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ship230
我是住在桃園區的ship230。我是一名商,在桃園區工作。我經常於中壢區桃園區出沒,最喜歡日本菜法國菜西班牙菜日式西餐廳中餐廳咖啡店日式烏龍麵肉類料理
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共 77 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2015-05-07
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類別 : 台灣菜小吃攤販甜點/蛋糕台式甜點台式小吃

 
這家甜湯來來回回經過不下N次,終於在昨天晚上冷到快受不了時去外帶了一碗回家,晚上接近 9點,生意還是挺好的,沒有內用的座位,大家都是一個接著一個買完騎機車走了...

▼在寶山街鐵軌附近的都可旁邊鐵皮屋(沒有座位)

 
▼紅豆湯30元,綜合紅豆湯 35元(可選三種配料),燒仙草 35元

 
▼紅豆湯1+1,這三種應該也是很多人點,所以才特別弄了一張菜單。

 
▼從店家FB粉絲團抓下來整理後的照片,食材每天都是店家現煮,包括一些比較麻煩的食材也是店家親手處理過再煮。

 

 
▼一方小小攤車,青春美麗的老闆娘對客人十分親切。

 
▼NT 35 綜合紅豆湯(可選三種配料)
紅豆顆顆飽滿,入口飽滿紅豆就化成紅豆沙,店家只用砂糖加水下去煮紅豆,湯汁並不不勾芡,所以不濃稠、不死甜也不會膩,甜度適中。冷冷的天喝上一碗熱熱紅豆湯實在很幸福!!

店家做生意很實在,我選三種配料,其中有一種量不夠,老闆娘當場問我要等他煮還是選擇加另一種配料,後來我選了小湯圓,所以碗裡有四種配料。

 
▼NT 35 綜合紅豆湯(可選三種配料)
手工地瓜圓,店家純手工製作。

 
▼NT 35 綜合紅豆湯(可選三種配料)
手工芋圓,店家純手工製作。

 
▼NT 35 綜合紅豆湯(可選三種配料)
小湯圓,只比紅豆大一點點,不過蠻好吃的。
花生仁煮得很綿。

 
▼NT 35 綜合紅豆湯(可選三種配料)
白木耳,一年四季都適合食用,怕胖又愛美的女性補充膠原蛋白沒負擔。

 
【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】
推薦美食: 紅豆湯
自取等候時間: 3 分鐘
用餐日期: 2015-05-05        
此次消費: 每人約$35 (其他)

評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2015-05-06
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類別 : 日本菜雲吞/餃子中式麵點

 
這家宇都宮餃子就開在慈文路上,雖然開在不是像中正路那麼熱鬧的地方,但是好吃的東西總是會吸引我這個愛吃鬼光臨,我相信其它客人也是被吸引來的。

最近天氣開始變熱,店裡的冷氣開得很強,我覺得很開心~~~

▼2014/01/29 第一次消費時菜單是長這樣,最近去消費時,菜單已經新增加水餃,我覺得一樣的價格,這家店主打燒餃子就不會想點水餃,而且現在一盤 8顆燒餃子也可以自由搭配口味,之前都是相同口味。

 
▼NT 30 菜頭排骨湯、NT 60 九層塔豚

 
▼剛起鍋的燒餃子,視覺效果很好,底部金黃又帶有咖啡雪花焦脆皮,請你們要快點吃,冷掉就塌了、變油了。

老闆說燒餃子底部要全煎成金黃色很簡單,油放多一點就可以了,但是他為了客人健康,所以油一直都放不多,很多客人看到還誤以為是失敗、燒焦,其實吃起來並不會太焦和太油,燒餃子底部是乾爽的。

 
▼50元比例尺,有沒有很大顆?!

 

 
▼九層塔豚

九層塔和豬肉一直都是好兄弟,台式、泰式很常看到這種搭配,日式當然也要來搭一下,啾咪^.<

除了碎豬肉、九層塔還加了洋蔥,沒錯~是洋蔥,洋蔥的鮮甜賦予燒餃子更甜美湯汁,九層塔切得細細碎碎和豬肉、洋蔥依比例混合,完全熟透的九層塔只有濃郁香氣,沒有刺激的氣味,吃得到豬肉餡的香味和口感,這樣一顆餃子吃下來的感覺是不油膩,而且不沾醬就很好吃。

 
▼九層塔豚
重口味者真的要用調味料,可以灑一點七味粉再沾點蒜茸醬,也是很好吃!!

