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2014-06-23
或許，並不是每個人都會喜歡這樣的氛圍 但這種靜謐中小品茗茶的感覺，偶爾感受一下也很不錯 這天，天氣很好，與上回在雨季中躲雨喝茶的情景大相逕庭 清幽的午茶閒情，正輕輕醱酵...... 
內外靜景相互輝映，彼此襯托得恰若其分 吱吱喳喳東南西北奚奚落落中聊個沒停，我們點的甜點和飲料也一一送上桌前 
名稱取得真美，但不曉得是不是因為是碗「藝術品」的緣故，價格也高得讓我嚎天喊地 實在貴得令人咋舌，份量少得有夠可憐！ 雖然滑溜冰涼的寒天葛粉沾裹黑糖蜜確實挺好吃．．． 但是，這大概比起上回點的赤玉湯更令我不敢恭維 
不輸飄浮冰咖啡、冰淇淋紅茶的創意點子，讓微苦的抹茶多了柔和的因子 簡單素樸，清新中飄散濃濃和風，還有乳化的冰淇淋香甜 不過價錢抬得高了些依舊是個缺憾．．． 
美得有些哀戚的名子，讓我忍不住問了服務人員名稱由來 芝麻象徵藝妓的黑髮，紅豆是她妝點的胭脂，冰淇淋則是她的髮釵，底層冰砂則代表著冰山美人的豔冷 原來這碗冰品是採用藝妓的矇矓意象，因而有了如此美麗又哀愁的名字 關於這項甜品還有個人性化的小插曲，那就是我們幫Allen兄也點一碗時，店家表示已經沒有冰淇淋了，問我們是否可接受冰量增加，價位減為99元？食材不夠自行降價這一點還蠻貼心哩！ 
除了飯糰外，附有一杯飲品和和菓子的午茶，算是還蠻實惠又風雅的組合 Wade點了冰抹茶和「秋雪」佐飯糰一齊享用 「秋雪」是上一季的甜點，但店家表示那天也有製作，於是我們便點了這款秋日繽紛的點心，內餡是紅豆泥，外層厚裹一層葛粉糕，再繫上嚐起來很像粉條的糕繩，嫩彈的粉皮下，沙甜細滑的紅豆泥蠻好吃的 冰抹茶倒是一般常喝得到的滋味，普通了些 最讓人驚豔的是這小顆的三角飯糰白米飯香甜鬆軟，灑上一點點白芝麻更突顯飯香，外裹的昆布絲雖猶如一縷風中飄搖的破布，卻臻畫龍點睛的藝術之美，而且微鹹中淡放昆布的香氣，比起一般的海苔更好入口且雅致多了；飯糰中藏身的紫蘇紅梅，微酸的梅香讓米飯嚼起來更有味，而且很開胃唷！ 
抹茶豆沙為主體的一款點心，另以白芝麻和黑豆作為點綴 抹茶沙非常綿密細緻，淡淡的茶香中卻盈滿甜蜜，只是豆沙和黑豆都稍甜了點，搭配現刷的抹茶會較好入口 
櫻花豆沙揉合抹茶豆沙，形成渾圓如太極的一片祥和之美，雙禧這名字取得真好！ 風花雪月的輕柔甜蜜中，隱身的一顆栗子增添了溫潤口感 春夏秋的季節象徵全揉合在這一款可愛的小球裡，外型不僅討喜，我個人也覺得口味調配挺得宜，說是和菓子中的小美人，應該相當名符其實吧！ 
喜歡喝咖啡的人應該都對LAVAZZA一點也不陌生，不過在日式小茶館裡喝到咖啡倒是蠻有意思的一件事 在這樣靜謐的環境下，與和式糖罐、奶盅搭配的咖啡，卻也毫不衝突 慢慢飲啜微苦的義式咖啡，如此的午後，是另一種輕甜的美好 第二次走訪這間喜歡的小茶館，再一次感受和式的恬靜自適風情 最美的點綴是，親朋好友間輕鬆洋溢的自然氣氛...... 一藤井茶果舖 地址：台中市西屯區大墩街38號 電話：(04)2319-3898 營業時間：11:30~18:00
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2014-06-23
不過，仍是有一些好店值得推薦 像是今天所要介紹的「綠揚村」，就是一間我很喜歡的簡餐茶藝館 價格廉美不說，餐點也很棒，尤其是牛肉套餐，實在是美味極啦！
