ship230 等級3 | ![]() ![]() |
排序方法:
日期 笑臉
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2015-05-07
![]() ▼在寶山街鐵軌附近的都可旁邊鐵皮屋(沒有座位) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 紅豆顆顆飽滿,入口飽滿紅豆就化成紅豆沙,店家只用砂糖加水下去煮紅豆,湯汁並不不勾芡,所以不濃稠、不死甜也不會膩,甜度適中。冷冷的天喝上一碗熱熱紅豆湯實在很幸福!! 店家做生意很實在,我選三種配料,其中有一種量不夠,老闆娘當場問我要等他煮還是選擇加另一種配料,後來我選了小湯圓,所以碗裡有四種配料。 ![]() 手工地瓜圓,店家純手工製作。 ![]() 手工芋圓,店家純手工製作。 ![]() 小湯圓,只比紅豆大一點點,不過蠻好吃的。 花生仁煮得很綿。 ![]() 白木耳,一年四季都適合食用,怕胖又愛美的女性補充膠原蛋白沒負擔。 ![]() 推薦美食: 紅豆湯
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 5
2015-05-06
![]() 最近天氣開始變熱,店裡的冷氣開得很強,我覺得很開心~~~ ▼2014/01/29 第一次消費時菜單是長這樣,最近去消費時,菜單已經新增加水餃,我覺得一樣的價格,這家店主打燒餃子就不會想點水餃,而且現在一盤 8顆燒餃子也可以自由搭配口味,之前都是相同口味。 ![]() ![]() 老闆說燒餃子底部要全煎成金黃色很簡單,油放多一點就可以了,但是他為了客人健康,所以油一直都放不多,很多客人看到還誤以為是失敗、燒焦,其實吃起來並不會太焦和太油,燒餃子底部是乾爽的。 ![]() ![]() ![]() 九層塔和豬肉一直都是好兄弟,台式、泰式很常看到這種搭配,日式當然也要來搭一下,啾咪^.< 除了碎豬肉、九層塔還加了洋蔥,沒錯~是洋蔥,洋蔥的鮮甜賦予燒餃子更甜美湯汁,九層塔切得細細碎碎和豬肉、洋蔥依比例混合,完全熟透的九層塔只有濃郁香氣,沒有刺激的氣味,吃得到豬肉餡的香味和口感,這樣一顆餃子吃下來的感覺是不油膩,而且不沾醬就很好吃。 ![]() 重口味者真的要用調味料,可以灑一點七味粉再沾點蒜茸醬,也是很好吃!! ![]() 一樣是有加洋蔥,高麗菜是選高山的,和九層塔比起來味道比較淡一點,但是很耐吃。 ![]() 一上桌時柴魚片會隨著熱氣飄動,除了使用日本進口炒麵醬還會灑上海苔粉增加香氣。 ![]() 我曾問過老闆,為什麼醬汁炒麵不是放高麗菜,而是放小白菜,日本不是沒有小白菜嗎?? 他說是因為他不喜歡高麗菜 XDDDDDDD ![]() ![]() ![]() ![]() 朋友說這個很甜很好喝,叫我一定要點(翻白眼) 現在接近夏天,雖然不是蘿蔔的季節,但是店家選的蘿蔔挺好的,沒有粗纖維,而且有花時間去燉煮蘿蔔和排骨,蘿蔔入味、排骨肉甜。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 推薦美食: 煎餃
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-05-01
![]() 之前會知道這家店的存在是因為學妹的FB分享店家PO文,知道是兩個已婚學弟合開的店,一個負責咖啡一個負責冰淇淋,可能開在學區競爭激烈的戰區內,菜單上的品項很多定價也不貴。我個人比較喜歡法式冰淇淋的口感,所以兩次消費都有點冰淇淋吃,不過現在更喜歡義式冰淇淋,下一間店來寫義式冰淇淋吧!! ![]() ![]() 賈伯斯就是蘋果咬一口的創辦人,店家取名字還真有創意。 用的是調色盤的盤子,隨意淋上果醬和巧克力醬,顏色很鮮艷,超級繽紛可愛,先用刀子輕輕在全麥厚吐子上劃上井字,擺上蘋果片再灑一點糖在蘋果片上,先烤一次,接著放上棉花糖再烤一次,最後做盤飾。 ![]() 棉花糖的甜、焦糖的甜、青蘋果的酸和全麥吐司的甜,不同的甜酸讓這道甜點多了一些層次感。 ![]() ![]() ![]() 就是奶蓋紅,挺好喝的~我們也有點奶蓋綠,但是大家一致覺得奶蓋紅比奶蓋綠好喝。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 拉花拉到呈表面張力,拉花不厚,配豆沒有太大驚喜,咖啡和牛奶味道都有出來,曲線平穩,非常大眾化,冷掉味道就沒有熱時美味,個人不喜歡的豆種味道就更明顯~ ![]() ![]() ![]() ![]() 我點了芒果和甜橙檸檬草,長毛的芒果冰淇淋,那不是毛,是芒果纖維。 ![]() 芒果冰淇淋是用愛文下去做的,整體的甜度很高,我覺得吃起來很像榕樹下的芒果冰淇淋,中間有吃到一小塊愛文芒果的果肉,感覺很驚喜。 甜橙檸檬草走的是清爽路線,吃起來像是伯爵茶葉做的冰淇淋,檸檬清香、牛奶香氣、一點澀感、滑順口感全部融合一塊,高雅的味道讓我捨不得停下湯匙。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 推薦美食: 冰淇淋
