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2013-12-28
向來受到大家熟悉的「老向的店」,位於食物一籮筐的「台中-北平路」, 此店已經是眾人皆知的美食之一,我好像吃過五六次以上,這次終於要來寫一篇。 這天來到老向的店是早上十點出頭,這麼早是因為不知道早餐要吃什麼XD, 直接吃老向的店當早午餐~~~ 十點多到的時候人潮偏少。 點餐SOP:櫃台拿菜單 → 找座位坐 →畫完單送給服務員→沾醬、小菜自取→ 店員送餐→ 享用完拿點單櫃檯結帳 先拿菜單進去找座位,菜單畫完直接交給點餐人員即可(吃完再結帳) 一旁有小菜可自取,飯後結帳店員會看一下你的桌子算進去^^ 這個時間點人潮不算多,但已尚未到賣正餐的時間來說人也不少了(難道大家都當早午餐嗎 XD) 這次我們點了紅燒牛肉麵、豬腳飯,手拿了一盤皮蛋豆腐 再等餐的時候,聽到有客人要點清蒸鴨胸麵,店員就推薦他點鴨腿麵,因為是限量的也很受好評, 果然11:02分時,牆上的售出清單就把鴨腿麵貼上去了 到底是量太少還是賣太快呢?!?!?? 皮蛋豆腐 NTD30 這跟一般小吃店的口味沒什麼差異,只可惜這顆皮蛋中間不夠"勾" 感覺新鮮的皮蛋內層會【勾勾,像勾芡液體狀】,所以這個需要在加油! 燙青菜-空心菜 NTD40 上面灑了些肉燥,吃起來還帶微脆,表現ok 紅燒牛肉麵 NTD80 麵條依舊滑順,湯頭偏清淡但不油,跟紅燒牛肉麵泡麵味道完全不同, 雖然和我想像的紅燒重口味不同,但喝起來有種香甜帶點小濃郁也不錯。 牛肉約有五塊,幾乎每塊牛肉都帶筋和皮,吃起來不會乾而是軟嫩帶點嚼勁,不錯! 東坡豬腳飯 NTD80 搭配上酸菜、燙青菜和燉土豆的豬腳飯,米飯有淋醬汁口感和一般便當店沒差, 不過看到酸菜有傻掉,因為吃牛肉麵的關係,早已裝了一碗酸菜 XD 豬腳是比較帶有咬勁偏Q的口感,我個人比較熱愛滾的爛爛那種, 味道雖然有入味,但我私心覺得在更入味一點會更好, 所以…豬腳飯我覺得普通。 ps豬腳飯會配一碗茶,不甜不澀。 這次吃的口味都不是排行榜常列的, 口味上,牛肉麵的肉質不錯,但湯頭還好,算不上數一數二的牛肉麵, 至於豬腳飯,我應該不會再買,他不是我喜歡的,但口味上OK, 對我來說老向的麵,還說不上超級好吃,但普遍口味都不錯, 目前吃過五六種以上的品項都沒踩到雷,除了麵與配料份量足外,湯頭一向表現不錯, 可以被我歸類再平常想吃麵或是家裡沒煮飯,就會去買的一間店 所以…你家要是沒煮飯,去買一碗來吃吧!哈哈哈
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2013-12-18
我們這次選在假日的中午用餐,訂位時間為11:30, 此時進場餐廳宛如包場一樣都沒人, 原本想說那等吃完麵包再來拍環境照,但約莫12點多就來了兩組客人,(人算不如天算) 不過事實上當天用午餐、下午茶各約2-3組人而已,感覺中午比較不熱門。 午餐的選擇不多,可以上Hotel One網站查看(會定期更換菜單), 不過選項不用多!