 
▼高麗菜豚
一樣是有加洋蔥,高麗菜是選高山的,和九層塔比起來味道比較淡一點,但是很耐吃。

 
▼醬汁炒麵
一上桌時柴魚片會隨著熱氣飄動,除了使用日本進口炒麵醬還會灑上海苔粉增加香氣。

 
▼醬汁炒麵
我曾問過老闆,為什麼醬汁炒麵不是放高麗菜,而是放小白菜,日本不是沒有小白菜嗎?? 他說是因為他不喜歡高麗菜 XDDDDDDD

 

 
有部落客說他們的醬好淡回去加醬油才吃掉,店家為了忠於日式,是用日本進口的醬料炒到每一條麵都附上醬汁,日本醬料炒麵特色就是鹹中帶甜。至於台式炒麵,我吃的時候是收乾的狀態,可能台灣人不習慣日式炒麵,所以之後店家可能有改變做法吧。

 

 
▼菜頭排骨湯
朋友說這個很甜很好喝,叫我一定要點(翻白眼) 現在接近夏天,雖然不是蘿蔔的季節,但是店家選的蘿蔔挺好的,沒有粗纖維,而且有花時間去燉煮蘿蔔和排骨,蘿蔔入味、排骨肉甜。

 
▼菜頭排骨湯

 
▼菜頭排骨湯

 
▼菜頭排骨湯

 
▼門口沒有停車位,小小的走道只夠停機車

 
▼很可愛的LOGO

 

 
▼座位數頂多 20席

 
▼一個人時可以坐在吧台

 
▼我是想拍飲水機,不小心讓阿姨包餃子的畫面入鏡

 
【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】
推薦美食: 煎餃
內用候位時間: 0 分鐘
此次消費: 每人約$60 (午餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-05-01
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類別 : 多國菜

 
本來是想去吃Miru,到了門口,拉下的鐵門上貼著公休,殘念,心想那來去吃好福相,嗯,也是公休,殘念~~突然想到2014年 10月和朋友去的一家早午餐店也是在中原大學附近,反正都已經在中原商圈,就近吃一下。

之前會知道這家店的存在是因為學妹的FB分享店家PO文,知道是兩個已婚學弟合開的店,一個負責咖啡一個負責冰淇淋,可能開在學區競爭激烈的戰區內,菜單上的品項很多定價也不貴。我個人比較喜歡法式冰淇淋的口感,所以兩次消費都有點冰淇淋吃,不過現在更喜歡義式冰淇淋,下一間店來寫義式冰淇淋吧!!

 
▼第一次內用內容,後來還有加點墨西哥薯泥辣雞吐司山丘活力拼盤和兩球冰淇淋

 
▼焦糖賈伯斯甜山丘(附一球香草冰淇淋)
賈伯斯就是蘋果咬一口的創辦人,店家取名字還真有創意。
用的是調色盤的盤子,隨意淋上果醬和巧克力醬,顏色很鮮艷,超級繽紛可愛,先用刀子輕輕在全麥厚吐子上劃上井字,擺上蘋果片再灑一點糖在蘋果片上,先烤一次,接著放上棉花糖再烤一次,最後做盤飾。

 
▼焦糖賈伯斯甜山丘(附一球香草冰淇淋)
棉花糖的甜、焦糖的甜、青蘋果的酸和全麥吐司的甜,不同的甜酸讓這道甜點多了一些層次感。

 
▼NT 85 熱拿鐵(L)

 
▼NT 85 阿法奇朵

 
▼NT 70 papa奶酪紅茶
就是奶蓋紅,挺好喝的~我們也有點奶蓋綠,但是大家一致覺得奶蓋紅比奶蓋綠好喝。

 
▼NT184 墨西哥薯泥辣雞吐司山丘活力拼盤(NT95 墨西哥薯泥辣雞吐司山丘 + NT89升級活力拼盤,附一杯飲料) 一定要升級,單點吐司山丘就要 95元,加89元升級就多了沙拉、炒蛋、脆腸、薯格格、小餅乾和1杯飲料,錢難賺,大家一定要精打細算。

 
▼每次都要玩的牽絲遊戲,墨西哥薯泥辣雞其實不會很辣,辣味已經被濃郁的焗烤起司味蓋過去了。

 
▼+ NT89升級活力拼盤--沙拉

 
▼+ NT89升級活力拼盤--脆腸

 
▼+ NT89升級活力拼盤--薯格格

 
▼+ NT89升級活力拼盤--papa奶酪綠茶

 
▼NT 75 兩球冰淇淋

 
▼第二次內用內容,後來還有加點兩球冰淇淋(是有沒有這麼愛吃冰淇淋?)

