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共 7 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-09-02
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類別 : 台灣菜湖南菜 / 湖北菜

中午的第一站就是先填飽肚子!!

嘉義最有名當然是火雞肉飯阿~但是實在太多家了(不知道要吃了一家>"<)


誤打誤撞~來到這一家3層樓的店面..沒有華麗的裝潢

 
只有濃濃的人情味~跟台北差好多說

我們點了3碗雞肉飯$30元

我最喜歡吃雞肉飯淋上的醬汁是甜的好吃~且雞肉絲很軟不會材材的

小菜當然是少不了阿!!油豆腐$30元加滷蛋$10

煮的很透底~好吃!!


燙青菜$30元

不過這一類青菜不是我的菜(不過煮的也是好吃)

 
滷大腸$80元

這一盤最貴囉~不過滷的很徹底好吃


配上薑絲根蒜末真的很對味

 
冬菜豬肝湯$30元

這一碗超值價..滿滿的豬乾(真的好吃)

且煮的剛剛好不會老...粉嫩的豬乾

 
小小的工作台~工作人員忙進忙出

店家作工很實在~料多味美

 
沒有華麗的裝潢只有濃濃的人情味

 
不少名人也來訪過唷^^

 

 

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2017-12-13
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類別 : 台灣菜

像這種溏心蛋就是最美味的,攜帶方便,隨時隨地就能來一顆

純手工做起來真的是很費時又費工,因為這樣的堅持才能做出美味的溏心蛋

 


侯媽媽溏心蛋沒有添加防腐劑,無香精跟味精

難怪溏心蛋吃起來就像現煮的一樣美味

 


 


侯媽媽的溏心蛋總共有四種口味

原味的雞蛋/麻辣雞蛋,原味鴨蛋/麻辣鴨蛋

還會另外再附上一包麻辣醬汁,可以淋上溏心蛋

淋上麻辣醬汁的溏心蛋,口感真的是不錯

請注意麻辣醬汁,真的是非常的辣喔,要斟酌使用

 


 


我把剩下的麻辣醬汁拿來拌乾麵吃,真的是超好吃的說

 


 


麻辣溏心蛋表面上有辣椒與四川頂級大紅袍

聞起來有淡淡椒麻香 讓人食指大動,吃下去有滿滿的幸福感

 


 


 


 


嫌不夠辣的話,可以另外再加麻辣醬汁喔

 


貼心侯媽媽都會附上一條白線,這是用來切割溏心蛋的

 


原味的雞蛋溏心蛋的口感,吃起來有帶有淡淡的柴魚昆布香氣

軟嫩嫩的溏心蛋,當零嘴或是正餐都很適合

反而會讓人有上癮的感覺,吃過之後還會想再吃

 


 


妳看看溏心蛋的蛋汁,源源不絕的流下來

看起來就是超美味的啦,不吃真的是很對不起自己說XD

 


喜歡吃辣的冰U就可以買這款麻辣雞蛋溏心蛋,真的是讓妳麻到過癮喔

單顆麻辣雞蛋,麻辣的程度我個人還可以接受

因為沒有到很麻又很辣,但是另外加的麻辣醬真的就有辣了

像我就是把一整顆的雞蛋,另外放入麻辣醬汁

吃起來的風味更讚了,就有又麻又辣的口感

吃下去的瞬間,白飯又多吃了好幾口

 


 


原味的雞蛋溏心蛋的有濃濃日式風味,超好吃的

 


 


 


除了好吃的雞蛋溏心蛋,侯媽媽還有推出鴨蛋溏心蛋

反而我覺得鴨蛋溏心蛋的口味更濃郁,更好吃勒

大部分的人都會覺得鴨蛋的腥味很重

但是侯媽媽將鴨蛋處理得很好,一點腥味也沒有

這樣更突顯出鴨蛋的美味,真的是讓人一吃就上癮的好滋味

 