因為這次的目標就是【乾式成熟牛排】 這次我們點的套餐分別是【爐烤鮭魚佐義式海鮮燉湯、鴨肝雞肉捲櫬松露洋芋佐奶油牛肝蕈醬汁、 炙燒特級牛菲力襯干貝佐摩洛哥辛香醬汁、炙燒特級肋眼牛排襯焗烤起士洋芋佐煙燻培根醬汁】 原本看到帶骨肋眼覺得很吸引人,但當日最小盎司數是22盎司(每盎司125/150), 桌上的餐具都已備好,水的部分一般水(亞緻的品牌)不需加價, 如要換成某牌礦泉水或氣泡水,則需另外加價錢,品牌價錢我忘了Sorry~ 另外點[乾式熟成牛排]會把刀具換為Forteesa的鋸齒刀 整體來說兩款都偏硬,可以抹上盤上的沾醬一同入口, 沾醬:番茄味道並不鮮明,芥末口味略勝一籌,且不會嗆, 麵包可續,但我覺得麵包普通。 不過這道裡面約有三四顆很有份量的松子,一吃就吃的出來。 頂餐廳 36小時精燉豬肉搭韓式辣醬鮮蔬沙拉 上層的豬肉吃起來有點像嫩的控肉味(希望料理的人不要討厭我),偏鬆軟的口感, 下面撲的高麗菜有淋上感覺是日式口味的醬汁,脆脆的還滿好吃的, 一旁還有韓式辣醬汁,可以搭配著一起吃,入口會有點麻,但整體來說不會辣。 在朋友一陣選不出來的狀態下,我們一句怎麼沒有清湯類, 隨後服務人員並說要幫我們詢問今日是否有清湯可提供 ,結果真的有一道清湯。 其三道湯品我也沒什麼評論 XD,都普通普通,南瓜湯和巧達湯口味明確,清湯較甘甜 三款湯都搭配不同的菇類,清湯和巧達湯有一樣的肉丸子,丸子偏鬆軟說不上好吃。 【清涼小品】 是荔枝口味的冰沙,十足的荔枝味,本體滿凍的,像在吃冰一樣(我沒拍到 不久,服務員來詢問需要哪種現磨鹽有:蒜香海鹽、煙燻海鹽、黑碳海鹽 聊聊這鮭魚,我個人覺得這食材,只要新鮮吃起來口味都差不多, 然而這道吃起來嫩、滑順、水分都足夠,不會乾柴,表現不錯但稍嫌無趣, 其他的配菜我都沒吃到,口味不明。 這雞肉感覺是雞腿肉的部位,口感扎實有嚼勁,但我覺得偏乾,口味普通。 旁邊的鴨肝倒是很成功,微脆的外層擁著內層軟實的鴨鮮味,不害怕鴨肉味的人應該會喜歡。 來看看他的擺盤吧! 牛菲力搭上三顆干貝,根本是海陸大餐了!頂餐廳 炙燒特級牛菲力襯干貝佐摩洛哥辛香醬汁 USDA Prime 底下用像是薏仁的食材,吃起來QQ的不太像薏仁, 菲力牛是三分熟,切下去完全沒有血水,內層紅潤,應該是烤箱功勞, 只能說 口味鮮嫩、帶有鮮甜還有Juice 只能說 好吃阿~ 然後干貝也是滿嫩滿甜的,但此時我腦海都是牛牛牛牛牛排,干貝 對不起 接著來看看【美國熟成肋眼 28天熟成 10oz NTD2380】的表現如何!頂餐廳 炙燒特級肋眼牛排(28天熟成)襯焗烤起士洋芋佐煙燻培根醬汁 用鋸齒狀的刀果然連切都覺得像在雲端 XD 和牛菲力一樣三分熟無血水,但有少許的油花脂肪,外層微焦內層軟嫩, 吃起來有煙燻微香、非常嫩、有牛肉原味的甜! 比起菲力牛汁更多! 我們四個異口同聲的睜大眼睛說好吃! 一旁邊的帶皮馬鈴薯我個人覺得是硬的,沒特別調理的味道 蘆筍吃起來是則是太軟~我個人喜歡脆的!所以這個我不喜歡 (汗) 頂餐廳 炙燒特級肋眼牛排(28天熟成)襯焗烤起士洋芋佐煙燻培根醬汁 **當月壽星招待的起士蛋糕則相當濃郁扎實,內層的莓果類也很對味,我滿喜歡的 吃完牛排服務人員會詢問要【飲品:咖啡/紅茶/花茶】任選一 我喝花茶,不知道什麼口味,但喝起來是清爽口味的不甜; 紅茶則是茶味較重的紅茶,非古早味紅茶,不過紅茶的容器+小吸管真特別; 熱咖啡會附牛奶與糖,圖中牛奶為兩杯熱咖啡的量,口味我沒喝不清楚。 |艾思此次消費小總結| 環境高雅,座位空間不會太擁擠,目測幾乎都是靠窗座位, 洗手間附有漱口水與牙線棒(不過多數餐廳都已具備)。 景觀普通,當天去天氣陰陰的,白天看也就是大廈與車和人,說不上美, 只是居高臨下所有事物都變的渺小,有點感觸 XD 。 服務人員有禮貌,舉止與送餐等都很有禮貌,也會主動觀察客人需求, 像點餐與菜色說明仔細,上述主動協尋是否有清湯。 食物,大勝的是牛排接著是荔枝冰沙和甜點,其他品項我覺得都很普通, 只有牛排的嫩、原味的鮮甜多汁,真的讓我們很難忘! 現在想起來覺得肚子好餓啊! 整體份量對我們四個來說剛好,不會太飽也不會剩太多吃不完的食物。 回訪! 我想是會的(手頭很寬裕是前提,哈) 然後………必點牛排。 看了一些食記對於這裡評價兩極, 我個人是覺得如果你對每道菜都需要感到驚艷,那這裡似乎不能滿足你, 但如果你對牛排的喜好最強烈的話,你可以來試試 XD
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2013-12-06
外面放了幾組涼椅款的座位! 門邊還有貪吃兔露出美腿,叫客官們趕快進門貪吃一下。 選項不多但該有的都有,讓愛猶豫不決的我也選的快速。 室內室外都是以柔合的多色彩並夾帶了許多Q版的插圖, 桌椅高度我個人覺得室內的高度比較舒適些。 好吧!我承認其實當天想喝咖啡,但網路文章盆栽系列燒很大,所以變心點了盆栽奶茶, 果然一上桌猛殺記憶卡!盆栽太萌 白貓妹也搶眼! 服務生有細心查覺到,所以主動加碼一隻瓢蟲妹進來! 至於盆栽奶茶口感,我覺得是普通,感覺是鮮奶調的,是安全牌, 另外瓢蟲是巧克力做的,但後來我攪拌了那杯奶茶,瓢蟲兄妹就融於奶茶海救也救不回 XD。 沒有高技巧的拉花,伴隨著肉桂粉香氣在奶泡上點綴一隻可愛的飛天魔! 這杯滿順口的,咖啡味不那麼重,奶泡也不會太厚,適合喜歡肉桂味又不喝厚咖啡的人。 三明治切成對半附洋芋片端上桌來,還贈了一隻小黑仔! 請問是想吃三明治裡面包的鮪魚嗎!!!??? 這道看起來是滿普通的,但是吃了幾口覺得這道不賴! 首先是丹麥麵包有烤過拿起來有微溫,丹麥皮的部分爽口不油膩 整體吃起來生菜類的脆度清爽、蘋果甜、下層起司、鮪魚、火腿片的層次, 我個人滿喜歡這道的!深深覺得比某動物竟然會咬土司那間好吃。 因為吃過了蜜糖土司,所以這道夢幻甜點一上桌我非常冷靜! 並且開始觀察其他地方,然後發現有巧克力色的雨滴狀由小到大, 讓我覺得點綴盤子有用心,因為很多小店只注意蜜糖土司主體會忽略白盤裝飾。 另外上桌食服務員也會告知你吃法【可以把土司牆扳下來,並可淋上一旁的蜂蜜醬】 點餐時和送三明治來時,也有告知蜜糖土司是現烤現做,必須等候,很周到。 吐司上的水果豐富度一般,但果吃起來都是新鮮的不像是久放上糖膜的, 旁邊擠花的卡世達醬普普通通,比較黏著一點,香氣與濃郁度稍嫌不足, 藍莓冰淇淋則是藍莓味十足,微酸微甜的。 其他食材歸其他食材沒有融合的感覺, 我認為還有進步空間,但卻說不出來具體的形容詞 (汗), 不過店家訂的價位的確優於其他家蜜糖土司就是。 