 
▼NT 99 活力拼盤套餐(限週一至五 14:00前,含今日麵包、脆腸、培根、美式炒蛋、沙拉和1杯西冷紅茶 or 茉香綠茶) 因為我怕吃不飽又想喝熱拿鐵,所以再加點有的沒有的就變NT 172 QQ~

 
▼沒什麼亮點,就一般般的材料,因為賣得也不貴,所以就不太苛求味道。

 
▼加點的濃湯蠻好喝的,裡面放的玉米、磨菇和火腿的份量剛剛好,而且炒蘑菇的香氣有出來,我很愛蘑菇香氣,湯不會太黏稠,很順口。

 
▼烤麵包上的醬塗太少,而且太乾,最後剩一塊就不吃了。

 
▼NT 38 熱拿鐵(M)
拉花拉到呈表面張力,拉花不厚,配豆沒有太大驚喜,咖啡和牛奶味道都有出來,曲線平穩,非常大眾化,冷掉味道就沒有熱時美味,個人不喜歡的豆種味道就更明顯~

 
▼吃到一半正開心時咖啡就上來了,然後咖啡爸爸有事走出店外,熱拿鐵一上來,為了喝到最美味的拿鐵,我就必須停下刀叉喝咖啡,這是對咖啡師和咖啡的尊重,可是我還沒用完餐,店家可能需要觀察顧客的用餐速度,上餐的節奏感很重要。

 
▼在冰淇淋櫃上貼有今日口味供消費者選擇

 
▼冰櫃

 
▼NT 75 兩球冰淇淋(一球40元,兩球75元)
我點了芒果和甜橙檸檬草,長毛的芒果冰淇淋,那不是毛,是芒果纖維。

 
▼NT 75 兩球冰淇淋
芒果冰淇淋是用愛文下去做的,整體的甜度很高,我覺得吃起來很像榕樹下的芒果冰淇淋,中間有吃到一小塊愛文芒果的果肉,感覺很驚喜。

甜橙檸檬草走的是清爽路線,吃起來像是伯爵茶葉做的冰淇淋,檸檬清香、牛奶香氣、一點澀感、滑順口感全部融合一塊,高雅的味道讓我捨不得停下湯匙。

 
▼菜單

 
▼店門

 
▼室內一隅

 
▼咖啡義式機

 
▼自助區

 
▼留言版

 
▼名片

 
【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】
推薦美食: 冰淇淋
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-05-01        
此次消費: 每人約$170 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-04-30
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類別 : 台灣菜咖啡店

 
好幾年前初識咖啡時就有咖啡店家推薦9bar,一直覺得龜山很遠,所以一直遲遲沒有去品嚐,直到最近兩年個性小咖啡店如雨後春筍般冒出來,喝過好幾家用9bar的豆子煮出來的咖啡,覺得很合我的口味,一定要到9bar去喝喝看,至少去一次也好,我心裡這樣想。

 
▼NT80 拿鐵
奶泡打得很漂亮,杯面乾淨平均,上桌溫度也是剛剛好,喝了一口,果然和我想像中的味道是一致的,每一口都是層次分明、甜感十足、口感滑順,靜靜喝著我的拿鐵,聽它慢慢敘說著哲學論,它給我具體感覺是十分遼闊的世界觀,閉上眼睛還可以感受到微風吹過青草原野摩擦的浠漱,咖啡豆說它很開心被做成 9bar的拿鐵,啊?!我的精神狀態完全沒有問題= =" 我喝咖啡是喝烘豆師和咖啡師的靈魂,記住烘豆師和咖啡師呈現出的風味是一定要的。

第一次喝,9bar 就給我很好的印象,不僅僅只賣 80元,而是裡頭注入的炙熱靈魂讓我打文章回想時雞皮疙瘩都起來了。

 
▼NT70 卡布奇諾
熱卡布送上時用的是透明分層杯,可以很明顯看到奶泡和咖啡液的分層。杯子上有字,但是我不知道代表的意義~~牛奶比較少,相對的就是咖啡比較多,風味如同成熟紅橘子一口咬下,酸大於甜,曲線一樣漂亮圓潤。

 
▼NT70 冰拿鐵
漂亮的褚紅色,只放一顆冰塊。

 
▼NT80 冰拿鐵
雙層透明杯讓冰拿鐵更好喝了,冰、熱拿鐵配方不同,感覺很用心,很多店家都是一支拿鐵配方做冰又做熱,這杯柑橘香氣較明顯,一塊冰塊、咖啡、牛奶融合後整體紮實,不會鬆鬆水水的口感。

 
▼架上的咖啡豆和器具

 
點了一杯單品 NT100 椰加雪菲,咖啡師說是用聰明濾杯,我幾乎都是喝傳統手沖,好奇心趨使下就點了...

