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共 2190 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2019-01-16
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類別 : 台灣菜小吃攤販中式麵點台式小吃



 



 


想起春來菜包嚐過卻未留下食記,找了時間重訪,這裡的菜包
同樣是三十元。



 


 


春來菜包的外皮相對溼軟。餡料以蘿蔔絲為主,口感和純米邱
差不多,有紅蔥頭及胡椒香,調味比純米邱重些,且水分較多。

整體而言,兩家菜包的滋味皆好,只是個人較喜歡純米邱的外
皮口感。至於哪家會是你的心頭好,親身試過便知曉。





評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2018-08-03
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類別 : 台灣菜

大溪離家甚遠,沒什麼機會出清這裡的早餐情報。這天剛好
有事一早到大溪,立刻啟動探險模式。

 


首先來到在新興街上,雖無店名但多被稱做崎頂小籠包的店
家。小籠包一顆七元,要了兩個淺嚐。

 


 


小籠包麵皮厚度剛好,雖薄卻很有勁道。內餡飽滿度平平,
絞肉球調味足,肉汁量不多。整體而言沒有特別驚豔。




評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2018-08-03
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類別 : 台灣菜台式小吃


打從退伍後便很久未能好好重返花蓮。這次難得能請上幾天假,
決定回到花蓮繞繞,順便清理些堆積成山的花蓮食物情報。

 

 

 



一早抵達先來到成功街上的廟口紅茶。據說這裡的紅茶和豆漿是
推薦好物,自然各來一杯,小杯皆為十五元。

 



紅茶滋味如預期,傳統紅茶香和著有些過的甜膩,不嗜甜者請小
心;豆漿則反過來濃度略稀薄。整體而言無法體會飲品的好。





評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2018-02-15
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類別 : 台灣菜手搖杯店冰品甜湯喝飲聊天


這天又到中原夜市覓食,決定出清亭仔腳和刈包羅情報。

 


 


先到亭仔腳拜訪,來份招牌綜合冰一次全品嚐,每杯價格四
十元。

 


綜合冰裡有小紫蘇、愛玉、粉條和粉圓。當中以粉條和粉圓
戲份最重,因為十分Q彈,若久置會因冰而稍硬。小紫蘇和愛玉
比較是點綴效果,愛玉滑溜,不是合成愛玉的詭異硬度。建議加
點檸檬,會讓冰糖水多份消暑的酸香。




評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2016-12-18
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類別 : 台灣菜伴手禮店甜點/蛋糕台式甜點

花蓮食記終於來到最後的伴手禮篇。

 
對花蓮伴手禮最直覺的反射就是花蓮薯、阿美麻糬和曾記麻糬。

前兩者過甜膩,個人不愛;後者則不耐久放。於是循著情報先來到位

在中正路的官老爹麻花。

 

 
這裡的麻花口味很多,小麻花每包一百二十元。試了原味和鹹味

,很合喜好。小琉球有名的麻花口感較硬而紮實;官老爹的麻花則是

酥脆帶膨,和自己對麻花口感的印象和喜好較接近。原味甜度合宜;

鹹味的椒鹽,亦具有提襯麵餅香的效果。

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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