黃尖尼。肥吃吃 等級6 |  關注
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2019-05-30
喜歡吃甜點的心情永遠都不會因為時間地點而有所改變 只是尚未遇到這家店之前 我的彌月口袋名單就是少了這一間 其實當時我們也有在挑選波士頓派呢 因為波士頓派可以說是我覺得看似很簡單，但是吃起來是很有深度的一個甜點呢 
Line訂購：line://ti/p/@ovr2703j 
鳳山可以說是臥虎藏龍，藏著許多高質感的店家 帕克小屋加入之後，也替波士頓市場開啟了一個市場 
帕克小屋很專心，也很專一 他就是波士頓專賣 
新鮮現做，現場除了有現貨的提供之外，如果有想要的口味可以事先預訂 好讓店家事先安排流程製成 
每個月都有提供優惠活動 真的很超值 
除了可以帶走回家品嘗之外，也可以使用宅配！更可以在店內使用 
儘管在騎樓底下，但是空間寬廣的不會顯得壅擠 3月天的高雄坐在這邊用上甜點也不覺得熱 店面的感覺帶點少女感的花牆 卻又以大理石桌面帶出質感 
帕克小屋就是一種質感以及堅持的心提供美味的波士頓派 
有點反光，不過卻也帶點神祕（笑） 每天會有什麼口味呢？ 來到現場才知道呢 可以整顆購買 也可以買單片裝 讓你想分享或者是獨享都可以 
他們的盒裝很美 大理石盒的包裝好有質感 還可以特挑粉紅色的當成彌月禮 
今天的口味有四款:大甲芋頭、巧克力酒漬藍莓、OREO冰炫風、比利時生巧克力 每一款都躍躍欲試 這天我在現場享用，為的就是要吃到最直接的口味 一種英式下午茶的感覺 一整天的工作壓力全卸下了 這時候，我眼裡只有蛋糕，只有放鬆，沒有公司電話的鈴聲，也沒有孩兒的哭聲 
一塊塊扎實飽滿的波士頓蛋糕 看上去就可口許多 
波士頓蛋糕對我而言他就是一種看似很簡單，但是其實你可以從中發現許多奧妙的甜點 包括他的蛋糕體本身的口感、味道 包括他內餡奶油的細膩度 包括他內餡的滋味是否得宜 等等 吃起來都是一種審視 
喔，上面灑上的糖粉也是一個重點 
好囉！我們來看看我吃的口味吧GO~ 
比利時生巧克力。 這款我超推，如果你跟我一樣是巧克力控的話XD 他從裡到外，通通讓我沉浸在巧克力的世界裡 
外皮的蛋糕體吃起來巧克力味道已濃郁 那是一種巧克力的香甜滋味卻不顯得甜膩 
看起來蓬鬆卻吃起來細膩 融於口中的滋味更是難以言喻 
而內餡的巧克力醬味道吃起來綿密 那巧克力奶油並不會過於油膩 因為我們都會擔心奶油的油膩感，帕克小屋的你可以放心 
以前我記得有句廣告台詞是只融你口，不融你手 這就是如此 
整體巧克力香濃郁而有層次 所謂的層次哪裡來，除了口感上從蛋糕體到內餡再回到蛋糕體這種層次感之外 
那內餡之中吃的到咬的到那比利時巧克力，味道更為提升，口感更為層次 我本身雖然熱愛甜點，但是我很怕甜膩 這款 我必須說，只有香甜滋味沒有甜膩滋味 
巧克力控推薦！ 
巧克力酒漬藍莓。 那如果你有一點莓果心呢？ 我喜歡巧克力，但是我又想要有更多元的味道呢？ 那麼尖尼就推薦你吃這一款 
酒漬藍莓你或許會擔心：會不會有酒味？ （笑） 一點都不用擔心 他酒漬之後的味道只是把藍莓香味更提升 並不會讓你大唱：挖模追挖模追模追 (我沒醉我沒醉沒醉) 