口味有分麻辣鴨蛋溏心蛋/原味鴨蛋溏心蛋

不過我個人都是偏愛重口味的麻辣鴨蛋

麻辣鴨蛋的蛋汁比較偏深色,就是這顏色另我著迷阿

會牽汁的溏心蛋都是讓人又愛又恨的食物,真的是要馬上把它吃下肚

 


 


 


原味鴨蛋溏心蛋,雖然沒有麻辣那麼的重口味

但是是不吃辣的冰U的好選擇,選擇原味鴨蛋糖心蛋就準沒有錯了

看看這黃澄澄的蛋液,就是讓人食指大動了

現在我都是當零嘴再吃,在看韓劇的時候就會吃上一顆

 


 




侯媽媽溏心蛋採真空包裝,品質有保證

注意事項,收到宅配包裹要馬上冷藏,7天內要食用完畢

 


 


貼心的侯媽媽都會附上切蛋線以供使用



還附上侯媽媽特調的麻辣醬汁

麻辣醬汁沒有用完,千萬可別丟掉喔

可以拿來拌麵或是拌飯都很好吃說

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-09-03
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類別 : 台灣菜外帶店輕食甜點/蛋糕台式甜點

今天來介紹這一款好吃又不黏牙的手工蛋糕!!店家嚴選大甲檳榔心芋頭及法國鮮奶油和香草蛋糕 作成這完美的黃金比率的蛋糕~新鮮現作無色素 因為是新鮮現作所以保存期限不長大約3天~收到時還是趕緊吃掉它吧

 
軟綿綿的香草蛋糕配上內層的芋泥~真的是吃在嘴裡綿密密 難怪我對芋頭也是不能自拔吧~吃上一口真的是無法自拔愛上它

 

 
有濃濃的芋泥還可以吃到芋頭塊~哇!!真的大大的滿足阿 店家建議:最佳品嚐時間拿出冷藏15分內食用冰涼口感最對味

 
盒子是採從側邊像拉抽屜一樣拉出來的設計 蛋糕還用一層塑膠膜保護著~看看店家是這麼的貼心阿!!

 

 
外盒可愛的松鼠公仔很討喜

 



評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-09-06 (屬於相關食記)
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類別 : 歐陸菜外帶店麵包/西點

這款歐式方塊麵包真的是小巧可愛,剛好當早餐是在好不過了

看似普通的方塊麵包,切開後的內餡真的是會讓人驚喜連連

公司的同事們看到好吃的脆片,沒有多久又大團購了

 
蔓越可可內餡中的比利時巧克力,帶點酸甜的蔓越莓口感

在加熱後的香氣特濃之外,還有爆漿的FU

麵包如有放冷藏最好要進烤箱烤個約2-3分鐘,約170度的火

烤出來香氣十足,聞到保證你飢腸轆轆,口水直流啦

 

 
這抹茶相思根本就是我的菜,因為我就是抹茶控

內餡的紅豆真的是好大一顆,好甜

 

 
楓糖香芋很綿密,香味十足

本身也是芋頭控受不了它的好滋味

 

 
這白戀芒果真的是很濃郁,芒果的盛產期已經要結束了

居然還能吃到甜甜的芒果乾

 

 
楓糖地瓜使用整塊的地瓜餡/美洲大核桃/加拿大楓糖

吃起來甜而不膩,超適合當早餐是最好不過的

 

 
奶油香蒜脆片算是眾人可以接受的口味,吃在嘴裡都是滿口的蒜味

 

 
辛香口味很重,但是吃起來不會辣

 

 
黑胡椒口味跟脆片很搭,且顆粒滿脆片都是,滿嘴的香酥又帶回微辣

 
可可口味經由烘烤後的巧克力附著在土司上,越吃越涮嘴

 
楓糖的甜度不會越吃越吃鹹 ,反而會更喜歡它的好味道

店家包裝的很好,沒有在宅配的過程讓食物壓扁

這些脆片跟麵包真的是超好吃的,讓人意猶未盡,回購機率很大

 

