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黃尖尼。肥吃吃
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共 3 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 3 篇的食記
2020-05-04
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類別 : 台灣菜

 


一直以來都很愛米塔黑糖系列

不過卻常常在哀嘆北高雄沒有米塔可以讓我在辛苦的工作之餘有小確幸

 


現在在家樂福鼎山店也能輕鬆購買到米塔囉(灑花)

 


 

 


才剛走進家樂福鼎山店

陣陣黑糖香氣飄來

不僅吸引了逛街採買的人潮,也把我給吸引過來了

 


一杯杯沁涼的飲品,在高雄這天氣可以說是相當的清涼解渴

一杯杯濃郁的黑糖,在我心中可以說是香甜滑順不膩口

現點現做

讓人滿足

 


米塔迷人之處還有他們經常性會推出很多活動

 


在這防疫時刻,米塔也不亞於人後

更多優惠活動也可以到粉絲專頁查詢

 


一邊看著衛福部開直播,一邊喝著米塔

在這防疫時刻,米塔除了讓我滿足口慾,喝到好喝的飲品更是有穩定人心的感覺

 


種類好多

如果真的不知道要喝什麼,可以跟我依樣麻煩店員推薦

米塔店員都很細心且了解自家產品,可以分析其中特色

 

 


黑糖珍珠鮮奶。

這杯可以說是來店必點

每次我來這杯一定都是必點款

如果你是珍珠控更是不能錯過

 


1/3滿的黑糖珍珠

看起來濃郁又扎實

 


鮮奶配上黑糖那優雅的色澤

真是令人滿足

 


一點小碎冰,增加沁涼感

 


記得喝的三步驟

點完之後幫它拍張美照

用力搖一搖之後

吸一口,爽快啦!

 


Q彈的珍珠好難以停口啊

滑溜入喉

搭配上黑糖香甜而不苦澀膩口的柔順感

與鮮奶你儂我儂

真的是喝上一杯太滿足囉

 

 


黑糖仙草鮮奶。

記得以前除了珍珠之外,我最愛喝的就是仙草

而愛喝仙草這習慣也是被我姑姑影響(笑)

但是過去的仙草沒有黑糖香氣

第一次喝到好喝的黑糖仙草,還真的是在米塔呢

 


黑糖的香氣同樣跟鮮奶超級搭嘎

一點點甜味

更多的香味

讓人喝起來除了乳香之外更加多層次

 


看那色澤有沒有覺得真是太美了

一種要交錯、融合之前的美

 


滑溜的仙草溜溜入口

可謂最佳輕飲食

 

 


金桔洛神。

如果想要來點特別的

這一杯我很推薦

 


光是真材實料這一點就贏一半了

身為人的我總是肉眼會先確認是否有完整的內容物呈現

 


鮮艷又飽和的洛神花色是如此地吸引人

洛神花帶點微酸的口感

喝起來好爽口

 


金桔的果酸以及他的香甜

為洛神花帶來多重層次感

可以說是夏天極為順口的飲品

 

 


高山鐵觀音。

好的鐵觀音茶我個人覺得很難尋

因為不是容易太澀就是有苦味

 


但是米塔的鐵觀音喝起來除了順口之外

茶香單純而厚實

一點也不澀口

非常好喝

記得,喝好茶要喝無糖的才喝得出它的香味

 
    

這天買好買滿的飲料搭配上蛋糕回去跟同事分享

真的我不缺同事不用說要來跟我當同事

因為我只會買好吃的餵養我的同事們(笑)

 
    

米塔一直以來一直不斷推出好茶

但是黑糖系列必點

珍珠真的好吃又Q彈

飲料順口而不甜膩

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-05-04
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類別 : 台灣菜

 
說到吃鍋燒,我的心得可不會少

這一間可以說是老朋友鍋燒麵店了

記得之前我在尋找好吃鍋燒麵的時候,網友立刻端上這家私房名單

一吃真心愛上啊XD

每次來到鹽埕區就想要來一碗,你知道我總是在肉燥飯跟鍋燒麵之間作抉擇嗎?

如果要吃鍋燒麵

當然不能錯過這家在鹽埕區已經飄香八年的喜洋洋鍋燒麵


 

 
我很棒!

因為我為了吃這美味特別早跑來

不誇張

每到用餐時間,裡面人潮就是滿到不行啊!