酒漬釀了藍莓之後，再與奶油彼此相結合 味道更為扎實而且細緻 
蛋糕體同樣是以巧克力為主 那酒漬藍莓內餡隨著我的叉子切下去而融入蛋糕之中 
扎實的迸出來的感覺就可以感受到店家的誠意 
吃起來那莓香很濃，與奶油的結合之中，是一種果酸甜與奶的結合 
搭配上巧克力的味道 甜蜜蜜的口感，宛如戀愛滋味般的美好 別擔心 同樣也不膩口 
那麼上面糖粉其實你更別擔心過甜 因為那只是增添一點甜蜜感而已 整體吃起來，兩款口味可以說是讓我很滿意 不甜不膩 送禮自吃兩相宜 美麗的包裝也讓人送禮送的有質感 在這邊跟大家分享這鳳山美味的甜點 為你的波士頓蛋糕地圖再加一 或是讓他成為你唯一的選擇 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-05-30
我居然因為一家點心坊開始覺得懷疑我的人生 他可以說是我目前高雄吃到我最喜歡最喜歡的港式點心 除了美味之外兼顧創意 其中更有葉師傅的堅持 啊!最近可以瘋狂找我去吃這家我沒問題 我絕對不會打槍你們 難怪開業五年多，還是人多到不行
我吃過的港點我不敢說繁多 但是救我家人每次愛聚餐的地點總是港式飲茶 自然而然我也是吃過了不少 從高雄知名老店翰品開始到悅品，甚至坊間一些茶餐廳我也都造訪過 說真的 儘管有的真的美味 但是要像地糖仔讓我至今印象深刻，實在難得
這天中午跟家人來用餐，來過的朋友都開始懷疑這種景象 怎麼會人潮少少？店員都比客人多 過沒10分鐘，裡面已客滿 慶幸的是我比別人早來了這麼點時間可以拍到這樣的景象 不用打馬賽克打到手抽筋
菜色很多樣，照片裡看不清楚 那就走一遭吧 正在猶豫要吃什麼好的時候，隔壁的阿姨們似乎是老饕們，已經來過好幾回 偷聽著他們的推薦 也請店員幫我們做了推薦
地糖仔的店員跟葉師傅一樣對工作都很有熱誠 他們對客人都非常恭敬有禮加上很會推薦 對本身的食物都很清楚 所以提出的問題也都很能應答 剛好符合我這種挑食人可以避免吃到自己不愛吃的東西（笑） 而地糖仔的葉師傅也大有來頭 葉師傅曾經在香港最知名的利苑酒家歷練過，利苑酒家有多厲害呢？他可是連續二十幾年都摘下米其林星星的餐館呢 而葉師傅就曾在如此厲害的餐廳之中當過主廚呢 是台灣籍師範到目前為止唯一曾在米其林指標港式飲茶歷練過的師傅 （笑）相信這麼厲害的師傅坐鎮，地糖仔應該可以很快的吸引到米其林的注意
西施脆米泡飯。490元，每日限量 天啊！這每日只有限量六鍋 而且最好都是事先預訂，特別是假日 我不誇張的強烈建議大家一定要吃這道！吃了不枉此行啊
嚴選香脆米 以為是單吃嗎？ 喔不是唷
熱騰騰的豬骨搭配老母雞熬煮的湯頭 陣陣撲鼻香 接著把香脆米倒進去 (幸好我有請魯比用錄影的，不然拍照無法讓你們感受到震撼感） 請看錄影
煲鍋之中一次可以吃到兩種米 除了吃的到一般白米，剛剛添加進去的香脆米也是一種 我不浮誇 這道菜在我還沒有品嘗的時候那味道已經收服我的味蕾 高湯的味道陣陣飄香
甘醇又濃郁的湯頭 沒有添加任何湯粉或是湯包 完全就是店家每日熬煮的湯頭
搭配上豐富的配料 除了有青菜之外 也有肉塊 更有菇類 可以說是真的相當豐富
