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我可是個美食家Nata是也
我是我可是個美食家Nata是也。我是一名文字工作者。我最喜歡廣東菜/港式日本菜法國菜主題餐廳燒肉店咖啡廳(店)懷石料理其他燒肉肉類料理
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共 118 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2014-06-11
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類別 : 法國菜主題餐廳慶祝紀念日

 

 
主餐的菜色

今天我們全部點550元的主食套餐一起share

 


套餐搭配的附餐內容

 


廚房外的吧台

簡潔大方

 


一開始送上的手工麵包

應該是來自隔壁的羅娃麵包

直接沾橄欖油的食用方式~相當獨特

不過好的橄欖油沾著麵包吃

對身體健康不但好

同時香氣也略顯高雅~與奶油的濃厚香郁不能相提並論

 


好喝的蕃茄濃湯

有著各式菇類和滿滿的新鮮番茄

濃度豐厚卻帶清甜

相當美味

 


有著神奇魔法的水果沙拉

雖不曉得裡面加進的果醋是什麼口味

但是我認為這沙拉的表現也是奇佳

重點是還有芒果呢!

清爽又好吃

尤其是~我很喜歡沙拉的醬汁~讚!!

 

 


個人最愛~鄉村焗洋芋

這個一定要高舉大姆指

因為真是好吃到爆

好吃到驚呼不絕於口

最特別的就是焗烤中的馬鈴薯是削成薄片狀

口感似新鮮的洋芋片

層層交疊中散放胡椒的辛辣與強烈香氣

加上白醬熬製的功力了得

雖然醬汁呈現較稀的狀態

卻美味到讓我至今想起來都還是不禁口水直冒(好像有點噁!)

但真的是很棒的焗洋芋

入了特別喜歡口感的我的罩門

容我必須再三說聲:真是好吃!

 

 


終於~培根小里肌裹起士來了

一層又一層緊密包覆里肌的培根

煎得香酥不乾澀

搭配內裹的綿密起士與肉汁和醬汁沾著吃

肉香與起士交融的美妙

一瞬間綻放

扎實口感讓人滿足

 

 


第二道是培根起士雞肉捲

由於雞肉捲當天只有四客

感謝有當場的客人願意割愛~讓我們可以享用得到這道菜~3Q

與培根小里肌裹起士的作法很像

只是內裡包覆的是雞肉和熱滾滾流出的起士

厚實與流態的起士

加上四季豆的清脆

層遞的口感

也是相當美味

 

 


第三道是香草豬排佐法式田螺

醃浸於香草堆中的豬排

具有曼妙的香草氣味

加上鮮香菇和醃漬入味的甜味田螺

是一道具有濃濃法式風情的菜色

 


第四道是香檬野菇土雞腿

雞皮煎得香脆且又非常巨大的雞大腿

搭配略煎過的杏鮑菇

與盤內的雞汁一起沾後品嚐

既香又脆的口感

雞汁在齒頰留香

又是佳餚一道

 


終於什麼都吃不下

卻還是撐到蛋糕與咖啡都快不能入口的狀態

不過還是得誇一下這款蛋糕

蛋的香味很重

有點類似蛋塔的口感中夾著藍莓醬的顆粒

蠻好吃的

女主人說黑咖啡是對面lulu自烘焙咖啡豆的豆子

雖然香氣很足夠

但並非全是咖啡本身的酸氣也煮出來了

咖啡的功力略為遜色了一些

不過已經比起許多餐廳所附的咖啡好喝得多

可以感覺得出採用豆子的誠意

並非便宜又品質不佳的咖啡

而選用果汁的人可以無限暢飲

另外~來到此一定要記得帶保鮮盒

像我沒做足功課

所以並不曉得這件事

女主人可是會很大方的把羅娃的餐用麵包讓你帶回家繼續享用唷!

所以請大家別忘了

到香妍~一定別忘記自家的保鮮盒~把好吃的麵包一起帶著回家

女主人非常開朗健談

離開之前也與我們分享許多美味資訊

分給我們酸櫻桃糖和生巧克力品嚐

也提供了班比納這個地點的七折優待(於是下一次的貴婦凱子團已蠢蠢欲動~)

最後還和女主人談了一些開店的甘苦與經驗說......

