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饅頭弟
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共 7 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-01-14
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類別 : 台灣菜海鮮

 又發現一間好吃的年菜,不用出門就能享用美食

每次過年過節,就是忙的要死要活,搞得一身油煙味

現在的人真的是好有福氣,只要動動手指好吃的年菜送上府來

 
蝦覓世界的食物種類多樣化,可以慢慢的挑選

超豐盛的一頓,年菜就這樣吃,不但營養高又不用搞得一身油煙味

蝦覓世界料理大多只要加個熱就可食用,真的是很方便

價格親民,CP值極高,也不用排隊人擠人吃飯

就在家舒舒服服地享用一頓美食,跟家人閒話家常

 

 
大隻紅蟳(330g),主廚精心以陳年紹興酒蒸料理,嚴選健康養殖現撈活紅蟳

 
妳看看蟹肉多飽滿又扎實,還有滿滿的蟹黃蟹蛋,吃起來很新鮮

 

 
生鮮烏魚腱一份(150g),送來是生的,所以自己要烹煮喔

不過我頭一回吃烏魚腱,這烏魚腱的口感真的是很像脆腸

但是口感又比脆腸又更優10倍以上,真的太好吃了

不得不說,這烏魚腱吃在嘴裡卡滋卡滋的聲響,好脆口阿

再搭配酸菜,就變成一道下酒菜了,過年一定要有這一道菜才行

 

 

 
這超大尾醉蝦比一般草蝦足足大上2倍,蝦肉的肉質Q彈又鮮甜

重點是醉蝦有紹興酒的味道,但還不至於會醉

頭一回吃加了紹興酒的醉蝦,還真的是挺不錯吃的

 

 

 
烏魚子(約4兩)送來也是熟的,只要加熱就可以食用了

同事們沒有吃過烏魚子,頭一回吃就說這是什麼東東

小小一條,居然可以這麼的美味

一條烏魚子就可以配上一碗白飯吃了,也可當零嘴吃(太奢侈XD)

 
營養價值極高的烏魚子,過年過節必吃

 
蔥燒母鯽魚一份約(300g),只要加熱就可以食用

鯽魚豐盛營養成分媲美鰻魚,擁有豐富高營養價值

幾乎看不到什麼魚刺,魚肉很嫩又沒有魚腥味

 

 

 
天阿!!真的是小確幸

剝開魚肚,裡面居然有魚卵,還是好大一顆

 
香Q捲一份約(300g),店家的獨門料理菜

以純粹手工製作,將豬頭皮徹底包覆豬耳朵、豬舌頭、菊花肉包

飄逸濃郁煙燻香氛與獨特口感,吃起來Q彈很好吃,一點也不油膩

 

 

 
古早味油飯(400g),是我家饅頭爸爸的最愛,這樣的份量剛好是1~2人份

油飯粒粒分明,毎一顆油飯都有吸滿醬料,吃起來特別有味道

在搭配上香菇跟瘦肉,真的是讓人停不下自己的嘴巴

 

 

 
除了有好吃的美食,蝦覓世界還推出膠原蛋白露(350ml)-百香果

膠原蛋白露喝起來就好像寒天一樣稠稠的口感

百香果喝起來甜甜的,真的是很解渴

 

 
黑糖膠原蛋白露,黑糖的味道很濃郁

我還以為黑糖口感會太甜,但是喝起來甜度適中,口感也很順口

膠原蛋白露真的是零脂肪,低熱量,高營養的飲料,CP值極高

 

 
檸檬膠原蛋白露,喝起來酸酸甜甜的口感,真的有戀愛般的滋味

不過我個人比較偏愛檸檬的口味,真的是好喝

 

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-12-13
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類別 : 台灣菜

像這種溏心蛋就是最美味的,攜帶方便,隨時隨地就能來一顆

純手工做起來真的是很費時又費工,因為這樣的堅持才能做出美味的溏心蛋

 


侯媽媽溏心蛋沒有添加防腐劑,無香精跟味精

難怪溏心蛋吃起來就像現煮的一樣美味

 


 