更有許多人會在外面等候,就是為了那一碗碗美味的鍋燒以及分量多到嚇人的炒飯

 

 
室內空間很簡單卻乾淨舒服

這是11點左右的人潮(還有吃完走掉的囉)

 
這是12點整的畫面XD

天啊!!!大家真的很強耶~為何我認為是巷弄美食的隱藏版店家都被發現啊

 
品項好多

每次都想嘗試新的

可是每次我又不能放棄鍋燒麵

只能說喜洋洋鍋燒麵真的是....逼得我有九個胃

 
茶跟餐具請自取

茶是無糖茶喔

ber棒的

 
還有附上消毒酒精

真的很貼心

 
喜洋洋鍋燒麵他們強調食材一切都是新鮮烹煮

所以在烹調過程之中,需要給他們一點時間

 
好了!!我準備好開動囉~

 
炸豬排。50元







!

現炸現上桌

 
那金黃色的酥脆外皮

光是用眼睛已感覺到香脆口感

 
看似薄片的感覺卻非常的有口感

不油膩

不乾柴

 
可以吃的到那炸粉的脆口

也可以吃到那豬排肉的鮮嫩,帶有彈性

 
儘管有附上沾醬

但是我必須說那本身豬排就很有味道

所以不沾醬也是相當好吃的喔

 
鍋燒意麵。80元 / 就是泡菜。30元

我的天啊!

上桌的時候好香啊

不過等等,我們先來分享泡菜,因為我怕等等分享完鍋燒麵之後,大家就立刻趨車準備衝到喜洋洋鍋燒麵去了(笑)

 
第一次吃的時候被他驚豔到

以為是韓式泡菜其實吃起來是台式泡菜

吃幾次還是一樣驚喜!

 
脆口水嫩配上那酸鹹之中的口感

不僅解膩更是開胃

 
來喔!鍋燒麵上桌

我是沙茶控,所以我要加沙茶

 
但是本身喜洋洋鍋燒麵他的湯頭就是每天清晨大骨熬煮出來

所以它其實喝起來味道很甘甜

那熬煮的香甜滋味完完整整的散發在湯頭之中

每一口都是享受的滋味

儘管加入了沙茶,也不顯得油膩

 
滑嫩又爆漿的蛋是我的愛!

真的是少數不必特別交代就是一顆滑溜的蛋啊!!!!!滿意

 
四尾飽滿又新鮮的蝦子是賣點之一

蝦肉的脆口香甜吃的到

真材實料可被檢驗

 
配上鮮美的蛤蠣

哇!

棒呆了

 
那鍋燒意麵吃起來滑順不油膩

每一口都帶有著香氣以及鮮味

吸附了湯汁入喉之後是那讓人吸吮的美味

 

一碗很扎實而且很實在

吃完一碗真的飽到不行

但是卻又讓人有意猶未盡想要再來再來,兩碗三碗都沒問題

 

我知道了

下次我要點鍋燒湯配上炒飯、丼飯

我要吃遍喜洋洋鍋燒麵!!!!!

 

跟大家分享吃鍋燒麵必去的店家

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-05-04
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類別 : 多國菜甜點/蛋糕義大利麵精緻料理包場派對浪漫情調慶祝紀念日

 


 

台南最吸引我的地方就是擁有許多老宅

而且每間都有他的故事都有他的特色

這間,我造訪了第二次

而他的特色依舊

食物美味更是依舊

而這次

多了民宿的部分,有一種給我煥然一新的感覺

 

 


赤崁璽樓建於日治昭和時期

他不僅有著中國風,也結合著日本跟西洋風格!

一種文化的融合就在這棟建築之中浮現

據傳是台南當時最高的民宅,也是當時的重要地標,我認為一直到現在他依然是台南文化的一個代表

 


帶有風格感的門面

那木窗漆上藍色的鮮豔色澤

配上白色的鐵架感

是如此的吸引住目光

 


踏入那石階

進入的是一個讓你驚呼連連的空間

 


小心

地上都有一隻隻曬著太陽的烏龜呢

身為龜控的我...可以說是非常瘋狂啊

烏龜不僅是福壽的象徵

也代表著歷史的源源長留

 


或許他們正在見證著赤崁璽樓留下的每個時光風景

 


前身為洪東亞大樓

是製作男女皮鞋以及販售的皮革店

 
 

也因此會見到建築上面會有著"洪、東、亞"字的出現

不過依照我的高度我只有拍到"亞"字

相當有特色

 
  

一直以來

赤崁璽樓給我的感覺就是亮麗而帶有輕鬆的感覺

或許是它的色澤帶給我並不像一般老屋顯得較為沉靜

 
 


 

在其中儼然是一種古物蒐藏博物館的感覺

不管多久以後造訪依然感覺到新鮮

 
 

不破壞古蹟的結構

而創造出一間間包廂讓顧客安心舒服的用餐

 



 


但探究的除了文化老宅之外

美食自然也不能錯過

記得我曾經介紹過中間的鳳梨酥嗎?