其中香脆米遇到熱湯之後 起初我認為他會變得非常軟爛或者是讓湯頭變的油膩 事實證明我錯了
那白米與香脆米的結合，除了口感上的不同之外 更是非常有層次感 米飯粒粒分明而帶有米香，香脆米脆中帶軟，有著另外一種香味
一口接一口真的停不下來 差點就被這鍋給餵飽了 難怪聽說花媽陳菊來33次，必點33次！！！！！！
地糖仔蒸明蝦餃。110元 相信大家來到點心坊一定少不了會點些餃類來品嘗 而地糖仔的餃類完全不能錯過(筆記) 先從這個明蝦餃跟各位分享起 堅持每日新鮮現做 從頭到尾，從粉皮到蝦肉的處理必定在自家廚房裡面完成 不假手於外面廠商 不經過冰凍冷藏到明後天 為的是什麼？ 其實就是師父的堅持
新鮮跟不新鮮的東西，哪個你願意吃？ 只是要聰明人必定挑新鮮的吃 就是秉持這樣子的想法，呈現給客人的也必定是如此
餃皮晶瑩剔透 吹彈可破的感覺比女孩的肌膚還要更完美無瑕 這種透亮的感覺已經讓裡面的蝦肉被看的清清楚楚了 食指大動的快要受不了 ((我不是剛剛前面才吃了兩碗泡飯嗎??)) 咬下去明蝦爆出 一塊塊脆口的蝦肉顯而易見 更不用說吃在嘴中的那種新鮮脆口程度
我沒有沾醬 吃的就是最原味 吃到鮮甜的滋味搭配上餃皮的Q彈 可以說是讓我對蝦餃又重新洗牌的認識
水晶野菇白菜餃。90元 好美 如此晶瑩剔透好美 內容物扎不扎實，實不實在，清晰可見 蒸過之後也不軟爛 上桌的時候依舊熱呼呼
火侯掌握得宜之外 那皮Ｑ不乾的口感，還帶有點彈牙
以多種菇類搭配上青菜 吃起來脆口又清爽
南星河天皇水晶餃。95元 以蝶竇花下去入色非常的特別 過去我們吃過蝶豆花莫過於在飲品等等居多 現在連港點都可以融合蝶豆花，不得不佩服這創意 倘若你是孕婦請暫時避開，不宜食用 蝶豆花不僅顏色漂亮 對於人體也是有些益處的
不知道該刪去哪張照片 只因為地糖仔把食物變得像藝術品一樣很美
儘管以蝶豆花入色 但依舊可見他剔透動人的感覺
以西洋芹為主體 但是吃不到那嗆口的芹菜味道 反而是以溫順而爽口的滋味呈現 地糖仔的特色就是我不需要沾醬，整體的滋味就足已，但又不膩口
魚子醬帶子海鮮餃。135元 藝術品又加1 如此挺立卻又上桌不倒 讓用餐變的藝術感十足
奢華的以魚子醬入菜 一顆顆黑色小粒子顯得動人 干貝鮮蝦都是餃中物 在以些許綠紅點為點綴
我笑稱他宛如古代的女子般 披著那揮揮衣袖的長襟衫，優雅地走出
許多港點在夾起之後因為經過蒸炊，所以有了水分會軟爛 但是我必須稱讚地糖仔的點心卻如同店家佇立不搖 非常扎實
脆口的鮮蝦在每一顆餃中都能清楚品嘗到 真的是十分鮮美
四川紅油炒手。135元 說到紅油炒手可是我逢看到必點的菜色 我個人對他可以說是非常入迷 地糖仔的紅油炒手是否可以通過我那味蕾考驗呢? 選了小辣為主 主要是不清楚他的辣度為哪種辣度而不敢亂來 店家辣油都是自己炒的 所以品質等等有所控管
辣油非常的香 但我個人覺得這辣度我還可以在加辣一點 不麻，但有辣度香 不油膩，但有濕潤度
餛飩也是店家自己包的 方式跟一般我外面吃到的不太一樣 特別大顆 那一層一層的感覺好有層次 白裡透出綠感顯得更為之動人
餃皮的部分很有口感 但是不掩蓋內餡的扎實 除了肉香之外似乎還帶有著蝦米香 那陣陣辣油往內滴進去，味道更上一層樓
