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2015-04-29
平日的下午，只有我一個客人，所以小聊了一下，老闆娘患有糖尿病，她並不是天生就有這個病，是因為年輕時太專注於工作，沒注意身體才得病，老闆娘以前是專門接百貨公司的櫥窗設計師，所以店裡的佈置都是她一手打造，我覺得最強的部份就是某些特色小景觀，別緻又細緻，可以看得出其用心，我是覺得拍照很好拍  ▼NT80 原味拿鐵 是用全自動咖啡機做的，我問老闆娘為何不用義式機，她回我一是機器價格太高二是吧台空間太小，奶泡融合度沒有像一般的拿鐵這麼高，風味多少減損，心裡覺得可惜了好豆子...大致上也是大眾口味，不會酸不會苦澀，可以順順喝完。 
我很龜毛，預拌粉做的鬆餅完全不吃，對於鬆餅口感、味道、濕潤程度也是挑剔得可以，老闆娘說你一定要試試看我們家的鬆餅，我們家和別人不一樣....我心裡想反正才 70元，於是點了原味鬆餅來吃，咬下去第一口，外脆內Q，薄的地方口感香脆，厚的地方口感就好像Mister Donut的波堤(畫重點)，沾著一大坨奶油和巧克力醬更好吃，忍不住就嗑完兩塊，畢竟吃鬆餅前就吃了一大碗排骨麵+小菜，後來真的太飽，剩下冷掉的兩塊就送給比我更龜毛的鄰居吃，順便聽聽他的感想，他的評價也是好吃!!一般的鬆餅是用粉漿，呆在 2F是用麵糰，偏比利時烈日鬆餅的作法，因為老闆娘沒什麼力量，所以是用專業攪拌機打麵糰，老闆娘說烤鬆餅時，不但比較快熟，而且口感和濕度都可以控制。 盤子是Hello Kitty，很可愛~~ 
基本上點原味，奶油是不附的，有特別說才有喔~老闆娘希望大家吃得健康，是因為我想要有東西沾著吃，老闆娘才擠給我，奶油上層是巧克力粉。奶油是植物性的，所以吃素者也可以吃。 
▼東西平價，但不隨便，每一樣都精挑細選。也因為老闆娘有糖尿病，所以吃的方面也是特別注意，店裡的燉牛肋是招牌，特選澳洲牛加入蕃茄和蔬菜精心燉煮而成，有機會還會想去吃其它東西，像是最近會推出的焗烤和亞麻子冷麵。 
▼推開這扇門，上樓喝咖啡 
◆店家名稱：呆在2F Café ◆店家地址：桃園市桃園區國強一街 275號2F-2 ◆聯絡電話：(03)370-8511 ◆營業時間：11:00-20:00 供餐到 19:00(週四公休) ◆基本消費：低消 70元 ◆其他相關：龍安派出所對面有停車場，停水日也同時公休，無服務費 ◆阿綿推薦：鬆餅、燉牛肋飯 ◆推薦指數：★★★★(滿分五顆星) ◆相關網站：呆在2F Café FB粉絲團
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2015-04-27
▼NT35 滷菜 內容物 : 小豆干+海帶+大豆素G，本來只是想吃個麵，但是看到後來的客人，不管是外帶或是內用都會很自然到座位區的最前方挾滷菜，所以我也跟著挾。
一大碗的排骨麵就放在我眼前，一大塊剁好的排骨就這樣橫躺在麵的上方，一定要拿 50元硬幣當比例尺，讓大家看一下這碗麵有多大碗，這個份量夠讓兩個胃口小的女生分食了。 上桌就聞到濃濃香氣，喝了一口油蔥味挺重的，接著就是香菜、芹菜、蔥的香氣接著出現，是非常台灣道地重口味的湯頭，我其實蠻喜歡這種復古的味道。
看起來很油，但是實際吃起來並不會覺得油膩。
用的是寬麵，麵有點麵粉味，可能煮麵時沒把麵粉水甩乾就放進湯碗裡，大致上是好吃的麵。