 

評分: 味道 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-09-06
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類別 : 歐陸菜外帶店麵包/西點

曾經帶起烘焙咖啡業界方塊土司熱潮的【方塊土司主廚烘焙坊】,在嘉義地區重整旗鼓

推出主力產品「方塊歐式麵包」及「Cube主廚干脆片」,再度引起搶購熱潮

堅持低糖、低油並以健康原料為指標,符合現代人安心享用美食的需求

 
這款歐式方塊麵包真的是小巧可愛,剛好當早餐是在好不過了

看似普通的方塊麵包,切開後的內餡真的是會讓人驚喜連連

WOW~這款抹茶相思就是我的菜啦!!(抹茶控XD)

麵包如有放冷藏最好要進烤箱烤個約2-3分鐘,約170度的火

烤出來香氣十足,聞到保證你飢腸轆轆,口水直流啦

內餡的紅豆麗真的是很大一顆,不是小顆的

 

 

 
白戀芒果,頭一回吃內餡是芒果的

還以為口感上會很不搭,但是事實上吃起來一點也不會

方塊麵包烤出來香氣十足,芒果香甜清爽

美好的早晨來上一塊在配上一杯鮮奶真的是完美的組合

 

 
楓糖地瓜使用整塊的地瓜餡/美洲大核桃/加拿大楓糖

真的是一大塊,吃起來甜而不膩又很綿密的口感

 

 
楓糖香芋的口味也是我最愛的,整塊的芋頭吃起來真的是大大滿足

 

 
蔓越可可內餡中的比利時巧克力,帶點酸甜的蔓越莓口感

在加熱後的香氣特濃之外,還有爆漿的FU

我個人超推薦這款的,有夠好吃的說

 

 

 

 
要吃的時後最好可以先烤過在吃,口感會更優唷

 
「Cube主廚干脆片」,則是結合了歐式與日式烘焙特色的結晶

並嚴選陽光食材及採用天然酵母發酵,再加入少許幾滴頂級橄欖油烘焙而成

將麵包切片後,刷上一層薄薄的主廚獨家醬料

接著烤至香脆誘人後,再推出烤爐進行包裝而成

奶油香蒜算是眾人可以接受的口味,因為早餐店就都有香蒜吐司

只不過這家是脆片口感,一打開香蒜濃厚的香氣撲鼻而來

吃他一口真的是脆度滿滿,卡滋卡滋的作響

這款真的是當零嘴是最好不過了,不但攜帶方便又很小片

真的是會讓人一口接著一口的吃不停

 

 
楓糖的甜度是我可以接受的,不會越吃越口渴

在配上一杯咖啡,當下午茶就是完美的ENDING

 

 
辛香口味,原本想說會很辣

但是吃起來鹹味多了一些,口感上很不錯,這款我個人也是超愛的

 

 


可可口味,一打開就聞到濃濃的巧克力味

經由烘烤後的巧克力附著在土司上,越吃越涮嘴

 

 

 
黑胡椒口味跟脆片很搭很好吃,且顆粒滿脆片都是,滿嘴的香酥又帶回微辣

 

 
糖霜原味切成薄片的小土司,上層灑滿細細的白砂再經由烘烤而成

很簡單的原味,就是最經典的好滋味

 

 
香草口味又是一款新口味,顛覆傳統的新滋味

我發覺這家的脆片不管是什麼口味,一打開都好濃郁

連香草味也是很重,這樣超誘惑人想吃它

發覺香草跟脆片搭配度100%,我愛上它的香草口味

脆到不知不覺都可以把整包給它吃光光

 

 
這7種的口味,每一種都很好吃

可以像我一樣每一包都帶一包吃看看

 


包裝很精緻,採夾鏈帶方式保存就算是不完也不用擔心

真的是辦公室的好零嘴之一,可以相約同事一起來團購

 

評分: 味道 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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