侯媽媽的溏心蛋總共有四種口味

原味的雞蛋/麻辣雞蛋,原味鴨蛋/麻辣鴨蛋

還會另外再附上一包麻辣醬汁,可以淋上溏心蛋

淋上麻辣醬汁的溏心蛋,口感真的是不錯

請注意麻辣醬汁,真的是非常的辣喔,要斟酌使用

 


 


我把剩下的麻辣醬汁拿來拌乾麵吃,真的是超好吃的說

 


 


麻辣溏心蛋表面上有辣椒與四川頂級大紅袍

聞起來有淡淡椒麻香 讓人食指大動,吃下去有滿滿的幸福感

 


 


 


 


嫌不夠辣的話,可以另外再加麻辣醬汁喔

 


貼心侯媽媽都會附上一條白線,這是用來切割溏心蛋的

 


原味的雞蛋溏心蛋的口感,吃起來有帶有淡淡的柴魚昆布香氣

軟嫩嫩的溏心蛋,當零嘴或是正餐都很適合

反而會讓人有上癮的感覺,吃過之後還會想再吃

 


 


妳看看溏心蛋的蛋汁,源源不絕的流下來

看起來就是超美味的啦,不吃真的是很對不起自己說XD

 


喜歡吃辣的冰U就可以買這款麻辣雞蛋溏心蛋,真的是讓妳麻到過癮喔

單顆麻辣雞蛋,麻辣的程度我個人還可以接受

因為沒有到很麻又很辣,但是另外加的麻辣醬真的就有辣了

像我就是把一整顆的雞蛋,另外放入麻辣醬汁

吃起來的風味更讚了,就有又麻又辣的口感

吃下去的瞬間,白飯又多吃了好幾口

 


 


原味的雞蛋溏心蛋的有濃濃日式風味,超好吃的

 


 


 


除了好吃的雞蛋溏心蛋,侯媽媽還有推出鴨蛋溏心蛋

反而我覺得鴨蛋溏心蛋的口味更濃郁,更好吃勒

大部分的人都會覺得鴨蛋的腥味很重

但是侯媽媽將鴨蛋處理得很好,一點腥味也沒有

這樣更突顯出鴨蛋的美味,真的是讓人一吃就上癮的好滋味

 


口味有分麻辣鴨蛋溏心蛋/原味鴨蛋溏心蛋

不過我個人都是偏愛重口味的麻辣鴨蛋

麻辣鴨蛋的蛋汁比較偏深色,就是這顏色另我著迷阿

會牽汁的溏心蛋都是讓人又愛又恨的食物,真的是要馬上把它吃下肚

 


 


 


原味鴨蛋溏心蛋,雖然沒有麻辣那麼的重口味

但是是不吃辣的冰U的好選擇,選擇原味鴨蛋糖心蛋就準沒有錯了

看看這黃澄澄的蛋液,就是讓人食指大動了

現在我都是當零嘴再吃,在看韓劇的時候就會吃上一顆

 


 




侯媽媽溏心蛋採真空包裝,品質有保證

注意事項,收到宅配包裹要馬上冷藏,7天內要食用完畢

 


 


貼心的侯媽媽都會附上切蛋線以供使用



還附上侯媽媽特調的麻辣醬汁

麻辣醬汁沒有用完,千萬可別丟掉喔

可以拿來拌麵或是拌飯都很好吃說

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-09-06 (屬於相關食記)
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類別 : 歐陸菜伴手禮店麵包/西點

這款歐式方塊麵包真的是小巧可愛,剛好當早餐是在好不過了

看似普通的方塊麵包,切開後的內餡真的是會讓人驚喜連連

公司的同事們看到好吃的脆片,沒有多久又大團購了

 
蔓越可可內餡中的比利時巧克力,帶點酸甜的蔓越莓口感

在加熱後的香氣特濃之外,還有爆漿的FU

麵包如有放冷藏最好要進烤箱烤個約2-3分鐘,約170度的火

烤出來香氣十足,聞到保證你飢腸轆轆,口水直流啦

 

 
這抹茶相思根本就是我的菜,因為我就是抹茶控

內餡的紅豆真的是好大一顆,好甜

 

 
楓糖香芋很綿密,香味十足

本身也是芋頭控受不了它的好滋味

 

