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2017-10-24 
信義區又多了一間可以拍照打卡的聚餐餐廳，『VA VA VOOM』時尚派對餐廳東區小有名氣，網紅聚集的地方，每個月還會舉辦不同服裝派對，沙拉看過網友分享感覺好讚喔，10月初『VA VA VOOM』在誠品信義店開新分店，之前東區的店感覺就是女孩兒去的地方，誠品信義店不只是閨蜜相約，朋友聚餐、下班小酌都很適合，現在就先跟著沙拉的腳步一起來逛逛吧 『VA VA VOOM』位在捷運市政府站步行約3分鐘，就在統一時代後方的誠品6樓，偷偷跟你們說電梯門一開左手邊就有這麼大的花牆隨你拍，還沒進到餐廳就駐足在此，先拍幾張再說 
『VA VA VOOM』外觀看上去就是金碧輝煌的感覺 
等候區時尚復古風 
環境則分為三個區塊，由三個不同的設計師設計呈現不同的風格 入口處那區色調及彩繪較活潑，沙拉拿相機要拍攝時顧客有一直瞄我，不好意思打擾趕緊離開，我就口述啦!! 那區我覺得父母帶baby很適合 這一區比較有個性，感覺像是浩瀚宇宙的FU 
另外這區色調也很繽紛，幾何圖形組合而成有點像萬花筒裡的某一區塊 
這區就是拍照區啦!! 沒有位置擺在這裡，愛怎麼拍就怎麼拍，整個世界都是我的伸展台 
看到這設計讓我想到年初錯過的"舞動藝術展"，今天彌補一下心裡的空缺XD 
目前來用餐都有招待一份開胃菜 看起來有點像冰淇淋餅杯迷你版，以為是甜的結果是咖哩口味，很特別 內餡是辣鮪魚、泥狀是紅蘿蔔奶油泡泡上面用黑橄欖點綴，是一道很有層次創意的開胃菜 
special調酒(隱藏版)酒單上沒有的 以白酒為基底，加上威士忌做調和，喝起來會有泥炭的味道，紫色的是蝶豆花，顏色搭配起來就是美 
坐在窗邊看著信義區的夜景喝杯調酒，淡淡的微醺在這夜裡令人放鬆(未滿18歲請勿飲酒) 
彩虹酪梨沙拉 除了脆口的生菜外，上面使用七種配料，像彩虹一樣繽紛，白色的是藍乳酪、蝦仁、兩種顏色的小番茄、柑橘、洋蔥、焦糖核桃、外表是粉紅色裡面是黃色的是甜菜根風味的水煮蛋，切開後好漂亮喔 
醬汁使用的是酪梨醬及蜂蜜，攪拌均勻再吃喔 吃起來酸中帶甜，水果又多，女性朋友一定很愛 
份量真的很多，約4.5人吃都可以，一大碗呢 
馬賽海鮮湯 蛤蜊、白蝦、貽貝 
湯約2人份，別看他好像碗不大，裡面有5隻白蝦及數顆蛤蜊，彈牙的軟絲，忍不住一口接一口，讓你不用到南法就能喝到湯濃味美的馬賽海鮮湯 最近天氣熱湯是必備的餐點之一 
繽紛索諾瑪火腿蜜李起司烘蛋 
使用了三種起司：馬茲卡邦、馬札瑞拉、帕馬森起司 拉起蛋時還會牽絲，有些姊妹就是無法抗拒這種會拉絲的食物 
除了起司外還放了索諾瑪火腿，更特別的是放了蜜李，蜜李給人是古早味的融入西方吃法居然一點都沒有違和感 
餐點上到這裡時我覺得好像7分飽了 
那我們就先開動囉!!待會要上主餐了 
鮮蝦熬蝦醬燉飯 今天的餐點多樣都有使用起司及乳酪，西方人吃乳酪是很普遍的，燉飯一樣有使用帕瑪森起司及藍乳酪 藍乳酪的鹽味較重，辛香味也較強烈，口味獨特 
燉飯帶點米心，是可以接受的範圍，真的太軟爛也不好吃 喜歡吃蝦的朋友燉飯點這道就沒錯了"鮮蝦熬蝦醬燉飯"味道極鮮，裡面的蝦子沒細算但至少15隻 牛牛誇張地說他每口都有吃到蝦子，蝦量比起坊間的鮮蝦燉飯算多喔 
冬季松露森林野菇起司披薩 店內現在有兩款披薩有做浪漫星星造型，"冬季松露森林野菇起司"是其中一種 
使用兩種顏色的櫛瓜、冬季松露醬、綜合菇、馬札瑞拉 正宗拿坡里披薩，上個月沙拉在義式餐廳吃到一直念念不忘，平常吃披薩可能大家都喜歡吃料，拿坡里披薩連餅皮都好吃，冷掉也香Q 喜歡吃披薩的朋友別錯過囉! 