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-04-30 ![]()
![]() ![]() 奶泡打得很漂亮,杯面乾淨平均,上桌溫度也是剛剛好,喝了一口,果然和我想像中的味道是一致的,每一口都是層次分明、甜感十足、口感滑順,靜靜喝著我的拿鐵,聽它慢慢敘說著哲學論,它給我具體感覺是十分遼闊的世界觀,閉上眼睛還可以感受到微風吹過青草原野摩擦的浠漱,咖啡豆說它很開心被做成 9bar的拿鐵,啊?!我的精神狀態完全沒有問題= =" 我喝咖啡是喝烘豆師和咖啡師的靈魂,記住烘豆師和咖啡師呈現出的風味是一定要的。 第一次喝,9bar 就給我很好的印象,不僅僅只賣 80元,而是裡頭注入的炙熱靈魂讓我打文章回想時雞皮疙瘩都起來了。 ![]() 熱卡布送上時用的是透明分層杯,可以很明顯看到奶泡和咖啡液的分層。杯子上有字,但是我不知道代表的意義~~牛奶比較少,相對的就是咖啡比較多,風味如同成熟紅橘子一口咬下,酸大於甜,曲線一樣漂亮圓潤。 ![]() 漂亮的褚紅色,只放一顆冰塊。 ![]() 雙層透明杯讓冰拿鐵更好喝了,冰、熱拿鐵配方不同,感覺很用心,很多店家都是一支拿鐵配方做冰又做熱,這杯柑橘香氣較明顯,一塊冰塊、咖啡、牛奶融合後整體紮實,不會鬆鬆水水的口感。 ![]() ![]() ▼先用熱水把濾紙沖一下,沖去紙味,下咖啡粉,接著就在我面前拿鋼杯熱水倒到濾杯裡... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 其實細微的味道大概忘得差不多了,八字箴言 : 果香豐盈、香甜可口,可能要再去喝一次才能抓味道,反而記得做這杯單品的步驟還比較多。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ◆店家名稱:9bar Coffee ◆店家地址:桃園市龜山區自強南路741號 ◆聯絡電話:(03)320-8474 ◆營業時間:12:30~21:00 ◆基本消費:一杯/人 ◆其他相關:只收現金 ◆阿綿推薦:熱拿鐵 ◆推薦指數:★★★★★(滿分五顆星) ◆相關網站:9bar caffee FB粉絲團 ◆阿綿murmur : 目前陳秉超先生似乎不幫一般客人手沖,店裡也是規定用聰明濾杯,如果有機會喝到烘豆師親手沖的單品咖啡,恭喜你,你不是貴客就是很幸運。 推薦美食: 熱拿鐵
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 5
2015-04-29
![]() ![]() ![]() 每天現做的大餅,上下外皮應該是用花生油去煎至金黃,要起鍋時其中一面再烙上白芝麻增加香氣。 ![]() 右方反光部份就是多餘的油光,餅要好吃,不管是餅本身或是下去煎至表面金黃,油一定會放比較多。 如果能前後都一樣乾爽就好了~ ![]() 側面是滿滿的新鮮蔥花 ((((我愛蔥花)))) ![]() 咬下去就是蔥花麵包的感覺,然後更紮實、內部再濕潤一些,煎到恰恰的餅和新鮮蔥花搭起來很match,外脆內Q軟,餅經由牙齒咬下後會先扁掉再回復原狀,餅裡原本就有一點點鹹再加上蔥花、芝麻的香氣,愈嚼愈香,我想我一個人就可以吃兩塊吧。 ![]() ![]() 背面煎到金黃誘人~ ![]() 正面,跟一般水煎包長得不太一樣~一看就知道是手工捏的包子。 ![]() 內餡是高麗菜、紅蘿蔔絲、一點點碎肉混合後調味,正面是包子的口感,但是背面是水煎包口感,一個水煎包有兩種口感很有趣。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ◆店家名稱:小豆子早點 ◆店家地址:桃園市桃園區鎮撫街63號 ◆聯絡電話:(03)335-3011 ◆營業時間:05:30~賣完為止 ◆基本消費:無 ◆其他相關:只收現金 ◆阿綿推薦:大陸餅、水煎包 ◆推薦指數:★★★★+半顆★(滿分五顆星) ◆相關網站:無 推薦美食: 大陸餅,水煎包,鍋貼
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 5
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