 
這白戀芒果真的是很濃郁,芒果的盛產期已經要結束了

居然還能吃到甜甜的芒果乾

 

 
楓糖地瓜使用整塊的地瓜餡/美洲大核桃/加拿大楓糖

吃起來甜而不膩,超適合當早餐是最好不過的

 

 
奶油香蒜脆片算是眾人可以接受的口味,吃在嘴裡都是滿口的蒜味

 

 
辛香口味很重,但是吃起來不會辣

 

 
黑胡椒口味跟脆片很搭,且顆粒滿脆片都是,滿嘴的香酥又帶回微辣

 
可可口味經由烘烤後的巧克力附著在土司上,越吃越涮嘴

 
楓糖的甜度不會越吃越吃鹹 ,反而會更喜歡它的好味道

店家包裝的很好,沒有在宅配的過程讓食物壓扁

這些脆片跟麵包真的是超好吃的,讓人意猶未盡,回購機率很大

 

 

評分: 味道 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-09-06
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類別 : 歐陸菜伴手禮店麵包/西點

曾經帶起烘焙咖啡業界方塊土司熱潮的【方塊土司主廚烘焙坊】,在嘉義地區重整旗鼓

推出主力產品「方塊歐式麵包」及「Cube主廚干脆片」,再度引起搶購熱潮

堅持低糖、低油並以健康原料為指標,符合現代人安心享用美食的需求

 
這款歐式方塊麵包真的是小巧可愛,剛好當早餐是在好不過了

看似普通的方塊麵包,切開後的內餡真的是會讓人驚喜連連

WOW~這款抹茶相思就是我的菜啦!!(抹茶控XD)

麵包如有放冷藏最好要進烤箱烤個約2-3分鐘,約170度的火

烤出來香氣十足,聞到保證你飢腸轆轆,口水直流啦

內餡的紅豆麗真的是很大一顆,不是小顆的

 

 

 
白戀芒果,頭一回吃內餡是芒果的

還以為口感上會很不搭,但是事實上吃起來一點也不會

方塊麵包烤出來香氣十足,芒果香甜清爽

美好的早晨來上一塊在配上一杯鮮奶真的是完美的組合

 

 
楓糖地瓜使用整塊的地瓜餡/美洲大核桃/加拿大楓糖

真的是一大塊,吃起來甜而不膩又很綿密的口感

 

 
楓糖香芋的口味也是我最愛的,整塊的芋頭吃起來真的是大大滿足

 

 
蔓越可可內餡中的比利時巧克力,帶點酸甜的蔓越莓口感

在加熱後的香氣特濃之外,還有爆漿的FU

我個人超推薦這款的,有夠好吃的說

 

 

 

 
要吃的時後最好可以先烤過在吃,口感會更優唷

 
「Cube主廚干脆片」,則是結合了歐式與日式烘焙特色的結晶

並嚴選陽光食材及採用天然酵母發酵,再加入少許幾滴頂級橄欖油烘焙而成

將麵包切片後,刷上一層薄薄的主廚獨家醬料

接著烤至香脆誘人後,再推出烤爐進行包裝而成

奶油香蒜算是眾人可以接受的口味,因為早餐店就都有香蒜吐司

只不過這家是脆片口感,一打開香蒜濃厚的香氣撲鼻而來

吃他一口真的是脆度滿滿,卡滋卡滋的作響

這款真的是當零嘴是最好不過了,不但攜帶方便又很小片

真的是會讓人一口接著一口的吃不停

 

 
楓糖的甜度是我可以接受的,不會越吃越口渴

在配上一杯咖啡,當下午茶就是完美的ENDING

 

 
辛香口味,原本想說會很辣

但是吃起來鹹味多了一些,口感上很不錯,這款我個人也是超愛的

 

 


可可口味,一打開就聞到濃濃的巧克力味

經由烘烤後的巧克力附著在土司上,越吃越涮嘴

 

 

 
黑胡椒口味跟脆片很搭很好吃,且顆粒滿脆片都是,滿嘴的香酥又帶回微辣

 