▼先用熱水把濾紙沖一下,沖去紙味,下咖啡粉,接著就在我面前拿鋼杯熱水倒到濾杯裡...

 
▼接著用煮虹吸的木製攪拌棒攪一攪

 
▼靜置一會兒

 
▼再攪一攪,用鼻子聞一下攪拌棒的味道,確認一下咖啡是不是已經釋放出香氣

 
▼濾杯扣到杯子上,咖啡液就會流到玻璃壼裡

 
▼NT 100 椰加雪菲
其實細微的味道大概忘得差不多了,八字箴言 : 果香豐盈、香甜可口,可能要再去喝一次才能抓味道,反而記得做這杯單品的步驟還比較多。

 
▼菜單

 
▼店面小小的,很容易就過頭

 

 
▼室內座位大約 6席,還算明亮

 
▼烘豆機

 
▼證照

 
▼評審證

 
【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】

◆店家名稱:9bar Coffee
◆店家地址:桃園市龜山區自強南路741號
◆聯絡電話:(03)320-8474
◆營業時間:12:30~21:00
◆基本消費:一杯/人
◆其他相關:只收現金
◆阿綿推薦:熱拿鐵
◆推薦指數:★★★★★(滿分五顆星)
◆相關網站:9bar caffee FB粉絲團
◆阿綿murmur : 目前陳秉超先生似乎不幫一般客人手沖,店裡也是規定用聰明濾杯,如果有機會喝到烘豆師親手沖的單品咖啡,恭喜你,你不是貴客就是很幸運。

推薦美食: 熱拿鐵
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-04-29        
此次消費: 每人約$80 (下午茶)

評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2015-04-29
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類別 : 台灣菜中式麵點台式小吃

 
聽朋友說這家早餐的大陸餅非常熱門,常常9點不到就賣完了,國小國中都在這個學區的我倒是沒吃過,朋友的一番話勾起我的好奇心,早上06:28到達,遠看店面沒什麼人有點沾沾自喜,一到門口,外帶有 4、5人,內用有2桌,哈哈~心裡慶幸有早點到,早起的人兒才有餅兒吃。

 

 
▼NT20 大陸餅
每天現做的大餅,上下外皮應該是用花生油去煎至金黃,要起鍋時其中一面再烙上白芝麻增加香氣。

 
▼NT20 大陸餅
右方反光部份就是多餘的油光,餅要好吃,不管是餅本身或是下去煎至表面金黃,油一定會放比較多。 如果能前後都一樣乾爽就好了~

 
▼NT20 大陸餅
側面是滿滿的新鮮蔥花 ((((我愛蔥花))))

 
▼NT20 大陸餅
咬下去就是蔥花麵包的感覺,然後更紮實、內部再濕潤一些,煎到恰恰的餅和新鮮蔥花搭起來很match,外脆內Q軟,餅經由牙齒咬下後會先扁掉再回復原狀,餅裡原本就有一點點鹹再加上蔥花、芝麻的香氣,愈嚼愈香,我想我一個人就可以吃兩塊吧。

 

 
▼NT10 水煎包
背面煎到金黃誘人~

 
▼NT10 水煎包
正面,跟一般水煎包長得不太一樣~一看就知道是手工捏的包子。

 
▼NT10 水煎包
內餡是高麗菜、紅蘿蔔絲、一點點碎肉混合後調味,正面是包子的口感,但是背面是水煎包口感,一個水煎包有兩種口感很有趣。

 
▼座位區,前後加起來大約 24個位子

 
▼櫃台區

 
▼菜單

 
▼老闆正在做招牌麵點,基本上東西都是老闆做的

 
【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】

◆店家名稱:小豆子早點
◆店家地址:桃園市桃園區鎮撫街63號
◆聯絡電話:(03)335-3011
◆營業時間:05:30~賣完為止
◆基本消費:無
◆其他相關:只收現金
◆阿綿推薦:大陸餅、水煎包
◆推薦指數:★★★★+半顆★(滿分五顆星)
◆相關網站:無

推薦美食: 大陸餅,水煎包,鍋貼
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2015-04-27        
此次消費: 每人約$30 (早餐)

評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 5

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