炸過再滷的排骨肉厚，咬下去有鮮甜肉汁和口感，肉質鮮美，除了豬肉之外的軟骨部份也是可以輕易入口，入口即化。
◆店家名稱：大方牛肉麵 ◆店家地址：桃園市桃園區龍安街73號 ◆聯絡電話：(03)379-6088 ◆營業時間：11:00-21:00(無公休日) ◆基本消費：依店家規定 ◆其他相關： ◆阿綿推薦：排骨麵 ◆推薦指數：★★★+半顆★(滿分五顆星) 推薦美食: 排骨麵
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-04-27
這間店的強打是自釀冰滴，隨時去至少都有 3支以上不同的冰滴在冰箱裡，這家冰滴濃縮強烈，喝過一次就會難忘咖啡味道塞滿整個嘴巴的感覺，一開始的冰滴其實沒有很好喝，是一團黑，等到冰塊漸融，咖啡曲線重新排列，你會發覺解開束縛的過程簡直就是在品紅酒，難怪要用紅酒杯裝冰滴。 有別於熱水沖煮的咖啡，冰滴美味是用冰水長時間萃取換來的，萃取時間有時達數個小時以上，滴完後還需要密封放進冰箱裡發酵，經過靜置及轉化讓冰滴香氣更加濃郁、口感升級。萃取過度會造成苦澀、心悸，萃取不足、未發酵就跟一般冰咖啡沒兩樣。 ▼NT 120 冰滴咖啡(附蓮花小餅乾) 我和女友各點一杯，我們以為是同樣的豆子，而且我們會習慣邊吃喝邊互相討論味道，他講的味道跟我講的完全不同，我們頭上正要冒問號時，楊老闆才說是給我們完全不同的冰滴，一杯外放一杯內斂。 我的是複雜度高的配豆，同一個產區不同豆子去混，一開始沈穩，如同散步在茂盛見不到光的森林裡，濃而不澀，待冰塊漸融，咖啡本身曲線拉開後，中段時莓果酸、白花香漸露，後段嚐到淡淡蜜甜，香氣停留在口鼻腔久久不散，冰滴發酵後的酒香真令人陶醉!! 朋友的冰滴，一樣是用非洲豆，喝起來比較清爽單一，主題就是水果攤，檸檬、甜橙味道很明顯，基底很乾淨，但對我來說太單調了些。朋友覺得剛剛好，很好喝~
空間很大很舒服，一進來不自覺心情就平靜了下來，很適合讀書、發呆和畫畫。
◆店家名稱：豆語精品咖啡烘焙坊 ◆店家地址：桃園市桃園區信二街4號 ◆聯絡電話：(03)334-3000 ◆營業時間：12:00-18:00(無公休日) ◆基本消費：一杯飲料/人 ◆其他相關：信二街是單行道，機車可以停在店家走廊，開車可以停在文化中心附近再走過來、沒有賣餐，只會隨咖啡附上蓮花餅乾和小糖果、禁帶外食 ◆阿綿推薦：冰滴咖啡 ◆推薦指數：★★★★+半顆★(滿分五顆星) 推薦美食: 冰滴,咖啡
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 4
2015-04-17 
歡迎按讚加入「桃園小食堂」FB粉絲團 第一次去陌生店家，我等餐時眼睛幾乎都盯著手機在玩遊戲，但眼耳鼻心都保持警戒，隨時注意店家的動作，一畝田注意小細節，會在客人用餐後用酒精擦桌子，不只消毒且讓桌面保持乾爽，這點讓人加分，店裡還有一棵四季永不凋謝的櫻花樹，店家真貼心，讓客人吃飯喝酒時還可以賞櫻，好文雅~ 料理方面價格不貴、口味好，料理長是從台北知名飯店板前下來桃園執業，料理年資不中斷長達 10多年，尤以握壽司為強項，之前去吃過，後來覺得還不錯，又另外找時間和朋友去吃，是會想介紹朋友的日式料理。 ▼小白板上有特價、今日限定菜色或是優惠 拍照+打卡+按讚告知店員後可以免去 10%服務費---此活動已結束!!