感覺很好的一間法式館子

相信來到這裡

都能感受到女主人的熱情款待與作客般的自在

且能彼此交流分享

感覺真的不錯

不曉得你是否想香妍一下了呢?

香妍小館

地址:台中市五常街202號

電話:04-2203-0227

用餐日期: 2009-07-08        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2013-12-10
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類別 : 日本菜其他燒肉海鮮日式燒肉

 
牧島一向是娜塔燒肉名單中的愛店之一,創始店在豐原,我跑採訪加私下去吃至少五次,終於在萬眾期待下,台中店於昨天11/18開始試營運,11/23將正式開幕。
昨天一吃完忍不住馬上上來跟大家分享,全新進化後的台中牧島燒肉專門店,真是讚呀!

 

 
台中店整體裝潢走的是大器時尚路線,座落在大墩路689號,目前晚上17:30開始營業至夜間24:00。

 
大門入口高聳氣派的鐵架木牆,看的我目瞪口呆,震撼非常!
時尚中流洩木感醞釀的質樸溫馨,拉近與顧客的距離。

 

 
陳列私藏好酒沿襲豐原店傳統

 
用餐區從天而降的柚葉裝飾,強烈表現他們熱愛柚子、以柚香提味的精神。
氣勢非凡呀這氣場,我喜歡。

菜單MENU改成兩本,精裝版,感覺比過去高級許多,內容更多更豐富。
套餐分為白、黃、綠、黑、金五種雙人套餐,純粹以顏色做區分,好記印象也更深刻。

 
燒肉夾是特製的,可以直接立在桌面。

 
衛生用品在桌面下方的抽屜可自由取用,鋁箔小碟可用來裝奶油、擺在烤網上燒溶沾食。

 
沾醬也更改成兩碟式,以日本來的香柚檸檬醬汁和蒜片椒鹽兩種為主,基本上他們的食材都先以特調醬汁調味過(據悉醬汁高達60多種),所以不太需要再沾醬,若要提升風味及解膩可以沾香柚檸檬醬汁。
另外也提供燒肉醬汁,有需要可跟服務人員說。
我們這天吃的套餐是金色和牛套餐,以澳洲和牛為主,據悉等級是9A++,相當高的等級。

 
時令前菜:馬扎瑞拉起士蕃茄凍,佐上少許青醬
吃起來清爽又方便,是道將義式結合法式風味的爽口前菜,很開胃。

 
主廚沙拉:可以三選一,我選了辣油醋風味的牧島沙拉,爽口中帶點微辣香氣的油醋也是特調的。

 
松露野菇奶油燒
雞高湯注入多種菇類、洋蔥中,再加進含黑松露醬的奶油提香,吃起來更豐潤順口又多汁。

 
松露野菇奶油燒
雞高湯注入多種菇類、洋蔥中,再加進含黑松露醬的奶油提香,吃起來更豐潤順口又多汁。

 
一極炙壽司
師傅臨桌服務,現場製作握壽司並燒炙點綴,照片中的是鮭魚和無骨牛小排握壽司,雙人份。

 
飲料是檸檬汁,我另外選了加價的荔枝葡萄柚蘇打,酸甜不膩,我喜歡。

 

 
另外把越光米飯換成辣五花牛肉鍋,不得不說,這鍋美味的令我眼睛大亮,獨門特製的辣醬湯既香辣又溫暖甘美,實在太好喝了。
牛五花帶點Q勁的筋,口感很棒,這個絕對值得一嚐。

 
加價49元即有的豪華生菜組合搭紅味噌,一看到日本進口的紫蘇葉我好感動,因為我個人非常非常喜歡紫蘇(真希望整盤都是紫蘇呀)

 
主餐:和牛牛排2塊、一級和牛牛舌、和牛羽下(澳洲和牛9A++)
光看到兩塊牛排就傻眼了,太過癮了吧!