題外話/補充資料: |阿哩阿雜的小心得|萌咖啡是如果找不到地方閒聊可以去點個甜點休憩的地方, 店家布置得採用大量可愛圖案,我覺得也可以帶小朋友去 XD 餐點價錢於眾多的下午茶店內是合理,三明治如果肚子餓我願意在吃一次, 不過蜜糖土司普通,感覺吃過一次就可以^^有機會去想試試看鬆餅 但在服務上,服務人員的服務態度是真誠的親切客氣, 其實很多店都會覺得服務人員很客氣很有禮貌,但是在這感覺到服務人員是真誠的在對待客人 像是我上面提到瓢蟲浮淺,主動幫我們換座位還有提醒蜜糖土司會比較慢 只要一個小動作就會過來詢問是否需要協助, 有些動作可能其他店家也會做到,但這間店給我的感覺帶了真誠就是。9509642 Ps: 幫我們拍照也很親切 哈哈哈
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2013-12-06
右上為用餐的吧台區,吧台的架上放了些新鮮漁貨,魚的目綢金金看你! 右下為入口處的座椅,人多可供休憩。 定食類,價位380的是午間套餐! 其他套餐分布600-2000之間, 瞬間我們就開始對我弟碎碎念,因為他老是在沒搞清楚的狀況帶我們直闖, 不過詢問了服務員可不可以點午間套餐,他有讓我們點唷。 另外還有一些單點品項,還有一些烤物等等。 吃起來滿新鮮的,有肉的彈性不會軟軟的。 沙拉看來簡單,但比起一般的凱薩和風,這裡的口味與取材倒算特別。 花壽司和豆皮壽司,醋飯不會鬆散,但口味普通就是。 份量約一人一碗,炒飯炒的粒粒分明而且不油不乾,鮭魚的味道都散布於米飯中, 整體來說口味、口感與香氣都不錯。 我個人對鯖魚比較無感,所以實在沒什麼評論,但以外觀看烤的滿美的, 至於口感我媽說「還滿好吃的」。 整道擺這樣感覺還不賴,有炸蝦、花枝、透抽、茄子與青椒, 炸的是酥酥脆脆,但吃起感覺味道像是少了什麼,總之普普通通。 圖上是食物裡的料,剛猛一看土瓶蒸的料好像比中指XD 說說正經的,這兩道都滿普通的,尤其土瓶蒸的湯頭並不濃郁, 另外蒸蛋吃起來有應有的綿密,氣泡也不多,但口味就普通。 擺盤滿美的,豬排外酥內軟不會太油,炸的酥脆不硬,肉質也不錯, 但一塊兩百價錢不是很可愛 XD。 最後是甜點茶凍與水果,就像照片這樣沒什麼特別就是水果, 值得一提的是,當天是點兩份套餐,但餐後點心給了四份很貼心。 題外話/補充資料: 這是第一次吃【石川日本料理】,整體感覺普通,但服務員普遍熱情親切價格就如上套餐與單點,我個人覺得還可以接受,但C/P值一般。 口味上感覺都挺新鮮的,但沒有特別突出驚人的表現,總的來說中規中矩。 份量以套餐一份來說我是吃不飽,大概六七分,算是養小胃的份量。 環境裝潢乾淨舒適,挑高無壓力感,但少了點日式與亮眼的設計就是。 以沙鹿區來說,我印象中好像沒吃過日本料理耶 XD 這餐雖定義是日本料理,但總覺得只能說品項是日式料理, 我覺得如果是以 "認真" 想吃日本料理的心態, 今天我吃的內容感覺是不足的,但口味不會不好, 可能是我們今天點的套餐是比較簡單低價的!歡迎大家分享高價的餐點, 然後‥服務員親切熱情,整體來說是可以來試試看的。
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2014-03-03