照片中的室內佈景在一樓，除了一些中式木造的用餐隔區外，櫃台前的直立架還販售不少柚茶、蜜餞等食品，有興趣也可在此遊逛選購 據Wade提供線報，這間茶藝館至少有十多年的歷史，不過網路上查詢"綠揚村"所得的資訊卻是寥寥無幾，反而盡出現一堆司馬中原所著的小說《綠楊村》...... 話不多說，咱們來瞧瞧今天的私房推薦吧！
不過，我認為最值得敘述的是主角－－紅燒牛肉 微微辛辣香蘊含在香醇牛肉湯汁和大塊牛腱裡，紅燒湯汁滷鹹下飯，比起許多高級牛肉麵的湯汁還要美味許多，澆淋在熱呼呼的白飯上大口大口扒入嘴裡，嗯～沒想到看似平凡的這牛肉竟如此好吃；牛腱帶點透明軟筋，一看就知經過長時間熬煮，輕咬一口即分離，讓人充分感受到牛肉的軟透嚼勁，越嚼越滿齒生香，非常美味！ 吃來吃去，還是這個套餐最值得一吃，想吃個便餐很適合來此品嚐這道紅燒牛肉飯喔！
一樣附有小菜和湯的烤肉套餐，等待的時間差不多要十多分鐘 薄薄的烤肉片烤的程度恰到好處，微焦燻香，肉汁微滲，搭配白飯吃非常下飯 但是肉片稍嫌少了一點，若是再增量幾片會更佳，也較符合店家所設定的價位 偶爾想外食，又不想吃大餐或小吃時，我認為這是間很不錯的古早味茶藝簡餐館，在此小小推薦，希望大家也會喜歡！ 綠揚村 地址：台中縣豐原市愛國街75號 電話：(04)2520-8990
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2014-06-23
台中，這個我愛的城市裡，總有許多風格獨具的咖啡館，豐富我視野之餘，更刺激我熱愛咖啡的情緒澎湃。 昨天走訪一趟蝕印藝術咖啡館，我彷彿踏入異域般的藝術空間，一口口啜入咖啡的同時，濃烈的藝文氣味也氤氳進入我的血液，感覺獨特。
1.蝕：「Etching」蝕刻原為版畫製版的一種手法，利用各種物理以及化學方法製造出版畫的層次感， 其成品多元且獨一無二。但是只有蝕刻並不能稱為作品， 作品還要透過各種包含文字、聲音、味覺、觸覺來呈現，也就是必須要透過傳達才能令人感動。 2.印：印字是店主人覺得最貼切且最深刻的詮釋，而蝕印一店所扮演的就是傳達的角色。 簡單的說，出發點是想將藝術概念傳達給進入蝕印的每個人，讓你在享受咖啡之餘，同時也能沉浸在藝文的世界裡。
原來如此，這發想還挺酷的！
最近迷個人意見迷慘的我，暫別忙得不可開交的現實生活，好不容易終於好好讀這本《待人處世指南》達到一半進度了。難得的咖啡伴隨閱讀的美妙時光，是我摯愛的一種休閒方式。 看著紙邊被火炙燒焦黑的模樣，我心想：連menu也是一整個復古到不行哪！
泰勒玫瑰燻鴨貝果／220$ 標榜優質進口麵粉製作的貝果，饒有咬勁，搭配玫瑰鴨胸、起士、煎蛋、生菜等一口咬下，不時會嗅聞到燻鴨的獨特香氣。 生菜沙拉搭配的是風味獨特鹹味美奶滋，新鮮清脆，少量沾食即有滋味。
微甜中散放淡雅銀杏清香，這杯綠茶挺是順口好喝。
號稱蝕印招牌的手沖咖啡，menu上是沒有標示咖啡豆種類及價位的，完全視當天的新鮮烘焙豆種類、客人的口味喜好，店員會提供介紹讓客人選擇自己喜歡的豆子沖煮咖啡。
這樣的豆子很適合加冰飲用，花果香氣會更鮮明，酸氣也更明亮一些。 如果不愛喝咖啡，喜歡茶飲的話，蝕印也有提供進口來自印度的紅茶。 窩在充滿復古搖滾、獨特藝術風格的咖啡館，這個下午，輕閒的滋味點滴在心頭。 蝕印藝術咖啡館 地址：台中市大墩11街555號 電話：04-23861796