用料一點都不手軟，密密麻麻的黑松露醬及綜合菇，口感相當濃郁 
杏仁果香燒烤油封盤克夏聖路易豬排 盤克夏肥肉部分香Q不膩，瘦肉肉製細嫩沒有豬腥味 巧妙的搭配特調醬汁(紅醋醬及原肉肉汁)，就能增加其層次及迷人的風味 
豬排外層裹的是杏仁果讓豬排多了一份堅果的香氣 上面是玉米花，外面比較少吃到，吃起來為甘甜很特別 豬排底下還放了青蘋果，吃完豬排吃一塊青蘋果，可以清清口中的油脂 
其實我覺得豬排用手拿起來啃最好吃 
沙拉今天來到『VA VA VOOM(誠品信義店)』吃飯覺得在餐點更上一層樓，不是中看不重用那種，餐點上我們很滿意，環境及服務就不用說了，一直都表現得很好，姊妹們下次聚餐知道要來那裡了哄，快來踩新點吧 
地址：台北市信義區松高路11號6樓 電話：02-2722-6665 營業時間：11:00~22:00 創作者介紹 沙拉公主 沙拉公主吃喝玩樂看世界 推薦美食: 豬排
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2017-07-28
今天沙拉要跟大家分享一間位在國父紀念館IG打卡熱點非常適合女孩兒來的餐廳，這間餐廳的主廚擁有豐富私廚、Fine dining、義法歐陸菜的多年經驗，搭配國際調酒大賽冠軍的吧台經理，除內店內提供的餐點外，也可以針對客戶需求量身打造的餐飲菜單，為您提供高品質的外燴包場服務，現在就跟著沙拉的腳步一起來到東區看看吧
入口處彷彿金馬獎的星光大道紅地毯，垂綴的藤蔓花朵洋溢著春夏的氣息，第一次路過的人都會哇~~就如同我一走到門口的反應
走完星光大道記得留影喔
推開門後兩旁的花牆以玫瑰花做裝飾，搭配著大紅色舒適的沙發椅，能在這裡用餐真的好浪漫啊
除了一樓的位置區外，樓下也有位置，不過服務人員告知有人在用餐，所以我就不方便下去打擾了 『VA VA VOOM』的環境適合(活動/包場/講座/發表會/記者會..等)
店內有販售精品，有興趣的朋友可以參考看看喔
這酒瓶實在是太耀眼了
好啦~~參觀環境後來看看今天我們的料理
夏日點心(全日供應) 煙燻鮭魚蘆筍捲腐乳油醋沙拉 聽到腐乳就覺得好台灣好古早味，他完美的結合在義式料理裡面， 這道沙拉由辣味豆腐乳、紹興酒、蘋果醋、冷壓初榨橄欖油、紅辣椒油、麻油、鐵塔-鮮乳脂組合而成
攪拌均勻就可以吃囉!! 再攪拌前我稍微沾了一點腐乳醬單獨吃，味道真的很棒我喜歡 蘆筍平常我沒有很喜歡，但昨天試了一下他的蘆筍，蠻細嫩的沒有難咬的纖維，這樣我就很ok的
炎烤蔬菜煙燻臘腸醬風味 使用的是花椰菜和玉米筍 可以吃到原始鮮甜的一道前菜，沾點煙燻臘腸醬可提升風味
嫩煎鴨肝花園水果風味
猶如一座花園被端到面前，裡面有醃漬黃蘿蔔、炙烤醋漬迷你洋蔥、奇異果、蜂蜜橘子、冰鎮小黃瓜薄片 淋上手工研磨的西洋梨奶油醬，新鮮青蘋果奶油醬，佐上這些醬汁讓鴨肝吃起來一點都不膩口
主廚嚴選進口頂級Rougie法國鴨肝，看起來厚實的鴨肝吃起來入口即化，口感綿密細嫩
冬季松露起司燉飯
使用冬季松露片、帕達諾起司、逢喜菇、杏仁碎、海鹽
米飯使用的是黑野米 加拿大的黑野米擁有米中之王的頭銜 而這種黑野米是一種草的種子，蝦米他不是米嗎? 外殼不用打磨和米粒神似，呈現時尚的消光黑色，營養成分很高，牛牛說吃起來有點像糙米一樣有個有嚼勁彈性的殼 燉飯吸收了蔬菜高湯及起司的香氣，細細咀嚼感受他的濃郁的乳香
主廚燒烤美國牛小排山椒風味 這道菜放在桌上好吸睛，客人還過來問我們這道菜是什麼菜名 是被上面的椒吸引了嗎
使用美國Choice等級牛肉，煎至5分熟，粉嫩顏色的牛肉看起來特別美味 嚴選高等級的肉品口感當然是鮮嫩多汁，感受牛肉的鮮甜肉汁外 別錯過一旁的醬汁，他可不是裝飾用而已有雞尾酒醬、香草醬、西洋菜醬..等都是主廚嚴選天然新鮮的食材，手工現做而成，不使用化學香料，也不使用半成品，相當耗時費工 高成本，就是為了堅持給客人最美味又健康的料理，讓你每一口都放心 所以一定要試試這些醬汁，讓牛排吃起來更有層次喔