中環竹炭流沙包。95元 吃完這流沙包，我覺得我很難再去外面吃流沙包了 有一種一包定終身的感覺 大理石紋路讓人感覺高貴高級質感提升之外 以竹炭搭配老麵下去揉成的麵皮感覺扎實
每顆幾乎一樣大的大小是店家的堅持 不讓你有大小顆之分 讓人難以分配平均
一扒開，那麵皮的扎實度清晰可見 非常有彈性 吃起來也十分的香 單吃那麵皮已經很香 更別說搭配上他流出來那扎實的黃澄澄流沙 鹹蛋黃 濃郁又扎實的色澤就知道店家其實一點也不馬虎
記得別浪費碗裡那濃郁的鹹蛋黃 吃起來鹹甜鹹甜的口感，沾著吃單吃都美味
現炸雪衣香蕉捲。95元 如果所有的菜色之中你要我挑選出最特別最有特色 說真的我選不出來 但是硬要拿刀逼著我選，如果你想要吃到外面沒吃過的，這道必定是你最好的選擇 葉師傅曾經學過西點，所以他巧思的把西點融入到港點之中 利用高雄最多的香蕉 把我們以往的炸春捲做了改良 酥脆而不油膩
咬下去有脆的口感 緊接著就是軟綿之中包覆著鮮脆
是的 是以甜而綿密的香蕉包覆著蝦子 水果的甜配上蝦子的鮮甜 這道料理真的很巧妙
金絲白汁明蝦捲。110元 中西混合在一發 過去這種感覺的食物其實我並不會特別愛吃 主要是覺得米粉這樣裹著會很油膩
地糖仔絲絲條理分明的包覆住這食物 裡面包覆的是什麼?令我好奇
喀擦 撥開竟然有如此脆量的聲響 看著那牽絲的感覺 天啊 莫非是起司?
緊緊相扣的感覺更能感覺其中濃郁程度 原來是以白醬搭配著蝦身下去成為內餡
外皮香脆而不油膩
裡面則以白醬佐明蝦的鮮甜呈現 非常奧妙
千層蘿蔔絲酥餅。110元 這道可以說是功夫菜 (到底哪一道不是功夫菜我也說不出來) 以手捏千層酥皮 一層一層的覆蓋上去 那紋路之細膩可見師傅用心 扎實飽滿的色澤 讓我好捨不得吃他 [IMG:51] 酥香而內餡爆漿 他不向我一般吃到的蘿蔔絲餅 而是用乾爽來包覆濕潤 濕潤之中卻不外顯 [IMG:52] 即使濕潤也能吃到蘿蔔的脆口感 是一道有別於傳統的蘿蔔絲餅 [IMG:53] 鎮店乾坤太極露。100元 吃膩了每次港點總是只能吃西米露嗎? 地糖仔的鎮店之寶絕對不會讓你失望 一個太極圖把杏仁露以及芝麻露像陰陽海般的隔絕開來 在還沒前往這邊品嘗之前，我早已在好幾個地方看過大家分享這一碗 今天終於可以親自吃看看 我可是非常期待 [IMG:54] 記得攪拌之後飲用 非常無聊的尖尼覺得每次停下來的瞬間都好美 不自覺按了幾次快門 [IMG:55] 芝麻糊本身非常濃郁 [IMG:56] 兩者一起品嘗則是非常融合卻也凸顯出彼此的不同點 杏仁清香而芝麻糊濃郁 以前香後味來說的話會是以杏仁味先凸顯，再表現出芝麻糊的香氣 果然是鎮店之寶 [IMG:57] 冰紅豆手工豆腐花。75元 記得每次到寒＊的時候家人總是愛點上豆腐花來作為最後的甜點 當然，我想要改變家人的聚餐地點必定要先嘗試看看他們所愛的是否合口味 分量約莫2~3人品嘗 當然自己要吃完一整個我也不反對（笑） 從洗選黃豆開始到豆花的製程通通都是地糖仔師傅手工製成 完全不假手於他人 真的用心只為了維持自己的品質 [IMG:58] 豆花吃來綿密而細緻 那滑嫩之中還能吃到黃豆的香氣 [IMG:59] 我誤會紅豆只有上面那幾顆 原來底下鋪滿的也都是顆顆分明，陣陣香甜的紅豆呢（笑） [IMG:60] 鴛鴦奶茶。