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2014-06-23
相信很多人都知道這間咖啡館最有名的就是立體小熊咖啡，萌到許多人為它著迷不已。
創業初始所開的福斯T2改裝咖啡車，在店外還能見得到其身影。
這裡有最低消費限制，限定每人至少點80元。 來看看大家都點了些什麼吧
抹茶粉點花，這倒挺少見。
超級熱門的立體小熊，現場看更是可愛(奶泡塌了都勾錐) 好多人點呀，我也趕流行點了一杯。
我有吃到一小塊土司邊，嚐起來還蠻酥香。
奶泡綿密、咖啡香醇，再搭上可愛到爆炸的立體小熊，就是一杯人人見了心歡喜的療癒系咖啡。
啊哈！發現了嗎？ 原來是熊貓啊！！！ 好幸運的Papa，老闆送上最後一杯拿鐵時畫了不一樣的"小熊"，讓我們一群嘰哩呱啦的女人忍不住目光全集中過來，快門閃不停...... 可愛到爆炸了 這景象像不像小熊在泡溫泉？ 而且是咖啡口味的溫泉唷！ 我點的小漢堡／120$ 吃完我最想知道的，就是迷你漢堡的麵包哪裡買？真想也買來做給派妞吃。
對了，還要感謝Papa分我的有機桂花(改天我也要來泡桂花拿鐵)、史蒂芬泥分我一些的韓國玉米鬚茶(超利尿的我的天呀!)，還要謝謝娟姐分大家品嚐的自製手工餅乾，好好吃哇！ 最大的收穫就是和採訪團的好姐妹們聊天說地，雖然娜塔這次沒辦法停留太久，但是已經在期待下一次的姐妹聚會了，咱們下次見！ 52 Cafe 地址：台中市五權西四街172號 電話：(04)2378-2252 營業時間：二 - 日: 7:30 - 20:00 ※最低消費每人80$起
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2014-06-23
在看六十石山金針花的前一晚，我們住在空氣清新、大地遼闊的瑞穗鄉 將行李放在很棒的民宿後 一行人騎著民宿大方提供的捷安特，快樂的騎bike到處搜尋美味新奇的小吃 無論是看地圖、挖民宿老闆報好吃的 都發現有間綠茶肉圓閃亮亮的不停呼喚著我們 於是立即爽快的決定晚餐，就是它啦──用綠茶做的肉圓！
可以發現兩面牆都貼著非常清楚的菜單 價格都不貴 看來可以用小錢吃到好吃的一餐，真好!
皮Q肉滑的肉圓 究竟跟一般吃到的有什麼不同呢 我覺得這款肉圓少了許多油膩感 因為一口咬下、清茶香四溢 說這綠茶肉圓是肉圓界的貴婦 應該一點兒也不為過 脫俗的氣質 果然不同凡響，好吃好吃！ 或許與一般印象裡的美味肉圓很不一樣 但我認為各是不同類型的美味 多了一份綠茶香 搖身轉變為創意小吃 倒也能帶予人新奇的味覺感受～
其他我們還點了四神湯、香菇魚丸、小腸薑絲湯 所有的湯都點了 表現雖然普普，卻也還稱得上好喝 重點是價格與份量 都讓人頗為滿意哩!
我覺得他們家的肉燥跟我一般吃到的不太一樣 感覺好像是清香油炒出來的味道 有家的感覺
老闆個性爽朗又大方 老闆娘讓人感覺親切、不拘小節 價廉味美的綠茶肉圓 更是讓人難以忘懷 不停在齒頰間散放馨香 第一次品嚐用綠茶做的肉圓 感覺很不錯！ 一定要鼓掌拍手紀念一下 哇哈哈～～ 綠茶肉圓 地址：花蓮縣瑞穗鄉瑞穗村中正北路２２號
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
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