基本原味、海苔、辣味、芥末外，還多了黃芥末和奇妙的夏威夷。初次嚐試保險起見，挑
了芥末和海苔口味，最多可以挑三種。在想戳起章魚燒卻覺有難度時便覺不妙，因為外皮著實太硬，入口後也是如此。推測剛出爐的章魚燒或真為脆皮，但久置後便成難咬的厚硬皮。咬開後包料有一塊章魚和些許玉米粒，老實說感覺飽滿度較缺。

外加醬汁比一般刷的醬汁鹹一點，海苔和芥末的存在感不強。跟常見日船章魚燒的軟而飽滿相比，這種脆皮章魚燒個人喜好度偏低。然而購餐過程陸續有顧客前來，相信這種版本的章魚燒還是有一定
客群。

冰島 (玉井區)

已習慣每年夏季就會走一趟玉井，無論是新鮮芒果、芒果乾或是芒果冰，總叫人回味無窮。

之前品嚐芒果冰，都是往中正路的有間冰舖去，但也常望著滿店的人潮怯步。這次索性改至交通最便利的冰島，享受芒果冰的暢快。與有間冰舖不同，冰島除了冰品外，還有賣簡餐火鍋等熱食。終究為芒果冰前來，故不作它想。

芒果冰島（芒果綿綿冰）　120元芒果冰島主底為芒果綿綿冰，上頭追加情人果、蜜芒果、芒果果肉及芒果冰淇淋。芒果綿綿冰是用新鮮芒果下去製成，口感綿密且滿是芒果香。情人果酸甜可口，個人最愛。蜜芒果甜度稍高，不過果味最濃。
芒果冰淇淋口感滑順濃郁，想來油脂應該放了不少。

裡頭最不慣的要是芒果果肉。不知是因為芒果尚未至盛產期，還是店家的特殊考量，芒果竟是冷凍版本。也就是說芒果果肉本來該有的多汁和那軟而厚實的口感消失了，取而代之的是如嚼冰一般的脆，而芒果
鮮味也嚐不太出。

以以往嚐芒果冰的經驗來說，這裡的芒果冰處理方式讓人有些跌破眼鏡，不知是自己運氣不佳，或總是如此。下次再來試試其它新店家好了。

嘉義公園紅豆餅 (東區)

或許造就熱愛紅豆餅的誤會，消失已久的熱心網友曾一口氣給了好幾家紅豆餅攤的情報，只是店家位置分散且都離家較遠，到現在才拜訪了第二家。這個位在民權路和五福街交叉口的小攤，除了紅豆餅外還兼賣一些飲品。紅豆餅有五種口味，單顆七元，三個二十元。本想甜鹹交雜，可惜菜脯已經售完，只好挑了三個甜口味。餅皮是軟Ｑ而非酥脆路線，並略具厚度，感想依個人喜好相異，自己比較喜歡薄脆餅皮（推薦３分甜紅豆餅）。內餡個論。花生甜度尚可，但帶油耗味，不知是否保存方式所致。紅豆可吃到顆粒口感，然可能有摻些粉下去和。奶油則甜味重於香氣。

這裡的紅豆餅比較不符合自己口味。手邊還有另兩家的情報，只是下次拜訪不知又是何年何月。