 

 
和牛羽下
選用牛腰脊部位,澳洲和牛9A++級果然不是蓋的,非常鮮嫩,微彈的咬勁讚極了。

 

 
厚牛舌縱切,沒看過吧。
烤得外緣微帶金黃焦酥,請立即食用。這樣切口感很特別,彈中帶點脆感,豐實的在口腔彈跳,天哪誰想的,太聰明了!

 
牛排另附奶油,一般僅提供一種口味,由於要拍照給大家看,服務人員幫我組合四種口味。
基本上吃原味就夠了,不需要太多奶油提味,我們幾乎都沒有沾。

 

 
牛排提供兩塊讓客人盡情享用,這點也很吸引人。
建議吃五分熟,不太會烤可請服務人員代烤。

 

 
無骨雞腿肉(我選柚燒風味)、法式鴨胸
兩種都很鮮美,口感一嫩一實,柚燒雞腿的調味拿捏的恰到好處,柚香極淡不搶味,好吃。

 
用紫蘇裹雞肉,再沾點味噌吃,嗯~好爽口好滿足。

季節風味醋飲冰沙,酸甜可口。

每次吃牧島我都吃不膩的一極巨干貝、草蝦

可以生食的超大顆北海道干貝,烤五分熟即可,台中店作法只以玫瑰鹽調味,光是這樣就十分足夠,表層微酥內裡鮮嫩滑口,好好吃喔。
天呀我真想一口氣吃半打,太太太美味了
一極霜降牛
牛胸腹肉點綴年糕片
胸腹肉專用蘿蔔泥橘醋醬
牛胸腹肉烤起來豐沛多汁,很適合裹飯享用(但是吃到這裡蠻撐的,誰還點的下白飯?!)
胸腹肉油脂多又嫩實,沾著蘿蔔泥橘醋可以去油膩,讓一連吃了好多肉的最後,爽口結尾
季節手作甜品是覆盆子巧克力幕斯佐覆盆子醬,搭著薄酥脆片一起吃,清爽中帶點成熟氣息,好吃。
順帶一提他們給客人使用的洗手用品和薰香都很高級,全是歐舒丹。
台中牧島的套餐當然也有適合不吃牛的顧客可點用,我說套餐進化,是因為他們將肉的份量提昇,因為顧客走進燒肉店通常就是為了大口吃肉,套餐多了一些驚喜,調味上也更加豐富。服務及食材品質都很棒,想吃大餐或慶祝時,這裡會是很棒的一個選擇。
未來豐原店聽說也會將菜色做調整,與台中店同步,聽到這個我很期待(但是荷包又要消瘦了耶哈哈)

Info
牧島燒肉專門店-台中大墩店
地址:台中市南屯區大墩路689號
電話:04-2329-0366
營業時間:週一 ~週五17:30~0:00;週六~週日11:30~15:30、17:30~23:00
※消費需另加一成服務費
用餐日期: 2013-11-19        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2013-12-05
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類別 : 多國菜複合式餐飲輕食喝飲聊天

 
路經豐原這間今年7/29才開幕不久的Mu's Mu's「沐泀」,很多人頭頂都會冒出問號、丈二金剛摸不著頭腦,不明白裡頭究竟賣的是蛋糕還是飲料?趨近一看,這間外觀活力鮮明的小店,原來賣的是「營養鮮果昔」和輕食點心,哇嗚,好特別,一起推動看門鳥進去瞧一瞧吧!
位於豐原中正路的Mu's Mu's沐泀調飲,就在彰化銀行對面,由廟東向左步行約1分鐘即可到達,是一間附有Wifi無線上網的輕食飲料店。
這次採訪對我來說真是太棒了!從家騎車五分鐘就到,難得一次交通如此便捷快速,真希望豐原附近再多開一些好店,哈哈!
開店之前精心籌備整整一年,該店現由致用高中觀光科兼任教師及前光田醫院營養師的林先生、林太太駐店服務,因為有感現代人日益忙碌、缺乏正確營養觀念,於是將本身專業融入餐飲事業,決定開這間發揚「營養美味」理念的輕食飲品店,一邊宣揚健康知識一邊完成創業夢想。
店內餐飲內容及價位