建築風格採用許許多多的窗帶著亮色系線條紋路,很現代 今天 就讓Ice愛吃 帶你走進去。 哈哈哈這次下的梗,有沒有很播報員 XD 顏色搭配鮮明,路過總是認真會看一眼,今天終於要進去填肚子。 這是要步入餐廳門口的小廊道,默默設置在一旁好低調啊~~ 本日用餐是平日中午,所以有一本商業午餐的menu。 吊燈還有一些裝置藝術都很有特色,另下圖左邊窗格旁為披薩烹烤區。 這種座位的氛圍適合聊是非 不~~~~是談心才對。 友[番茄牛肉丸子義大利麵]與 Ice [香草風味雞肉覃菇奶油燉飯] 首先上的湯品,雖說menu我們點的套餐湯品分別寫 精烹湯品/例湯 但送上來的都一樣是 [番茄蔬菜湯],喝上去就是普通,但為什麼兩種寫法咧!? 份量偏小,胃口在大一點應該會吃不飽 (謎:七分飽是沒聽過是不是) 所有米粒都吸飽滿滿的醬汁,每口吃進去滿是奶油香與微微覃菇味, 雞肉也頗嫩,我們都很喜歡這道。 友人的番茄牛肉丸子義大利麵 終於送上來了,兩道時間差滿久的。 這一道上來,我內心驚呼「這是小胃人在吃的嗎!?」友人倒是直接說這吃得飽嗎? 經過我仔細的評估,這個麵和丸子大概六口解決 T_______T 另外他上桌後我們也解了心中疑問,原來友人的沙拉麵包不是忘了上, 而是標準的一個set啊~~~~ 這道我吃了一口,牛肉丸子一顆,口味偏重,牛肉丸子是偏鬆散的口感 吃一口就有一種我難以形容的味道,總之我不怎麼喜歡。 飲品都是基本款無造型,喝起來都尚可就不多說了~~~跳過跳過 廁所簡單乾淨,女廁有掛張「貓咪圖」好可愛, 洗手台上有CANUS品牌的洗手乳(應該是洗手乳~我沒仔細看XD) 一旁的DYSON戴森烘手機,餐廳的網站有特別提到,所以我有使用它 乾手的速度真的滿快的,之前使用烘手機的紀錄都是手發痠了卻還沒烘乾。 結帳櫃台旁有長頸鹿哥和兩支畫的很彩色的不知名動物,相當藝術。 馬卡龍60/顆,蛋糕約130/個上下~跟許多精緻蛋糕店比起來差不多, 好吃的程度這次我無緣嘗試 XD 還請各位多推薦。 一旁還有販售烹調產品、酒類等等用品。 |艾思此次消費小總結| 環境有現代風格,室內整潔,強調綠化與環保的概念很棒, 外觀概念是鳥巢為家,不虧是經過設計發想的創作, 我這怎麼看就覺得是多線條現代感,經過了解真的有小佩服的感覺。 服務人員親切帶笑臉,餐點介紹、適時補水也會注意到客人表情需求, 感覺是有經過訓練的,表現相當到位。 食物此次享用的是商午,附餐都比較簡單,也就沒什麼好提的, 但如上述主餐的燉飯真的滿好吃的,可惜了那道番茄肉丸我真的不愛, 但因為燉飯的關係,會讓我對其他料理有期待 回訪是相當有可能的,此次燉飯頗讚,服務也優秀,多點人聚餐我會推薦。 但因為每道料理的單價都算高,故適合4~6人一起點多道分享, 若兩人用餐點個兩道就將近千元,倒是有些可惜, 根據網路上許多饕客的分享,其他餐點也相當受好評, SO~~我的朋友們,快開約了啊!!!!!!
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 2
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