95元 最後，身為奶茶控一定要好好來喝喝看這奶茶OK否! 果然連最後一刻也不讓我失望 以咖啡搭配奶茶的鴛鴦融合 真的非常美妙 不過於甜膩，喝來爽口 以上 或許很多朋友會問我說我吃這麼多難道沒地雷？ 黑 就我個人口味來說還真的沒有地雷 今天點的樣樣到位，個個好吃 就連原本對於港點興趣缺缺，一直說我沒點到他想要吃的東西的魯比，居然也都頻頻稱讚，還一直要叫家人換聚餐環境來地糖仔 更誇張的是因為前陣子身體微恙的我母親大人，居然整個食慾大開的每道都品嘗還無法停手 你說 這不就是美食的美麗奧妙之處嗎？ 或許之前我是因為這是花媽最愛的港點店而一直想要來 但是現在 我是因為沉醉在這美食之中而難以拔開 在這邊很浮誇卻是非常誠心誠意的跟大家分享
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-05-30
作為一個職場媽媽，回家除了育兒，當然也要顧好夫妻肚子！ 往往想要去吃一碗簡單的牛肉麵、一個簡單的麵食，卻不這麼簡單 畢竟環境跟停車都是一個問題 如今我遇到一個可以在家舒舒服服吃上一碗牛肉麵的好康，說什麼也要趕緊跟各位分享
食嚐來在蘆洲有實體店面，真羨慕住在蘆洲的大家可以前去實體店面吃到 不過我們住在外地的也不用傷心 因為現在店家有出牛肉湯包以及拌飯拌麵醬呢 這次尖尼收到的是食嚐來牛三拼湯+食嚐來香蒜肉醬，都相當美味也相當簡單完成 就讓我來細細介紹吧
都是客人下單之後才開始製作 就是要讓客人吃到新鮮以及及時 全程都是以冷凍宅配 所以到手上的時候還是硬梆梆的冷凍湯品呢 怎麼解凍呢？
2.冷藏溫度<7度，解凍時間大概28~30小時 3.就是尖尼今天使用的泡水解凍20~30分鐘
一下子就輕鬆解凍啦！
但是該註明的他們也不馬虎 不造成消費者食用上的疑慮 所以相關營養成分以及內容物都清楚標示
裡面有什麼呢? 相當的豐富 有著牛肚、牛腱以及半筋半肉
瓦斯爐加熱法：把解凍好的料理包撕開倒入容器中加熱，沸騰後轉小火約莫煮15~30秒，再倒入煮好的飯或麵即可 微波爐加熱法：把解凍好的料理包倒入可微波的容器之中加熱 隔水加熱法：把解凍好的料理包不要拆封的放入可加熱的容器之中加熱8~10分鐘
再加熱途中我都聞到陣陣香氣 趁著一邊加熱，我一邊也在煮著麵條以及青菜
完美的牛三拼麵就出爐囉
完全不輸給店家現煮
裡面的料非常多，牛肚、牛腱、半筋半肉都很多 家人都驚呼這真的是真空料理包？
因為我總覺得外面的牛肚都會滷得過硬 沒想到食嚐來的牛肚卻讓我驚訝到他的牛肚怎麼可以這麼有彈性 而且吃起來並不會過硬
不會過鹹但是夠味
通常我在外面吃牛肉麵我只吃半筋半肉，因為牛腱總是會讓我有過乾的疑慮 喔 我的天啊，我都想起身去蘆洲了呢
嫩口好入口
Q彈的牛筋搭配上嫩肉 滑入嘴裡的感覺很美好
有點宛如尋找到小時記憶的湯頭 夠味 卻不膩口
如果你喝比較清淡口味一點，可以再自行加水調配唷
這很特別，你們會不會以為他是湯呢？
不讓消費者有所疑慮 這次尖尼也是採用泡水退冰法 趁著在做其他事情的時候，讓他去解凍
一樣都非常便利快速 根本就是抓準現代人時間就是金錢的概念
以我們小家庭來說，可以吃兩餐
那蒜香飄出，並不刺鼻