 
用餐環境走輕時尚休閒風,華麗的水晶燈從天而降,牆上照片都是店主旅遊各地所拍攝的美好記憶(例如:德國國王湖)。
店內提供的鮮果奶昔,每杯基本含有營養學上必備的一份水果加半份乳製品,現點現打,不含色素、化學冰砂粉,以冰淇淋取代冰砂粉製造濃稠口感,糖量盡量減少並加入低熱量脫脂鮮奶、優酪乳、無糖優格,成本雖相對提高,但對人體健康卻是不可或缺的優質營養。
奶昔是一種半流質的冷凍甜食,以乳脂肪加入砂糖、香料、雞蛋、動物膠等,在冷凍過程中不斷的攪拌,使其不凝固即成,加入新鮮水果立刻變身「鮮果昔」。Mu's Mu's提供的奶昔以莓果類口味最多,因為莓果多酚含量高,常吃對預防癌症具有絕佳效果。另外該店的最大特色就是堅持品質把關,例如採用在地南投山蕉、大湖草莓、無農藥的有機南瓜、紐西蘭進口奇異果等等,雖然高品質食材相對價位高,但讓顧客吃得安心才是最重要的,所以他們堅持以品質換取口碑。

 
奇異果優酪乳奶昔/75$
喜歡清爽酸甜口味的話,我個人非常推薦這一款,奇異果結合優格、冰淇淋後的芬香真的好棒!下次我去還想點這個口味

 
藍莓優格奶昔/75$
這一杯喝得到莓果顆粒,天然藍莓的酸甜沁香,結合優格真是天作之合,我也非常推薦這個口味

 
覆盆子奶昔/75$
清雅微酸滋味、粉紅色浪漫色澤,覆盆子奶昔適合喜歡清新口味的人飲用。

 
黑芝麻香蕉奶昔/65$
特別受長輩歡迎的這款養生黑芝麻香蕉奶昔,古樸雅致的香氣,甜度完全靠山蕉本身的甜份,微甜樸實的滋味,一喝難忘。

 
草莓紅豆奶昔/80$
沒想到草莓和紅豆竟如此投緣?!
本身具有淳樸香氣的紅豆,結合微酸香甜的草莓,豆類和水果完美結合,跑出創意傳統新滋味!

 
芋香脆片奶昔/75$
真正天然無人工素的芋色,正應該是如此。加了少許黑糖增加香濃甜味,讓這杯質樸典雅的芋香脆片奶昔更加濃郁好喝。

 
黑醋栗冰砂/75$
裡頭不含冰淇淋、酸氣沉穩的黑醋栗冰砂,味道相當獨特,親身體驗便能知曉箇中滋味。

 
檸檬冰砂/65$
使用少量鮮乳去溫和檸檬的酸澀,加入花蓮無毒蜂蜜增加蜜香,清新果酸的溫和滋味,爽口開胃。
所有鮮果昔因為不含冰砂粉,所以靜置15~20分鐘自然會像新鮮果汁一樣果水分離,為了保持品質及風味,建議1小時內趁鮮飲用完畢。

 
培根蕃茄墨西哥捲餅/75$
製作捲餅的點子來自孩子,因為現在很多孩子不愛吃米飯或挑食,若將一天應補充的六大類營養素全捲入餅內,通常孩童的接受度都會大大提昇。這道培根蕃茄捲餅,含有高溫烘烤後依然翠綠的蘿美生菜、水煮蛋、起司、培根、蕃茄等食材,採無油烘烤,餅皮口感Q實,味道挺不賴。

 
鮪魚南瓜墨西哥捲餅/75$
沒想到,鮪魚和南瓜相遇後竟一拍即合,溫潤軟香的南瓜搭配起司、水煮蛋和鮪魚,恰到好處的調味和意想不到的合襯,是店內最受歡迎的捲餅口味。

 
鮮蝦彩椒貝果/95$
紅黃綠三色彩椒、蕃茄、鮮蝦、蟹肉棒、蘿美生菜、起司等豐富配料搭在一起,加上咬勁Q實的貝果,營養滿分。

 
澳洲菲力牛肉貝果/110$
大塊的澳洲菲力牛,一塊就要價四、五十元,加上蕃茄、生菜、水煮蛋、起司等配料,用Q實有嚼勁的貝果夾在一起吃,嗯,兩頰生香好滿足!