『VA VA VOOM』有提供茶品級咖啡，也提供酒精飲料給想來點微醺的顧客 這裡有國際調酒大賽冠軍的吧檯經理把關，所以不容錯過他的酒精飲料(18歲以下請勿飲酒，酒後不開車)
煙霧繚繞的名為Pete Pan彼得潘 使用哈密瓜香甜酒、芒果漾、檸檬汁 這個造型杯讓我一時不知道該從那裡喝，真是太俗了我 詢問服務人員後才知道是要用吸的，一旁那個像菸斗的可以吸得起來耶，所以這樣是像抽菸嗎XD
Danger禍水 紅石榴果露、荔枝果露、橘子、檸檬、君度橙酒 這杯酒旁邊放了一個像剉冰的，水會不斷的滴下來難怪叫禍水，水滿了可以換個盤子，一開始就有附，不過這杯酒真的就像他的名字，換過盤子之後居然有恃無恐，想不到融冰居然如此快，才一下子沒注意我的桌子就水災了
今天到『VA VA VOOM』用餐感覺真的很棒，不論是環境或是餐點都能感受到店家的用心，服務人員也很可愛服務也很好 場地適合包場辦活動，店家也會不定期辦活動 像是和服、旗袍、韓服..等。
地址：台北市大安區光復南路346巷21號 電話：02-2773-6006 營業時間 周二~日：12:00~21:30(周一公休) 創作者介紹 沙拉公主 沙拉公主吃喝玩樂看世界
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-02-23
『草泥Cafe』我覺得很符合這樣的形象喔!! 『草泥Cafe』與草泥馬有甚麼關係，其實是一點關係都沒有，店主果然是年輕人，大膽又創新的店名原意其實就是台語的"操你"咖啡取諧音命名，乍聽之下讓人會心一笑
店內營業空間最少可容納40人 店內有提供免費wifi和插座，打發時間的好地方，客滿時限時2.5hr其實也是蠻久了
醬料的部分使用的是"拉拉山水蜜桃油醋醬"吃起來有淡淡的酒香 店內的醬料都是店主精心特調，也會依當令食材研發新的餐點
玉米餅就像吃零食一樣吃了很涮嘴
厚實的豬排吃起來好過癮，裡面夾入一整排的蘋果可以去油解膩 麵包使用的是知名"朋廚"的麵包 烤到恰到好處的麵包即便冷掉都還保持它的脆度 裡面還抹上埔里的黃梅醬，吃起來酸甜又開胃
帕尼尼裡面夾入的是柑橘及鴨胸還有爽口的生菜 整份咬下去口感層次相當豐富
金桔鴨胸淋上的就是金桔醬，與水蜜桃油醋比較起來沙拉更愛金桔醬
油醋醬也是店家自己調製，使用高級橄欖油醃漬過，而且上桌前油醋醬有加熱過，在這寒冷的冬天裡吃起來沙拉溫溫的部會冷吱吱
這個鬆餅一端上桌就吸引別桌女孩兒的目光，看起來就像一個軟綿綿的海綿蛋糕 抹茶控看到這個鬆餅應該會動抹條吧 他到底是提拉米蘇蛋糕還是鬆餅 他是鬆餅但吃起來就像提拉米蘇的口感，所以吃的時候不要吸
帶點淡淡的荔枝酒香，甜蜜好滋味，午後來上一杯太幸福了 莓果冰沙 使用綜合莓果 天氣冷看這杯要先打個寒顫，不過我還是把他喝了，因為莓果抗氧化，喝起來酸酸甜甜負擔也不會太重
啤酒還是台灣坊間比較少見的，連瓶子都設計得好可愛喔(未滿18歲請勿飲酒) 最後告訴有文青魂的朋友沒事想找地方坐可以來『草泥Cafe』吸收一下菁華吧XD
電話：02-2736-2567 營業時間： 周一~五11:30~20:00 週六、日：10:00~19:00 粉絲團：『草泥Cafe』
題外話/補充資料： 無推薦美食: 鬆餅
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-05-03
最近真是太有口福了，今天又有日本料理可以吃，而且還是無菜單料理，在每一道料理端出來前都有期待感，好友們也喜歡無菜單料理帶給你的驚喜感嗎
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
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