其實吃起來相當台式
搭配上鹹鹹的肉汁香 完全不膩 更不會太鹹
但是份量頗多 吃起來Q嫩有彈性
其實輕鬆好上桌就成為一門滋味
在家就可以吃到口味獨特的蒜香肉醬
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-05-30
甜子烘焙又出新招XD 這次是抹茶碰上芋頭 身為抹茶控一看到粉專當然立刻喊聲 而最近也慢慢變成芋頭控了不誇張
抹茶是三月上市的新品，我不太清楚每天的數量供應 大家可以自己去詢問或者是店裡直接碰運氣（笑）
一盒六入，不確定可不可以混合喔 不過這是新口味，一定要帶回家給家人們品嘗 所以一次都買單一口味大家才不會爭食XD
抹茶的外皮好美 靠近聞還能陣陣抹茶味道飄香 是一種抹茶的清香 而不會非常膩的香味
把抹茶粉揉進麵糰裡 在製造出一顆顆美麗的雪果子 吃起來味道非常的搭嘎
一般我以為抹茶就是配抹茶內餡或者是紅豆 亦或是香草吧 沒想到這次居然是以芋頭來作為搭配 這也是頗為創新
同樣的一開始先以冷凍方式再拿出 才會有宛如冰淇淋般的口感 看那雪果子蛋糕體的細緻度以及顏色飽和度，是不是就已經食指大開了呢
裡面的芋頭餡香而不甜膩 還能吃的到芋頭塊的口感 吃起來芋頭好香啊 兩者的搭配居然也意外地搭嘎
沒想到這兩個我想都沒想過會迸出火花的 甜子烘焙也把她迸出火花來 好吧！ 看來小花生的週歲小點心我已有定奪了XD 又要再次把這美味給呈現出去啦!!!!!!! 評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-05-30
(笑)這絕對不會是葉佩雯 要是葉佩雯我不需要排隊排到差點吃不到XDDDDD 是的 搶在開幕這一天，因為得知有買一鍋送一鍋的活動 所以三姊妹就分批前往來排隊 因為我要上班的關係，所以由妹妹們先行去排隊 我午休時間到 差點吃不到的我們，成為中午用餐時間最後一組入內品嘗的 也幸好今天有進來品嘗 不然我怕我下次來不知道何年何月了 結果一吃之後，可能很快又二訪了XD #很任性
這天因為歡慶開幕，所以店家有買一送一的活動優惠 我們雖然只有三人，不過也是點了四鍋，就是撐著肚子把它吃下去就對了XD 不過因為沒有限制用餐時間 所以實在難以抓摸到底有沒有機會進去品嘗 所幸我們真的是最後一組入內 不然我可能就會默默把名單先往後擺XD
裡面有許多大看板寫著屬於他們的故事以及食材的新鮮度 尖尼今天當然一開始是衝著買一送一來的 再者就是好想念石頭火鍋啊~好久沒吃石頭火鍋了
室內空間也算是蠻大的 畢竟火侯等等都是由店家控制 所以說自然也要桌桌都能照顧的到才是重點
餐具很日式 與鍋物的距離也妥當
醬料可自己依口味添加 吃完了不夠了，再跟店家告知
每一個鍋物都會有菜盤 所以我們就先來聊聊菜盤 回憶石頭火鍋的菜盤算是蠻豐富也真材實料
大多以新鮮蔬果為主軸 搭配上頗為大顆的蛤蠣 以及蟹肉棒跟燕餃，如此
菜量我是覺得蠻足的喔 當然如果愛吃菜的可以另外再加點
店家有告知我們說丸子也是他們自製的喔 感覺上應該是魚丸沒錯 很彈牙呢
用餐就會附上一顆蛋喔 我們都知道石頭火鍋都要事先下去拌炒 這樣增添它的香氣 所以不論你點哪種口味的湯頭這都是事先動作唷