 
8吋雙層起司總匯脆餅/180$
澱粉含量比一般披薩減少很多的這款脆餅,薄脆口感越嚼越香,加上豐富的蔬食菇類、濃厚起司,烘烤過後香氣更是迷人,相信我,這比吃披薩更過癮而且少了很多負擔,值得一嚐!

 
抹茶拿鐵/熱/70$
除了鮮果昔外,也有專業義式咖啡機烹煮的咖啡可選擇,像是這款抹茶香氣自然不苦澀的抹茶拿鐵。

 
錫蘭鮮奶茶/60$

 
紅豆棉花糖奶昔/70$
喝完覺得好甜蜜、好香好濃的這款熱紅豆棉花糖奶昔,秋冬來上一杯握在手心慢慢啜飲,嗯~不只暖手,更暖心暖胃,好幸福唷!

 
拿鐵咖啡/熱/65$
烘焙豆和咖啡拉花都表現不俗的熱拿鐵,也是很不錯的一個選擇。
到這裡點一杯鮮果昔加一份輕食,就能輕鬆攝取一日必需的六大類營養素,注重健康的同時更兼顧美味、安心,同時店內也提供了Wifi無線上網,在裡頭悠閒待上數小時,悠閒中補充優質養份的感覺,真好!

用餐日期: 2012-10-26        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2013-12-03
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類別 : 法國菜主題餐廳下午茶麵包/西點甜點/蛋糕

把高級法式甜點當成晚餐來吃,大概沒幾個人會這麼做吧!最近愛吃糕點到了挺嚴重的境地,而且瘋狂酷愛可露麗Canelé,不過因為不能大肆品嚐,所以我想到一招,就是快快樂樂享用一整份甜點,然後,這甜點就是我的一餐,以避免熱量過高的問題。
但是這種方法只限非常想吃甜點的時候使用,拿來當正餐吃是不良的示範,還請大家千萬別學我!

 
這個月勞動節,我和Wade本來想找個小景點拍拍照,可惜天候不佳,連續假期又到處湧滿人潮,遍尋不著地方可去的情況下,我想到了一直很想去的法米La Famille法式甜點。La Famille是法文「家庭、家人」的意思,名稱充滿幸福的溫馨感。
這間法式甜點由雲林發跡,目前在台中開了兩間分店,分別是向上店和中友店。店內洋溢清新的法式浪漫,以白色為主體增添簡約優雅的設計感,視覺效果非常舒適。
入門即眼可見的甜點冰櫃,琳瑯滿目的高級法式蛋糕魅力四射,讓我忍不住被強力吸了過去。
說真的,每一道我都想嚐嚐!Wade說在拍攝時,服務人員拉出平檯,「萊姆黃」中央的慕斯像布丁一樣晃個不停,這道糕點讓他覺得印象很深刻,製作功夫超厲害!下次有機會一定要嚐試看看。
右邊的「京都抹茶塔」,上回Allen兄聽聞我最近嗜食甜點,來豐原時特地從中友店帶來請我吃,當時印象最深刻的就是外層的塔皮,雖然薄卻層次分明、超級酥脆,內餡的抹茶甜醬感覺下了重本,充滿濃郁的抹茶香氣,挺好吃的!在這裡要特別感謝Allen兄的愛心,雖然即將為人母的我不能多吃什麼甜點,但當時你送來的這道糕點還是讓我開心不已,多謝你啦!
有可愛容器的堤拉米蘇和烤布蕾,外帶會附上容器,所以價格也會貴上一些。
店內還有很多糕點可供選擇,不過我今天來的目的還是「可露麗」,也就是法米所稱的「可娜蕾」,我實在太愛這道法式傳統甜點,喜歡到一種無法自拔的地步......
店家女主人的手藝來自法國藍帶廚藝學校,製作糕點的手藝非常精湛,有興趣的話不妨參考以上品項,有需要都可事先預訂。
才30歲就當老闆的李嘉敏,我們在現場廚房外有看到,製作糕點時的神情集中專注,看起來相當年輕,身形纖細;想到這麼多美味糕點都出自於她,實在是年輕有為啊!
特製的囍餅禮盒也很吸睛,圖中這款是法米特製的高檔禮盒,既高雅又不失小女孩的俏皮可愛,越看越討喜!詢問店家後,他們表示囍餅內容都可自由選擇他們家的糕餅搭配,不限項目和數量,想在裡頭加上婚禮小物或是紀念品也可以,這服務還蠻貼心,準新人們可以參考看看。
輕法式的氛圍,明亮舒適,在這裡喝茶吃甜點,實在很輕鬆自在。
menu上陳列皆是飲品和輕食,劃記好後,想吃其他甜點再到櫃檯選擇、一併付帳。
可娜蕾