白木耳打碎加在酸甜水果醋裡，再附上兩顆剝皮漬蕃茄，最後放上一點紫蘇增加香氣，費工的漬蕃茄是好物，咬下去裡頭甜如蜜，其實我蠻喜歡這道酸酸甜甜的開胃餐前飲。
先補充纖維質。
小菜都是自己做的，味道還不賴。
3大塊鮭魚肉在湯裡頭，店家好大氣~
店家煮的紅豆湯，這個我沒有拍到(笑) 接著就是介紹主餐~~~ ▼NT 360 生魚片蓋飯 本來是有鮭魚片，因為個人喜好的問題，我強烈要求不要放鮭魚片和炙燒，雖然有點為難，但一畝田順了我的意，這碗裡頭有鮪魚、干貝、花枝、鮭魚卵、蟹肉棒、熟蝦、玉子燒、白魽，再佐以海帶芽、牛蒡絲、海苔絲、黑豆和紫蘇，一大碗就放在你眼前，多樣豐富實在令人開心。
玉子燒不難做，但是要好吃讓人回味的很少，一畝田的玉子燒，蛋液和高湯比例很剛好，用小火煎，煎的時間要抓剛好，多層次綿密風味才能讓人回味再三。
飯上面還有一層香鬆(?) 一畝田是用花蓮的台梗九號米，而且是指定花蓮這個產地，在這麼高級的米飯上面放了搶味香鬆，實在是有點可惜，我個人喜歡品嚐單純的醋飯，可以嚐出壽司米和醋混合後的單純美好，下次我要請店家不要灑香鬆。
後來跟朋友來，朋友點的裡頭有有鮭魚、炙燒鮭魚、鮪魚、蔥花鮪魚、炙燒比目魚鰭邊、白魽、玉子燒、甜蝦、熟蝦，鮭魚卵，其實就是看當天的魚料有什麼，店家隨機出餐，我那天吃的生魚片蓋飯就沒有炙燒比目魚鰭邊和蔥花鮪魚，因為我另外有點蔥花鮪魚手捲 
▼NT 140 明太子干貝燒 翻了一下菜單，生食干貝一顆就要 NT 80，點這個好划算，剖半的干貝上頭舖明太子起司海苔醬烤一下就上桌，烤過的干貝變得更有彈性，上頭的明太子起司微鹹的口味讓干貝燒更美味了。
我喜歡一畝田的烤飯糰，飯糰除了台梗九號、炒過鮭魚還加入增添香氣的櫻花蝦米，烤到稍硬的外表再刷上一層獨家醬汁灑上白芝麻，上桌時，我們只要把烤過的海苔把飯糰包起來吃，就可以品嚐到口口都是料的美味飯糰。
我是在特價88元時吃的，還一連上門吃了兩次，我想要輕輕為烤香魚歌唱，唱首哈里路亞~讚揚他的美味，一畝田的整尾烤魚會呈S狀的立體擺盤，看起來十分霸氣，別的地方都是平攤在盤子上呈現死魚樣，我知道魚是死的啊，可是一畝田用技巧讓他又活了起來，我覺得光是擺盤一畝田就贏了。 我超討厭吃魚，不管用任何料理方式，就連用最容易蓋掉魚腥味的油炸，只要有一點點魚腥味，我寧可不要吃，連我媽都覺得我超級難養，可是一畝田的香魚真的好好吃，不但表皮酥脆、肉質細緻，最重要的是沒有魚腥味!! 鹽烤香魚 os : 師傅把我弄得像醜醜的鱸鰻(台語 : 流氓) 可是我很好吃喔!!快來吃我(扭動)
一畝田想隨時想賞櫻都沒問題，整家店其實是圍繞著櫻花樹為主要景色。
◆店家名稱：一畝田手作日式料理 ◆店家地址：桃園市桃園區中埔一街 105號 ◆聯絡電話：(03)302-6999 ◆營業時間：11:00–14:00, 17:00–22:00(如果有特別指定時間可配合客人) 週一公休 ◆基本消費：依店家公布為準 ◆其他相關：2樓有包廂(需事先預定)、接受至少一天前預訂配菜服務，給金額/人後師傅會幫你配好菜色、10%服務費、有專屬停車場 ◆阿綿推薦：鮭魚烤飯糰、生魚片蓋飯、烤魚 ◆推薦指數：★★★★+半顆★(滿分五顆星) ◆相關網站：一畝田手作日式料理 FB粉絲團 推薦美食: 握壽司,生魚片,丼飯,烤飯糰,炸物,烤物,無菜單料理
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2015-04-17
朋友說寶山街的咖哩屋搬家了，剛好搬家有折價優惠，所以立馬跟朋友約好中餐在新址解決。 想得到最速度一手資訊，「桃園小食堂」FB粉絲團，歡迎按讚加入 ▼NT 140 牛肉咖哩飯 生平第二次踏入這家店，一次是在舊址這次是在新址，我知道做餐飲很辛苦，我們消費者賺錢也很辛苦，這盤牛肉咖哩若不是新開店優惠折 30元只要 110元，原價 140元我真的吃不下去。 非常家常的咖哩，不會太鹹，有點稀、不夠黏稠，沒辦法完美包裹飯粒，配菜有紅薑、半顆魯蛋、義大利筆管麵，飯也煮得OK，整體來說就是百貨公司美食街的水準，不難吃，但吃完後也不會有特別的印象~~
雞肉有事先醃過，沒有裹粉就下油鍋炸，朋友說太鹹，最後朋友剩了 3塊左右的雞塊和一些飯，朋友問我要不要吃雞塊? 我搖了搖頭，如果是好吃的東西，不用等朋友問，我就會伸筷子去挾了。
◆店家名稱：咖哩屋 ◆店家地址：桃園市桃園區民有十三街54號(東街日式料理斜對面) ◆聯絡電話：03-316-5216 ◆營業時間：午餐和晚餐(沒拿名片，不清楚詳細營業時間) ◆基本消費：90元 ◆其他相關：無 ◆阿綿推薦：無 ◆推薦指數：★★+半顆★(滿分五顆星) 推薦美食: 咖哩飯
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 3
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