蒜頭洋蔥通通倒入 下去現炒的香氣十足 鋪滋作響的 宛如一段脆爾的音樂聲 #我一定是餓壞了
接著再把肉也一起放下去炒 炒出肉香
不論是牛肉或是豬肉都是如法炮製喔
雞肉的部分我就沒有看到，所以說也無法跟大家確定 不彷你就自己吃看看就知道啦（笑）
待炒了半熟之後，就可以盛盤起來 當然，這一切店家都會幫我們處理唷 別擔心
加入高湯 這種坐在吧台就是有這種好處 可以很近距離的拍攝（笑）
店家說高湯都是自己熬製，沒有添加任何香料或是大骨粉啊之類的 這是真的喔！ 因為其他口味的高湯包括回憶鍋都會加入其他醬汁 所以味道會受到改變 所以我趁著尚未加入之前先喝了一口 真的很甘醇的味道
像回憶鍋就有添加入店家的特殊醬料 很特別耶！ 聽說是他們自己熬煮的秘方 不像我一般對於石頭火鍋的湯頭較為油膩的想法 他喝起來很清爽 淡淡之中帶有中藥味 那味道很夠，但是不會膩口也不會過鹹喔 是會讓你喝了涮嘴的那種
招牌回憶鍋-沙朗牛肉鍋。250元 肉的份量我覺得蠻夠的耶 應該說我吃火鍋吃到最後，我居然被那湯頭吸引走 而把肉的分量居然看得不這麼重視
不過以店家提供沙朗牛來說，真的是走比較高品質的路線
一開始拌炒後只有半熟喔 所以記得還要放入鍋中再讓他熟透點
但是因為是沙朗，所以記得也不要讓他過老過硬
油花較少，所以說是屬於比較有肉感的 招牌回憶鍋-梅花豬肉鍋。250元 回憶鍋就是一樣 就差別在肉而已！所以肉我們下一個來提XD
韓式泡菜鍋-梅花豬肉鍋。270元 豬肉選用梅花豬肉 也是屬於油花較少的肉質
但是倘若肉質好，其實梅花豬也是很美味的 就像我近期吃到許多梅花豬都有出乎我意料的好吃呢
同樣肉也是先炒半熟而已 所以記得也要燙熟唷！！！ 特別是豬肉一定要全熟好嗎？！
他們的梅花豬肉也好好吃 夠大片而有口感 吃起來肉質很嫩口 不會過於乾澀
泡菜單吃也美味哈哈哈 差點被我單吃吃完 添加入高湯之後則是會有泡菜的酸鹹香味 不過 泡菜湯頭一直加湯的後果就是...味道會變淡
巴蜀川味麻辣鍋-放山土雞鍋。280元 因為這鍋等於是我們幽靈人口的鍋物，看不見的捧由你好～ 雞肉是選用雞腿肉 夠大塊！
麻辣湯頭最後沒有使用 所以我無法告知你們麻辣湯頭如何 MURMUR~原本說要吃麻辣鍋的人最後居然轉向給我去吃回憶鍋!!!!! 我沒說那人是魯比
雞肉好大塊 而且真的肉質很棒喔!!! 吃到最後我們三姊妹真的是撐著肚子差點倒在路邊~
回憶香菇滷肉飯。30元 因為回憶石頭火鍋本身沒有附上附餐 所以說想吃飯或麵還是要自己單點 原本店家激推她們的滷肉飯，不過因為我們先看到別桌有點，發現似乎不是我愛的那種帶有肥肉的肉燥，所以一開始有所遲疑 還好 神農氏還是要有嚐百草 黃尖尼還是要有點下去的精神 點下去吃了一口發現也太好吃了～扒著飯停不下來呀 那肉燥夠鹹香 肉感也Q彈 一碗立刻吃光光 難怪店家說目前為止大家點了沒人說歹吃~ 還跟我們說歹吃不用錢 啊!!!早知道就說歹吃然後多點幾碗 以上 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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