可娜蕾

 
可娜蕾/大/45元
我還是習慣稱這款甜點為可露麗,基本上,我覺得可露麗做得好吃,表示這間法式糕點店應該有一定的水準。這款可露麗的奶香味比較濃郁,外皮焦度恰如其分,酥脆且富有彈性,內部濕潤綿滑的糕體組織,散放自然醇厚的奶蛋香味,製作水準在我心中高達90分,略勝之前在華泰嚐到的,成為目前吃過最好吃的可露麗!

 
堤拉米蘇

堤拉米蘇

 
堤拉米蘇/內用100元、外帶120元
以白色小瓶盛裝的堤拉米蘇,外觀十分精巧可愛。挖第一口就能感受到極致的綿密。馬士卡彭乳酪中,融合了自然酒香,彷彿還帶有一絲香草氣味,搭配微苦的巧克力粉和內部濕潤的可可海綿蛋糕,一口氣挖上一大口仔細品嚐,除了感受香滑濃郁在嘴裡蔓延,那幸福的感覺真是難以言諭的美好,好吃極了!

 

 
飲品部份,幫Wade點了Lavazza的冰拿鐵,我則點了Greenfield的春回花茶,價格都不太便宜,不過因為品牌掛帥的關係,至少還有一定水準在。Greenfield的花茶令我蠻驚豔,自然芬芳的溫醞氣味很棒,我想會是以後買花茶的一個好選擇。

 
翻著店中擺置的巴黎旅遊書,在微黃的光暈下,看著這幅畫面感覺格外溫馨,忍不住拍了下來。

 

 
二樓用餐環境,比一樓增添了不少流行設計感,我特別喜歡白淨素雅的高腳吧台,感覺幾個好朋友一同在這聊天喝茶,氣氛份外佳。

 
一般標榜法式糕點的麵包坊或是專賣店,有時往往金玉其外,僅有彷似的外觀或樣貌,口味一嚐就破功;這回嘗試的法米甜點品質,倒確實有雄厚實力,比我原本想像更好上數倍,以後想吃一流等級的糕點,就在台中這塊美食天堂的法米裡,絕對找得到自己喜歡的法式甜點!
 
相關資訊
法米法式糕點向上店
地址:台中市向上路一段79巷16號
電話:(04)2301-1060
營業時間:am11:00 ~ pm8:00(週二公休)
用餐日期: 2011-05-12        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2013-11-29
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類別 : 廣東菜/港式港式飲茶粥品雲吞/餃子甜點/蛋糕中式麵點

 
講到港式飲茶,最近不曉得怎的,超級熱衷,不久前才吃了大唐盛世、大大茶樓,甚至還肖想到台北一遊祥發茶餐廳,我想要是哪天到了香港旅遊,我應該會每天在飲茶、燒鴨、菠蘿油的漩渦裡深陷而無法自拔吧!今天要和大家分享最近新嚐試的「外環309」,這間位於豐原大道、開張不到半年,主打廣東菜、港式飲茶的新餐廳,菜色多樣多變、口味頗得人心,想當然爾一定要推薦一下囉!
餐廳外觀
古色古香的風格結合低調奢華的氛圍,幽亮燈光下彷彿高級茶藝館一般的環境,看起來還蠻舒適。
餐具擺置
茶資費每人30元,有東方美人、凍頂烏龍、普洱、菊普茶四種可供選擇,我們選的茶是哪一種我已想不起來,但是記得是用茶包泡的,沖泡第一次味道已經很淡,茶壺提起來又蠻重的,都是應該改進的地方。
外環309菜單
當天menu上打叉的菜色代表沒有供應。
我們大部份都點港點,不過也有點些粵菜來試試。