至今仍然難忘並且熱愛它的美味

 

這次尖尼品嘗的是『璽樓的餐桌』680元/人

是套餐的形式

我個人非常喜歡

而且會吃很飽喔

 


新鮮有機蔬果沙拉。

赤崁璽樓在美食這條路始終堅持有機以及健康為趨向

能把這兩者結合美味

難怪是許多人的喜愛名單

 

 

水果吃起來新鮮又多汁

蔬果也都脆口又清爽

相當的開胃又健康

 

 


主廚特製五穀雜糧麵包佐特製起司莓果抹醬。

這道我記得幾年前吃,我超愛

至今

依然好愛!



麵包本身有兩款

都相當的細緻且蓬鬆之中帶有綿密

 


不能忽略的是那抹醬

香滑濃郁而不膩口

不讓我覺得有負擔

 


每一口都是如此的美味

難怪即使是多年之後造訪,這道菜色依然存在

 


主廚特製時令湯品。

會隨著季節的轉變而不同

畢竟都是要以當季食材新鮮呈現

 


濃湯帶有濃郁的香氣卻也帶點微刺激

那是黑胡椒帶給我的味蕾刺激

而裡面的猴頭菇則是增添許多的口感

 

 


越式芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬。

沒記錯的話當時我也有點到這一道

去過越南的我,也品嘗過當地的口味

即使以蔬食為呈現,但它的味道以及香氣卻深受喜愛



特製的異國莎莎醬好涮嘴啊

超級夠味

因為本身越南春捲就是屬於比較沒有味道

若非內容物幫它創造幾分滋味

一定就得靠淋醬

如何清爽又不膩口

自然就是需要功夫的

 


春捲吃來脆口以及彈牙度都極佳

本身外皮也帶有著Q彈的口感

包覆著生菜一起吃

我的天啊!

一個春捲,豐富層次的口感令人回味

 


法式松露燉飯。

若是你跟我一樣喜歡吃燉飯的人

這道保證是你我都會喜歡的



本身分量相當的多

吃起來會十分滿足兼飽足

兩個人吃恰恰好

 


那濕潤度讓每顆米飯都富含著相當多的滋味

那松露的香氣如此扎實而充足

除了奶香之外不外乎就是松露香

 


米飯儘管因為醬汁而吸附一起

但咀嚼之中依然可以感受到它的粒粒分明以及屬於米飯的香甜滋味

 


正宗北港麻油三杯綜合猴頭菇。

超級香的

那麻油的香氣隨著鐵盤鋪茲鋪茲的上桌而飄香

飄香在空氣之中的麻油香氣簡單而單純



猴頭菇的彈牙以及被麻油香氣徹底包覆

搭配上米血吃來扎實而不黏牙

以高麗菜為鋪底

吃起來脆口爽口也不油膩

 

 


璽樓手製墨西哥捲。

所以我說赤崁璽樓真的是不僅建築是中西日合併的建築

就連餐點也是結合著中西文化一起蹦出美味



起司的彈牙配上那餅皮的脆香

內餡滿滿的咬下去不僅蔬菜依然帶有水感

豐富的配料也滿足飽足我的胃

 

 


璽樓特製日式鮮菇燒烤串。



璽樓真的是只有璽樓可以突破

剛剛前面說中西合併不稀奇

現在再來一個日式作結合



醬汁都吃進鮮菇裡面去

咬下去除了彈牙又是噴汁

鹹香度適中而不膩口

芝麻的香氣是種輕飄香



蔬菜也依然帶有著它的水感以及該屬於它的滋味

那烤過的香氣只是將它更提味而已

 


特製甜點。

今天是寒天凍

都會隨著季節變化而有所不同

 


滑嫩順口而不過甜

感受的到它的新鮮水果搭配寒天製成

走的就是最天然的美味



精選飲品。

我們特選了紅玉紅茶

飯後來一杯茶可以說是相當的優雅且舒服

 


紅玉紅茶的茶味飄香

簡單而不澀口

 

 


但我始終於法忘懷的就是這一碗"土托餘鹹粥"

平常不吃土魠魚鹹粥的我來到赤崁璽樓必點這碗

他除了帶有台南口味之外

也把台灣小吃美食精神發揚光大

 

 

以上

其實每次來台南我總是懷念著赤崁璽樓

而他很棒的地方是還有本身的小停車場

可以停下三台左右的汽車

可以說是家人聚會、朋友聚餐的好地方

也可以跟小朋友說說歷史故事

讓他們體驗餵烏龜的樂趣

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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