 
糖霜原味切成薄片的小土司,上層灑滿細細的白砂再經由烘烤而成

很簡單的原味,就是最經典的好滋味

 

 
香草口味又是一款新口味,顛覆傳統的新滋味

我發覺這家的脆片不管是什麼口味,一打開都好濃郁

連香草味也是很重,這樣超誘惑人想吃它

發覺香草跟脆片搭配度100%,我愛上它的香草口味

脆到不知不覺都可以把整包給它吃光光

 

 
這7種的口味,每一種都很好吃

可以像我一樣每一包都帶一包吃看看

 


包裝很精緻,採夾鏈帶方式保存就算是不完也不用擔心

真的是辦公室的好零嘴之一,可以相約同事一起來團購

 

評分: 味道 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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村子口 (非門市)
類別 : 台灣菜外送店/外帶店麵食台式小吃

還在煩惱過年要煮什麼佳餚嗎?眼睛看過來包準大開眼界



這回村子口推出火鍋系列!讓婆婆媽媽省去煮火鍋的繁續

只要添加火鍋料~就能輕輕鬆鬆煮出一鍋好料理

 
村子口田園蔬果羊肉爐

光看這一鍋就想~饅頭阿嬤是不是又煮什麼好料低

這回阿嬤只有放入貢丸~其他都是村子口裡的料!

 
天然蔬果熬煮 道地田園風味獨門清爽羊肉爐配方

嚴選新鮮蔬果與特級紐澳羊肉精燉數小時而成。金黃色的湯底,濃郁的蔬果香

 
羊肉肉質吃起來微甜又帶有咬勁

 
結合多種新鮮蔬果,用慢火燉煮而成,湯頭清爽鮮甜

真的是好好喝阿!!冬天真的是吃火鍋的日子阿

 
看看饅頭弟弟吃到臉頰兩旁都紅通通XD

 
村子口黑鑽何首烏燉雞

何首烏燉雞內行人的食補,何首烏中國古代的四仙藥之一

佐以熟地、當歸、青耆、枸杞、紅棗等中藥材

與國產特選土雞循古法燉製,湯頭濃郁香甜,每一口都是最精華

 
嚴選上等雞肉與中藥材,文火燉煮而成!肉質嫩而不澀,並以健康滋補

真的每一塊肉都好大塊!吃起來真的很過癮又很補身

 

 

 
村子口老甕酸白菜火鍋

酸白菜的映像都是偏酸~這回饅頭阿嬤知道酸比較不會引起大家的食慾

所以這回添加了許多食材下去熬煮~增加了湯底的鮮甜度

整晚晚餐的菜色真的是好豐富阿!大家吃的真的很開心XD

 
三十年醃漬酸白菜的火侯。不含人工防腐劑與人工醋酸,更沒有添加味精

老甕裡自然發酵,湯底香味純樸,甘甜酸勁,回味無窮

醃天然發酵酸白菜;嚴選自嘉南平原大白菜,經過至少六十天的自然發酵期

 

 
菇類也是煮火鍋的必備之一

 

 

 
村子口甕燒藥燉排骨

說真的原汁原味的藥燉排骨湯底真的是好濃好好喝阿

假如不喜歡喝濃湯..可以加1-2杯的清水來稀釋一下

裡面的排骨也是真的不少塊!吃起來肉質真的很有咬勁

一點都吃不出來是冷凍食品~口感像外面一樣的好吃

 
嚴選國產豬排骨與當歸、青耆等多種中藥材熬煮,湯頭鮮濃,肉質鮮香

傳承台灣古早味,最適合闔家進補。絕不添加防腐劑,即時保鮮加熱即食,精緻又便利

 
村子口總是嚴選產地最新鮮的食材,遵循傳統工法精心製作而成;秉持台灣人樸實、熱情的精神

 
不須解凍加入1~2碗水煮滾,也可依個人喜好加入火鍋料及蔬菜等升級享用

 
村子口年菜系列食材豐厚、道地作法,味道好 通過SGS食品檢驗,通過ISO 22000、HACCP雙驗證廠

 


年菜預購5-8人份,只要1360元

 
外盒也真的不錯!難怪也是一堆人搶購的年節伴手禮

 

評分: 味道 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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