 
蜜汁叉燒酥/98元
港點好像一般都是一份三個,這裡的叉燒酥也不例外,一樣是如此。酥皮油亮多層次,內餡微甜、鹹度低,雖然稍嫌有些不夠味,但是還算美味。

 
生炒牛肉飯/120元
這款真要大力推薦了,爆炒功力一流、實在好吃!牛肉軟滑鮮香、炒飯火侯拿捏得宜,雖然看來配料簡單,僅有肉蛋菜飯,但是熱燙燙的吃,每一口都鹹香夠味且不油膩,滑口美味得讓人忍不住整盤喀光因為真的很好吃,所以下次若有機會再來,應該會再點其他口味炒飯試試。

 
干炒海鮮河粉/180元
整盤滿帶蠔油鮮香,蝦仁大塊、花枝鮮甜,雖然份量不多,但是爆炒功夫和炒飯大抵無異,也是一等一的滋香味美

 
蠔油叉燒包/68元
一籠僅有2顆,說真格的還真有些貴,味道雖然也不錯,但是並沒有讓人驚豔之味美。

 
翡翠韭菜餃/98元
澄粉外皮透亮滑Q,製作上頗具水準,韭菜肉餡滑潤豐香,蝦仁肉也彈嫩,味道表現不俗。

 
鼓汁蒸排骨/68元
雖然每次在港式飲茶餐廳點這道和鳳爪,因為小碟盛裝的緣故,總讓我覺得有些不划算,不過鼓汁排骨的鹹滑嫩透滋味,還是讓人忍不住想點來吃。這道排骨蒸得軟嫩滑口,微辣帶香,清透的醬汁在光照下顯得特別亮澤,美味可見一斑只是份量真的很少呀,至少要多個五倍才能吃得過癮哪!

 
鮮蝦腐皮卷/98元
這道表現有中上水準,但是份量並不是很多,雖然口味還算不賴,但是或許改點Renee推的芝麻香蒜卷會更佳。

 
XO醬炒青菜/90元
空心菜爆炒得相當清脆,但是XO醬味道並不明顯,口味只能說是一般。

 
古法鹹水餃/68元
相當值得推薦的一品,包著調味絕佳的肉塊和筍丁的糯米餃,炸得外酥內Q軟,不但不黏牙,口感還很讚,好像在吃包肉炸湯圓一般的奇妙滋味,令人難以忘懷

 
龍芽炸春卷/68元
這款也相當值得點,薄脆外皮層疊的口感非常棒,內餡也相當實在,滋味不凡,好吃!

 
泰式海鮮盤/240元
最後加點的這道冷盤,以泰式酸辣醬做主要調味,均勻淋在川燙冰鎮後的白蝦和花枝、干貝上,鮮滑好入口,酸甜微辣的滋味也相當清爽,還蠻好吃的。
這間餐廳因為位於豐原大道一段309號而得名,是豐原地區首間港飲粵菜,雅致華麗的環境,加上品質水準不俗的菜色,相信會吸引越來越多的顧客聞香而來。

外環309廣東菜、港式飲茶
地址:豐原市豐原大道一段309號(豐原大道與崇德路口附近)
電話:(04)2528-4351
營業時間:
週一~週四 午餐 11:00 ~ 14:30,晚餐 17:00 ~ 21:00
週五~週日 午餐 11:00 ~ 15:00,晚餐 17:00 ~ 22:00

推薦美食: 蜜汁叉燒酥,生炒牛肉飯,翡翠韭菜餃
用餐日期: 2011-04-14        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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